黃文波 黃詩雯

陶器是一種古老的手工藝品，自古以來，世界各地的人們就開始不約而同地制作和使用各類陶器。在泰國，通過考古發(fā)現(xiàn)了古代制作陶器的幾處地方，如著名的烏隆府班清遺址，就出土了黑陶和彩陶兩大種類的陶器，另外在北碧府、夜豐頌府、廊開府等地，也發(fā)現(xiàn)了許多古代的陶器。13世紀(jì)，泰人建立素可泰王朝后，泰國陶器的生產(chǎn)制作進入成長期和黃金期，王朝中心所在地素可泰府的西薩查那萊遺址先后出現(xiàn)了無釉陶器、灰釉陶器、白釉陶器和褐釉陶器，主要器型有盤、碗、罐、瓶、盒等，許多成品上面還刻畫和裝飾有精美的彩色圖案。這些陶器貫穿于泰人的日常生活或各種儀式當(dāng)中，由此說來，泰國的制陶業(yè)具有較為悠久的歷史，是泰國歷史文化當(dāng)中重要的一部分。

在近現(xiàn)代，陶器仍是泰國人日常生活中普遍使用的器具，如烹飪鍋、鍋爐、杯、碗、盤、缸、罐、盆、壇和火爐等，這些民間陶器既有土質(zhì)陶器，也有石灰陶器和硬質(zhì)陶器。在不同的地區(qū)，陶器呈現(xiàn)出不同的地方特色，北部的南邦府、清邁府、清萊府，東北部的烏隆府、烏汶府、呵叻府，南部的宋卡府、北大年府、洛坤府，中部的暖武里府、素可泰府、叻丕府等，都各有千秋。這些制作工藝和風(fēng)格特點都是當(dāng)?shù)卮迕駨淖嫦饶抢飩鞒邢聛淼?，是一種文化藝術(shù)的延衍。

享譽內(nèi)外的藝術(shù)陶瓷之城

泰國中部地區(qū)的叻丕府，距離首都曼谷西南部兩個小時的車程，其不僅有著清新宜人的自然風(fēng)光，還在藝術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)方面獨樹一幟。那里的人們在制作陶器的過程中，陶瓷工藝和形狀與其他地方的陶器明顯不同，主要是混合釉料，以及在陶器上刻畫龍紋或花紋。這些被稱為龍缸、花罐的主打產(chǎn)品，再加上由當(dāng)?shù)靥赜械募t黏土制成的赤陶俑等各類附屬產(chǎn)品，共同組成了叻丕府的水釉陶器產(chǎn)品，這些工藝產(chǎn)品具有很強的藝術(shù)氣息。由于叻丕府的水釉陶器在泰國久負(fù)盛名，每年有成千上萬的產(chǎn)品被銷往泰國各地以及出口歐美、韓日和東南亞，因此這座小城也成為泰國著名的陶瓷制品集散地。

一般認(rèn)為，水釉陶器的特殊工藝是中國的青瓷與白瓷工藝的結(jié)合，具有半工業(yè)半手工業(yè)的性質(zhì)。早年間，來到泰國的華商發(fā)現(xiàn)，叻丕府的紅黏土具有特殊的品質(zhì)，非常適合用來制作堅固的缸罐類陶器。于是在1933年，華人在當(dāng)?shù)亟⒘说谝患夜?，開創(chuàng)了叻丕府的陶瓷產(chǎn)業(yè)。起初，這些缸、罐主要繪上象征中華文化的龍紋，再后來，泰國工匠開始自己進行試驗和投產(chǎn)，但沿用了這種中國龍的圖案藝術(shù)，并將圖案設(shè)計擴大至各類花卉和其他植物。龍紋和花紋，是叻丕府水釉陶缸的傳統(tǒng)風(fēng)格，也正是叻丕府水釉陶器中最有價值的部分。

