金華珍

摘 要：旅游業(yè)不僅能促進(jìn)旅游地經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境的快速發(fā)展，同時也給旅游地居民帶來各種不同程度的影響，旅游地居民的態(tài)度直接影響著旅游業(yè)的發(fā)展。該研究以旅游地居民視角，通過實地訪談，從經(jīng)濟(jì)、社會文化及環(huán)境方面探討金達(dá)萊村居民對旅游影響的感知與態(tài)度，結(jié)果表明，總體上正面感知效果更大，但有些負(fù)面感知也不可避免。結(jié)合和龍市金達(dá)萊村旅游業(yè)發(fā)展的實際情況，針對經(jīng)濟(jì)利益、社會文化和居民參與度等方面的負(fù)面感知提出了相應(yīng)的對策建議，以期為金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游;旅游影響;感知與態(tài)度;金達(dá)萊村

中圖分類號 F592.7文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2021）13-0179-04

Abstract： The tourism industry not only promotes the rapid development of economy， culture and environment in tourist destinations， but also brings various degrees of influence to residents. The attitude of residents in tourist destinations directly affects the development of tourism. From the perspective of the residents of the tourist destination， this paper discusses the residents′ perception and attitude of tourism impact from the aspects of economy， social culture and environment through field interviews. The survey found that the overall effect of positive perceptions are greater， but some negative perceptions are inevitable. Finally， from the perspective of residents and the government， combined with the actual development of tourism in Jindalai Village， Helong City， this paper proposes sustainable rural tourism in Jindalai Village based on negative perceptions of economic benefits， social culture， and residents′ participation. It provides a reference for the study of residents′ tourism impact in other tourist destinations.

Key words： Rural tourism; Tourism impact; Perception and attitude; Jindalai village

黨的第十九次全國代表大會首次提出了實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對推動新一輪農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮與農(nóng)村社會進(jìn)步具有重要的戰(zhàn)略指導(dǎo)作用。深化中國農(nóng)村的轉(zhuǎn)型發(fā)展，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，實現(xiàn)“兩個一百年”的奮斗目標(biāo)，具有重要的歷史意義。鄉(xiāng)村旅游不僅對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村社會進(jìn)步具有積極影響，而且在城市與鄉(xiāng)村之間的文化交流方面也有不可忽視的影響。Martin認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游能夠促進(jìn)旅游目的地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高鄉(xiāng)村就業(yè)率以及改善鄉(xiāng)村生活水平等。國家旅游局將2006年確定為“中國鄉(xiāng)村旅游年”，于2007年又提出了“中國和諧城鄉(xiāng)游的主題”，并以“魄力鄉(xiāng)村、活力城市、和諧中國”為宣傳標(biāo)語。

2018年延邊州圍繞“大旅游、大產(chǎn)業(yè)、大市場”目標(biāo)，突出自然風(fēng)光、邊境風(fēng)貌、民俗風(fēng)情等，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力和競爭活力。截至2019年，和龍市金達(dá)萊村共舉辦了11屆“金達(dá)萊國際文化旅游節(jié)”。國內(nèi)外研究表明，旅游目的地居民對旅游業(yè)的感知與態(tài)度對當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展有著不可忽視的影響，尤其是居民的言行。為此，筆者對和龍市金達(dá)萊村居民對旅游影響的感知與態(tài)度展開了研究，以期推動和龍市金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

1 相關(guān)概念

1.1 鄉(xiāng)村旅游 Getz和Page認(rèn)為只要具備旅游經(jīng)營者、旅游服務(wù)和產(chǎn)品以及不同吸引物，地理范圍中的所有非城市旅游都是鄉(xiāng)村旅游[1]。西班牙學(xué)者Gibber和Tung覺得鄉(xiāng)村旅游是農(nóng)戶為旅客提供住宿條件，在農(nóng)場等典型的鄉(xiāng)村環(huán)境當(dāng)中從事各種休閑活動的旅游形式。王兵認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是以生態(tài)環(huán)境、文化景觀、農(nóng)務(wù)活動以及民族風(fēng)俗為資源，融考察、觀賞、學(xué)習(xí)、購物、娛樂、度假為一體的旅游活動[2]。

1.2 旅游影響 旅游影響是旅游者的言行以及旅游業(yè)引起的各方復(fù)雜的利害關(guān)系。旅游影響可分為經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會文化影響和正面與負(fù)面影響[3]。經(jīng)濟(jì)影響是指旅游發(fā)展對國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的影響，例如促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展、增加就業(yè)機(jī)會、帶來商機(jī)、貧富差距加大等。環(huán)境影響是旅游活動對自然資源、生態(tài)環(huán)境和環(huán)保意識方面產(chǎn)生的種種影響。社會文化影響是指旅游活動對旅游地的社會結(jié)構(gòu)、價值觀念和文化生活等方面產(chǎn)生的影響。筆者著重從經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會文化方面分析旅游地居民對旅游影響的感知與態(tài)度。

