王方波
摘要:基于“素養(yǎng)為本”內(nèi)涵,結(jié)合“鐵及其化合物”單元整體教學(xué)實(shí)踐,闡述了進(jìn)行元素化合物知識(shí)復(fù)習(xí)時(shí),如何編制真實(shí)情境的問題鏈,對(duì)知識(shí)進(jìn)行橫延和縱聯(lián),構(gòu)建“點(diǎn)、線、面、體”的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),注重與理論、實(shí)驗(yàn)、應(yīng)用等其他知識(shí)板塊的綜合和聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題能力,提升化學(xué)核心素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng);鐵及其化合物;復(fù)習(xí)教學(xué);問題鏈
文章編號(hào):1008-0546(2021)07-0069-05 中圖分類號(hào):G632.41 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B
doi:10.3969/j.issn.1008-0546.2021.07.018
一、問題的提出
元素化合物知識(shí)是中學(xué)化學(xué)課程內(nèi)容的基礎(chǔ)和骨架,也是發(fā)展學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的重要載體,知識(shí)點(diǎn)紛繁交錯(cuò),可謂是“千頭萬(wàn)緒”。在素養(yǎng)為本教學(xué)理念的背景下,新高考明確了試題的情境要素,特別強(qiáng)調(diào)真實(shí)性。而目前高三元素化合物知識(shí)復(fù)習(xí)課教學(xué)普遍出現(xiàn)單一知識(shí)點(diǎn)的簡(jiǎn)單重復(fù)和強(qiáng)化,過度依賴習(xí)題訓(xùn)練。導(dǎo)致課堂教學(xué)枯燥無(wú)味,沒有形成層次合理的系統(tǒng)化復(fù)習(xí)。因此教學(xué)的重點(diǎn)要對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu),多層次、多角度地建構(gòu)單元整體復(fù)習(xí)內(nèi)容,幫助學(xué)生建構(gòu)元素觀、變化觀等學(xué)科觀念,提升學(xué)生的化學(xué)思維,從而由“知識(shí)為本”的教學(xué)轉(zhuǎn)向“素養(yǎng)為本”的教學(xué)。
本文以學(xué)生的認(rèn)識(shí)發(fā)展為目標(biāo),選取“鐵及其化合物”的單元復(fù)習(xí)教學(xué)重構(gòu)實(shí)踐案例,進(jìn)行單元整體教學(xué)設(shè)計(jì)并實(shí)施。
二、基于核心素養(yǎng)培養(yǎng)的復(fù)習(xí)教學(xué)重構(gòu)案例設(shè)計(jì)
1.教學(xué)設(shè)計(jì)思路
針對(duì)元素化合物知識(shí)復(fù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn),基于學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展空間,指向素養(yǎng)為本的鐵及其化合物的單元整體復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)思路是:(1)通過實(shí)驗(yàn)探究黑木耳提取液中是否含有鐵元素以及鐵元素的存在形態(tài),初步形成個(gè)性、特性決定檢驗(yàn)方法的認(rèn)識(shí)模型。(2)通過定性和定量測(cè)定補(bǔ)鐵劑中鐵元素含量的方案設(shè)計(jì),建立性質(zhì)與測(cè)量方法的關(guān)聯(lián)。并且利用證據(jù)推理體會(huì)多因素體系中具有相同性質(zhì)的物質(zhì)對(duì)于定量測(cè)定的干擾。(3)通過依據(jù)實(shí)際問題,主動(dòng)改進(jìn)定量測(cè)定方法,體會(huì)科技的進(jìn)步,方法的進(jìn)步,進(jìn)一步培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神。(4)歸納梳理鐵及其化合物的性質(zhì)和用途,進(jìn)行方法小結(jié)和提升,發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)識(shí)與遷移能力。(5)通過問題鏈進(jìn)行主題式復(fù)習(xí),緊扣二價(jià)鐵、三價(jià)鐵的性質(zhì)(沉淀、氧還、絡(luò)合、水解),創(chuàng)設(shè)真實(shí)、綜合、連鎖式的探究情境,提升學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、評(píng)價(jià)和優(yōu)化能力,具有重要的研究?jī)r(jià)值和實(shí)踐意義。