叻丕府的制陶業(yè)，最初都是采用民間傳統(tǒng)方法，并沿用了60余年，但目前幾乎每間工場都在努力尋求新的方法去發(fā)展陶器的生產(chǎn)工藝和模式。按照現(xiàn)今市場的需求，許多源于中國的古法環(huán)節(jié)和傳統(tǒng)圖案都在淡化甚至消失，非常令人惋惜。但作為一種手工藝品的文化遺產(chǎn)，水釉陶器仍在跟隨著時代的腳步發(fā)展，凸顯著自身的價值。許多當(dāng)?shù)氐奶沾晒鰪闹簧a(chǎn)陶器到制作彩陶、瓷器，并在產(chǎn)品上增加了許多新的創(chuàng)意設(shè)計，生產(chǎn)了許多獨特的創(chuàng)意雕塑、手工藝品和紀(jì)念品。一些具有悠久歷史的大型陶瓷工場也成為一個個陶瓷習(xí)作的旅游目的地，游客在工場里面可以欣賞到不計其數(shù)、色彩繽紛的陶瓷制品和擺件，學(xué)習(xí)有關(guān)陶器生產(chǎn)制作的所有知識。同時，當(dāng)?shù)剡€建有陶瓷動畫劇場和陶瓷歷史博物館，講述陶器的發(fā)展演變過程，演示工作坊的生產(chǎn)情形，展示陶藝傳奇之城的魅力。游客來到這里，等同于完成了一次文化藝術(shù)之旅，除了感受這座藝術(shù)陶瓷之城的深厚底蘊，贊嘆極富想象力的陶缸、陶罐和陶塑作品，還會情不自禁地希望在陶瓷制作上小試身手。

盡管現(xiàn)代的日常生活用品逐漸使用塑料材質(zhì)，但隨著泰國人民開始關(guān)注自然和環(huán)境，以及皇室的重視和喜愛，人們?nèi)栽谂?fù)興傳統(tǒng)的陶器文化，水釉陶器已經(jīng)成為人們最喜愛的日用工藝品之一，用作家庭和花園裝飾的產(chǎn)品需求日益增多。

水釉陶器傳統(tǒng)制作過程

準(zhǔn)備泥土：傳統(tǒng)上，用來制作水釉陶器的大多數(shù)材料均出自叻丕府本地，尤其是泥土，要使用叻丕府特有的紅黏土，這種土質(zhì)必須要從土壤表層往下挖約一米才能獲取。由于這種黏土能夠溫和地固化，因此能夠提高產(chǎn)品的耐久性。要成為能夠使用的成品土，首先必須確保泥土沒有被其他東西污染過，然后混合清水進行3天～ 4天的發(fā)酵。通常泥土有幾種顏色，黃色、黑色摻雜著紅色，必須要通過與紅黏土大量混合形成統(tǒng)一的紅色，并將其發(fā)酵成柔軟的土坯。當(dāng)土坯準(zhǔn)備成型時，制陶者必須注意此時的土質(zhì)是否含水量過高，假如是濕坯，焙燒時就容易破裂，陶器的表皮就會脹起或不平整，需要將沙子放到黏土內(nèi)進行中和作用。

成型：過去叻丕府在制作陶器時，通常使用人力操作旋轉(zhuǎn)平臺。盡管目前在傳統(tǒng)的缸、罐的制坯過程中，仍然是人力在控制旋盤的旋轉(zhuǎn)以配合模制成型，但一些小品種的器具，如壇、膽瓶、盤子等，采用了方便且快捷的電動轉(zhuǎn)盤。由于成型的缸是一個很寬大的容器，要求一次成型。如果土質(zhì)的硬度不夠，就不能保持形狀，黏土就會塌陷。因此缸體的成型必須從底部開始，先放置2天～ 3天，讓底部的黏土半干或者凝固，然后繼續(xù)增補坯體直到填滿，之后陶匠就需將缸最終制作成型。熟練的陶匠每月能夠制作大約1200個缸，但如果是制作花盆或者盤子之類的，產(chǎn)量將會更高。