1.3 感知與態(tài)度 感知是心理現(xiàn)象系統(tǒng)里最基本的部分，是人的感覺器官受到外界刺激，把接收到的信息資料進(jìn)行組織、整理和解釋的過程。心理學(xué)認(rèn)為，在實際活動中客觀事物直接影響人的感覺器官，它們在人腦中產(chǎn)生關(guān)于這些事物的感覺和知覺。人們依靠感覺與知覺去了解周圍的世界。因此，感知的基本構(gòu)成是感覺和知覺。旅游影響感知直接反映了人們對旅游發(fā)展的認(rèn)識，既有正面也有負(fù)面。態(tài)度是指主體對感知對象的評價和心理傾向，通常包括正面和負(fù)面。旅游發(fā)展態(tài)度是指群體對某一旅游現(xiàn)象的認(rèn)可或否定評價以及某種旅游行為的心理準(zhǔn)備狀態(tài)。根據(jù)不同的利益相關(guān)者，可以分為2種類型：游客旅游態(tài)度和居民旅游態(tài)度。筆者從居民角度，分析其旅游影響態(tài)度。

2 金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

2.1 歷史文化悠久 金達(dá)萊村最初名為申家村，1925年改名為明巖村，是平崗平原開發(fā)較早的村落，也被稱為“平崗第一村”。明巖村有著深厚的歷史淵源，如朝鮮族移民史、抗日斗爭史等豐富的歷史資源，另外蘋果梨栽培歷史在延邊地區(qū)比較早;金達(dá)萊村至今已有100多年歷史，是延邊地區(qū)為數(shù)不多的大部分由朝鮮族構(gòu)成的村落[4]，因而保持了較為完整的朝鮮族生活習(xí)俗及文化傳統(tǒng)等[5]。

2.2 地理位置優(yōu)越 和龍市金達(dá)萊村位于吉林省延邊州和龍市西城鎮(zhèn)西北部，延和一級公路北側(cè)，通往長白山景區(qū)沿線，距和龍市城區(qū)21km，距鎮(zhèn)政府2km。金達(dá)萊村地理位置獨特，一面靠山，三面環(huán)水，借助長白山旅游交通便利條件，初步打造成集民俗旅游、農(nóng)家旅館、風(fēng)味餐飲、田園觀光等功能于一體的3A級現(xiàn)代農(nóng)村田園旅游地。

2.3 自然與人文資源豐富 金達(dá)萊村氣候環(huán)境適宜度假，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，自然山水資源豐富，具有較高的觀賞游憩價值。金達(dá)萊村具有豐厚的朝鮮族文化特色資源，依托于民俗文化資源開發(fā)了民俗旅游項目，主要特色項目有金達(dá)萊文化園、水上樂園、風(fēng)情園、徒手抓魚、入營基地、花卉園、民俗文化表演、飲食制作表演、手工藝等，開辦民宿旅館、朝鮮族特色餐廳、民宿展覽館，建設(shè)購物店、旅游廁所、停車場等，向旅游團(tuán)隊表演歡快的歌舞，游客可以盡情享受并參與其中，充分體驗民俗風(fēng)情并留下美好記憶。

2.4 政策支持 在國家、吉林省、延邊州民委以及和龍市市委、市政府的指導(dǎo)下，金達(dá)萊村著力加強(qiáng)民族文化的救助工作，挖掘和保護(hù)民俗文化，把朝鮮族特色完整地重現(xiàn)在新村。災(zāi)后重建工作不僅是一個造福村民的民生工程，更是建設(shè)延吉至長白山的旅游節(jié)點，讓人們能夠享受現(xiàn)代文明帶來的生活便利，通過旅游產(chǎn)業(yè)帶動居民增收致富。為實現(xiàn)這一目標(biāo)，鎮(zhèn)政府通過深入調(diào)研，為金達(dá)萊村量身制定了科學(xué)發(fā)展的規(guī)劃方案。

3 金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 農(nóng)家樂活動 金達(dá)萊村房屋構(gòu)造全部保留了朝鮮族特色建筑風(fēng)格。目前，民俗村內(nèi)已建造對外民宿旅館88家，屋里設(shè)備齊全，有電視、空調(diào)、無線網(wǎng)、洗衣機(jī)、電熱等，修建了窖藏辣白菜基地、民俗文化休閑體驗中心、民俗娛樂廣場、金達(dá)萊文化苑、金達(dá)萊花卉園、民俗風(fēng)情園等，尤其是地窖辣白菜基地，被稱為“中國辣白菜第一窖”，辣白菜是和龍市第一書記代言產(chǎn)品。游客不僅可以觀賞美景和歌舞，還可以住民宅、品美食，體驗朝鮮族民俗文化活動。

