禹化強，王孝友

(蒙陰縣果業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，山東 276200)

2020年冬季，山東省蒙陰縣桃樹遭遇了一段時間-18℃的極寒天氣凍害，給全縣境內(nèi)桃樹生產(chǎn)造成不同程度的損失。為充分了解全縣桃產(chǎn)區(qū)凍害損失情況，查找分析凍害原因，制定補救及規(guī)避措施，為今后蒙陰桃產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展提供技術(shù)支持，對全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街區(qū)桃樹受凍害情況進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查。

1 蒙陰縣地形及土地資源

蒙陰縣位于泰沂山脈腹地，是純山區(qū)，總面積1601.6平方千米，山地丘陵占總面積的94%，土地面積240.2萬畝，其中，山地63.1萬畝，丘陵138萬畝，平原23.99萬畝，其他15.14萬畝。

2 蒙陰桃產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況

根據(jù)第3次農(nóng)業(yè)普查，蒙陰縣現(xiàn)有蜜桃種植面積71萬畝，2020年產(chǎn)量為10.75億千克。全縣蜜桃栽培品種200余個，其中主栽品種70余個，涵蓋毛桃、油桃、蟠桃各系列。近幾年引進(jìn)的中桃、中蟠桃、中油、中油蟠系列及錦字系列等品種更新發(fā)展迅速。其中，自2012年引進(jìn)中蟠桃11號以來，該品種銷售價格居高且平穩(wěn)，受到果品收購商及果農(nóng)的一致青睞，至今該品種在全縣栽培面積約4萬畝。

3 桃樹凍害基本情況

(1)受凍害品種。發(fā)生凍害的品種主要有中蟠桃11號、黃金蜜1號、中油8號、錦春、8號、秋彤、黃金脆等，其中中蟠桃11號受害面積最大(6100畝)。其他品種未表現(xiàn)出明顯凍害癥狀。

(2)凍害發(fā)生地形。上述發(fā)生凍害的品種，其栽植地形大部分為地勢低洼、河道沿岸或沖風(fēng)口處。

(3)凍害發(fā)生類型。①枝干凍害。剝開樹皮形成層變褐或黑色，嚴(yán)重的伴有酒糟味；溫變劇烈時易發(fā)生枝干凍裂，裂縫一般只限于皮部。②枝條凍害。嫩枝受凍后易干枯死亡；枝條受凍后，剖開木質(zhì)部色澤變褐，之后形成黑心。③芽凍害?；ㄑ克璨考镑[片基部變褐，嚴(yán)重時花芽干枯死亡。

4 凍害后的補救措施

(1)枝條凍害。枝梢受凍的桃樹，要依據(jù)芽萌動情況，結(jié)合花前復(fù)剪，及時回縮到萌芽好的部位，抹除過多萌芽，以利于抽生新枝，新梢長出葉片后，及時噴施葉面肥，增強樹勢。合理調(diào)控產(chǎn)量，控制施肥量，避免枝條回縮過多造成樹體旺長。

(2)枝干凍害。主干發(fā)生凍害要及時觀察，不要急于刨樹，有些輕的凍害樹體能夠修復(fù)。如果出現(xiàn)果樹枯死的情形，要及時清除，避開原栽植穴補植，也可應(yīng)用抗重茬砧木嫁接優(yōu)新抗寒品種。

5 調(diào)查結(jié)論

此次凍害表現(xiàn)的特點：一是同一地塊不同品種耐受低溫表現(xiàn)不同，如同一地塊栽植的綠化9號和中蟠桃11號，綠化9號則未受凍害影響。二是同一品種在不同地塊的耐受低溫情況不同，如中蟠桃11號、黃金蜜1號在蒙陰縣的山嶺區(qū)未發(fā)生凍害。

由此，建議中蟠桃11號、黃金蜜1號、中油8號、錦春、8號、秋彤、黃金脆等抗寒性較差的品種，在栽植時切勿選擇地勢低洼、河道沿岸或沖風(fēng)口處。

6 新建桃園注意事項

(1)建園選址。桃樹喜光，屬淺根性樹種，耐旱忌澇。因此，桃園的選址一定要選擇陽光充足、地勢高且土層厚、水源充足、排水良好的地塊。同時，要根據(jù)當(dāng)時氣候條件，避開低洼地、河道、風(fēng)口等易發(fā)生倒春寒的地塊。

(2)品種選擇。一是品種適應(yīng)性：一定要選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)異的品種，引進(jìn)新的品種需進(jìn)行區(qū)域試驗才能確定，而不是一味地追求最新的品種；二是品種特性：引進(jìn)栽培品種，要充分了解其栽培表現(xiàn)，如品種耐貯運性、豐產(chǎn)性、抗寒性、果實性狀、樹體性狀等；三是市場需求：品種成熟期的果實是否滿足市場需求，需根據(jù)銷售市場消費者的需求特點來選擇品種。