■李慶亮 尚金燕 孫建設(shè) 楊 雪 石樹(shù)霞/山東藥品食品職業(yè)學(xué)院

職業(yè)技能大賽首進(jìn)入到全國(guó)職業(yè)技能競(jìng)賽以來(lái)，各種職業(yè)技能大賽不斷開(kāi)展，大賽的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范更加專業(yè)化，實(shí)用化，大賽內(nèi)容與行業(yè)技能需求也進(jìn)行了很好的結(jié)合，極大促進(jìn)和提高了參賽學(xué)生的專業(yè)技能和頂崗實(shí)習(xí)水平。對(duì)高職院校的人才培養(yǎng)起到重要的導(dǎo)向作用。經(jīng)過(guò)多年的優(yōu)化發(fā)展，職業(yè)技能大賽逐漸成為各職業(yè)院校教育教學(xué)水平、專業(yè)技能培訓(xùn)水平的重要標(biāo)桿。如何依托和利用技能大賽這個(gè)平臺(tái)促進(jìn)課程體系建設(shè)、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)和師資隊(duì)伍建設(shè)，全面提高職業(yè)院校教育教學(xué)水平是我們面臨的重要課題。

一、職業(yè)技能大賽對(duì)于教育教學(xué)的作用現(xiàn)狀

(一)職業(yè)技能大賽不能讓學(xué)生人人都受益

目前，很多院校高度重視職業(yè)技能大賽，技能大賽能把很多榮譽(yù)帶給學(xué)生，也能大大提升學(xué)校的專業(yè)影響力。但是大賽不能讓所有學(xué)生都獲得鍛煉提高的機(jī)會(huì)。參加技能大賽的人員一般都是學(xué)校精挑細(xì)選出來(lái)，專業(yè)技能水平比較突出且為數(shù)不多的優(yōu)秀學(xué)生，基本上屬于“小飯桌”式的精英教育。學(xué)校安排最優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，配備最先進(jìn)的儀器設(shè)備對(duì)這部分專業(yè)基礎(chǔ)相對(duì)比較好的學(xué)生進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)，集中指導(dǎo)，占用了學(xué)校寶貴的教學(xué)資源，但是大賽的內(nèi)容并沒(méi)有在正常授課中得到應(yīng)用或普及，也沒(méi)有規(guī)劃在人才培養(yǎng)的方案中，絕大多數(shù)學(xué)生并未真正在大賽中受益。

(二)職業(yè)技能大賽對(duì)教學(xué)的帶動(dòng)和促進(jìn)作用沒(méi)有得到充分重視和應(yīng)用

目前國(guó)內(nèi)職業(yè)技能大賽對(duì)教學(xué)的帶動(dòng)和促進(jìn)作用沒(méi)有得到充分重視和研究應(yīng)用。技能大賽與常規(guī)教學(xué)在教學(xué)模式、課程設(shè)置以及教學(xué)內(nèi)容等方面明顯表現(xiàn)出差異。技能大賽的主要特點(diǎn)是模塊化、項(xiàng)目化，設(shè)置任務(wù)的模式，既重視理論又重視實(shí)踐，以理論促實(shí)踐規(guī)范，以實(shí)踐促理論的理解和鞏固，使理論與實(shí)踐能夠相互促進(jìn)，緊密結(jié)合，有利于促進(jìn)學(xué)生的動(dòng)手操作、頂崗實(shí)習(xí)，甚至創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。另外，技能大賽的比賽內(nèi)容都是根據(jù)行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域最前沿，通用性高，穩(wěn)定性強(qiáng)的技術(shù)，甚至核心技術(shù)設(shè)計(jì)和組織的，緊貼行業(yè)技能需求，做到了教學(xué)與應(yīng)用深度融合和零距離對(duì)接。而在常規(guī)教學(xué)中，課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容還大多沿用過(guò)去重理論輕實(shí)踐教學(xué)模式，與生產(chǎn)實(shí)踐明顯脫節(jié)，更涉及不到行業(yè)的新設(shè)備和新技術(shù)。近幾年不少職業(yè)院校也逐漸發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始重視這個(gè)問(wèn)題，也都增加了實(shí)踐課占比，但不能做到模塊化，項(xiàng)目化，沒(méi)有很好的把理論和實(shí)踐相結(jié)合，理論跟不上實(shí)踐的需要，導(dǎo)致學(xué)生盡管做了很多實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)，結(jié)果都是理解不夠透徹，過(guò)程粗糙，知識(shí)綜合運(yùn)用能力差，實(shí)踐課對(duì)理論知識(shí)水平的提高作用有限，基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能掌握不扎實(shí)，不系統(tǒng)。