3.2 文化節(jié)慶活動 金達(dá)萊文化旅游節(jié)是金達(dá)萊村最大的優(yōu)勢，對促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。2009—2019年和龍市成功舉辦了十一屆“金達(dá)萊國際文化旅游節(jié)”、三屆“農(nóng)博會”、“老人花甲”民俗風(fēng)俗節(jié)日。“金達(dá)萊之路—春夏秋冬”貫穿于全局，包括風(fēng)情園藝術(shù)表演、國外藝人表演、民俗美食節(jié)、農(nóng)產(chǎn)品展銷、旅游產(chǎn)品推介、朝鮮族傳統(tǒng)民俗表演、“地窖辣白菜”參觀體驗以及篝火晚會等系列活動，影響力和知名度逐年提升，和龍民俗旅游已名揚全國[6]。

3.3 招商引資 金達(dá)萊村的辣白菜基地、黃油基地、入營基地、米酒廠給全村村民分紅總投資的6%。這些企業(yè)以及飯店規(guī)定優(yōu)先雇傭村民，優(yōu)先購買村民栽培的蔬菜，為村民提供更多的就業(yè)機(jī)會，增加村民的實際收入。在飲食制作過程表演中，成品可以賣給游客，剩下的由飯店收購，即使賣不完也沒有后顧之憂。

3.4 共享空閑庭院 金達(dá)萊村重建時有21棟民居及配套庭院處于空閑狀態(tài)，若要保持村容村貌，需花費人力物力對空閑庭院進(jìn)行維護(hù)，于是一時成了村里的“包袱”。2018年初金達(dá)萊村村委決定，將空閑的21個庭院進(jìn)行對外共享，讓城市居民體驗田園生活，村里提供選購菜苗、灌溉用水等一系列配套服務(wù)。認(rèn)領(lǐng)空閑庭院的市民要定時對庭院進(jìn)行日常打理。時間不便的市民可以托付給鄰居幫忙打理（1年付200元）。此舉深受廣大市民的歡迎，消息一出，21個共享庭院很快被認(rèn)領(lǐng)。2019年吉林省推廣學(xué)習(xí)金達(dá)萊村認(rèn)領(lǐng)庭院模式，鑒于金達(dá)萊村的成功經(jīng)驗，其他各地紛紛開啟了共享庭院經(jīng)營模式。

4 金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的不足

金達(dá)萊村的金達(dá)萊規(guī)模小，局限于單一的粉紅色，栽培成本高，品種單一，賞花效果較差，觀賞時間有限;缺乏文化內(nèi)涵方面的支撐，還沒有朝鮮族文化展覽館、博物館等，主要依靠餐飲、住宿、產(chǎn)品銷售等較為單一的商業(yè)模式;金達(dá)萊村的前身明巖村歷史淵源深厚，但沒有充分利用“平崗第一村”、蘋果梨栽培歷史、朝鮮族移民史、抗日斗爭史等豐富的歷史資源;居民對游客住宿分配和利益分配方面存在較大分歧。

5 居民旅游影響感知與態(tài)度分析

5.1 經(jīng)濟(jì)影響 居民認(rèn)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展在一定程度上縮小了貧富差距，但旅游發(fā)展導(dǎo)致商品需求上升，從而促使房價和物價的上漲。由于國家限制買賣房屋，因此即使房價上漲，居民也不能從中獲益。年輕人在經(jīng)濟(jì)方面的壓力相對于老人來說較大，會過多地感受到旅游發(fā)展所帶來的消極影響，因此對物價上漲很敏感。此外，物價的上漲會使部分居民的生活成本增加，而其微薄的收入不足以承受壓力便紛紛外出打工。與之相反，年紀(jì)大的居民原本只能靠養(yǎng)老保險金和低保金維持生活，但隨著旅游的開發(fā)和發(fā)展，他們反而從中獲得一些分紅。實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)乩淆g化非常嚴(yán)重，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人數(shù)少，導(dǎo)致勞動力嚴(yán)重不足，幾年后當(dāng)?shù)鼐用袢藬?shù)將急劇下降。

5.2 社會文化影響 因當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)，該村知名度和影響力隨之上升，居民也有更多的機(jī)會參與豐富多彩的文化活動。村委很重視朝鮮族傳統(tǒng)文化生活的開發(fā)，并提出要由特殊機(jī)構(gòu)來發(fā)展、保存和繼承這些文化。

5.3 環(huán)境影響 未從事者認(rèn)為旅游產(chǎn)生的生活垃圾是影響衛(wèi)生的明顯特征，極少數(shù)年輕人對“破壞當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境”的認(rèn)同程度較高，認(rèn)為目前采取的措施只是為了減少對自然環(huán)境的不利影響，沒有進(jìn)一步提升自然環(huán)境質(zhì)量。

