□ 舒 文

手工制作桑皮紙

桑皮紙是以桑樹皮為制作原料，手工制成的特殊紙張，國(guó)內(nèi)多地均有其生產(chǎn)工藝，主要集中在新疆、安徽、河北及山東等地。2006 年，新疆桑皮紙制作技藝入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄（項(xiàng)目編號(hào)Ⅷ-70）；2008 年，安徽省潛山縣桑皮紙制作技藝入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄；2009 年6 月，山東臨朐桑皮紙入選山東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；2016 年12 月，河北遷安市桑皮紙經(jīng)原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。作為一種非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，桑皮紙?jiān)谌粘Ｉ钪袕V泛應(yīng)用，隨著大眾對(duì)文化需求日益增加，桑皮紙的創(chuàng)新應(yīng)用也賦予其新的價(jià)值。桑皮紙千年不壞，其蘊(yùn)含的豐富價(jià)值引起了廣泛關(guān)注，學(xué)術(shù)界對(duì)于桑皮紙的研究主要集中在桑皮紙的歷史、制作技藝、應(yīng)用以及傳承保護(hù)方面。同時(shí)，相關(guān)報(bào)道促進(jìn)了桑皮紙的研究，對(duì)其的傳承與保護(hù)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。

截至2020 年11 月17 日，以“桑皮紙”為主題在知網(wǎng)中檢索，有207 條結(jié)果。將檢索結(jié)果按時(shí)間劃分，2000 年以前，對(duì)桑皮紙的研究相對(duì)較少，共27 篇。21 世紀(jì)以來(lái)，研究結(jié)果呈逐漸上升趨勢(shì)。按空間劃分，研究新疆地區(qū)桑皮紙文章最多，有56 篇，研究山東桑皮紙的文章有30 篇，研究安徽桑皮紙的文章有16 篇，研究河北桑皮紙的文章有15 篇。以“桑皮紙”為關(guān)鍵詞，論文檢索方式在國(guó)家哲學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)術(shù)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)中檢索，共13 條結(jié)果。在全國(guó)報(bào)刊索引檢索“桑皮紙”，共75 條結(jié)果。數(shù)據(jù)庫(kù)檢索顯示：1911～1949 年期間，共13 篇，新中國(guó)成立以來(lái)，共59 篇。

一、學(xué)術(shù)界對(duì)桑皮紙歷史的研究

我國(guó)造紙技術(shù)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展演變，桑皮紙是其中之一。學(xué)術(shù)界對(duì)桑皮紙的研究結(jié)合了歷史的進(jìn)程，文物出版社1979 年出版的潘吉星主編的《中國(guó)造紙技術(shù)史稿》，介紹了桑皮紙的發(fā)展歷程，并對(duì)新疆出土古紙進(jìn)行研究。大象出版社2005 年出版的張秉倫等人編著的《造紙與印刷：中國(guó)傳統(tǒng)工藝全集》，介紹了桑皮紙的歷史及地域分布情況，并詳細(xì)地闡述了河北遷安的桑皮紙制作工藝流程。上海人民出版社2009 年出版的潘吉星的《中國(guó)造紙史》，對(duì)各地桑皮紙均有所提及，并以新疆出土古紙的化學(xué)纖維分析為依據(jù)，對(duì)新疆桑皮紙的歷史進(jìn)行梳理。此外，2011 年社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社出版的張大偉、曹江紅的《造紙史話》，也對(duì)桑皮紙的歷史有所涉及。

在學(xué)術(shù)論文中，李鐘凱在《中國(guó)造紙》1990年第2 期發(fā)表的《桑皮造紙史話（上）》及1991 年第2 期發(fā)表的《桑皮紙?jiān)旒埵吩挘ㄏ拢分薪榻B了桑皮造紙的歷史發(fā)展及地域分布情況，并對(duì)桑皮紙纖維化學(xué)成分進(jìn)行分析。還有一些文章對(duì)新疆桑皮紙的歷史淵源進(jìn)行分析，主要有：張小云、李曉岑在《中國(guó)造紙》2014 年第3 期發(fā)表的《新疆墨玉維吾爾族桑皮紙研究》，胡玉康、毛雅坤在《新疆藝術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)》2017 年第2 期發(fā)表的《喚醒絲路記憶——維吾爾族桑皮紙古法技藝傳承與開發(fā)策略》等。此外，對(duì)其他地區(qū)桑皮紙的歷史進(jìn)行探究的文章也有一些研究成果，許大鵬的《河北遷安桑皮紙歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展》[1]中，對(duì)河北遷安的桑皮造紙歷史進(jìn)行了介紹。

