肖玉貴

（貴州省大方縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 551600）

畜禽養(yǎng)殖規(guī)模在近些年得到了良好的發(fā)展，在人們生活質(zhì)量提升方面發(fā)揮了促進(jìn)作用。但同時(shí)，這種大規(guī)模的發(fā)展也會(huì)給生態(tài)文明造成一定程度上的影響。繼工業(yè)污染和廢水污染之后，農(nóng)業(yè)畜禽糞污也成為了三大污染源之一，而現(xiàn)階段就是要認(rèn)識(shí)到畜禽糞污的無(wú)害化處理的重要性，這樣才會(huì)推動(dòng)畜牧業(yè)和生態(tài)文明建設(shè)的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 畜禽糞污現(xiàn)狀

近些年，隨著人們生活水平日漸提高，使得市場(chǎng)上的各種肉類和蛋等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消費(fèi)得到了提升，同時(shí)也進(jìn)一步使得畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模越來(lái)越大，而且也有效滿足人們現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活水平。在這種情況下，為了讓畜禽能夠快速生長(zhǎng)，相關(guān)的養(yǎng)殖人員會(huì)在蓄禽飼料中添加大量的抗生素，但是這種抗生素很難被消化，進(jìn)而畜禽糞污就會(huì)殘留在環(huán)境之中，從而給環(huán)境帶來(lái)一定的污染。而這種代謝產(chǎn)物的殘留會(huì)導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗性基因，從而使得土壤中的某些病菌具有抗藥性。因此，針對(duì)這些情況的發(fā)生，畜牧業(yè)發(fā)展過(guò)程中，對(duì)糞污的無(wú)害化處理方式也越來(lái)越關(guān)注。

2 糞污常見(jiàn)處理方式

2.1 脫水干燥

脫水干燥法，顧名思義是用于一些含水量比較高的糞便來(lái)進(jìn)行處理。雞糞的含水量在30%以上，通過(guò)這種方式進(jìn)行處理，可以使其含水量下降到15%以下，并且還能有效減少其體積和重量，更方便糞污的運(yùn)輸。從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō)，脫水干燥法的應(yīng)用還可以讓雞糞中的有害氣體下降，這樣有利于環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)，還可以減少糞便中的蛋白養(yǎng)分損耗。

脫水干燥處理的方法，其主要包含高溫快速干燥、太陽(yáng)能自然干燥、雞舍內(nèi)干燥這三種方式。首先高溫快速干燥，該方式的優(yōu)勢(shì)就在于，其能夠高效率地處理糞污，而且，還不容易受到外界因素的干擾，非常適用于規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)。而雞舍內(nèi)干燥法，則是一種新型的畜禽籠自帶干燥處理裝置，其主要運(yùn)用的原理，是通過(guò)氣流將糞便風(fēng)干，這種方法非常的簡(jiǎn)便，而且也不會(huì)因?yàn)橥饨缫蛩囟艿接绊?，但最終干燥程度沒(méi)有以上兩種方法更為徹底，還需要進(jìn)行二次操作才能夠降低糞便內(nèi)的水分[1]。

2.2 發(fā)酵有機(jī)肥

堆肥發(fā)酵分為傳統(tǒng)堆肥模式、有機(jī)肥生產(chǎn)模式。有機(jī)肥生產(chǎn)模式相比于前者來(lái)說(shuō)更具有先進(jìn)性。傳統(tǒng)堆肥模式比較適用于一些中型偏小規(guī)模的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，其主要方式就是對(duì)糞便進(jìn)行集中處理，并送至偏遠(yuǎn)處，然后將其堆積到特定區(qū)域，通過(guò)添加一些輔料，讓其自然發(fā)酵，在進(jìn)行堆積的時(shí)候也是需要一定的技巧，比如要注重堆積的緊密度，并且要定期對(duì)其進(jìn)行翻拋，從而讓更多的氧氣進(jìn)入，促進(jìn)好氧菌的繁殖代謝，因此其產(chǎn)生的熱量可以有效的消滅病毒、細(xì)菌。

2.3 生產(chǎn)沼氣

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞污引入沼氣池之后，其含有的厭氧菌在進(jìn)行發(fā)酵后的氣體就是沼氣，其中甲烷成分的比重能夠達(dá)到60%～70%，剩余的分別是一氧化碳、硫化氫、二氧化碳等[2]。厭氧在進(jìn)行發(fā)酵的期間，還能夠有效的去除糞污中大量病毒和寄生蟲卵，在發(fā)酵過(guò)后所殘留的一些殘?jiān)€可以作為肥料被再次使用?？傊?，該方式基本符合無(wú)害化處理的要求。沼氣池在我國(guó)上世紀(jì)末就已經(jīng)得到了有效地推廣，截至到現(xiàn)在也有不少養(yǎng)殖場(chǎng)使用，但是有部分已被停用，停用的具體原因是相關(guān)人員操作不到位導(dǎo)致的。因此，想要將該技術(shù)進(jìn)行有效地推廣，首先就需要專業(yè)的技術(shù)人員可以穩(wěn)定在基層進(jìn)行服務(wù)作業(yè)。另外，因?yàn)檎託鈱儆诳扇夹詺怏w，因此在進(jìn)行生產(chǎn)期間，一定要保障其通風(fēng)，還要及時(shí)對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行檢查，避免場(chǎng)地內(nèi)存有易燃易爆物品。

2.4 飼養(yǎng)蚯蚓

蚯蚓在生長(zhǎng)期間需要大量的營(yíng)養(yǎng)供給，因此，可以將畜禽糞便和相關(guān)的一些輔助底料進(jìn)行混合，制作成為培育蚯蚓的培養(yǎng)基，以此將畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞污再次進(jìn)行利用。蚯蚓飼養(yǎng)的糞便一般會(huì)選擇豬糞、羊糞以及牛糞作為底料，雞糞則比較適合作為配料進(jìn)行使用。因?yàn)轵球镜酿B(yǎng)殖，也是屬于農(nóng)牧結(jié)合領(lǐng)域中的一部分，蚯蚓自身就是一種高蛋白飼料，除此之外，蚯蚓還能夠鉆入土壤中進(jìn)行松土和進(jìn)食。蚯蚓在土壤中的糞便，也能夠使蚯蚓飼料的使用，從而提升土壤的高性能，進(jìn)而為更多的園林植物帶去營(yíng)養(yǎng)。在實(shí)際生活中，一些專業(yè)的花農(nóng)會(huì)將大量蚯蚓養(yǎng)殖在花盆土壤中，進(jìn)而有效促進(jìn)其生長(zhǎng)[3]。

3 結(jié)論

綜上所述。在我國(guó)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大下，其雖然對(duì)環(huán)境帶來(lái)了一定的污染，但是只要采取適當(dāng)?shù)奶幚矸绞?，就能夠讓其變成再生資源。政府對(duì)于畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)中的糞污無(wú)害處理技術(shù)也越來(lái)越關(guān)注。在當(dāng)前無(wú)害化處理技術(shù)廣泛應(yīng)用下，相信我國(guó)在養(yǎng)殖糞污無(wú)害化處理方式上的發(fā)展會(huì)有著越來(lái)越好的前景。