摘 要：以鄉(xiāng)村旅游發(fā)展相對(duì)迅速、自然資源較為豐富、民俗風(fēng)情濃厚的四川山區(qū)為落腳點(diǎn)，對(duì)處于該地形地貌區(qū)的農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查分析，并根據(jù)山地景觀三大空間格局設(shè)計(jì)的相關(guān)理論，以院落景觀設(shè)計(jì)為切入點(diǎn)，初步分析出適合四川山地特色鄉(xiāng)村旅游區(qū)農(nóng)家樂(lè)景觀的設(shè)計(jì)方法及策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)家樂(lè)；院落景觀；鄉(xiāng)村旅游

山地及丘陵景觀廣泛分布與四川各個(gè)地區(qū)，該地形區(qū)動(dòng)植物資源較豐富，氣候條件適宜，民俗文化底蘊(yùn)濃厚，具備開(kāi)展鄉(xiāng)村旅游的資源優(yōu)勢(shì)。而四川是中國(guó)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展較早較為迅速的典型，早已成為周邊城鎮(zhèn)居民休閑旅游，尤其是短期旅游的重要目的地。很多學(xué)者曾對(duì)農(nóng)家樂(lè)景觀做過(guò)不同程度的設(shè)計(jì)方法及策略探討，但都大多都是從觀賞及地域文化角度出發(fā)。

1 四川山地特色農(nóng)家樂(lè)景觀現(xiàn)狀分析

鄉(xiāng)村旅游廣義上是指依托旅游整合農(nóng)業(yè)、生態(tài)、農(nóng)事生產(chǎn)、鄉(xiāng)俗風(fēng)情以及民俗民風(fēng)等多元文化的綜合性載體。[1]四川現(xiàn)有鄉(xiāng)村旅游區(qū)農(nóng)家樂(lè)的主要經(jīng)營(yíng)內(nèi)容大多可概括為"住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)、吃農(nóng)家飯"， 農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)也應(yīng)該在符合山地特色地貌的基礎(chǔ)上，圍繞以上經(jīng)營(yíng)內(nèi)容進(jìn)行設(shè)計(jì)，但事實(shí)上根據(jù)前期對(duì)彭州市、仁壽 縣山地特色農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)的調(diào)研，景觀設(shè)計(jì)大多存在以下問(wèn)題：

1.1 院落規(guī)劃千篇一律，院落文化及地域文化被嚴(yán)重淡化

四川民居院落規(guī)劃雖沒(méi)有皇家園林般工整嚴(yán)謹(jǐn)，但卻有自己的規(guī)律和特點(diǎn)，理應(yīng)遵循布局靈活，大小空間任意組合，弱化軸線及中心對(duì)稱(chēng)，強(qiáng)調(diào)曲軸、副軸的曲折跌進(jìn)、自由延伸?，F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)院落布局呈現(xiàn)出的卻是為了達(dá)到節(jié)省材料和空間的目的，任意搭建、雜亂布局，沒(méi)有空間層次感，甚至擾亂觀景視線。

1.2 農(nóng)業(yè)景觀尤其是手工作業(yè)農(nóng)業(yè)體驗(yàn)型景觀缺失

農(nóng)業(yè)勞作項(xiàng)目是農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的靈魂，近年來(lái)，隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，以機(jī)械化作業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐漸普及，農(nóng)業(yè)逐漸退去原始色彩?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)對(duì)于農(nóng)家樂(lè)來(lái)說(shuō)并不一定合適，簡(jiǎn)單而原始的手工農(nóng)業(yè)勞作或許更能使游客獲得農(nóng)業(yè)勞作帶來(lái)的愉快體驗(yàn)。

1.3 文化體驗(yàn)、教育體驗(yàn)功能普遍較少并缺乏吸引力

將吃、喝、玩、樂(lè)作為農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)主題本身并沒(méi)有過(guò)錯(cuò)，但將其作為全部的功能主題便失去了越來(lái)越注重文化和教育體驗(yàn)的當(dāng)今主流文化旅游群體的青睞。使游客感覺(jué)休閑放松是農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)的目標(biāo)，但寓教于樂(lè)卻是更高層次的追求。