二、桑皮紙的制作技藝研究

桑皮紙制作技藝是中華傳統(tǒng)文化的智慧結(jié)晶。學(xué)術(shù)界對(duì)桑皮紙制作技藝的研究成果較多，專著主要有：新疆人民出版社2006 年出版的羅衛(wèi)華、劉堪海所著的《新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作》，社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社2012 年出版的阿布都熱扎克·沙依木、厲聲編著的《維吾爾族民間文藝與傳統(tǒng)技藝》，新疆青少年出版社2013 年出版的侯漢敏主編的《新疆的文化瑰寶》等。上述專著均提及新疆桑皮紙的制作技藝，介紹了新疆桑皮紙制作的工藝流程。

此外，報(bào)刊中對(duì)桑皮紙也有所報(bào)道。在1911～1949 年期刊中，有部分研究了桑皮紙的制作，如，張陞嶠在《實(shí)業(yè)淺說(shuō)》1920 年第18 期發(fā)表的《制白桑皮紙法》，志異在《工業(yè)常識(shí)》1943 年第8 期發(fā)表的《桑皮紙制法》等。除手工制作外，在河北遷安地區(qū)還生產(chǎn)機(jī)制桑皮紙。在《遷安縣之桑皮紙制造調(diào)查:二十三年十一月二十七日天津益世報(bào)》[2]中，通過(guò)對(duì)河北遷安縣桑皮紙紙廠的調(diào)查，提出以合作社方式促進(jìn)桑皮紙銷量。2000年以來(lái)，桑皮紙的報(bào)道日趨增多，主要有：王瑟的《千年桑皮紙的今生》，[3]劉新武的《遷安造紙》，[4]李亞楠的《讓千年桑皮紙“活”下去》，[5]丁磊的《桑皮造紙傳承千年》，[6]等等。以上報(bào)道均對(duì)桑皮紙的制作進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。

相關(guān)學(xué)術(shù)論文中，各地桑皮紙制作技藝均有所體現(xiàn)，其中，學(xué)術(shù)界主要研究新疆的桑皮紙。元良才在《新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)》1959 年第4 期發(fā)表的《新疆蠶桑副業(yè)產(chǎn)品的利用》中，介紹了新疆對(duì)桑樹副產(chǎn)品的利用及桑皮紙的制作。李曉岑在《西北民族研究》2009 年第3 期發(fā)表的《新疆墨玉縣維吾爾族手工造紙調(diào)查》，對(duì)新疆墨玉縣進(jìn)行田野調(diào)查，并詳細(xì)闡述了新疆桑皮紙制作使用的工具及其用途。安尼瓦爾·哈斯木、楊靜在《新疆地方志》2012 年第1 期發(fā)表的《維吾爾族桑皮紙及其制作工藝》，介紹了新疆桑皮紙制作材料的選擇和加工工藝。

在其他地區(qū)中，山東的桑皮紙制作技藝的研究較多。馮恩昌在《山東蠶業(yè)》1994 年第2 期發(fā)表的《桑皮紙和它的制作技術(shù)》中，提及了山東臨朐縣桑皮紙制作工序。唐家路在《裝飾》2007 年第8 期發(fā)表的《山東曲阜紙坊村桑皮紙調(diào)查》通過(guò)對(duì)山東曲阜紙坊村的實(shí)地調(diào)查，詳細(xì)闡述了22個(gè)制造桑皮紙的步驟。復(fù)旦大學(xué)碩士張學(xué)津的論文《北方地區(qū)傳統(tǒng)手工造紙工藝研究》以山東曲阜的桑皮紙為例，介紹其工藝流程，并對(duì)其價(jià)值進(jìn)行分析。相關(guān)文章還有：楊舒涵、方曉陽(yáng)在《北京印刷學(xué)院學(xué)報(bào)》2019 年第10 期發(fā)表的《山東曲阜桑皮紙制作技藝調(diào)查研究》，李守紅、王永杰在《中國(guó)林副特產(chǎn)》2020 年第2 期發(fā)表的《桑樹的栽植與桑皮紙制作技術(shù)等。此外，趙田在2013 年全國(guó)特種紙技術(shù)交流會(huì)暨特種紙委員會(huì)第八屆年會(huì)論文集發(fā)表的《可敬前賢詠紙魂》介紹了河北遷安桑皮紙的制作技藝。周宇在《淮南師范學(xué)院學(xué)報(bào)》2010 年第3 期發(fā)表的《皖西潛山、岳西地區(qū)手工桑皮紙發(fā)展和傳統(tǒng)工藝流程考述》中，根據(jù)實(shí)地考察及文獻(xiàn)分析整理出安徽潛山縣桑皮紙的28 道制作工序。