(三)職業(yè)院校教師水平不高影響了技能大賽模式教學(xué)的實(shí)施

職業(yè)院校教師大多局限于重視理論而輕實(shí)踐的傳統(tǒng)教學(xué)思想的束縛和影響，很多教師從學(xué)校走到學(xué)校，沒(méi)有企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，盡管他們學(xué)歷學(xué)位較高，理論知識(shí)掌握豐富,但對(duì)新軟件、新技術(shù)、新設(shè)備的掌握跟不上行業(yè)發(fā)展的步伐，處于相對(duì)滯后的狀態(tài)，專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用能力不強(qiáng)，實(shí)際生產(chǎn)操作技能水平低下，與企業(yè)實(shí)際崗位操作規(guī)范和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)還有存在一定的差距。技能大賽帶來(lái)的“教”“學(xué)”“做”于一體的教學(xué)模式難以在職業(yè)院校常規(guī)教學(xué)中得到運(yùn)用和落實(shí)。這也極大地影響了教學(xué)質(zhì)量的提高。

二、以技能大賽為引領(lǐng)促進(jìn)課程體系建設(shè)和教育教學(xué)改革

(一)將技能大賽融入到實(shí)踐教學(xué)中

認(rèn)真組織研究省級(jí)以上技能大賽規(guī)程及標(biāo)準(zhǔn)，采取“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法,利用學(xué)校簽約的校企合作有利條件，讓教師“走出去”，深入到藥企生產(chǎn)一線，深度參與到從原料藥的生產(chǎn)、制劑，到質(zhì)檢全流程，安排頂崗對(duì)接實(shí)習(xí)，對(duì)行業(yè)企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)歷程和趨勢(shì)以及未來(lái)的市場(chǎng)導(dǎo)向做深度調(diào)研，解讀企業(yè)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，以及工作崗位對(duì)知識(shí)技能的要求。同時(shí)，把行業(yè)企業(yè)專家“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，用企業(yè)的視角專家的眼光，剖析大賽，結(jié)合實(shí)踐，棄蕪求精，將職業(yè)崗位和技術(shù)領(lǐng)域的任職要求融入專業(yè)課程體系和教學(xué)內(nèi)容。將技能大賽融入到實(shí)踐教學(xué)中，使教學(xué)與實(shí)踐有機(jī)地結(jié)合在一起，職業(yè)技能競(jìng)賽內(nèi)容固化在人才培養(yǎng)過(guò)程中，做到教賽相融，學(xué)練一體。不僅如此，還應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)學(xué)院對(duì)技能大賽政策傾斜和資金支持，成立技能大賽教學(xué)模式研究工作辦公室，制定技能大賽管理辦法，監(jiān)督和反饋技能大賽教學(xué)模式在教學(xué)中的實(shí)施情況，加快技能大賽和實(shí)踐教學(xué)相融合。