2.教學(xué)目標(biāo)定位
(1)能夠深入理解并歸納單質(zhì)鐵、二價(jià)鐵和三價(jià)鐵的化合物的性質(zhì)和用途,感受鐵元素在生產(chǎn)生活中的重要作用;(2)能通過氧化還原反應(yīng)規(guī)律,構(gòu)建不同價(jià)態(tài)含鐵物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系網(wǎng);(3)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究二價(jià)鐵與三價(jià)鐵的相互轉(zhuǎn)化,且能夠由此獲取信息的方法;(4)會(huì)應(yīng)用基本理論來分析生產(chǎn)生活和深度學(xué)習(xí)中遇到的有關(guān)問題,體會(huì)用實(shí)驗(yàn)解決化學(xué)問題的一般方法。
三、基于認(rèn)識(shí)發(fā)展的復(fù)習(xí)教學(xué)實(shí)施與備考策略
元素化合物知識(shí)的復(fù)習(xí)要實(shí)施系統(tǒng)內(nèi)橫延、系統(tǒng)間縱聯(lián)的“挖聯(lián)拓遷”,關(guān)注知識(shí)應(yīng)用、分析、評(píng)價(jià)和創(chuàng)造等高階思維活動(dòng),注重理論與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,建立整合的、結(jié)構(gòu)化的知識(shí),將重點(diǎn)知識(shí)專題化。
1.實(shí)施真實(shí)評(píng)價(jià)的情境教學(xué),注重科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任的培養(yǎng)
知識(shí)轉(zhuǎn)化為素養(yǎng)的最重要途徑就是情境,真實(shí)具體的情境創(chuàng)設(shè)對(duì)開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué),幫助學(xué)生形成關(guān)鍵能力和必備品質(zhì)提供了有力的保障。以真實(shí)問題情境為素材,引發(fā)問題,圍繞問題設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié),融合自主探究、交流討論、實(shí)驗(yàn)等多種學(xué)習(xí)方式,讓真實(shí)的問題情境成為教的載體、學(xué)的素材、評(píng)的依據(jù),讓“教、學(xué)、評(píng)”一體化落地生根[1]。
(1)巧設(shè)探究情境,激發(fā)學(xué)習(xí)興趣
興趣能打開學(xué)生創(chuàng)造思維之門,激發(fā)求知欲,促使學(xué)生主動(dòng)探索知識(shí)?;瘜W(xué)與生活密切相關(guān),教師要善于用身邊熟悉的生活素材,讓學(xué)生解釋生活現(xiàn)象或通過探究解決生活問題,促進(jìn)形成科學(xué)的生活觀念和生活態(tài)度。在進(jìn)行“鐵及其化合物”復(fù)習(xí)時(shí),首先展示資料卡片和缺鐵引起病變的一組圖片,從實(shí)際生活中的真實(shí)情景出發(fā),引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的化學(xué)問題,從生活走進(jìn)化學(xué),引入復(fù)習(xí)課。
[資料卡片]鐵元素是人體必需的微量元素,含二價(jià)鐵的血紅蛋白為人體組織輸送氧,缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成障礙而引起貧血,目前我國(guó)約2億人患有缺鐵性貧血和鐵營(yíng)養(yǎng)不良癥。鐵的攝人主要來自于食物,含鐵量較高的有肉類、黑木耳等。缺鐵嚴(yán)重者需要及時(shí)服用補(bǔ)鐵劑治療,第一代補(bǔ)鐵劑以硫酸亞鐵為主的Blaud藥丸,第二代以有機(jī)酸亞鐵為主的補(bǔ)鐵劑,第三代以氨基酸亞鐵為主的補(bǔ)鐵劑。
上課伊始,設(shè)置一個(gè)有趣的活動(dòng)場(chǎng)景,以激發(fā)學(xué)生的探索欲望。教師抓起一把黑木耳,鄭重地交到一位學(xué)生的手中,第一個(gè)真實(shí)的問題由此展開。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)1]黑木耳的“鐵證”實(shí)驗(yàn)。
問題1:黑木耳補(bǔ)鐵是真的嗎?鐵元素的存在形式有哪些?
問題2:如何證明黑木耳中含有鐵元素?