各地桑皮紙制作技藝歷經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)展，日趨成熟。以上文獻(xiàn)通過(guò)對(duì)桑皮紙制作技藝的總結(jié)分析，不僅起到了一定的傳承保護(hù)的作用，同時(shí)，也進(jìn)一步推動(dòng)工藝本身的傳承及創(chuàng)新。

三、桑皮紙的應(yīng)用及文獻(xiàn)記載

桑皮紙經(jīng)歷長(zhǎng)期歷史發(fā)展進(jìn)程，其應(yīng)用隨時(shí)代的發(fā)展不斷變化。在歷史文獻(xiàn)記載中，桑皮紙?jiān)谌粘Ｉ钪斜粡V泛應(yīng)用。在當(dāng)代生活中，桑皮紙創(chuàng)新應(yīng)用的探究為其賦予了新的價(jià)值。

（一）桑皮紙歷史應(yīng)用及文獻(xiàn)記載

早在《天工開物》[7]（殺青篇）中便有記載：“凡紙質(zhì)，用楮樹皮與桑穰、芙蓉膜等諸物者為皮紙，用竹、麻者為竹紙。精者極其潔白，供書文、印文、柬、啟用。”桑皮紙?jiān)跉v史上應(yīng)用廣泛，中華書局1939 年出版的曹松葉主編的《我們的中國(guó)》提到了新疆桑皮紙?jiān)鴳?yīng)用于官?gòu)d繕寫公文。

此外，對(duì)于其歷史應(yīng)用，在報(bào)刊中也有所體現(xiàn)。王瑟的《千年桑皮紙闖出傳承保護(hù)新路》[8]及《千年桑皮紙的今生》，[9]孤島的《絲綢之路上的蠶桑文化》[10]等文章都提到了新疆桑皮紙?jiān)跉v史上的應(yīng)用。

在學(xué)術(shù)論文中，也取得了一些研究成果，主要有：羅仁忠在《中國(guó)錢幣》1993 年第1 期發(fā)表的《元代昏鈔倒換及燒鈔制度概述》，張敬華在《山東檔案》2000 年第5 期發(fā)表的《紙坊桑皮紙——明清民國(guó)時(shí)代魯中山區(qū)民間文書檔案的常用載體》，劉仁慶在《紙和造紙》2007 年第5 期發(fā)表的《我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)的傳統(tǒng)手工紙》，王連科在《黑龍江造紙》2008 年第1 期的《和田桑皮紙與桂林“蔡侯紙”》等。

（二）桑皮紙當(dāng)代應(yīng)用及文獻(xiàn)記載

桑皮紙?jiān)跉v史上應(yīng)用普遍，隨著時(shí)代發(fā)展，桑皮紙的當(dāng)代應(yīng)用開發(fā)開始被關(guān)注。同時(shí)，學(xué)術(shù)界對(duì)于當(dāng)代桑皮紙的創(chuàng)新應(yīng)用的探究也日益增多。