(二)實(shí)現(xiàn)課程設(shè)置項(xiàng)目化和教學(xué)內(nèi)容競(jìng)賽化

參照大賽項(xiàng)目，依托對(duì)職業(yè)崗位的分析與研究、結(jié)合比賽內(nèi)容設(shè)計(jì)課程任務(wù)。從職業(yè)崗位分析入手，研究工作任務(wù)，對(duì)標(biāo)課程結(jié)構(gòu)分析到教學(xué)內(nèi)容的研究，再結(jié)合技能大賽的項(xiàng)目設(shè)置、模塊設(shè)計(jì)和內(nèi)容要求，把教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系列化開(kāi)發(fā)，形成一類相對(duì)獨(dú)立、專業(yè)性強(qiáng)的學(xué)習(xí)項(xiàng)目，大賽項(xiàng)目轉(zhuǎn)化成了學(xué)習(xí)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)課程任務(wù)項(xiàng)目化。對(duì)于教學(xué)內(nèi)容中沒(méi)有涉及大賽的項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)一系列院級(jí)比賽，逐步實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容向競(jìng)賽項(xiàng)目轉(zhuǎn)化，形成先簡(jiǎn)單操作后綜合訓(xùn)練，系統(tǒng)化、層次化的技能訓(xùn)練體系。競(jìng)賽項(xiàng)目的選取貼近生產(chǎn)實(shí)際和企業(yè)要求，學(xué)生通過(guò)系統(tǒng)扎實(shí)的實(shí)訓(xùn)訓(xùn)練，掌握崗位需要的技能。學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后可以在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)就業(yè)崗位，并能獨(dú)立頂崗，有利于實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)就業(yè)上崗“零距離”對(duì)接。

(三)促進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)與競(jìng)賽評(píng)價(jià)以及企業(yè)評(píng)價(jià)的深度融合

在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中參照大賽標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善教學(xué)評(píng)價(jià)體系，促進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)、競(jìng)賽評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)的有機(jī)融合。通過(guò)競(jìng)賽評(píng)價(jià)和企業(yè)評(píng)價(jià)提供的反饋信息，來(lái)診斷教學(xué)問(wèn)題，檢驗(yàn)教學(xué)效果，更科學(xué)合理的完善教學(xué)評(píng)價(jià)，形成完備的教學(xué)綜合評(píng)價(jià)體系。把學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的運(yùn)用和操作技能作為重點(diǎn)考察方向，引導(dǎo)教學(xué)重心進(jìn)一步向技能訓(xùn)練和實(shí)操能力培養(yǎng)傾斜，改變技能大賽為比賽而比賽，逐漸過(guò)渡到評(píng)價(jià)學(xué)生專業(yè)、職業(yè)技能水平和衡量學(xué)校人才培養(yǎng)水平的一種評(píng)價(jià)方法。在考核方式上借鑒技能大賽的考核方法，全面考核學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)與技能的掌握情況。通過(guò)研究技能大賽評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范細(xì)化各個(gè)操作環(huán)節(jié)的考核標(biāo)準(zhǔn)，考核中既關(guān)注理論知識(shí)的掌握運(yùn)用，又重視技術(shù)技能的應(yīng)用程度，能夠綜合系統(tǒng)地檢閱學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)更加客觀合理。

(四)建立教賽常態(tài)管理和優(yōu)秀選手選拔機(jī)制

教學(xué)過(guò)程中通過(guò)競(jìng)賽鞏固專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。實(shí)施全體同學(xué)都參與，分小組、班級(jí)、學(xué)院三級(jí)技能競(jìng)賽選拔機(jī)制，課堂教學(xué)中分組學(xué)習(xí)培養(yǎng)，分組訓(xùn)練提高，分組競(jìng)賽選拔，優(yōu)秀選手逐漸進(jìn)入到院級(jí)競(jìng)賽中，在院級(jí)競(jìng)賽中優(yōu)中選優(yōu)，選拔突出的選手，安排集中培訓(xùn)，集中訓(xùn)練，代表學(xué)校參加大賽，最終形成“金字塔”式的大賽人才選拔機(jī)制，最大程度地培養(yǎng)人才，發(fā)現(xiàn)人才和利用人才，實(shí)現(xiàn)以比賽促進(jìn)教學(xué)，以比賽促進(jìn)學(xué)習(xí)的良好循環(huán)，同時(shí)還實(shí)現(xiàn)了讓學(xué)生人人都參與，人人都得到系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化的訓(xùn)練，不漏掉一個(gè)學(xué)生，讓學(xué)生不錯(cuò)過(guò)每一次機(jī)會(huì)。形成教學(xué)和比賽常態(tài)化運(yùn)行機(jī)制。