實(shí)驗(yàn)探究1:取5g干燥黑木耳粉末加水浸泡12h,過濾。濾液滴入KSCN溶液和H202檢驗(yàn),未變血紅色。
問題3:在黑木耳中沒有檢測(cè)出鐵元素,分析原因。
[原因探析]濾液不含鐵離子的原因可能是:(1)黑木耳不含鐵元素;(2)黑木耳中含鐵的化合物不溶于水,鐵元素未提取到水里。
實(shí)驗(yàn)探究2:取5g干燥黑木耳粉末加2mol/L酸50mL浸泡12h,過濾,濾液滴入KSCN溶液及H2O2,紅色不明顯。
問題4:如何將鐵元素提取至溶液中并檢驗(yàn)之?
[實(shí)驗(yàn)評(píng)析]可能是基底溶液顏色干擾。有的學(xué)生會(huì)產(chǎn)生聯(lián)想或教師幫助聯(lián)想遷移,海帶中含的是有機(jī)碘,那么黑木耳中也可能含復(fù)雜有機(jī)鐵,浸出量很少,因此可用灼燒成灰再浸取的方法來提取鐵。
實(shí)驗(yàn)探究3:取5g干燥黑木耳粉末灼燒成灰,灰分加2mol/L鹽酸50mL浸泡,過濾,濾液滴入KSCN溶液,有明顯的血紅色,證明了鐵元素的存在。
問題5:將黑木耳進(jìn)行灼燒和酸浸,分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>
問題6:分析實(shí)驗(yàn)過程中含鐵元素的物質(zhì)轉(zhuǎn)化。
實(shí)驗(yàn)探究4:將灰分加濃硝酸、H2O2混合溶液提取,過濾,濾液滴入KSCN溶液,相同條件下血紅色更深。
[設(shè)計(jì)意圖]通過資料卡片等情景復(fù)習(xí)舊知,幫助學(xué)生在原認(rèn)知基礎(chǔ)上逐步建構(gòu)新的認(rèn)知,拓展對(duì)溶液中的Fe2+和Fe3+性質(zhì)全方位的認(rèn)識(shí)。通過教師實(shí)驗(yàn)演示引導(dǎo)學(xué)生提取和檢驗(yàn)黑木耳中鐵的實(shí)驗(yàn)條件選擇分析,突出嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
(2)精選情境素材,體現(xiàn)價(jià)值導(dǎo)向
生活中化學(xué)品隨處可見,但學(xué)生對(duì)其真實(shí)應(yīng)用卻知之甚少。所以在教學(xué)中要融合學(xué)科思想,重視化學(xué)知識(shí)的真實(shí)情景和社會(huì)價(jià)值,引發(fā)學(xué)生共鳴并積極地尋求答案,讓學(xué)生頭腦里留下的不僅有表象、概念,而且有思想、情感和內(nèi)心的感受,并走出原先思維的誤區(qū),形成正確的化學(xué)觀,促進(jìn)學(xué)生“知、情、意、行”的統(tǒng)一[2]。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)2]探尋第一代補(bǔ)鐵劑硫酸亞鐵片中的“鐵”,細(xì)讀標(biāo)簽。
問題1:藥片紅包衣是氧化鐵(里面是綠身體)其主要作用是什么?
問題2:為什么維生素C與本品同服有利于吸收?
問題3:本品不應(yīng)與濃茶同服的原因是什么?
問題4:如何設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)證明補(bǔ)鐵劑“綠身體”中含亞鐵鹽?
問題5:如何驗(yàn)證補(bǔ)鐵劑中Fe2+已經(jīng)被氧化變質(zhì)?
問題6:“綠身體”一旦被氧化,能將其還原回來嗎?
探究實(shí)驗(yàn)1:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)定量分析FeSO4與O2反應(yīng)?
指導(dǎo)學(xué)生用傳感器分別測(cè)三口瓶中蒸餾水和硫酸亞鐵溶液的溶解氧,PH、氧氣的含量,進(jìn)行對(duì)比分析。
探究實(shí)驗(yàn)2:向盛有濃茶的一支試管中加幾滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象;再向試管中加入適量維生素C,觀察現(xiàn)象。
課后拓展:工業(yè)上用FeCl3溶液蝕刻銅箔制造電路板,如何從蝕刻后的溶液中回收銅?