在一些報(bào)道中，對(duì)桑皮紙的當(dāng)代應(yīng)用有所提及。主要有：王亞蕓的《當(dāng)現(xiàn)代影像邂逅古老桑皮紙》，[11]王瑟的《桑皮紙國(guó)畫長(zhǎng)卷引眾人贊嘆》，[12]韓婷、馬亮的《新疆特色文創(chuàng)產(chǎn)品集中亮相北京文博會(huì)》，[13]李寅峰的《在抗擊疫情中發(fā)揮重要作用的中醫(yī)藥首次成規(guī)模入畫》[14]，等等。以上文章對(duì)桑皮紙應(yīng)用于繪畫、攝影、文創(chuàng)產(chǎn)品等方面進(jìn)行了研究。

20 世紀(jì)60 年代至80 年代，桑皮紙應(yīng)用研究主要與醫(yī)學(xué)相關(guān)，在《護(hù)理雜志》1960 年第3 期發(fā)表的《用桑皮紙做引流》中，上海第一醫(yī)學(xué)院中山醫(yī)院門診護(hù)士介紹了以桑皮紙為藥線作引流的操作方法，陸澤儉在《中藥通報(bào)》1986 年第9 期發(fā)表的《條劑》介紹了桑皮紙制作條劑的方法。此外，張德安在《電聲技術(shù)》1983 年第6 期發(fā)表的《用桑皮紙制造揚(yáng)聲器的定心支片》，將桑皮紙作定心支片裝于揚(yáng)聲器中，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出其應(yīng)用使主要電聲技術(shù)參數(shù)均可達(dá)到設(shè)計(jì)要求的結(jié)論。

桑皮紙制作

2000 年以來(lái)，桑皮紙應(yīng)用的研究開始傾向于繪畫方面。桑皮紙紙質(zhì)較軟，韌性相對(duì)較強(qiáng)，既可以防蟲蛀，又有一定的抗氧化性及較強(qiáng)的吸水性，易于保存，在書寫時(shí)不浸不退。曉青在《美術(shù)》2012 年第4 期發(fā)表的《中國(guó)畫·桑皮紙繪畫作品展在京開展》及楊少春在《圖書館建設(shè)》2012年第10 期發(fā)表的《2012“春雨工程”全國(guó)文化志愿者邊疆行之藍(lán)靛金箔中國(guó)畫·桑皮紙繪畫作品展在黑龍江省圖書館隆重開幕》均記錄了運(yùn)用桑皮紙創(chuàng)作中國(guó)畫的作品開展情況。

此外，學(xué)術(shù)界對(duì)桑皮紙的其他應(yīng)用也進(jìn)行了探究。張學(xué)津在2013 年中國(guó)文物保護(hù)技術(shù)協(xié)會(huì)第七次學(xué)術(shù)年會(huì)論文集中發(fā)表的《北方手工紙的耐久性研究》將遷安桑皮紙同其他四種紙的耐久性進(jìn)行對(duì)比分析，得出遷安桑皮紙可用于書畫及文物修復(fù)的結(jié)論。許大鵬在2014 年中國(guó)造紙學(xué)會(huì)第十六屆學(xué)術(shù)年會(huì)論文集《河北遷安桑皮紙歷史、現(xiàn)狀與發(fā)展》提出制作首飾、制作家具、生產(chǎn)禮品紙等多種桑皮紙的應(yīng)用方式。李太保在《新疆人文地理》2017 年第2 期發(fā)表的《穿越千年桑皮紙?jiān)谛陆責(zé)ㄇ啻骸穼?duì)桑皮紙應(yīng)用于攝影進(jìn)行探究，等等。

四、桑皮紙的傳承與保護(hù)研究

自新疆桑皮紙及安徽桑皮紙相繼列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄以來(lái)，桑皮紙的傳承與保護(hù)成為學(xué)術(shù)界的關(guān)注點(diǎn)之一。新疆人民出版社2006 年出版的羅衛(wèi)華、劉堪海的《新疆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作》列舉了新疆大漠土藝館將采取的保護(hù)措施。