(五)提高職業(yè)院校教師操作技能水平

一方面，可以安排專業(yè)教師利用假期或者停課下廠實(shí)習(xí)，通過(guò)頂崗操作，強(qiáng)化訓(xùn)練，提高生產(chǎn)和操作技能。另一方面，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目預(yù)試。預(yù)試可以讓教師早發(fā)現(xiàn)并注意項(xiàng)目技術(shù)要點(diǎn)、難點(diǎn)以及過(guò)程控制安全范圍窄的方法和操作，提前研究并找到解決的最優(yōu)方法，便于對(duì)學(xué)生的操作進(jìn)行示范和糾正。第三方面，通過(guò)組織安排教學(xué)名師或者從企業(yè)聘請(qǐng)行業(yè)職業(yè)技術(shù)專家對(duì)教師進(jìn)行技能專項(xiàng)培訓(xùn)，提高教師技能水平。第四方面，學(xué)?？梢愿鶕?jù)大賽標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)一些校內(nèi)競(jìng)賽項(xiàng)目，定期組織專業(yè)教師進(jìn)行專業(yè)技能競(jìng)賽，同時(shí)，鼓勵(lì)專業(yè)技能突出的教師積極參加省級(jí)和國(guó)家級(jí)職業(yè)技能大賽，親自體驗(yàn)大賽，深入大賽，把握大賽的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)技能要點(diǎn)，可以更好的理解、掌握大賽的精髓，以實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施教，以賽促教。

(六)以技能大賽的模式改進(jìn)教育教學(xué)方式方法

對(duì)專業(yè)課全部實(shí)行一體化模式進(jìn)行教學(xué)，將一體化實(shí)驗(yàn)教學(xué)室進(jìn)一步優(yōu)化設(shè)計(jì)，借助現(xiàn)代5G網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段，運(yùn)用先進(jìn)的教學(xué)一體機(jī)，通過(guò)多個(gè)鏡頭不同角度的遠(yuǎn)近拉伸、錄播和回放功能，隨時(shí)捕捉觀察旋即消失的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施教。為實(shí)現(xiàn)理論課內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容融合教學(xué)，學(xué)練一體，同一堂課中可以根據(jù)章節(jié)內(nèi)容，設(shè)計(jì)為實(shí)驗(yàn)—理論—再實(shí)驗(yàn)的“導(dǎo)入教學(xué)”方法，以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象導(dǎo)入理論支撐，以理論釋義加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解?；蛘卟扇±碚摗獙?shí)驗(yàn)—再理論的“驗(yàn)證教學(xué)”方法，靈活授課，借助理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)結(jié)果數(shù)據(jù)，同步完成對(duì)項(xiàng)目模塊的綜合分析。不僅完美地實(shí)現(xiàn)了理論和實(shí)踐融合教學(xué)，又大大激發(fā)了學(xué)生上課的興趣，提高了教學(xué)效率。

綜上所述，將技能大賽與常規(guī)教學(xué)進(jìn)行有效銜接，使課程內(nèi)容和教學(xué)模式直接與技能大賽模式對(duì)接，改變大賽與教學(xué)脫節(jié)問(wèn)題，促進(jìn)教賽相融，完善競(jìng)賽選拔機(jī)制，把職業(yè)技能大賽作為職業(yè)院校提高學(xué)生專業(yè)技能水平、評(píng)價(jià)學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段。對(duì)于促進(jìn)職業(yè)教育教學(xué)改革，促進(jìn)我院專業(yè)課程教育教學(xué)質(zhì)量的全面提高具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。