渠凌麗 陳林軍 潘洪志

[摘 要] 2020年突如其來(lái)的疫情給人類(lèi)社會(huì)帶來(lái)了極大的挑戰(zhàn)。培養(yǎng)具有高度社會(huì)責(zé)任感、專(zhuān)業(yè)技能過(guò)硬、創(chuàng)新能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高，并具有突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急能力的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才，是衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)。在衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)傳統(tǒng)公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課及專(zhuān)業(yè)核心課程體系中融入突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急課程體系，加強(qiáng)教學(xué)改革建設(shè)，明確專(zhuān)業(yè)建設(shè)路徑，著力推進(jìn)“五軌并行”課堂教學(xué)模式改革，喚醒學(xué)生自我成長(zhǎng)的潛質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生善于思考的習(xí)慣。

[關(guān)鍵詞] 衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫;應(yīng)急能力;行業(yè)聯(lián)動(dòng)育人;模擬演練;應(yīng)急競(jìng)賽

[基金項(xiàng)目] 2021年度上海市教委青年教師基金項(xiàng)目“衛(wèi)生檢疫學(xué)示范性課程建設(shè)”（ZZJKYXY21005）

[作者簡(jiǎn)介] 渠凌麗（1982—），女，山西晉中人，醫(yī)學(xué)博士，上海健康醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院講師，主要從事衛(wèi)生檢驗(yàn)理論及教學(xué)研究。

[中圖分類(lèi)號(hào)] G642.0? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ? [文章編號(hào)] 1674-9324（2021）34-0071-04? ? [收稿日期] 2021-01-17

在2020年以來(lái)的新冠疫情防控中，公共衛(wèi)生檢測(cè)技術(shù)起到了非常重要的作用，同時(shí)也對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)提出了更高的要求?！镀胀ǜ叩葘W(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄》（2012年），將“衛(wèi)生檢驗(yàn)”試辦專(zhuān)業(yè)更名為“衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫”，進(jìn)一步明確該專(zhuān)業(yè)主要進(jìn)行健康風(fēng)險(xiǎn)因素檢測(cè)和檢疫查驗(yàn)，并作為公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)一級(jí)學(xué)科技術(shù)支撐的內(nèi)涵和國(guó)家大健康發(fā)展戰(zhàn)略。隨著公共衛(wèi)生事業(yè)的不斷發(fā)展和行政部門(mén)的職能轉(zhuǎn)變，以及社會(huì)對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)人才的需求不斷增加，衛(wèi)生檢驗(yàn)人才培養(yǎng)逐步形成了衛(wèi)生檢驗(yàn)本科專(zhuān)業(yè)和碩士、博士研究生教育體系。

衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫課程體系主要包括公共基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課及專(zhuān)業(yè)核心課程，旨在讓學(xué)生打下扎實(shí)的理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)理論基礎(chǔ)，在掌握相關(guān)檢測(cè)技術(shù)的同時(shí)，培養(yǎng)其分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的綜合能力。在整個(gè)課程體系中融入思想政治課程，不斷提升學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。隨著時(shí)代的發(fā)展，衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫課程體系也不斷進(jìn)行改革，比如引入任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)法，設(shè)計(jì)包含任務(wù)設(shè)計(jì)、任務(wù)實(shí)施、任務(wù)總結(jié)三階段教學(xué)模式[1]。以大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)的衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)體系探索取得了豐碩的教學(xué)成果[2]。作為衛(wèi)生檢驗(yàn)和檢疫人才，應(yīng)該具備一定的突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急能力，在提高學(xué)生創(chuàng)新能力等綜合素養(yǎng)的同時(shí)，增加一定比例的應(yīng)急體系課程，著力推進(jìn)講授式教學(xué)法（Lecture-based Learning，LBL）、基于問(wèn)題教學(xué)法（Problem-based-Learning，PBL）、基于案例教學(xué)法（Case-based Learning，CBL）、基于團(tuán)隊(duì)教學(xué)法（Team-based-Learning，TBL）、基于反向教學(xué)法（Opposition-based-Learning，OBL）五軌并行課堂教學(xué)模式改革，不僅提升學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的實(shí)踐能力，而且增強(qiáng)了學(xué)生作為衛(wèi)生人才的綜合能力。