在會(huì)議文集中，也有桑皮紙傳承與保護(hù)相關(guān)的研究，主要通過(guò)分析新疆桑皮紙的發(fā)展現(xiàn)狀，探究利用標(biāo)準(zhǔn)化推動(dòng)新疆桑皮紙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以達(dá)到傳承與保護(hù)的目的。主要文章有：梁曼舫、樊楓在2015 年標(biāo)準(zhǔn)化改革與發(fā)展之機(jī)遇——第十二屆中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化論壇論文集發(fā)表的《關(guān)于構(gòu)建墨玉桑皮紙鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)體系的思考》，丁峰、胡曼麗在2016 年標(biāo)準(zhǔn)化助力供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與創(chuàng)新——第十三屆中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化論壇論文集發(fā)表的《以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)工藝發(fā)展的思考與建議》，以及梁曼舫在2018 年第十五屆中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化論壇論文集發(fā)表的《和田傳統(tǒng)手工桑皮紙可持續(xù)發(fā)展與標(biāo)準(zhǔn)化歷史視野》。上述文章都對(duì)桑皮紙的傳承保護(hù)提出了切實(shí)可行的措施。

在學(xué)術(shù)論文中，吳鳳玲的在《新疆社會(huì)科學(xué)》2015 年第3 期發(fā)表的《非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)的實(shí)踐與思考——以維吾爾族桑皮紙制作技藝為例》通過(guò)實(shí)地走訪，對(duì)維吾爾族的桑皮紙制作技藝生產(chǎn)性保護(hù)的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析。在《安慶師范大學(xué)學(xué)報(bào)》2017 年第2 期發(fā)表的《皖西南桑皮紙生產(chǎn)性保護(hù)的條件、成效與困境》中，周宇分析了皖西南桑皮紙傳承與保護(hù)中的優(yōu)勢(shì)和亟待解決的問(wèn)題。周宇在《黃山學(xué)院學(xué)報(bào)》2020 年第1期發(fā)表的《皖西南桑皮紙文化傳承與制作技藝保護(hù)研究》中，通過(guò)對(duì)皖西南桑皮紙傳承現(xiàn)狀進(jìn)行分析并提出建議。于福華、王敏在《新疆藝術(shù)》2018 年第3 期發(fā)表的《新疆桑皮紙制作工藝傳承策略》對(duì)新疆桑皮紙的傳承保護(hù)所面臨的困境進(jìn)行了分析，并提出傳承開發(fā)策略。此外，有一些學(xué)術(shù)論文的研究角度比較新穎。如：王振湦在《西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)》2016 年第12 期發(fā)表的《桑皮紙的數(shù)字化探索》將傳統(tǒng)的桑皮紙制作工藝進(jìn)行數(shù)字化處理，通過(guò)數(shù)字化的方式實(shí)現(xiàn)對(duì)桑皮紙的傳承保護(hù)。

對(duì)于這一領(lǐng)域，學(xué)位論文主要傾向于解決桑皮紙傳承與保護(hù)存在的問(wèn)題的研究。山西大學(xué)的碩士武宣任的《澤州地區(qū)桑皮紙制作技藝研究》[15]中以永祿村為例，針對(duì)其發(fā)展現(xiàn)狀，提出保護(hù)路徑。在《遷安桑皮紙工藝調(diào)查及實(shí)驗(yàn)分析》[16]中，王思琦通過(guò)對(duì)遷安桑皮紙的調(diào)研，分析遷安桑皮紙傳承與保護(hù)的困境并提出可行的措施。

桑皮紙?zhí)N含著極其豐富的歷史價(jià)值與文化價(jià)值，其發(fā)展?jié)摿Σ蝗菪∮U。目前學(xué)術(shù)界對(duì)桑皮紙的研究日趨成熟，各類文獻(xiàn)資料詳細(xì)地闡述了桑皮紙制作技藝的制作工具及步驟，對(duì)其歷史的應(yīng)用進(jìn)行總結(jié)，并從發(fā)展的角度探究其當(dāng)代應(yīng)用。同時(shí)，作為一項(xiàng)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，桑皮紙的傳承與保護(hù)引發(fā)學(xué)術(shù)界的密切關(guān)注。在當(dāng)代發(fā)展中，桑皮紙不僅用于日常生活，同時(shí)，還應(yīng)探求其創(chuàng)新的使用路徑。從美學(xué)角度出發(fā)，探究其材料美，將桑皮紙應(yīng)用于繪畫、攝影及文物修復(fù)，賦予其豐富的藝術(shù)價(jià)值。桑皮紙應(yīng)用的開發(fā)，對(duì)其當(dāng)代的傳承與保護(hù)有著重要意義，值得我們深入挖掘。