[設(shè)計(jì)意圖]通過真實(shí)情境對(duì)物質(zhì)具體轉(zhuǎn)化過程的分析,培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念,激發(fā)學(xué)生探究隱藏在現(xiàn)象背后的化學(xué)原理的欲望和認(rèn)知內(nèi)驅(qū)力。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)3]探尋第二代補(bǔ)鐵劑“樸雪口服液”中的“鐵”含量。
探究實(shí)驗(yàn)1:樸雪口服液中是否含二價(jià)鐵?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,說出設(shè)計(jì)理由及預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
根據(jù)學(xué)生的互動(dòng)交流,教師引導(dǎo)學(xué)生分析可行性后得到實(shí)驗(yàn)方案,完成實(shí)驗(yàn)探究,并分析產(chǎn)生實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的原因。教師演示維生素C與高錳酸鉀溶液反應(yīng)實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生反思自己的實(shí)驗(yàn),并思考“樸雪口服液”中的Fe2+能穩(wěn)定存在的原因,教師引導(dǎo)學(xué)生拓展思路。
探究實(shí)驗(yàn)2:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較維生素C與Fe2+的還原性強(qiáng)弱。
探究實(shí)驗(yàn)3:“樸雪口服液”中的鐵含量合格嗎?定性檢驗(yàn)Fe2+的實(shí)驗(yàn)可以進(jìn)行定量測(cè)定嗎?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,說出設(shè)計(jì)理由及預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
教師提供目視比色法,從二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵通過比色測(cè)量,即利用標(biāo)準(zhǔn)溶液與所做的溶液顏色來比較。
[設(shè)計(jì)意圖]借助補(bǔ)鐵劑“情境真實(shí)化”為主線,貫穿復(fù)習(xí)Fe2+和Fe3+的重要性質(zhì),環(huán)環(huán)相扣,層層推進(jìn)。通過演繹判斷、科學(xué)探究、事實(shí)求證、證據(jù)推理等方法,培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任。著力引導(dǎo)學(xué)生多角度、辯證地分析“樸雪口服液”中的鐵含量測(cè)定問題,從而訓(xùn)練思維的靈活性與縝密性,感悟定量實(shí)驗(yàn)的獨(dú)特魅力[3]。
(3)依托情境素材,構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)
高三復(fù)習(xí)教學(xué)對(duì)知識(shí)內(nèi)容的呈現(xiàn),要立足于知識(shí)情境化,情境生活化。通過情境素材的研究,感受鐵及其化合物知識(shí)重要性的同時(shí),引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用氧化還原和物質(zhì)分類等核心概念,歸納總結(jié)出鐵及其化合物相互轉(zhuǎn)化的“鐵”氏家譜,培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)轉(zhuǎn)化維度和具體轉(zhuǎn)化條件兩個(gè)角度來認(rèn)識(shí)鐵及其化合物之間相互關(guān)系的化學(xué)學(xué)科思維[4]。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)4]用圖示表示0價(jià)、+2價(jià)和+3價(jià)鐵元素之間的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系(見圖1)。
課后拓展:已知粉筆的成分是硫酸鈣,實(shí)驗(yàn)表明,白粉筆在酒精燈上灼燒無(wú)明顯顏色變化。用鑷子夾取蘸有FeCl3溶液的白粉筆在酒精燈上灼燒時(shí),受熱部分的顏色由黃色逐漸變紅褐色、鐵銹紅色,最終變?yōu)楹谏?。試用鐵及其化合物知識(shí)解釋可能的原因,寫出相關(guān)的化學(xué)方程式。
[設(shè)計(jì)意圖]依據(jù)真實(shí)情境,提出問題,將真實(shí)問題轉(zhuǎn)化為化學(xué)問題,將化學(xué)問題設(shè)計(jì)成適合學(xué)生的學(xué)習(xí)任務(wù)。重整鐵及其化合物轉(zhuǎn)化關(guān)系知識(shí)網(wǎng)絡(luò),突出核心概念,實(shí)現(xiàn)從知識(shí)到核心素養(yǎng)的轉(zhuǎn)化。
2.設(shè)計(jì)具有探究?jī)r(jià)值的活動(dòng),培育創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力
