秦遠(yuǎn)好，任紅梅

西南大學(xué) 經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，重慶 400715

長江經(jīng)濟(jì)帶橫跨我國東中西部三大區(qū)域，覆蓋東部沿海的上海、江蘇、浙江，中部的安徽、江西、湖南、湖北和西部的重慶、貴州、四川、云南等11個(gè)省市，是新時(shí)代實(shí)施國家戰(zhàn)略的主戰(zhàn)場之一.星級飯店是該區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，其經(jīng)營效率的高低不僅影響飯店行業(yè)的發(fā)展，也制約著旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展.因此，飯店業(yè)經(jīng)營效率問題一直是學(xué)術(shù)界研究的重點(diǎn)領(lǐng)域.國內(nèi)外學(xué)者多選取從業(yè)人員[1-3]、營業(yè)成本[4]、員工工資[3-4]、客房數(shù)[3-5]、固定資產(chǎn)、飯店數(shù)[6-7]、管理費(fèi)用[8]、平均房價(jià)[9]等投入指標(biāo)和營業(yè)收入[1，3，8]、客房出租率[1，6，10]、營業(yè)稅金[6-7]、服務(wù)水平[8]、利潤[11]等產(chǎn)出指標(biāo)，運(yùn)用DEA[1，8，12]、SFA[13-14]、Metafrontier 模型[14]以及非期望產(chǎn)出模型[15-16]定量測度了中國[5-7]、美國[4]、非洲[17]、葡萄牙[13]以及我國的北京、上海、廣東[1]、臺(tái)灣[2]、安徽六安[9]飯店業(yè)的經(jīng)營效率.實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)顧客類型和管理者的風(fēng)格[18]、飯店的等級[19]、規(guī)模、區(qū)位、類型[20]、品牌[21]以及行業(yè)結(jié)構(gòu)[6，22-23]、員工投入量[24]、管理水平[25]等因素不同程度地影響飯店業(yè)的經(jīng)營效率.由此，學(xué)者們強(qiáng)調(diào)通過優(yōu)化飯店行業(yè)結(jié)構(gòu)與人力資本投資[9，26-27]、服務(wù)創(chuàng)新[27]、重視品牌建設(shè)[6]、提升管理水平[28]和強(qiáng)化政策保障[5]等以提升飯店行業(yè)的經(jīng)營效率.

文獻(xiàn)梳理發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有研究成果多從時(shí)間序列角度評估分析特定區(qū)域飯店業(yè)的經(jīng)營效率高低、變化趨勢及其影響因素，較少關(guān)注不同區(qū)域飯店行業(yè)經(jīng)營效率的空間演化態(tài)勢.鑒于此，本文以長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店為研究對象，采用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(Data Envelopment Analysis，DEA)、探索性空間數(shù)據(jù)分析(Exploratory Spatial Data Analysis，ESDA)以及Tobit回歸模型等定量研究方法，揭示2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的時(shí)空演化態(tài)勢以及影響因素，以期為優(yōu)化長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店業(yè)的資源配置、提升經(jīng)營效率、促進(jìn)區(qū)域協(xié)作提供參考.

1 研究設(shè)計(jì)

1.1 研究方法

1.1.1 數(shù)據(jù)包絡(luò)分析

數(shù)據(jù)包絡(luò)分析(DEA)是一種基于線性規(guī)劃的用于評價(jià)同類型組織(或項(xiàng)目)工作績效相對有效性的特殊工具，本文應(yīng)用DEA-BCC模型測度了長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的經(jīng)營效率，其數(shù)學(xué)表達(dá)式如下：

(1)

式中：θ是各省的飯店業(yè)純技術(shù)效率(PTE)；λi為第i個(gè)省某一要素投入指標(biāo)的權(quán)重系數(shù)；xim表示第i個(gè)省第m種要素的投入量；yin表示第i個(gè)省第n種產(chǎn)出量；S-為投入松弛變量；S+為產(chǎn)出松弛變量.當(dāng)θ=1，則表示該省飯店業(yè)純技術(shù)效率最優(yōu).

