沈興奎，王太才

(1.四川省會(huì)東縣魚(yú)城街道鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心,四川 會(huì)東 615200；2.四川省會(huì)東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,四川 會(huì)東 615200)

會(huì)東縣是涼山州南端的山區(qū)農(nóng)業(yè)大縣，全縣幅員面積3227.82km2，農(nóng)耕地5.53萬(wàn)hm2，園地0.52萬(wàn)hm2，林地21.1萬(wàn)hm2，草地17.17萬(wàn)hm2。農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)在縣域經(jīng)濟(jì)中占居重要地位?？h城會(huì)東鎮(zhèn)海拔1680m，年平均氣溫16.1℃，年平均日照時(shí)間2322.8h，無(wú)霜期262d，氣候溫和，光熱充足，縣境內(nèi)最高海拔3331m，最低海拔640m，垂直氣候差異顯著，小氣候多樣，屬典型的高原立體氣候，農(nóng)業(yè)發(fā)展的自然條件得天獨(dú)厚。

1 農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的必要性

通過(guò)發(fā)展糧食生產(chǎn)，會(huì)東縣農(nóng)業(yè)發(fā)展中的弊端日益顯露出來(lái)：一是種植結(jié)構(gòu)單一，主要以種植水稻、玉米、馬鈴薯、小麥四大糧食作物為主，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種植效益低，農(nóng)民增收困難；二是全縣特有的立體氣候資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到充分的利用；三是經(jīng)濟(jì)沒(méi)得到較好發(fā)展，除烤煙和蠶繭外，其它特色產(chǎn)業(yè)未形成規(guī)模。為打破傳統(tǒng)的種植結(jié)構(gòu)布局，充分利用會(huì)東縣獨(dú)特的氣候條件，將資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)發(fā)展的資本，讓會(huì)東農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭更加強(qiáng)勁，通過(guò)試驗(yàn)示范成功后， 按照“穩(wěn)定糧食基礎(chǔ)，突出結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)民增收”的發(fā)展思路，立足本縣三帶立體氣候特點(diǎn)，科研課題組進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)研，對(duì)會(huì)東縣農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)及布局進(jìn)行了科學(xué)、合理調(diào)整，經(jīng)多年長(zhǎng)期的發(fā)展取得顯著成效。

2 農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要內(nèi)容

堅(jiān)持區(qū)域化布局，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，以糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目的，搞好資源的綜合利用，狠抓區(qū)域布局、產(chǎn)品品質(zhì)、播種期等結(jié)構(gòu)調(diào)整，做到宜糧則糧，宜煙則煙，宜桑則桑，宜飼則飼，宜果則果。

2.1 “三帶”區(qū)域布局調(diào)整

根據(jù)會(huì)東縣沿江、二半山區(qū)、高寒山區(qū)不同的自然條件，發(fā)展“三帶”立體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。一是在海拔1400m以下的金沙江干熱河谷地帶發(fā)展糧食、蠶桑、特色水果、早市蔬菜為主的特色產(chǎn)業(yè)；二是在海拔1600～2100m的二半山區(qū)發(fā)展糧食、烤煙、小春馬鈴薯、“雙低”油菜等的支柱產(chǎn)業(yè)；三是在海拔2100m以上的高二半山及高寒地帶發(fā)展地膜玉米、馬鈴薯、錯(cuò)季蔬菜、中藥材、林果等的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，因地制宜種植優(yōu)質(zhì)小水果，既滿足市場(chǎng)需求，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收。

2.2 大小春種植結(jié)構(gòu)調(diào)整

按照“大春保糧，小春增效，晚秋增收”的調(diào)整思路，穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，突出增收。一是在小春生產(chǎn)作物布局上，調(diào)減種植效益差的小麥和豌胡豆面積，擴(kuò)大效益好的小春馬鈴薯、大麥和油菜的播種面積，在烤煙地前茬推廣生育期短和產(chǎn)量高的大麥90-18和油菜，解決了農(nóng)民種植烤煙茬口緊張的問(wèn)題，做到了抓小春生產(chǎn)和發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)作物兩不誤，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。二是在大春上穩(wěn)定水稻面積，主攻單產(chǎn)。擴(kuò)大玉米、馬鈴薯種植面積，大力推廣玉米-馬鈴薯雙套雙、玉米-蔬菜或蠶桑-馬鈴薯套作種植模式，提高復(fù)種指數(shù)，穩(wěn)定糧食產(chǎn)量。三是在沿江地區(qū)抓好秋馬鈴薯，秋紅苕，秋玉米，高山抓好秋蕎、秋菜種植，通過(guò)擴(kuò)大晚秋面積增加農(nóng)民收入。四是大力發(fā)展沿江早市蔬菜和高山錯(cuò)蔬菜增加農(nóng)民收入。

