高 妍

唐山職業(yè)技術(shù)學院，河北唐山063000

黃粉蟲對食入的飼料消化不完全，產(chǎn)生的黃粉蟲糞含有很多營養(yǎng)物質(zhì)及生物活性物質(zhì)。本試驗就日糧中添加不同比例的黃粉蟲糞對杜×長×大三元雜交肥育豬生產(chǎn)性能的影響進行研究，為養(yǎng)殖業(yè)利用黃粉蟲糞提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

黃粉蟲糞由唐山市豐潤區(qū)某黃粉蟲養(yǎng)殖戶提供，飼喂黃粉蟲的飼料為小麥麩和粉碎的鮮胡蘿卜。試驗動物為72 頭胎次相同、體重為50 kg 左右的健康杜×長×大三元雜交肥育豬。黃粉蟲糞的養(yǎng)分含量見表1、氨基酸含量見表2[1]。

表1 黃粉蟲糞的養(yǎng)分含量%

表2 黃粉蟲糞的氨基酸含量%

1.2 試驗設(shè)計與飼養(yǎng)管理

試驗采用單因子設(shè)計，共4 個處理。除對照組外，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組分別在基礎(chǔ)日糧中添加5%、7.5%、10%的黃粉蟲糞。將72 頭肥育豬隨機分成4組，每組3 個重復，每個重復6 頭豬。預試期6 d，正試期35 d。試驗于2017年8月4日-9月13日在河北省唐山市灤縣某豬場進行，試驗豬飼養(yǎng)在封閉式豬舍內(nèi)，水泥地面，通風良好。試驗按照豬場常規(guī)飼養(yǎng)管理進行，試驗豬自由采食和飲水，按豬場常規(guī)程序免疫和消毒。

1.3 試驗日糧及營養(yǎng)水平

試驗日糧組成和營養(yǎng)成分見表3。

表3 日糧組成和營養(yǎng)成分

1.4 測定指標與方法

分別在試驗開始和結(jié)束時早晨空腹稱重個體，以重復組為單位記錄耗料量，計算平均日增重、平均日采食量和料重比，觀察豬的采食情況及健康狀況。

1.5 統(tǒng)計方法

數(shù)據(jù)用DPS 軟件進行統(tǒng)計分析，多重比較采用Duncan's法，數(shù)據(jù)均采用“平均數(shù)±標準差”表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 肥育豬生產(chǎn)性能

由表4可以看出，在平均日增重，試驗Ⅲ組極顯著，試驗Ⅲ組比對照組提高了7.09%；試驗Ⅱ組與對照組之間的差異也達到了極顯著水平；對照組和試驗Ⅰ組間差異不顯著。料重比試驗Ⅲ組極顯著降低，試驗Ⅲ組比對照組降低了3.49%；試驗Ⅱ組與試驗Ⅰ組和對照組相比，差異也達到了極顯著水平；對照組和試驗Ⅰ組間差異不顯著。

表4 黃粉蟲糞對肥育豬生產(chǎn)性能的影響

2.2 經(jīng)濟效益

由表5可知，肥育豬飼糧中添加黃粉蟲糞不僅能降低飼料成本，還提高了豬的增重和飼料利用率，從而明顯提高了經(jīng)濟效益，以10% 組最為顯著。

表5 經(jīng)濟效益分析

3 討 論

黃粉蟲糞含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，可作為畜禽的飼料來源直接添加到飼料中。馬群[2]、高妍等[3]在日糧中添加黃粉蟲糞飼喂蛋雞，適口性良好，未發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，且能提高蛋雞的生產(chǎn)性能。

本試驗結(jié)果表明，在肥育豬飼糧中添加一定量的黃粉蟲糞，可明顯提高日增重，降低料重比。在5%、7.5%和10%3 個不同黃粉蟲糞添加量中，以添加10%組的效果最好，表明添加一定量的黃粉蟲糞能明顯促進豬的生長。黃粉蟲糞除含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有大量的黃粉蟲代謝產(chǎn)物及分泌物，其中的生物活性物質(zhì)可能對動物的代謝具有促進作用。

由于黃粉蟲糞的粗灰分和粗纖維含量較高，在日糧中添加比例過高會限制飼糧的有效能值，此時需要在飼糧中添加油脂來提高能量。試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組，黃粉蟲糞添加量逐漸增加，油脂的添加量也隨之升高，試驗Ⅲ組油脂添加量達到了3.5%。大量試驗證實，在豬日糧中添加油脂能顯著提高豬的生產(chǎn)性能，提高飼料利用率。另外，夏季高溫時，飼糧中使用油脂還能降低豬的熱應(yīng)激。試驗期間天氣炎熱，在肥育豬飼糧中添加油脂有利于豬的生長。在本試驗中，試驗Ⅲ組的黃粉蟲糞與油脂添加量都處于最高水平，這可能是試驗Ⅲ組效果最好的原因。

4 結(jié) 論

在肥育豬日糧中添加適量的黃粉蟲糞，可以明顯提高肥育豬的生產(chǎn)性能、降低飼料成本，添加比例以10%效果最好。黃粉蟲糞添加比例過高，會降低日糧能量濃度，要配制適宜能量水平的飼糧，需提高飼料配方中油脂的用量。當黃粉蟲糞的添加比例達12.5%以上時，油脂的使用量也需達到4%以上，這會增加飼料配制的困難。因此，黃粉蟲糞的添加量宜在7.5%～10%。