1.1.2 探索性空間數(shù)據(jù)分析

探索性空間數(shù)據(jù)分析(ESDA)通過測算空間關(guān)聯(lián)度也就是全局空間自相關(guān)和局部空間自相關(guān)并將其可視化，揭示所研究對象的空間關(guān)聯(lián)模式，本文運(yùn)用ESDA探索長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率空間演化態(tài)勢.ESDA在進(jìn)行空間自相關(guān)度量時(shí)主要采用的是莫蘭指數(shù)，包括全局莫蘭指數(shù)(Global Moran’sI)和局部莫蘭指數(shù)(Local Moran’sI)，其數(shù)學(xué)表達(dá)式如下.

全局莫蘭指數(shù)：

(2)

其中，

(3)

式中：xi表示區(qū)域單元i的綜合效率值；ˉx為長江經(jīng)濟(jì)帶綜合效率的均值；Wij為權(quán)重矩陣.如果Iw為正值，則可以初步認(rèn)為全局空間自相關(guān)是正相關(guān)，也就是說屬性相似的區(qū)域聚集在一起，在空間上表現(xiàn)為高值與高值相鄰，低值與低值相鄰；相反，如果Iw是負(fù)值，就可以初步判斷全局空間自相關(guān)是負(fù)相關(guān)，也就是說屬性相異的區(qū)域聚集在一起，在空間上表現(xiàn)為高值與低值相鄰，低值與高值相鄰；若Iw為0，則可以初步判斷為全局空間不相關(guān)，也就是說，屬性是隨機(jī)分布的.Iw的取值范圍為[-1，1]，Iw的絕對值越大，其相關(guān)度就越高.

局部莫蘭指數(shù)：

(4)

如果Iw值為正值，則可以初步相信全局空間自相關(guān)是正相關(guān)；如果Iw值是負(fù)值，就可以初步判斷全局空間自相關(guān)是負(fù)相關(guān).式中，Wij表示空間權(quán)重矩陣，即區(qū)域i與區(qū)域j的空間鄰近關(guān)系，本文基于二進(jìn)制鄰接標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建，具體公式如下：

(5)

1.1.3 Tobit模型

為探尋長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的關(guān)鍵影響因素，本文選取Tobit模型作為回歸模型.Tobit模型是由James tobin提出的一種受限因變量模型，用于處理部分連續(xù)分布和部分離散分布的因變量受限或截?cái)嘁蜃兞康哪Ｐ蜆?gòu)建問題.Tobit模型的一般表達(dá)式如下：

(6)

式中：Y為被解釋變量；α為截距項(xiàng)；X為解釋變量；ε為隨機(jī)擾動(dòng)項(xiàng)；服從N(0，σ2)分布.

1.2 評價(jià)指標(biāo)的選取

在科學(xué)性、客觀性、可操作性和可獲取性等評價(jià)指標(biāo)選取原則的指導(dǎo)下，參考現(xiàn)有研究文獻(xiàn)的評價(jià)指標(biāo)選取方法，結(jié)合DEA分析法對數(shù)據(jù)的要求，本文根據(jù)經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的實(shí)際情況，最終確定的長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的評價(jià)指標(biāo)如表1所示.

表1 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的評價(jià)指標(biāo)

2 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的時(shí)空演化態(tài)勢分析

2.1 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的年際變化態(tài)勢分析

2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率(TE)均值介于0.843～0.971之間，整體處于無效狀態(tài)，并呈倒W型年際變化態(tài)勢.其中，上海、貴州、重慶為平穩(wěn)型年際變化態(tài)勢，連續(xù)13年實(shí)現(xiàn)綜合效率有效；江蘇、安徽、江西、湖南、湖北、云南和四川呈升降起伏的波浪型年際變化態(tài)勢，不同省份的波動(dòng)幅度不一致；浙江呈前后期波動(dòng)中期平穩(wěn)的年際變化態(tài)勢(表2).