2.3 高產(chǎn)品種和品質(zhì)結(jié)構(gòu)調(diào)整

按照“質(zhì)量和產(chǎn)量兼顧，注重品種適應(yīng)性”的原則逐年引進(jìn)新品種在主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行試驗(yàn)示范，篩選適合會(huì)東縣不同區(qū)域的良種，加快良種的更新?lián)Q代。水稻生產(chǎn)推廣合系22-2、合系39、楚粳28、滇粳優(yōu)12等品種在姜州、小壩、嘎吉為主建立優(yōu)質(zhì)稻基地；玉米在高二半山區(qū)推廣會(huì)單4號(hào)、曲成3號(hào)、云試5號(hào)等品種,壩區(qū)推廣正紅311號(hào)、正大619、中單808等品種，以堵格、淌塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主高產(chǎn)玉米為主建立高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼用玉米基地。油菜生產(chǎn)上推廣德油雜10號(hào)、德油五號(hào)等“雙低”油菜品種，在鉛鋅鎮(zhèn)、會(huì)東鎮(zhèn)形成有規(guī)模的“雙低”油菜種植基地。馬鈴薯生產(chǎn)上推廣青薯9號(hào)、麗薯6號(hào)、合作88、抗青9-1、涼薯97、米拉等產(chǎn)量高、品質(zhì)好的脫毒薯品種，在堵格、野租建立種薯繁育和鮮薯銷(xiāo)售基地，突出打造“七彩洋芋”特色品牌，在松坪、拉馬等鄉(xiāng)建立示范展示基地。

2.4 播種期的調(diào)整

利用全縣不同地帶的氣候差異，合理布局作物，錯(cuò)開(kāi)上市時(shí)間，增加銷(xiāo)售收入。馬鈴薯原來(lái)只在高山的大春季節(jié)種植，通過(guò)新品種試驗(yàn)選育和地膜覆蓋，沿江大崇、魯吉、可河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)在9-10月種植秋馬鈴薯，二半山紅果、鉛鋅鎮(zhèn)、會(huì)東鎮(zhèn)、小岔河12～1月種植小春馬鈴薯，野租、堵格公路沿線的高二半山2月種植早春地膜馬鈴薯，通過(guò)不同地帶播種期的合理調(diào)整和布局，會(huì)東縣馬鈴薯一年四季都有鮮薯上市，價(jià)格高、效益好，帶動(dòng)了馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。利用沿江天然大棚的優(yōu)勢(shì)秋冬季種植早市蔬菜，春節(jié)前后上市，價(jià)格高，效益好；利用堵格、馬龍等高山地帶水源好、交通便利優(yōu)勢(shì)，在春、秋季節(jié)種植高山錯(cuò)節(jié)蔬菜，病蟲(chóng)害輕，產(chǎn)量高，市場(chǎng)暢銷(xiāo)，增加高山地區(qū)農(nóng)民收入。

2.5 糧經(jīng)飼比例的調(diào)整

穩(wěn)定糧食基礎(chǔ)，小春發(fā)展經(jīng)濟(jì)效益較好的油菜、蔬菜和馬鈴薯增收，大春發(fā)展烤煙、蠶桑、水果增收。在高二半山地帶推廣玉米和馬鈴薯雙套雙，推廣青貯玉米，馬鈴薯收獲后晚秋種植蘿卜光葉紫花苕，改變過(guò)去高山地帶冬天荒蕪現(xiàn)象，同時(shí)飼草的發(fā)展和糧食的增加，促進(jìn)生豬、牛、羊、雞等畜牧業(yè)的快速發(fā)展，增加肉食品市場(chǎng)供應(yīng)，改善生活條件，變糧經(jīng)二元結(jié)構(gòu)為糧經(jīng)飼三元結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)發(fā)展。

3 會(huì)東縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效顯著

3.1 糧食穩(wěn)定增長(zhǎng)，收入穩(wěn)定增加

通過(guò)抓種植結(jié)構(gòu)和品質(zhì)調(diào)整,小春生產(chǎn)擴(kuò)大效益好的小春馬鈴薯、大麥和油菜的播種面積，做到了抓小春生產(chǎn)和發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)作物兩不誤。大春上推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，穩(wěn)定水稻面積，擴(kuò)大烤煙、玉米、馬鈴薯種植面積，發(fā)展沿江早市蔬菜和高山錯(cuò)節(jié)蔬菜。建立了穩(wěn)定的油菜基地、小春馬鈴薯高產(chǎn)示范基地、高山蔬菜基地、大行桑高效種植示范基地、沿江早市蔬菜基地。高山重點(diǎn)發(fā)展馬鈴薯、中藥材、錯(cuò)蔬菜，后茬套種光葉紫苕或蘿卜，一季變二季甚至三季，改變過(guò)去高山冬季荒蕪現(xiàn)象；二半山抓好糧蔬、糧桑增間套種和油菜，穩(wěn)定糧食，重點(diǎn)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)—烤煙。沿江一線充分利用冬季天然大棚資源優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展“6215”糧桑立體農(nóng)業(yè)種植模式和早市蔬菜，變一年二熟為一年三熟。