1.4 無(wú)障礙設(shè)施、導(dǎo)視系統(tǒng)等人性化設(shè)施不夠完善

農(nóng)家樂(lè)景觀基礎(chǔ)及服務(wù)設(shè)施可以稱(chēng)之為農(nóng)家樂(lè)的“景觀家具”，家具是否齊全，擺放位置是否合理，尺寸材料是否舒適都關(guān)乎游客的旅游體驗(yàn)滿意程度?，F(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)環(huán)境設(shè)施還處于布置很不健全的基礎(chǔ)階段，所以離美觀、舒適、生態(tài)的目標(biāo)還很遠(yuǎn)，還有待進(jìn)一步改善。

2 四川山地特色農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)策略分析

2.1 院落景觀的打造是核心

農(nóng)家樂(lè)景觀的設(shè)計(jì)核心是精致院落景觀的打造?！跋嗟睾弦?，構(gòu)園得體”[2]是院落景觀設(shè)計(jì)的核心要素；地域文化特色濃厚的院落格局、建筑外觀及其周邊景觀設(shè)計(jì)是院落景觀的設(shè)計(jì)重點(diǎn)；融入農(nóng)家特色，讓倦怠的都市人有種耳目一新，清新雅致的感覺(jué)，又要著重突出農(nóng)家樂(lè)的淳樸特質(zhì)是設(shè)計(jì)的追求。農(nóng)家樂(lè)院落景觀大多是半開(kāi)放式的，農(nóng)家樂(lè)院落格局的規(guī)劃要體現(xiàn)四川散點(diǎn)式，小聚居的特色，植物配置多選用本地植被，還要在水景觀上落實(shí)地域化。

鋪裝材料上多選用肌理相對(duì)粗糙，色彩較為樸素，體塊較小的廣場(chǎng)磚、文化石等比較具備鄉(xiāng)土風(fēng)情的硬質(zhì)或軟質(zhì)鋪裝。

院落內(nèi)道路適當(dāng)增加線條柔和的曲線游園步道，以迎合農(nóng)家樂(lè)散步及休閑放松的需求。

環(huán)境景觀設(shè)施設(shè)計(jì)要突出田園野趣、恬靜舒適的情趣感，可在院落內(nèi)呈現(xiàn)散點(diǎn)狀重復(fù)布置生態(tài)而充滿農(nóng)家趣味的涼亭、坐具、照明及衛(wèi)生等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施。

在綠化方面， 四川山區(qū)夏季高熱高濕，冬季寒冷，屬于典型的濕熱氣候區(qū)，[3]應(yīng)充分利用原有生態(tài)植被資源，要以農(nóng)田、果園為背景綠化，分層次栽種和點(diǎn)綴高大林木、低矮灌木和草坪，還可在路測(cè)種植彩色農(nóng)作物綠化帶，道路上方布置彩色瓜果休閑廊架等。

農(nóng)家樂(lè)水景觀多采用假山亭臺(tái)，以活水為上，水中飼養(yǎng)景觀魚(yú)類(lèi)，還可以在水中設(shè)置小舟、水車(chē)等元素，以豐富水的層次感。在景觀功能設(shè)施上增加垂釣、泛舟等休閑娛樂(lè)體驗(yàn)空間。

在建筑外觀方面，每個(gè)地域因?yàn)闅夂?、?yáng)光等自然條件的不同導(dǎo)致了不同的具有實(shí)用性的建筑風(fēng)格。設(shè)計(jì)師能夠解讀四川山地特色鄉(xiāng)村旅游區(qū)建筑和地形地貌及地域文化間的聯(lián)系并進(jìn)行合理設(shè)計(jì)成為建筑外觀的設(shè)計(jì)關(guān)鍵。

2.2 景觀設(shè)計(jì)尊重原有地形地貌特征

四川山地特色農(nóng)家樂(lè)地形優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)均在于高低起伏、層次感豐富的地形地貌特征。平遠(yuǎn)空間、深遠(yuǎn)空間和高遠(yuǎn)空間三大空間格局是山地景觀所不同于其他地形的重要特征和分類(lèi)方式。[4]平遠(yuǎn)空間大多視野較開(kāi)闊，適合進(jìn)行大面積農(nóng)業(yè)或綠化景觀的布置；深遠(yuǎn)空間景觀層次較豐富，適合線狀和點(diǎn)狀景觀等小型景觀的布置；高遠(yuǎn)空間多處于位置較高地區(qū)，適合建筑或景觀小品等核心景觀的布局。