化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于全面發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)有極重要的作用。復(fù)習(xí)教學(xué)時(shí)要設(shè)計(jì)有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題,讓學(xué)生參與討論和交流,包括對(duì)疑點(diǎn)、假設(shè)及論點(diǎn)的提出與評(píng)價(jià),通過交流設(shè)計(jì)并優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案,發(fā)展原有的認(rèn)知[5]。促進(jìn)學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考、敢于質(zhì)疑和勇于創(chuàng)新的精神。
(1)深度挖掘教材內(nèi)容,促進(jìn)自主遷移
學(xué)生構(gòu)建了Fe2+和Fe3+的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)后,此時(shí)應(yīng)抓住學(xué)生已有相關(guān)知識(shí)的基礎(chǔ),設(shè)計(jì)合理的探究實(shí)驗(yàn),做好有效遷移,提高學(xué)生的探究能力,培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維品質(zhì)。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)5]探究有關(guān)鐵離子反應(yīng)的限度。
探究實(shí)驗(yàn)1:向2mL 0.1mol/L KI溶液中滴加1mL0.1mol/L的Fe(NO3)3溶液。
問題1:微粒間可能發(fā)生哪些反應(yīng)?設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并驗(yàn)證你的假設(shè)。
猜想:(1)Fe3+有氧化性,能氧化I-;(2)酸性條件NO33-能氧化I-;(3)二者都氧化I-。整理思路,討論方案并總結(jié)歸納。
[實(shí)驗(yàn)評(píng)析]通過對(duì)溶液中的兩種氧化性離子與I-的競(jìng)爭(zhēng)反應(yīng)的認(rèn)識(shí),用動(dòng)態(tài)的觀點(diǎn)觀察、分析和預(yù)測(cè)化學(xué)反應(yīng)。
問題2:如何改進(jìn)上述實(shí)驗(yàn),只表現(xiàn)Fe3+氧化I-,排除NO3-對(duì)I-的干擾?
探究實(shí)驗(yàn)2:向2mL 0.1mol/L KI溶液中滴加1mL0.1mol/L FeCl3溶液,檢驗(yàn)Fe2+的存在。
問題3:如何驗(yàn)證充分反應(yīng)后是否含有Fe3+?此實(shí)驗(yàn)說明什么?
[設(shè)計(jì)意圖]培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)中定量反應(yīng)的意識(shí),通過檢驗(yàn)鐵離子,引發(fā)認(rèn)知沖突,引出鐵離子與碘離子反應(yīng)的限度。通過實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)、控制變量這兩種基本的實(shí)驗(yàn)科學(xué)方法。理解一個(gè)化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生可能不僅僅遵循一條規(guī)律,應(yīng)該學(xué)會(huì)從各種不同的角度審視我們接觸到的化學(xué)事實(shí)。
問題4:如何清洗內(nèi)壁沾有銀鏡的試管?洗去試管內(nèi)壁上的銀鏡我們最熟悉方法是什么?有什么弊端?
問題5:根據(jù)Fe3+性質(zhì),能否用硝酸鐵溶液或氯化鐵溶液來清洗?
問題6:相同濃度的FeCl3溶液比Fe(NO3)3溶解銀鏡的速率更快些,請(qǐng)對(duì)比分析,討論原因。
[設(shè)計(jì)意圖]在學(xué)生的認(rèn)知中,有關(guān)離子的氧化性順序是Ag+>Fe3+>Cu2+,僅僅從氧化還原的角度分析,鐵離子不能與銀鏡反應(yīng),但通過播放視頻形象直觀的銀鏡試管溶解,再一次形成強(qiáng)烈的認(rèn)知沖突,讓學(xué)生更深刻認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)的限度,并從化學(xué)平衡移動(dòng)的角度理解可逆反應(yīng)的移動(dòng)方向。
(2)設(shè)置理性思維問題,實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)
設(shè)計(jì)的問題要科學(xué)合理,符合學(xué)生認(rèn)知,既有一定的思維深度,又有充分的拓展余地[6]。平時(shí)的練習(xí),還需要加大對(duì)化學(xué)情境的分析和情境轉(zhuǎn)化的訓(xùn)練。編制問題時(shí),需要注重化學(xué)情境創(chuàng)設(shè)的有效性,結(jié)合化學(xué)原理對(duì)情境進(jìn)行有效的深度設(shè)問,不要進(jìn)行簡(jiǎn)單的“穿衣戴帽”和“脫衣脫帽”。要設(shè)計(jì)具有教學(xué)意圖的結(jié)構(gòu)化的教學(xué)材料以及能有序?qū)崿F(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)過程,這樣學(xué)生不僅能對(duì)知識(shí)進(jìn)行遷移和運(yùn)用,還能實(shí)現(xiàn)能力的發(fā)展和積極情感的體驗(yàn)。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)6]探究過氧化氫溶液與氯化鐵溶液反應(yīng)的本質(zhì)。
問題1:預(yù)測(cè)向H2O2中加入FeCl3溶液有何現(xiàn)象?