3.2 發(fā)展壯大支柱產(chǎn)業(yè)

通過(guò)區(qū)域結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展，形成了我縣的“三帶”立體農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)模式和特色產(chǎn)業(yè)。一是金沙江干熱河谷地區(qū)甘蔗、蠶桑、特色水果、早市蔬菜為主的特色產(chǎn)業(yè)；二是二半山區(qū)糧食、烤煙、蠶桑、油菜為主的支柱產(chǎn)業(yè)；三是在高二半山區(qū)及高寒山區(qū)馬鈴薯、錯(cuò)節(jié)蔬菜、中藥材、林果業(yè)為主的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

烤煙從2000年116.15t，發(fā)展到2020年收購(gòu)煙葉350.4t，實(shí)現(xiàn)煙農(nóng)收入10.88億元，2016年開(kāi)始連續(xù)5年成為全國(guó)產(chǎn)煙第一大縣。抓住“東桑西移”契機(jī)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)桑園5333hm2，建設(shè)四川省優(yōu)質(zhì)蠶繭生產(chǎn)基地。2001年產(chǎn)繭19t，2020年產(chǎn)繭51.75t，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)收入2.15億元。馬鈴薯從2001年4060hm2發(fā)展到2020年11000hm2，列為全省“無(wú)公害優(yōu)質(zhì)馬鈴薯”。

3.3 特色產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收

沿江早市蔬菜和高山反季節(jié)蔬菜在周邊縣市已形成市場(chǎng)，有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，遠(yuǎn)銷(xiāo)會(huì)理、攀枝花、西昌等地。沿江亞熱帶水果香蕉、枇杷、芒果等，商品性很強(qiáng)，在大崇、野牛坪、可河已形成較大的固定市場(chǎng)，已建成產(chǎn)供銷(xiāo)一體的市場(chǎng)運(yùn)作模式。雙低油菜在姜州、鉛鋅鎮(zhèn)、小壩建立示范區(qū)，增收顯著。石榴在鐵柳、姜州、小壩已建成標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)1000hm2，增產(chǎn)增收效果顯著。

4 結(jié)構(gòu)調(diào)整前景廣闊

通過(guò)調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)種植效益，更好地適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新形勢(shì)，建立生產(chǎn)銷(xiāo)售協(xié)會(huì)，從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難和農(nóng)民增收難的問(wèn)題，小春馬鈴薯2001年種植100hm2，2011年發(fā)展到1913hm2，2018年已發(fā)展到2843.3hm2。雙低油菜2001年推廣157.3hm2，2017年推廣6890hm2。大麥90-18比小麥可提前成熟15～20d，能有效解決烤煙茬口緊張的矛盾，在新街、江西街可大面積推廣。沿江早市蔬菜品種多，利用自然氣候種植，不蓋大棚，投資少，效益高。糧桑套種既增加糧食產(chǎn)量。施肥、灌溉又促進(jìn)桑樹(shù)的生長(zhǎng)。通過(guò)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，經(jīng)濟(jì)效益顯著，深?lèi)?ài)農(nóng)民歡迎。

實(shí)踐證明，農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整是行之有效的增產(chǎn)增收措施，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，各級(jí)對(duì)農(nóng)業(yè)的投入逐步增加，種植結(jié)構(gòu)調(diào)整力度不斷加大，種植效益還將顯著提高。在結(jié)構(gòu)調(diào)整中也存在一些問(wèn)題：一是馬鈴薯、雙低油菜等產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展后，缺少龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，沒(méi)有形成產(chǎn)供銷(xiāo)一條龍服務(wù)，價(jià)格波動(dòng)大，經(jīng)濟(jì)效益不穩(wěn)定，種植面積隨意性較大；二是外出打工的年輕人增多，種植農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的多為老人和婦女，新品種新技術(shù)推廣難度大。

在今后的推廣工作中，要加大技術(shù)培訓(xùn)力度和示范力度，進(jìn)一步加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)新品種的引進(jìn)篩選及配套技術(shù)的研究。認(rèn)真規(guī)劃，找準(zhǔn)資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求的結(jié)合點(diǎn)，培植優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展和完善產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)會(huì)，積極扶持龍頭企業(yè)，推進(jìn)規(guī)模化、區(qū)域化、優(yōu)質(zhì)化，不斷提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量和效益，確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。全縣糧食總產(chǎn)量按每年1%～1.5%的幅度增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)人均有糧750kg目標(biāo)；農(nóng)業(yè)種植業(yè)產(chǎn)值每年按8%的速度遞增，農(nóng)民種植業(yè)純收入每年人均增加150元。實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)穩(wěn)步調(diào)整，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展，農(nóng)民收入穩(wěn)步增加。