表2 2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率

2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的純技術(shù)效率(PTE)均值介于0.863～0.983之間，整體未實(shí)現(xiàn)純技術(shù)效率有效，且呈現(xiàn)出與綜合效率基本相同的年際變化態(tài)勢.其中，上海、湖南、重慶、貴州星級飯店的純技術(shù)效率13年間純技術(shù)效率始終有效，浙江省12年實(shí)現(xiàn)純技術(shù)效率有效，這5個(gè)省市呈平穩(wěn)型年際變化態(tài)勢；江西、湖北呈升降起伏的波浪型年際變化態(tài)勢；江蘇、云南、四川呈倒W型年際變化態(tài)勢；安徽呈前期平穩(wěn)中后期波動(dòng)下滑的年際變化態(tài)勢(表3).

表3 2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的純技術(shù)效率

2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店整體上未實(shí)現(xiàn)規(guī)模效率(SE)有效，但規(guī)模效率值起伏變化幅度較小，平均規(guī)模有效率介于96.2%～99.6%之間，說明整體規(guī)模效率高，且11個(gè)省份的規(guī)模效率年際變化態(tài)勢都和其綜合效率年際變化態(tài)勢基本一致，表明綜合效率的高低與規(guī)模效率的高低呈明顯正向相關(guān)關(guān)系.其中，上海、重慶、貴州等3個(gè)省市星級飯店的規(guī)模效率值始終為“1”，這13年全部實(shí)現(xiàn)規(guī)模效率有效，呈平穩(wěn)的年際變化態(tài)勢；浙江呈前后期波動(dòng)中期平穩(wěn)的年際變化態(tài)勢；安徽呈前期平穩(wěn)中后期波動(dòng)下滑的年際變化態(tài)勢；江蘇、江西、湖北、湖南、四川、云南呈升降起伏的波浪型年際變化態(tài)勢(表4).

表4 2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的規(guī)模效率

2.2 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率空間演化態(tài)勢分析

2.2.1 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率空間差異分析

長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率和純技術(shù)效率呈現(xiàn)出較為明顯的階梯狀分布特征(圖1)，東部地區(qū)(上海/江蘇/浙江)明顯高于中部地區(qū)(安徽/江西/湖南/湖北)和西部地區(qū)(重慶/四川/貴州/云南)，從綜合效率的變化幅度來看，東部地區(qū)和中部地區(qū)的波動(dòng)幅度較小，西部地區(qū)的波動(dòng)幅度較大，東部地區(qū)整體呈波動(dòng)下降趨勢，中西部地區(qū)呈波動(dòng)上升趨勢.經(jīng)營效率高低首先受區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的影響，東部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平高且發(fā)展速度較快，帶動(dòng)旅游需求增加，進(jìn)而促進(jìn)星級飯店需求量的增加，為星級飯店提供了更為充分的市場保障，因此，星級飯店的經(jīng)營效率一直處于較高水平；而中西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平落后于東部地區(qū)，其星級飯店的經(jīng)營效率也明顯低于東部地.其次，東部地區(qū)的技術(shù)發(fā)展水平高于中西部地區(qū)，通過將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等引入星級飯店經(jīng)營管理，促進(jìn)投入資源的有效配置、提高員工工作效率進(jìn)而推動(dòng)其經(jīng)營效率顯著高于中西部地區(qū).再次，近年來，在西部大開發(fā)、中部崛起戰(zhàn)略以及國家發(fā)布的支持中西部地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的系列政策措施的推動(dòng)下，中西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)增速提高，人才、資本等因素促進(jìn)了中西部地區(qū)星級飯店經(jīng)營效率的提高，降低了東部地區(qū)與中西部地區(qū)的差距.

圖1 長江經(jīng)濟(jì)帶東/中/西部地區(qū)星級飯店經(jīng)營效率變化態(tài)勢圖

2.2.2 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的空間分布與集聚態(tài)勢分析

1)長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的空間分布態(tài)勢

從莫蘭指數(shù)的變化趨勢及其顯著性檢驗(yàn)結(jié)果來看(表5)，2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的莫蘭指數(shù)(Moran’sI)僅在2004年、2009年和2011年為正值，其他年份均為負(fù)值，且均未通過顯著性檢驗(yàn)，結(jié)果表明2004年、2009年和2011年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率全局空間自相關(guān)性為正相關(guān)，其余年份為負(fù)相關(guān)，即長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的空間輻射作用不強(qiáng)，2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率在空間上呈離散分布狀態(tài).其中2005-2008年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的空間負(fù)相關(guān)特征呈逐漸弱化趨勢，說明其空間差異逐漸在縮小，離散分布態(tài)勢在減弱；2012-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的空間負(fù)相關(guān)特征呈增強(qiáng)態(tài)勢，說明空間差異在不斷擴(kuò)大，離散分布態(tài)勢在增強(qiáng)，各省市星級飯店之間的輻射帶動(dòng)效應(yīng)弱化.

