【摘要】本文闡述南寧市柳沙學(xué)校在校園文化建設(shè)中融入茶文化的實踐，提出深入挖掘提煉茶文化中蘊含的“康”“樂”“甘”“香”“和”“清”“敬”“美”等“八德”，加強校園物質(zhì)文化建設(shè)，編寫茶文化校本課程，策劃形式多樣的茶文化活動等建議，不斷探索將茶文化融入中小學(xué)德育的途徑，以求推進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園，陶冶學(xué)生身心，打造特色鮮明的校園茶文化，充分發(fā)揮校園文化建設(shè)在樹立和弘揚社會主義核心價值觀中的重要作用，增強文化育人的成效。

【關(guān)鍵詞】校園文化 茶文化 德育

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2021）17-0021-03

《中國教育改革和發(fā)展綱要》指出：建設(shè)健康、生動的校園文化，樹立良好的校風(fēng)、學(xué)風(fēng)，使學(xué)校得以成為建設(shè)社會主義精神文明的主要陣地。校園文化以鮮明的導(dǎo)向規(guī)范引導(dǎo)、影響、鼓舞學(xué)生，以無形的力量規(guī)范、凝聚、激勵學(xué)生，以獨特的氛圍教育、熏陶、塑造學(xué)生，是學(xué)校教育的重要組成部分，是全面育人不可或缺的重要環(huán)節(jié)，也是德育工作的重要方面。作為九年一貫制義務(wù)教育學(xué)校，南寧市柳沙學(xué)校認真貫徹落實教育部《完善中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育指導(dǎo)綱要》精神，以茶為切入點，深入挖掘提煉茶文化的優(yōu)良品質(zhì)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育進校園，致力于打造“和言雅行”校園茶文化，培育快樂儒雅的“小茶人”，踐行社會主義核心價值觀，探索出一條富有成效的茶文化育人之路。

一、深入挖掘茶文化的育人內(nèi)涵

茶文化、茶道內(nèi)涵豐富，蘊含著深厚的德育功能。根植于茶的“康”“樂”“甘”“香”“和”“清”“敬”“美”等“八德”優(yōu)秀基因，都能在中小學(xué)育人的過程中找到切入點及結(jié)合點，可以推進孩子們真正切實感受茶文化、領(lǐng)悟傳統(tǒng)之美。

（一）茶德之“康”

中國人過日子離不開茶，更有“茶為萬病之藥”“一日無茶則滯，三日無茶則病”的說法。茶是純天然的保健飲品，已被醫(yī)學(xué)界公認為“當代最佳保健飲料”，能夠促進身體健康，倡導(dǎo)健康生活，培育健全人格，是育人的核心及終極目的之一。

（二）茶德之“樂”

茶中含有氨基酸等微量元素，喝茶令人產(chǎn)生愉悅感。不管是三五好友親朋共飲，還是一人獨飲，喝茶的感覺和過程中的放松，都令人愜意。古人八大雅事“琴”“棋”“書”“畫”“詩”“酒”“花”“茶”就包括了茶。茶，可陶冶情操，讓人積極樂觀、直面人生，是育人理念中的應(yīng)有姿態(tài)以及永恒課題。

（三）茶德之“甘”

茶葉的回甘效應(yīng)是由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，茶湯回甘滋味的產(chǎn)生通常以苦澀味作前提，茶湯苦澀味之后而有甜味的產(chǎn)生。相對入口立刻表現(xiàn)出來的甜味而言，這種“先苦后甜”“苦盡甘來”的變化更富有戲劇性。茶如人生，甘苦并重，先苦后甜，多點淡然，少點虛榮，在茶湯的浸潤中靜悟生活的感知。

（四）茶德之“香”

香氣屬于一種美感，一種沁人心脾的審美感受。明代劉源長《茶史》言：“茶之妙有三，一曰色，二曰香，三曰味?！逼凡琛⒃u茶的一道工藝程序，就是聞香、辨香。優(yōu)美的散文，清淡的綠茶，這是讀書時的上佳配備。茶香與書香交織，書中自有黃金屋，書中自有顏如玉。游弋在唯美的字里行間，心間已是沉醉，再配上一杯清淡恬靜的綠茶，就更覺空靈。

