趙李娜
海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,海南???570100
“雙高計(jì)劃”源于構(gòu)建一流職業(yè)院校的目標(biāo)和高職國際化發(fā)展渠道的確立,能夠切實(shí)滿足我國職業(yè)教育“走出去”的發(fā)展目標(biāo),切實(shí)提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)和企業(yè)國際化發(fā)展的需求,與此同時(shí),也能夠切實(shí)滿足我國當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型訴求,提高人才培養(yǎng)和職業(yè)教育的質(zhì)量,增強(qiáng)高職院校的辦學(xué)能力。
由于雙高計(jì)劃的建設(shè)根基是“國際化建設(shè)”與“人才培養(yǎng)模式”。因此高職院校在“雙高計(jì)劃”背景下應(yīng)注重教師的國際化建設(shè)、科學(xué)研究的國際化建設(shè)、教學(xué)體系的國際化建設(shè)、人才培養(yǎng)的國際化建設(shè)及學(xué)生視野的國際化建設(shè)。由于旅游管理專業(yè)學(xué)生需要擁有較高的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力,所以培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的國際視野能夠更好地從海南國際旅游島和自貿(mào)港的角度出發(fā),提升職業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效率,使國際視野更好地融入到實(shí)際的旅游實(shí)踐中[1]。
在培養(yǎng)“旅游管理專業(yè)學(xué)生”國際化視野的過程中,英語教育自始至終都是學(xué)生國際化發(fā)展的重要抓手,是幫助旅游管理專業(yè)學(xué)生提升國際自信和了解國際動(dòng)態(tài)的重要媒介和平臺(tái)。然而高職院校在開展英語教學(xué)的過程中,卻面臨著教學(xué)體系滯后、師資資源匱乏、教學(xué)效果不佳等問題。嚴(yán)重地影響到英語教育的質(zhì)量和效率。首先,在教學(xué)體系上,高職英語教學(xué)雖然能夠滿足旅游管理專業(yè)學(xué)生正常的英語交流需求。然而在國際化建設(shè)的背景下,學(xué)生卻難以開展跨文化交流、學(xué)術(shù)交流等活動(dòng)。無法將英語作為未來職業(yè)發(fā)展的基本語言,進(jìn)而難以滿足雙高計(jì)劃的發(fā)展需求,提升自身的職業(yè)技能和職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。其次,在師資資源層面上,擁有國際化教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和旅游相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的英語教師普遍不足,專業(yè)英語教師難以從學(xué)生出國深造、實(shí)習(xí)就業(yè)的角度出發(fā),重構(gòu)英語教學(xué)模式、體系和機(jī)制。
學(xué)生出國學(xué)習(xí)和交流是高職院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生國際化視野的重要手段和方式,是提升高職院校國際化建設(shè)水平的根本保障。尤其在雙高計(jì)劃的背景下,通過出國留學(xué)的方式,能夠幫助學(xué)生獲取海外旅游管理的經(jīng)驗(yàn),擴(kuò)展該專業(yè)學(xué)生的視野,能夠使學(xué)生將國際視野更好地融入到今后的社會(huì)實(shí)踐中,使學(xué)生從自貿(mào)港和國際旅游島的角度出發(fā),優(yōu)化本省旅游管理體系的方式和方法。然而根據(jù)實(shí)際調(diào)查,能夠發(fā)現(xiàn)該專業(yè)學(xué)生出國學(xué)習(xí)工作還未搭建出較為完善和系統(tǒng)的理論體系,沒有較為全面的規(guī)劃安排,導(dǎo)致學(xué)生出國學(xué)習(xí)或出國交流都需要較長(zhǎng)的規(guī)劃和準(zhǔn)備時(shí)間,相關(guān)手續(xù)也較為繁瑣。
目前,整個(gè)高職院校的出國氛圍還不夠濃厚,導(dǎo)致該專業(yè)的學(xué)生其出國積極性也相應(yīng)受到影響。而營造氛圍濃厚的交流環(huán)境、出國環(huán)境,可以幫助該專業(yè)提升學(xué)生的出國意愿,幫助旅管學(xué)生更好地開展出國深造活動(dòng),幫助學(xué)生在出國交流的過程中,獲得發(fā)展和培養(yǎng),進(jìn)而在學(xué)生明確規(guī)劃目標(biāo),提出出國意愿的過程中,提升旅管學(xué)生的專業(yè)化水平。然而,在整個(gè)高職院校旅游管理專業(yè)國際化發(fā)展的過程中,學(xué)生對(duì)出國深造沒有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和理解,無法獲得專業(yè)教師的指引和引導(dǎo),進(jìn)而導(dǎo)致該專業(yè)出國留學(xué)的學(xué)生數(shù)量相對(duì)不足,繼而導(dǎo)致本專業(yè)學(xué)生難以結(jié)合國際旅游事業(yè)發(fā)展的需求,提出創(chuàng)新性想法,無法將旅游管理和自貿(mào)港建設(shè)有機(jī)地結(jié)合起來,極大地影響到雙高計(jì)劃的執(zhí)行效率。