表5 2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率Moran’s I指數(shù)

2)長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的空間集聚態(tài)勢

從莫蘭指數(shù)散點(diǎn)圖的變化趨勢來看(圖2)，2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率11省市的星級飯店經(jīng)營效率位于第一象限(高-高集聚區(qū)；擴(kuò)散效應(yīng)區(qū))、第二象限(低-高集聚區(qū)；過渡區(qū))和第四象限(高-低集聚區(qū)；極化效應(yīng)區(qū))的比例高且大致相當(dāng)，而位于第三象限(低-低集聚區(qū)；低速增長區(qū))的比例小，整體上呈現(xiàn)出負(fù)向相關(guān)關(guān)系，與全局自相關(guān)分析結(jié)果一致.

圖2 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率莫蘭指數(shù)顯著年份散點(diǎn)圖

從長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率空間集聚類型(表6)來看，2004-2016年湖北和貴州星級飯店經(jīng)營效率集聚類型始終保持穩(wěn)定，而其他省市星級飯店經(jīng)營效率集聚類型變化明顯.其中，湖北省星級飯店經(jīng)營效率在空間分布上始終位于低-高集聚區(qū)(過渡區(qū))，說明湖北省星級飯店經(jīng)營效率水平較低，而相鄰的安徽、江西、湖南和重慶等省市星級飯店經(jīng)營效率則處于較高水平；而貴州省星級飯店經(jīng)營效率在空間分布上始終位于高-低集聚區(qū)(極化效應(yīng)區(qū))，說明貴州省星級飯店經(jīng)營效率較高而與其相鄰湖南、四川、云南等省星級飯店的經(jīng)營效率相對較低.由此可見，湖北和貴州星級飯店經(jīng)營效率在空間集聚模式上形成了一定的路徑依賴，且未隨著時(shí)間推移而發(fā)生變化.在高-高集聚區(qū)(擴(kuò)散效應(yīng)區(qū))，東部、中部省市出現(xiàn)的頻次高，而西部省市僅在個(gè)別年份出現(xiàn)，表明東部和中部地區(qū)星級飯店的經(jīng)營效率整體優(yōu)于西部地區(qū)；在低-高集聚區(qū)(過渡區(qū))，中部省市出現(xiàn)的頻次高，其中湖北和江西出現(xiàn)頻次最高，由此可見，中部各省星級飯店的經(jīng)營效率較相鄰省市低；在低-低集聚區(qū)(低速增長區(qū))，西部省市出現(xiàn)頻次高，說明西部省市星級飯店經(jīng)營效率的整體水平低于東、中部地區(qū)；在高-低集聚區(qū)(極化效應(yīng)區(qū))，東、中、西部地區(qū)均有省市出現(xiàn)，其中重慶和貴州出現(xiàn)的頻次最高，說明重慶和貴州星級飯店的經(jīng)營效率明顯高于相鄰省區(qū).