（五）茶德之“和”

茶道中，茶與水的融合、茶具與茶席的協(xié)調(diào)、茶服與茶室的配置、時令與茶葉的適飲，無一不彰顯“和”之基因。“和”是中國哲學(xué)中一個很重要的概念，有和諧、和善之意，可引申為對社會、人際關(guān)系諸多沖突的處理?！昂汀彼枷氤蔀橹袊幕木韬捅黄毡檎J同的人文精神。對中小學(xué)生來說，以和為貴、與人為善、和而不同，信守和平、和睦、和諧，是生活習(xí)慣，更是文化認同。將和諧作為社會主義核心價值觀中的重要內(nèi)容，既順應(yīng)中國人的傳統(tǒng)文化心理，又是創(chuàng)新社會治理、實現(xiàn)政治文明的要求。

（六）茶德之“清”

“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，飲茶既是一種健康的生活方式，也是一種精神境界的追求。茶不僅解渴、去膩，也可以提神、清心。從古到今，飲茶品茗，一直與生活息息相關(guān)，從文人雅士到販夫走卒，都能領(lǐng)略品茶的情趣，茶可謂雅俗共賞。茶德之清，意指保持心地寧靜、清凈，正在受教育、長身體的中小學(xué)生，要牢記自己的身份，心無旁騖地學(xué)習(xí)，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，堂堂正正、清清白白做人做事。

（七）茶德之“敬”

飲茶在我國不僅是一種生活習(xí)慣，更是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。敬茶是我國自古就有的民俗，以茶待客，將茶端至客人面前獻給客人，以示對客人的敬意，成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪谐Ｒ姷耐鶃矶Y儀。敬茶是國人禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會交往的一項內(nèi)容，不僅是對客人、朋友的尊重，也體現(xiàn)自己的修養(yǎng)。敬重父母、尊敬師長、以禮待人，這是茶德之敬的應(yīng)有之意。

（八）茶德之“美”

茶道，就是品賞茶的美感之道。客來敬茶，體現(xiàn)的是注重友情的傳統(tǒng)美德;茶樂輕揚，體現(xiàn)的是恬靜高雅的生活意趣;茶室茶席，體現(xiàn)的是簡約含蓄的東方文化;分茶舉杯，體現(xiàn)的是寬容優(yōu)雅處世哲學(xué);淺茶慢飲，體現(xiàn)的是淡然自律的審美狀態(tài)。休閑之時來一杯茶，讓人擁有一個美麗心情。運用茶德之美開展美育，通過培養(yǎng)中小學(xué)生認識美、體驗美、感受美、欣賞美和創(chuàng)造美的能力，從而使他們具有美的理想、美的情操、美的品格和美的素養(yǎng)。

我校以“茶”文化為媒介，從中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中挖掘凝練“八德”，并融合在日常的德育工作中，以優(yōu)化校園文化環(huán)境以及開展形式多樣的校園文化活動為載體，讓他們樂在其中，而且通過身心放松、藝術(shù)陶冶，寓教于樂，促進他們的身心健康，完善學(xué)生的道德品質(zhì)，培養(yǎng)其健全人格，不斷推進知行合一，促進他們?nèi)姘l(fā)展和健康成長。

二、矢力加強校園物質(zhì)文化建設(shè)

物質(zhì)文化是整個文化建設(shè)中最為直觀的，它能體現(xiàn)出一個學(xué)校的質(zhì)量和層次，往往在視覺上給人留下對學(xué)校的第一印象。我校著力營造育人的良好環(huán)境和氛圍，使校園內(nèi)的一草一木、一廊一畫、一磚一石都體現(xiàn)引導(dǎo)和熏陶，以“看得見、摸得著”的方式傳承中華傳統(tǒng)文化。學(xué)校精心謀劃校園環(huán)境布置，充分體現(xiàn)茶文化的相關(guān)元素，大力推進“和雅園十二景”的建設(shè)，建成如兼具茶藝培訓(xùn)與校史陳列功能的茶室，以金花茶為主、茉莉花及其他茶樹為輔的茶樹園，集泥塑制作與燒制成品功能于一體的藝術(shù)陶吧，茶圣陸羽雕像，曲水流觴景觀，書香茶韻電子書吧，四大名陶以及茶花彩繪墻，“茶香寧靜可以致遠，茶人淡泊可以明志”的國學(xué)長廊，無土栽培及生態(tài)綠化的立體科普園，凝聚廣大師生“和言雅行”的學(xué)校標識，“一茶一靜謐、一沙一和雅”的品牌口號墻，四周教室環(huán)繞的校園中庭“和苑”，等等。經(jīng)過多年的努力，我校成了“花園式單位”。