2.3 景觀主題特色鮮明

設(shè)計(jì)應(yīng)緊扣自身打造主題展開(kāi)，使農(nóng)家樂(lè)景觀主題可以發(fā)展得更有特色，形成獨(dú)具特色的農(nóng)家樂(lè)景觀。[5]農(nóng)家樂(lè)選址普遍位于風(fēng)景區(qū)或城郊周邊的鄉(xiāng)村地區(qū)，其景觀設(shè)計(jì)既要融入大環(huán)境中，又要具有自身的獨(dú)特主題風(fēng)格。景觀主題的選擇需要在原有地域文化和山地特色地形特征基礎(chǔ)上迎合消費(fèi)者的需求。

2.4 重點(diǎn)突出山地地形農(nóng)業(yè)勞作文化體驗(yàn)體驗(yàn)式景觀

充分利用田園景觀的特征，著重于展示田園風(fēng)光與體驗(yàn)田間地頭的農(nóng)事勞作活動(dòng)；使游人在傳統(tǒng)的農(nóng)耕勞動(dòng)中體驗(yàn)到真正的鄉(xiāng)村生活，到田園生活帶來(lái)的淳樸樂(lè)趣。[6]此外，在保持手工勞作的基礎(chǔ)上農(nóng)業(yè)景觀依然要注意斑塊組合設(shè)計(jì)上的美感，將藝術(shù)構(gòu)成中對(duì)比例的要求引入到農(nóng)業(yè)斑塊的設(shè)計(jì)中。

2.5 景觀設(shè)計(jì)生態(tài)化

農(nóng)家樂(lè)景觀相對(duì)其他設(shè)計(jì)空間對(duì)生態(tài)化要求更高，設(shè)計(jì)應(yīng)以保持原有鄉(xiāng)村風(fēng)貌和自然風(fēng)貌為原則，盡量以自然景觀、生態(tài)景觀為景觀主體，并在此基礎(chǔ)上適當(dāng)增加人為的輔助環(huán)境景觀設(shè)施。

2.6 完善的人性化景觀設(shè)施設(shè)計(jì)

以人為本的設(shè)計(jì)原則主要體現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)要服務(wù)和滿足于游客的各種精神及生理需求。這種人性化的設(shè)計(jì)要求有完善的安全設(shè)施保障、普及率較高的無(wú)障礙設(shè)計(jì)、精確的視覺(jué)導(dǎo)視系統(tǒng)、貼心的公共基礎(chǔ)設(shè)施等能夠提升游客旅游質(zhì)量的景觀設(shè)計(jì)。介于山地地貌特征，圍護(hù)空間中臺(tái)階和坡道設(shè)計(jì)尤為要注意材料安全和尺度的把握。

3 結(jié)語(yǔ)

賦予了農(nóng)家風(fēng)味的院落景觀設(shè)計(jì)，以及對(duì)地形地貌及自然資源的充分利用是山地特色鄉(xiāng)村旅游區(qū)農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。此外，還需注重景觀的主題化、生態(tài)化、人性化。由于本文做出的對(duì)策分析只屬于作者本人在調(diào)研基礎(chǔ)上做出的較理性預(yù)測(cè)，還續(xù)反復(fù)驗(yàn)證才可確定觀點(diǎn)的合理性。（下轉(zhuǎn)第頁(yè)）（上接第頁(yè)）希望通過(guò)將以上設(shè)計(jì)策略引入到現(xiàn)有農(nóng)家樂(lè)景觀設(shè)計(jì)中來(lái)，對(duì)現(xiàn)有景觀所存在的問(wèn)能起到一定的改善作用。

參考文獻(xiàn)：

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作者簡(jiǎn)介：李蓓蓓（1987—），女，設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)碩士，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教師，主要從事旅游景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)研究。