探究實(shí)驗(yàn)1:向2mL 5%的H2O2溶液中加入1mL飽和FeCl3溶液產(chǎn)生大量無(wú)色氣泡。
問題2:體現(xiàn)了FeCl3什么性質(zhì)?如何設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)加以證明?
探究實(shí)驗(yàn)2:向2mL 5%的H2O2溶液中加入1mL鹽酸酸化的FeCl2溶液,溶液由淺綠色變?yōu)樽攸S色,且產(chǎn)生大量無(wú)色氣泡。
問題3:真正催化分解H2O2的一定是FeCl3溶液中的Fe3+嗎?
探究實(shí)驗(yàn)3:向2mL 5%的H2O2溶液中加入少量鹽酸無(wú)氣泡產(chǎn)生。
課后拓展:露置在空氣中的脫氧劑溶于鹽酸后,溶液中一定有Fe3+嗎?溶液中可能發(fā)生了哪些反應(yīng)?
[設(shè)計(jì)意圖]精心設(shè)計(jì)有思維深度的問題能激發(fā)學(xué)生積極思考,提升學(xué)生思維,完善學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu),幫助學(xué)生突破個(gè)體經(jīng)驗(yàn)的狹隘,發(fā)展證據(jù)推理、科學(xué)探究和創(chuàng)新意識(shí)素養(yǎng)。
3.搭建整體思維問題鏈,促進(jìn)化學(xué)知識(shí)和認(rèn)知思路結(jié)構(gòu)化
元素化合物的復(fù)習(xí)教學(xué)要有整體思維路徑,在延展中提升認(rèn)知水平,幫助學(xué)生在解決問題的過程中,將割裂的、碎片化的知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)的、彼此關(guān)聯(lián)的結(jié)構(gòu)化知識(shí),構(gòu)建“點(diǎn)、線、面、體”的知識(shí)網(wǎng)絡(luò),形成緊密的知識(shí)體系。要從發(fā)展和關(guān)聯(lián)的視角,精心設(shè)計(jì)有效問題鏈驅(qū)動(dòng)課堂,以發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性,真正實(shí)現(xiàn)學(xué)科內(nèi)主干內(nèi)容之間的融會(huì)貫通,促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,凸顯化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)7]探討Fe2+和Fe3+的水解平衡問題。
問題1:為什么含氯化銨的焊藥可以消除鋼鐵焊接處的鐵銹?
問題2:自來水廠同時(shí)使用氯氣和綠礬進(jìn)行消毒凈水的原理是什么?
[設(shè)計(jì)意圖]在知識(shí)遷移的同時(shí)進(jìn)行情境遷移,再一次變換視角,整合水解平衡等知識(shí),突出概念與理論的完美融合。
問題3:如何用實(shí)驗(yàn)證明FeCl3發(fā)生了水解反應(yīng)?如何用FeCl3和FeSO4固體配制溶液?
問題4:將FeCl3·6H2O溶于水,溶液的溫度降低,能否證明FeCl3水解是吸熱反應(yīng),簡(jiǎn)述理由。
問題5:為何Fe3+只存在pH<3的溶液中?如何除去CuCl2酸性溶液中的FeCl3?
問題6:直接蒸干FeCl3溶液和硫酸鐵溶液得到什么物質(zhì)?再灼燒得到什么物質(zhì)?如何由FeCl3溶液得到無(wú)水FeCl3?