高職專業(yè)英語教育在整個(gè)高職旅游管理專業(yè)群建設(shè)中擁有難以替代的功能和作用。譬如海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的旅游管理專業(yè)群,便是以構(gòu)建專業(yè)英語教育體系為核心,以加強(qiáng)雙語教學(xué)為抓手,通過引進(jìn)外籍教師、構(gòu)建雙語教材的方式,形成以專業(yè)英語+英語實(shí)用技能+出國實(shí)習(xí)、深造、就業(yè)的英語教學(xué)體系,使高職專業(yè)群建設(shè)更加有效、更加全面、更加系統(tǒng)。而在雙高計(jì)劃的背景下,高職院校要想深入地培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的國際化視野,還需要從專業(yè)群建設(shè)和英語教學(xué)等層面出發(fā)。首先,是優(yōu)化教學(xué)體系,高職院校應(yīng)在構(gòu)建“專門用途英語教學(xué)體系”的基礎(chǔ)上,構(gòu)建專業(yè)英語教學(xué)體系,即將英語教學(xué)與專業(yè)課程相互融合,使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的過程中掌握旅游英語知識(shí)。從實(shí)踐的角度出發(fā),提升學(xué)生的跨文化交流能力。在這個(gè)過程中,高職院校還需要編制或引進(jìn)相應(yīng)的雙語教材,以旅管學(xué)生的國際化視野培養(yǎng)為導(dǎo)向,切實(shí)提升該專業(yè)學(xué)生的英語交際能力和表達(dá)能力。其次,在師資資源層面,高職院校應(yīng)多引進(jìn)相關(guān)專業(yè)的外籍教師,加強(qiáng)雙師型教師的培養(yǎng)力度,高職應(yīng)鼓勵(lì)該專業(yè)的教師參與到國際化建設(shè)的過程中,通過出國旅游、頂崗實(shí)訓(xùn)等方式,獲取國際旅游管理的經(jīng)驗(yàn)。最后在教學(xué)模式上,教師應(yīng)啟用翻轉(zhuǎn)課堂、MOOC慕課等新興教育模式,幫助學(xué)生在信息技術(shù)的幫助下,更好地吸收和理解本專業(yè)知識(shí)和旅游英語知識(shí)[2]。
在雙高計(jì)劃背景下,高職院校應(yīng)在謀劃發(fā)展,開拓交流領(lǐng)域的過程中,構(gòu)建符合旅游管理專業(yè)特色,滿足本專業(yè)學(xué)生需求的特色項(xiàng)目,進(jìn)而以國際旅游合作和交流為抓手,為本專業(yè)學(xué)生提供多樣性的選擇。首先,高職院校旅管學(xué)院應(yīng)充分利用自身的專業(yè)優(yōu)勢(shì)和學(xué)科優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)其與境外院校的合作和聯(lián)系,構(gòu)建出互利、積極、和諧的交流平臺(tái),為旅游管理專業(yè)學(xué)生提供多類別、多層次、多領(lǐng)域的合作項(xiàng)目,幫助學(xué)生更好地形成國際化視野。其次,在出國深造和出國交流的流程和手續(xù)上,應(yīng)以本專業(yè)學(xué)生發(fā)展為導(dǎo)向,以校企合作、校校交流合作為抓手,利用國際合作和交流的方式,簡(jiǎn)化旅游管理專業(yè)學(xué)生出國交流的手續(xù)和流程,并在結(jié)合雙高計(jì)劃的發(fā)展要求的基礎(chǔ)上,構(gòu)建專業(yè)的指導(dǎo)小組或工作團(tuán)隊(duì),幫助本專業(yè)學(xué)生更好地參與到海南國際旅游島建設(shè)的過程中。最后,根據(jù)雙高計(jì)劃的建設(shè)要求,做好長(zhǎng)期規(guī)劃,其一,在長(zhǎng)期規(guī)劃上,應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生、發(fā)展學(xué)生、提升學(xué)生為目標(biāo),通過合作交流的方式,與境外院校制定長(zhǎng)期的、有效的培養(yǎng)體系、教學(xué)體系及合作機(jī)制。其二,在理論研究層面上,應(yīng)拓寬研究范疇,以學(xué)生體驗(yàn)、感受及意識(shí)為主體,重構(gòu)研究方向,確定國際化視野的研究?jī)?nèi)涵。提升本專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)的質(zhì)量[3-4]。
首先,高職院校的旅管專業(yè)應(yīng)在雙高計(jì)劃的背景下,做好國際交流和合作工作,為學(xué)生爭(zhēng)取更多的出國深造與留學(xué)機(jī)會(huì),激發(fā)學(xué)生參與海南國際旅游島建設(shè)和自貿(mào)港建設(shè)的積極性和主觀能動(dòng)性。其次,構(gòu)建相應(yīng)的保障機(jī)制,即在留學(xué)手續(xù)、學(xué)生評(píng)價(jià)上制定相應(yīng)的保障機(jī)制,從旅游管理專業(yè)學(xué)生的角度出發(fā),降低出國留學(xué)的難度,提升本專業(yè)學(xué)生出國交流和出國留學(xué)的意愿。再次,高職旅游管理學(xué)院應(yīng)做好出國交流宣傳工作,將已出國學(xué)生的信息,實(shí)時(shí)地呈現(xiàn)在學(xué)生面前,形成示范效應(yīng),引導(dǎo)本專業(yè)學(xué)生更好地理解國際化建設(shè)的必要性和國際化視野培養(yǎng)的重要性[5-6]。最后,加強(qiáng)外籍師資和具有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的海歸教師的引進(jìn)和管理工作,使國際交流成為高職旅管專業(yè)構(gòu)建人才培養(yǎng)體系的抓手。而在平臺(tái)建設(shè)層面上,應(yīng)通過聯(lián)合培養(yǎng)、學(xué)術(shù)會(huì)議、學(xué)術(shù)訪問等形式,加強(qiáng)與境外旅游院校的交流力度,獲取一手的教育資源和旅游資源,提升國際化平臺(tái)的建設(shè)效率。并使國際化平臺(tái)成為其營造濃厚出國氛圍的抓手,成為培養(yǎng)本專業(yè)學(xué)生國際化視野和構(gòu)建優(yōu)質(zhì)專業(yè)群的基本內(nèi)容。