人類生活的地理環(huán)境對人們的成長以及性情的養(yǎng)成有著潛移默化的影響，美國著名教育家杜威曾說：“要想改變一個人，必先改變他的環(huán)境，環(huán)境改變了他自然就會改變。”可見環(huán)境對人們的成長有著不可小覷的作用。我校將茶文化作為本校特色文化，創(chuàng)新和雅教育品牌，打造具有影響力、獨具特色、融入“茶”文化的“和雅教育”，把茶具有的優(yōu)良品質(zhì)注入教育教學(xué)中，通過將沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華民族的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵及禮儀相結(jié)合，讓學(xué)生了解這種鮮明的中國文化的同時，提升涵養(yǎng)。學(xué)?！盎▓@式單位”營造濃郁的茶文化氛圍，為一個個快樂儒雅的“小茶人”的健康成長提供了廣闊舞臺。

三、組織開展茶文化校本課程建設(shè)

我校始終堅持以教學(xué)為中心，以課堂教育為主渠道、主陣地，多途徑提升廣大教師對傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)技藝的了解與掌握。為使廣大師生更深入了解茶文化，在廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，我校組織開展茶文化讀本《茶潤人生》的編寫工作。首先組織部分教師組成課題研究小組，以茶文化與德育工作相融合為主要內(nèi)容申報市級科研項目并獲準立項。其次由課題組教師聯(lián)合編寫《茶潤人生》讀本。讀本主要從茶的禮儀、茶八德、茶的歷史、茶的分類、茶與節(jié)氣、茶具、茶與制作、泡茶步驟、茶與滋味、茶與生活、茶與文化等方面進行編撰，其中還包含茶點、茶膳、茶詩、茶謠、茶文、茶聯(lián)、茶歌、茶畫、茶詩書法等方面的內(nèi)容。校本課程編寫完成后，在學(xué)校全體師生中普及茶文化相關(guān)知識，以求達到傳承中華傳統(tǒng)文化的效用。

在嚴格實施、達成課程標準要求的基礎(chǔ)上，我校結(jié)合茶文化建設(shè)，組織開發(fā)適合學(xué)校實際的《茶潤人生》校本課程，一方面較好地踐行“中華傳統(tǒng)文化進校園”精神，較為全面地介紹茶文化，不斷踐行校園文化與德育的融合，探索文化育人的有效路徑。另一方面有利于提高教師的專業(yè)水平和課程意識，充分調(diào)動教師積極參與課程開發(fā)的熱情，為教師提供發(fā)揮創(chuàng)造性的空間和大顯身手的機會。同時，注重考慮中小學(xué)各年級學(xué)生的認知背景與需要等差異性，在該校本課程中及時融入最新的科技成果，為學(xué)生提供多樣化的課程選擇，進一步增強校園文化的感染力、凝聚力，引導(dǎo)學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣與生活習(xí)慣，切實增強愛國、愛校情感，培養(yǎng)良好的思想品德，牢固樹立遠大理想。