5.4 居民態(tài)度 當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)為旅游發(fā)展利大于弊。但調(diào)研得知，部分村民認(rèn)為旅行社與村民之間存在利益沖突，對游客住宿分配方式不滿意。居民表示旅行社在供不應(yīng)求的情況下才會給居民安排住客，而且居民真正得到的收益是旅行社和村里扣完之后的部分。此外，未從事者中的部分人認(rèn)為旅游發(fā)展沒有為其創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會，也沒有為其帶來更多的經(jīng)濟(jì)收益，認(rèn)為旅游發(fā)展主要對政府和村集體有利，跟個人關(guān)系不大。

6 對策建議

6.1 開發(fā)多種鄉(xiāng)村旅游項目，滿足居民經(jīng)濟(jì)利益追求 金達(dá)萊文化旅游節(jié)是金達(dá)萊村的最大特色。該慶典活動由和龍市政府組織，場所由金達(dá)萊村提供，實際運作由企業(yè)執(zhí)行。金達(dá)萊村每年只有金達(dá)萊文化旅游慶典活動期間游客數(shù)量暴增，而平時只有零散的游客。金達(dá)萊村的金達(dá)萊規(guī)模小，局限于單一的粉紅色，栽培成本高，花卉品種單一，賞花效果較差，觀賞時間也有限。因此，舉辦豐富多樣的慶典活動，開發(fā)多種旅游項目，建設(shè)朝鮮族文化展覽館、博物館等等，從而創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會，增加旅游收益，滿足居民經(jīng)濟(jì)利益的追求。

6.2 充分利用歷史文化資源，挖掘本地文化內(nèi)涵 金達(dá)萊村的前身明巖村歷史淵源深厚。因此，應(yīng)充分利用“平崗第一村”、蘋果梨栽培歷史、朝鮮族移民史、抗日斗爭史等豐富的歷史資源，大力宣傳文化資源。此外，積極開展朝鮮族傳統(tǒng)文化的傳承，注重培養(yǎng)青年人對傳統(tǒng)文化的熱愛，挖掘民間藝術(shù)家、傳統(tǒng)技藝匠人等文化財富。充分發(fā)揮當(dāng)?shù)鼐用駥γ袼孜幕钊肓私獾膬?yōu)勢，借助專業(yè)團(tuán)隊打造特色鮮明的旅游文化產(chǎn)品。積極開發(fā)獨具當(dāng)?shù)靥厣穆糜萎a(chǎn)品，從手工藝品、民族服裝等物質(zhì)產(chǎn)品入手，打造具有當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村旅游產(chǎn)品。

6.3 鼓勵居民參與旅游規(guī)劃，改善居民旅游影響態(tài)度 目前，我國旅游業(yè)以政府為主導(dǎo)，極少聽取旅游地居民的建議。旅游業(yè)的發(fā)展離不開當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c，因此在制定旅游發(fā)展的相關(guān)規(guī)定及規(guī)劃和利益分配方式時，有必要聽取當(dāng)?shù)鼐用竦囊庖姾托枨?。同時，還應(yīng)鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c其中，提高居民的參與能力和機(jī)會，使居民從中獲利，避免居民對旅游發(fā)展產(chǎn)生消極態(tài)度。旅游地居民的態(tài)度直接影響該地旅游活動的進(jìn)展，因此要保障旅游地居民的切身利益，盡可能給居民帶來好處，提高旅游地居民的支持度。處理好利益分配及居民與游客、居民與旅游經(jīng)營者之間的利益沖突，提高居民對旅游業(yè)的滿意度，改善旅游地居民對旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)度，從而實現(xiàn)金達(dá)萊村鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

6.4 科學(xué)編制旅游規(guī)劃 金達(dá)萊村旅游業(yè)的發(fā)展主要以政府和村集體為主導(dǎo)。當(dāng)?shù)乩淆g化非常嚴(yán)重，人力資源不足，缺乏村民參與度，幾年后當(dāng)?shù)鼐用駭?shù)量急劇下降，將會使金達(dá)萊村旅游業(yè)陷入發(fā)展困境，因此需要政府的大力支持及外部力量的支撐，以推動金達(dá)萊村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。政府應(yīng)多出臺返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)政策，吸引年輕人及外出打工人員返鄉(xiāng)就業(yè)，提供各種就業(yè)機(jī)會和商機(jī)，培養(yǎng)當(dāng)?shù)芈糜稳瞬牛龠M(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的可持續(xù)發(fā)展;同時，以科學(xué)、積極、開放的態(tài)度，協(xié)調(diào)推進(jìn)準(zhǔn)入政策，鼓勵投資者到當(dāng)?shù)亻_發(fā)，實現(xiàn)和龍市鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。

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（責(zé)編：徐世紅）