一、與行業(yè)全程聯(lián)盟聯(lián)動(dòng)雙螺旋育人

通過(guò)與行業(yè)全程聯(lián)盟聯(lián)動(dòng)育人，聘請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家制定和參與專(zhuān)業(yè)課程體系的規(guī)劃與實(shí)施。在人才培養(yǎng)過(guò)程中緊扣專(zhuān)業(yè)發(fā)展與專(zhuān)業(yè)人才的行業(yè)需求，與行業(yè)緊密聯(lián)系建立人才培養(yǎng)聯(lián)盟。我校目前已經(jīng)建成長(zhǎng)三角衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫人才培養(yǎng)聯(lián)盟、華東六省一市疾控中心人才培養(yǎng)聯(lián)盟，并與市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海關(guān)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)和臨港檢驗(yàn)檢測(cè)科技產(chǎn)業(yè)園合作培養(yǎng)人才。形成行業(yè)專(zhuān)家?guī)熧Y資源庫(kù)，提升行業(yè)專(zhuān)家參與教學(xué)體系建設(shè)的比重，專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)成員主要由行業(yè)專(zhuān)家組成。與上海市疾控中心、上海市衛(wèi)生健康委員會(huì)監(jiān)督所、海關(guān)動(dòng)植物與食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心建立合作關(guān)系，聯(lián)合共建產(chǎn)教研基地，提升實(shí)驗(yàn)實(shí)踐基地層次，擴(kuò)大外聘專(zhuān)家的專(zhuān)業(yè)方向。有效整合教學(xué)資源，發(fā)揮行業(yè)專(zhuān)家優(yōu)勢(shì)，在教學(xué)中讓學(xué)生提早認(rèn)知將來(lái)的崗位，同時(shí)也讓行業(yè)專(zhuān)家更好地了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況。學(xué)生從大一開(kāi)始每一學(xué)年均有小學(xué)期實(shí)踐活動(dòng)，在實(shí)踐活動(dòng)中融入衛(wèi)生應(yīng)急管理相關(guān)講座，實(shí)驗(yàn)室安全講座，并組織學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)參觀行業(yè)應(yīng)急演練，為學(xué)生打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

二、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)課程體系建設(shè)

根據(jù)教育部高等學(xué)校醫(yī)學(xué)技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)編寫(xiě)的《醫(yī)學(xué)技術(shù)類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)）》，結(jié)合本校師生實(shí)際情況，我校制定了衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。以培養(yǎng)學(xué)生工匠精神為主軸，融合“三圈三全十育人”全員、全程、全方位育人的理念，針對(duì)學(xué)生不同階段的特點(diǎn)及需求，踐行“三步”（專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)階段、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)深入階段、專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)拓展階段）遞進(jìn)式實(shí)踐育人。層層深入，全過(guò)程融入課程思政教育，完善學(xué)生的職業(yè)道德觀與價(jià)值觀，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立精益求精、追求極致的職業(yè)目標(biāo)。

通過(guò)與行業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行全程研討，構(gòu)建以能力為本的課程體系，重理論、強(qiáng)實(shí)踐。課程體系包括通識(shí)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)課程、選修課程、階段性見(jiàn)習(xí)，以及畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì);其中專(zhuān)業(yè)課程包括專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能模塊。課程體系中每個(gè)學(xué)年都設(shè)置集中實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。

三、衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫專(zhuān)業(yè)系列實(shí)驗(yàn)課程建設(shè)

將傳統(tǒng)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課程比例按照可行性進(jìn)行調(diào)整，增加綜合性設(shè)計(jì)課程。開(kāi)放性、設(shè)計(jì)性和綜合性實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生綜合能力的課堂教學(xué)，是為培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維、獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力而設(shè)立的[3-5]。實(shí)驗(yàn)課程可分為三類(lèi)：第一類(lèi)是基于基礎(chǔ)知識(shí)的綜合性實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì);第二類(lèi)是基于創(chuàng)新性的開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);第三類(lèi)是應(yīng)急型綜合實(shí)驗(yàn)課程設(shè)計(jì)（表1）。

（一）應(yīng)急型課程實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

我們?cè)O(shè)計(jì)的應(yīng)急型綜合實(shí)驗(yàn)課程分為兩個(gè)階段：第一階段主要采用案例為基礎(chǔ)的教學(xué)方法（Case-based Learning，CBL），通過(guò)典型案例的分析講解讓學(xué)生熟悉流程，然后采用以問(wèn)題為基礎(chǔ)的教學(xué)方法（Problem-based Learning，PBL），給學(xué)生幾個(gè)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的題目，如食物中毒，讓其自行選擇進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。通過(guò)查閱文獻(xiàn)，在文獻(xiàn)和教師的具體指導(dǎo)下，學(xué)生首先了解毒物的性質(zhì)、中毒的途徑和癥狀、現(xiàn)場(chǎng)采樣的方法和注意事項(xiàng)，以及如何防護(hù)，完成自選課題的文獻(xiàn)綜述和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。第二階段由學(xué)生自己根據(jù)分析對(duì)象、待測(cè)組分的理化性質(zhì)和所選用的分析方法進(jìn)行前處理和實(shí)驗(yàn)試劑的準(zhǔn)備。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中存在的問(wèn)題和可以改進(jìn)的方面（表2）。