問題7:Fe3+與CO32-或S2-在溶液中能否共存?簡(jiǎn)述原因。
[學(xué)生活動(dòng)]學(xué)生回答,教師點(diǎn)評(píng),小組補(bǔ)充、修正,最后歸納小結(jié)。
[設(shè)計(jì)意圖]通過分析討論具有層次性、系統(tǒng)性、相互獨(dú)立卻又相互關(guān)聯(lián)的系列問題鏈,引導(dǎo)學(xué)生思維從發(fā)散到歸納再到演繹,以鏈狀結(jié)構(gòu)環(huán)環(huán)相扣,體現(xiàn)問題間的能級(jí)增益和學(xué)科思維的推進(jìn)深化[7]。達(dá)到舉一反三靈活應(yīng)用目的,發(fā)展學(xué)生“變化觀念與平衡思想”素養(yǎng)。
以上有關(guān)鐵及其化合物性質(zhì)的課堂問題,幫助學(xué)生理解氧化還原反應(yīng)、水解平衡和溶解過程的能量變化,認(rèn)識(shí)結(jié)晶過程、離子反應(yīng)中競(jìng)爭(zhēng)性和有序性。將專題知識(shí)進(jìn)行整體架構(gòu),實(shí)現(xiàn)相關(guān)化學(xué)原理知識(shí)的結(jié)構(gòu)化,學(xué)生的認(rèn)知思維更高,專題內(nèi)容學(xué)得更深。
4.重視知識(shí)的應(yīng)用性教學(xué),培養(yǎng)分析和解決問題的能力
元素化合物的考查試題大多引用工業(yè)生產(chǎn)、生活實(shí)際中的化學(xué)事實(shí)創(chuàng)設(shè)問題情境,提供的化學(xué)情境不一定是學(xué)生學(xué)過的,有些是學(xué)生完全陌生的。因此要注重聯(lián)系生產(chǎn)生活和精選典型高考試題,引導(dǎo)學(xué)生善于利用和挖掘有效信息,用具體化的“元素觀”讓學(xué)生學(xué)會(huì)用類比的學(xué)習(xí)方法來進(jìn)行整合。面對(duì)陌生物質(zhì),能夠主動(dòng)基于類別和價(jià)態(tài)思考問題,靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去分析和解決實(shí)際問題,提高復(fù)習(xí)效率,以達(dá)到新課程標(biāo)準(zhǔn)高考化學(xué)的評(píng)價(jià)目標(biāo)。
[任務(wù)驅(qū)動(dòng)8]完成沉鐵(FeCO3)生產(chǎn)情景的討論。實(shí)驗(yàn)室由煉鋼污泥(簡(jiǎn)稱鐵泥,主要成份為鐵的氧化物)制備軟磁性材料α-Fe2O3。其主要實(shí)驗(yàn)流程如下[Fe(OH)2開始沉淀的pH=6.5]:
設(shè)計(jì)以提純后的FeSO4溶液、氨水-NH4HCO3混合溶液為原料,制備FeCO3的實(shí)驗(yàn)方案。[江蘇2020年高考19題(4)]
問題1:溶液酸堿性能否影響Fe2+的還原性?
問題2:從二價(jià)鐵及其化合物性質(zhì)角度分析制備純凈的FeCO3要防止產(chǎn)生哪些雜質(zhì)?
問題3:將FeSO4溶液和氨水-NH4HCO3混合溶液混合時(shí)應(yīng)如何操作?
學(xué)生通過分析條件對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的影響,以及亞鐵離子與Fe(OH)2還原性的強(qiáng)弱比較,構(gòu)建出酸堿性對(duì)目標(biāo)產(chǎn)物的影響,需防止Fe2+的氧化和水解,即控制pH不形成Fe(OH)2沉淀,繼而得出合理的結(jié)論。
[設(shè)計(jì)意圖]以真實(shí)化工生產(chǎn)中問題(包括高考真題節(jié)選典型案例在內(nèi)的真實(shí)性化學(xué)問題)整合知識(shí)技能和思想方法的應(yīng)用開展復(fù)習(xí),同時(shí)受到綠色化學(xué)理念的熏陶與教育。引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有知識(shí)分析并解決問題,加深對(duì)已有知識(shí)的理解和掌握,并把知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、綜合化。
四、結(jié)語(yǔ)
元素化合物知識(shí)的單元與模塊復(fù)習(xí),應(yīng)圍繞化學(xué)核心知識(shí)和觀念的結(jié)構(gòu)化來進(jìn)行,注意選材選題的情境要求,要能體現(xiàn)化學(xué)特色和學(xué)科思想。復(fù)習(xí)要立足教材,通過問題鏈或構(gòu)建認(rèn)識(shí)模型等策略,夯實(shí)雙基,落實(shí)主干知識(shí),及時(shí)歸納總結(jié),加強(qiáng)知識(shí)的應(yīng)用訓(xùn)練,深度挖掘雙基知識(shí)在真實(shí)情境的應(yīng)用價(jià)值。同時(shí)要注意明晰知識(shí)結(jié)構(gòu)流程和主線,構(gòu)建知識(shí)架構(gòu),實(shí)踐科學(xué)探究,落實(shí)過程方法,發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。
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