四、精心策劃形式多樣的茶文化活動

學(xué)校學(xué)生正值受教育、長身體的關(guān)鍵時期，他們精力旺盛、愛好廣泛，活潑好動、喜歡表現(xiàn)，校園文化建設(shè)必須為他們提供了一個釋放潛能、培養(yǎng)創(chuàng)造力的廣闊舞臺。因此，學(xué)校精心設(shè)計和組織開展內(nèi)容豐富、形式多樣的校園文化活動。例如，在校內(nèi)舉辦一年一度茶花節(jié)暨科技節(jié)，舉辦茶藝和陶藝培訓(xùn)、“茶八德”研學(xué)課堂、“茶香”畢業(yè)典禮，開展國學(xué)與中華傳統(tǒng)文化、中華傳統(tǒng)文化經(jīng)典誦讀等內(nèi)容豐富的校園文化活動，創(chuàng)辦茗香雅社、陶藝社等相關(guān)社團。在校外，師生代表受邀參加“壯族三月三·八桂嘉年華”茶文化、廣西年度茶博會、六堡茶斗茶大會等展演，并在茶廉基地接待外賓;組織開展茶山游學(xué)，參加中華茶奧會比賽、茗星茶藝師賽，參加南寧市青秀區(qū)中小學(xué)生創(chuàng)意科技節(jié)“和雅”文化展示等。學(xué)校獨具特色的茶文化建設(shè)得到社會各界的高度認可，多家媒體陸續(xù)對我校茶文化研學(xué)和社區(qū)實踐進行專題報道。

加強中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育，對引導(dǎo)青少年學(xué)生更加全面而準確地認識我國的基本國情、歷史傳統(tǒng)和文化積淀，具有重大而深遠的歷史意義。茶文化承載著中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是“禮儀之邦”的“活化石”?！耙粋€國家需要信仰，一個民族更需要信仰。大力弘揚包括茶文化在內(nèi)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，全面提升中華文化在世界的影響力，已經(jīng)成為我們面臨的一項重要而緊迫的任務(wù)”。學(xué)校圍繞打造“茶文化”，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)課堂內(nèi)外、校內(nèi)校外的育人陣地，通過不斷加強校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，在狠抓教學(xué)質(zhì)量的基礎(chǔ)上，注重以人為本，突出人文關(guān)懷，把情感教育和教育教學(xué)相結(jié)合，將情感元素作為教育的重要手段，結(jié)合實際組織開展多種形式的校園文化活動，將寓教于樂、喜聞樂見、春風(fēng)化雨的德育融入，形成一個學(xué)生主動學(xué)習(xí)、體驗與交流傳統(tǒng)文化的環(huán)境，使學(xué)生的心性得到潛移默化的有效涵養(yǎng)。

“青少年是人生成長的拔節(jié)孕穗期，最需要精心引導(dǎo)和栽培”。大力加強中小學(xué)校園文化建設(shè)，對增強德育工作的針對性和實效性，教育引導(dǎo)學(xué)生形成正確的世界觀、人生觀、價值觀，扣好人生第一?？圩?，樹立并不斷踐行社會主義核心價值觀，增強中國特色社會主義文化自信，厚植愛國主義情懷，培育有理想、有道德、有文化、有紀律，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的中國特色社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人，具有十分重要的意義。優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含著豐厚的民族精神和道德理念，是新時代青少年道德建設(shè)的重要思想養(yǎng)分。我校以茶文化為切入點，歷經(jīng)近十年的實踐，不斷深入凝練與打造校園茶文化，進一步推進環(huán)境協(xié)同育人，不斷推進中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園，全面深入開展素質(zhì)教育，推動中小學(xué)生全面發(fā)展，取得了較好的實效。同時我們也必須清醒地看到，進一步深入挖掘凝練茶文化的優(yōu)良品質(zhì)，推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進校園，扎實持續(xù)推進文化育人，培養(yǎng)造就全面發(fā)展的社會主義合格建設(shè)者和可靠接班人，是一個永恒的課題。

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注：本文系廣西教育科學(xué)研究院項目“以茶文化為載體在中小學(xué)中培育和踐行社會主義核心價值觀的研究”（編號：2019B235）、南寧市教育科學(xué)項目“茶文化教育資源開發(fā)和利用的研究”（編號：2018C531）的研究成果。

【作者簡介】方海寧（1971— ），女，高級教師，南寧市柳沙學(xué)校校長，研究方向為中小學(xué)數(shù)學(xué)教學(xué)、教育教學(xué)管理。

（責(zé)編 秦越霞）