孫世偉
歲月不居,時節(jié)如流。
一轉(zhuǎn)眼,2021年中秋節(jié)伴著深秋的步伐如約而至。
說到中秋節(jié),自然少不了月餅。
提起月餅,現(xiàn)代人幾乎把它當(dāng)作節(jié)日的一種擺設(shè),沒了以前對它的那份癡情和鐘愛。
眼前的月餅像施了魔法似的,瞬間打開了我記憶的匣子,把沉淀的往事勾起,并立即沸騰起來。又像一個巨人的大手,把我一下子推進(jìn)回憶的長河,隨著時間的波浪,我又游回了我的童年。
童年的我,總是期盼過節(jié)(過節(jié)會有好吃的,雖然不多,卻是平時吃不到的)。每每到了中秋節(jié)的晚上,一家老小圍坐在破舊的小餐桌邊,桌上擺著地瓜、芋頭、玉米面餅子、蘿卜咸菜、小干魚(小干魚平時很少吃),還總會魔術(shù)般地出現(xiàn)一包神秘得令人垂涎三尺的月餅來,它有一個響亮的名字—五仁。這五仁包括:杏仁、桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁。當(dāng)然還有冰糖、西瓜瓤、西瓜皮等等。
在那個物質(zhì)貧乏的年代,我們這些小鬼見了月餅,那就像見了寶貝似的。那時的月餅沒有現(xiàn)在的月餅這樣華麗,它們外皮薄如蟬翼,透明,一眼就能看穿似的,里面的五仁、冰糖勾著我肚子里的饞蟲咕嚕咕嚕得直打架。那時月餅家族有一個共同的名字—“五仁”,不比現(xiàn)在,月餅家族龐大,什么豆沙的,草莓的,果醬的……五花八門,各成一派,互相爭寵。令人們眼花繚亂,這么多品種,這么多花樣,一個個衣著華麗,花枝招展,還有的穿著洋服,不管衣著如何華麗,如何動人,吃哪一個都吃不出童年月餅的味道來。
我的童年,家里很貧窮,月餅要分著吃(不能管飽),我和妹妹要共同消滅一個月餅。每到這個時候,我們兩個小鬼都會直勾勾地盯著它,生怕一不留神它會跑了。媽媽也總是小心翼翼地把它均勻地切成兩半,生怕從月餅上掉下一點(diǎn)兒,甚至是一點(diǎn)點(diǎn)青紅絲。當(dāng)我們把月餅捧在手心里時,我會一小口一小口享受地消滅掉它,享受著這個美好的傳統(tǒng)節(jié)日給我們這些小精靈帶來的福利。一只小手總要在另一只小手下面等著抓那些紅的、綠的,想要逃跑的橘皮絲絲或者西瓜絲,可是它們總也逃不出小手的掌心,當(dāng)它們落下的那一刻,小舌頭會飛快地把它們卷吸起來運(yùn)送到肚里消滅掉。
現(xiàn)在我已結(jié)婚生子,有了自己的小家庭。隨著我國經(jīng)濟(jì)的日益增長,人民生活水平逐漸提高。月餅,依然會在中秋節(jié)出現(xiàn)在各大商場、超市及集市上。琳瑯滿目的,月餅的包裝也是五顏六色、形態(tài)各異、花花綠綠的,讓顧客如同在大海里撈針一般,左右為難,不知如何挑選。
可是我再也吃不出小時候的月餅味道了,小時候的月餅味道,成了我永久的回憶。