范道付， 何勇清， 陳奕浪， 吳應齊， 姚理武， 余久華， 陳吳偉

(慶元縣自然資源和規(guī)劃局，浙江 慶元 323800)

藜麥為藜科藜屬一年生自花授粉草本植物[1-2]，原產于南美洲安第斯山區(qū)，已有5 000 a的種植歷史，是古印加民族主要的糧食作物之一[2-3]。藜麥籽粒具有較高的營養(yǎng)價值，素有“營養(yǎng)黃金”“糧食之母”之稱[4-6]。聯(lián)合國糧農組織認為藜麥是唯一一種可滿足人體基本營養(yǎng)需求的單體植物，并正式推薦為最適宜人類的全營養(yǎng)食品[7]。在我國，藜麥產業(yè)呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢，主產區(qū)分布于山西、甘肅、吉林、青海、河北等地[8]。

目前，海拔對藜麥生長影響的研究主要集中在藜麥苗期生理指標[9-10]、籽粒營養(yǎng)品質[11-12]等方面。本研究通過不同海拔對隴藜1號生長影響的試驗，揭示隴藜1號以及相近品種在浙西南地區(qū)種植的適宜海拔區(qū)域，為藜麥適種海拔的選擇和推廣提供參考依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗在慶元縣嶺頭鄉(xiāng)行政區(qū)域內進行。該鄉(xiāng)年平均氣溫14.5 ℃，最熱月(8月)平均氣溫23 ℃，最冷月(1月) 平均氣溫5.3 ℃，極端最高氣溫34.5 ℃，極端最低氣溫-4.5 ℃，年降水量2 027.8 mm，≥10 ℃年積溫5 308.6 ℃[13]。

供試藜麥種子為2019年慶元縣睦睦家庭農場種植的隴藜1號自留種。供試肥料為金翼有機肥(屏南金翼有機肥有限公司，N+P2O5+K2O≥5%，有機質≥4 5%)、鄂中復合肥(湖北鄂中生態(tài)工程股份有限公司，總養(yǎng)分≥45%，含N 15%、P2O515%、K2O 15%)。

1.2 處理設計

在嶺頭鄉(xiāng)海拔600～1 200 m生態(tài)區(qū)域山間臺地農田設4個試驗點(處理)，分別為楊家莊村D1(119°11′40.6″E，27°33′18″N，海拔1 170 m)、崗后洋村D2(119°13′51.3″E，27°34′49.2″N，海拔1 080 m)、嶺頭村D3(119°14′31.3″E，27°33′2″N，海拔870 m)和八爐村D4(119°16′53″E，27°30′32.2″N，海拔690 m)。小區(qū)面積10 m2，按1 m×10 m布設，重復3次，小區(qū)間保留寬30 cm，深15 cm的操作溝。各處理深耕15～20 cm，撒施有機肥25 000 kg·hm-2、復合肥1 500 kg·hm-2，再次翻耕，起壟做畦，畦面耙耱平整，垂直于畦長方向按40 cm行距開溝深3～5 cm的淺溝，于7月16日播種，播后覆土1 cm左右。出苗后及時除草，8～10葉期間苗，定株5株·行-1，不追肥。

1.3 性狀測定

生育期。播種日至成熟日天數。

植株性狀。于成熟期每小區(qū)隨機選取10株進行測量。株高為從植株生長最高部位至地面的垂直距離。莖粗為植株莖稈最粗處的直徑。分枝數為從主穗基部至地面植株的分枝數。有效分枝數為分枝數中有結實的分枝數。第一有效分枝高度為第一個有效分枝部位至地面的垂直距離。

抗倒伏性。于成熟期統(tǒng)計各處理倒伏株數和保存株數，倒伏包括根倒伏和莖倒伏，根倒伏指植株自地表處同根系一起傾斜歪倒，莖倒伏指植株從基部以上某個節(jié)位折斷。計算小區(qū)植株倒伏率。

產量。于成熟期統(tǒng)計各小區(qū)植株保存率，并隨機選擇植株5株，脫粒、晾曬后稱重，計算產量。

1.4 數據分析

用Microsoft Excel 2010、SPSS 19.0軟件進行數據計算和方差分析。

2 結果與分析

2.1 生育期

從圖1可見，隨著海拔的遞減，隴藜1號生育期呈延長的趨勢，且存在明顯差異。D2、D3、D4分別比D1延長6、11和20 d。

圖1 隴藜1號在不同海拔的生育期差異

2.2 植株性狀

隨著海拔的遞減，隴藜1號植株性狀各項指標總體上呈升高的趨勢(表1)。方差分析結果表明，D4株高、莖粗顯著高于其他處理，D1、D2間無顯著性差異，但顯著低于D3；D1～D3間的主穗粗、主穗長、第一有效分枝高度差異不顯著，但均顯著小于D4；D2分枝數與其他處理無顯著性差異，但D3、D4顯著多于D1；各處理間有效分枝數差異不顯著。

表1 隴藜1號在不同海拔的農藝性狀差異

2.3 抗倒伏性

隨著海拔的遞減，隴藜1號抗倒伏性下降(圖2)。莖倒伏率隨海拔遞減呈拋物線變化趨勢，D2與D3、D1與D4之間差異不顯著，但D2、D3顯著高于D1、D4；根倒伏率隨海拔遞減呈上升趨勢，表現(xiàn)為D2與D3間差異不顯著，但兩者顯著高于D1、顯著低于D4；總倒伏率隨海拔遞減呈上升趨勢，其中D2、D3、D4之間差異不顯著，但三者均顯著高于D1。

同抗倒伏指標比較，柱上無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。圖2 隴藜1號在不同海拔的抗倒伏性差異

2.4 產量

方差分析結果表明，各處理植株保存率、單株產量對產量的影響差異不顯著，倒伏率是影響隴藜1號產量的主要因素。各處理產量存在顯著差異(圖3)，隨海拔遞減，產量顯著下降，D2、D3、D4間差異不顯著，但三者顯著低于D1處理。

柱上無相同小寫字母表示組間差異顯著(P<0.05)。圖3 隴藜1號在不同海拔的產量差異

3 小結與討論

環(huán)秀菊等[11-12]研究認為，高海拔地區(qū)適宜藜麥生長，低海拔高溫環(huán)境下不利于藜麥生長，這與本研究隨海拔遞減，隴藜1號產量呈顯著降低的結果相一致。本研究表明，在海拔690～1 170 m，隴藜1號皆可完成生育歷期，表現(xiàn)出較好的生態(tài)適應性，但隨著海拔遞增，生育期縮短，株型矮化，抗倒伏性能提高，從而提高了藜麥產量；低海拔種植，株型增大，倒伏風險提高，產量下降。選用與隴藜1號農藝性狀相近的藜麥品種及與試驗當地氣候因子、地理位置等因子相當的浙西南地區(qū)，藜麥種植宜選擇中山地區(qū)種植。