表6 2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率聚類表

從空間集聚中心演化態(tài)勢來看，2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率整體上呈現(xiàn)出空間非均衡分布特征(圖3).其中，高-高集聚中心由江蘇、浙江逐漸轉(zhuǎn)移到了貴州，說明長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的擴(kuò)散效應(yīng)區(qū)逐漸由東部向西部轉(zhuǎn)移，這主要得益于西部大開發(fā)戰(zhàn)略及其扶持政策的實(shí)施，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游發(fā)展提速，旅游市場不斷擴(kuò)大，為星級飯店帶來了大量客源；西部地區(qū)星級飯店規(guī)模適中，資源利用效率較高，經(jīng)營效率提升明顯；低-高集聚中心由湖北逐漸轉(zhuǎn)移到了江蘇，說明過渡區(qū)由中部地區(qū)在向東部沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移，原因在于中部大崛起戰(zhàn)略實(shí)施和中部地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展加速，星級飯店資源利用效率提升，逐步改變了星級飯店經(jīng)營效率低下局面；高-低集聚中心由貴州逐漸轉(zhuǎn)移到了重慶和江西，表明極化效應(yīng)區(qū)呈現(xiàn)出在西部擴(kuò)散并向中、東部轉(zhuǎn)移的趨勢.重慶市作為西部地區(qū)唯一的直轄市，旅游業(yè)快速發(fā)展，迅速成為國際國內(nèi)知名的網(wǎng)紅城市，游客接待量暴增，住宿需求量也大幅度增長，星級飯店收益增加，經(jīng)營效率逐步提高.

底圖來源于國家測繪地理信息局標(biāo)準(zhǔn)地圖服務(wù)網(wǎng)，審圖號：GS(2016)1612.

3 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率時(shí)空演化態(tài)勢的影響因素分析

為揭示2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率時(shí)空演化態(tài)勢的關(guān)鍵影響因子，本文在參考已有研究文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上以2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶各省市星級飯店的綜合效率作為被解釋變量，地區(qū)生產(chǎn)總值、居民可支配收入、居民消費(fèi)水平、公共交通客運(yùn)量、旅游資源稟賦(4A和5A級旅游區(qū)數(shù)量；學(xué)術(shù)界通常設(shè)定A級旅游區(qū)的影響力系數(shù)為1A∶2A∶3A∶4A∶5A=1∶3∶5∶7∶10，據(jù)此，本文測定4A∶5A=1∶1.5.)、旅游人次數(shù)、旅游總收入以及旅行社接團(tuán)量作為解釋變量，基于面板數(shù)據(jù)的Tobit回歸分析結(jié)果如表7.

由表7可知：居民可支配收入、居民消費(fèi)水平、公共交通客運(yùn)量、旅游資源稟賦、旅行社接團(tuán)量對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店綜合效率的時(shí)空演化態(tài)勢正向影響，且居民消費(fèi)水平、公共交通客運(yùn)量、旅游資源稟賦的正向影響達(dá)到了顯著水平；而地區(qū)生產(chǎn)總值、旅游人次和旅游總收入對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店綜合效率的時(shí)空演化態(tài)勢具有負(fù)向影響，且地區(qū)生產(chǎn)總值和旅游總收入的負(fù)向影響達(dá)到了顯著水平.

表7 長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店綜合效率時(shí)空演化的影響因子Tobit回歸分析結(jié)果

1)居民消費(fèi)水平對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率具有顯著的正相關(guān)影響.隨著居民消費(fèi)水平的提高，對飯店業(yè)，消費(fèi)者不僅追求基本的住宿需求，還關(guān)注服務(wù)多樣化、高品質(zhì)和高滿意度體驗(yàn)感，消費(fèi)水平的提高刺激飯店業(yè)市場的變革，因此星級飯店不斷提高自身的綜合效率以適應(yīng)居民消費(fèi)水平的提高.

2)客運(yùn)量對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率具有顯著的正相關(guān)影響.客運(yùn)量是反映地區(qū)旅客流動(dòng)量的重要指標(biāo)，旅客流動(dòng)量越高的地區(qū)住宿需求相應(yīng)地越旺盛，由此有效逆向推動(dòng)飯店業(yè)綜合效率的提高.

3)資源稟賦對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率具有顯著的正相關(guān)影響，并且其系數(shù)絕對值最大，表明資源稟賦對綜合效率的影響最大.資源稟賦是根據(jù)一個(gè)地區(qū)的四星級、五星級景區(qū)數(shù)量來衡量，能有效反映一個(gè)地區(qū)的旅游資源豐富程度及品位高低，是一個(gè)地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)與核心.旅游資源稟賦越好的地區(qū)相應(yīng)的旅游產(chǎn)業(yè)越發(fā)達(dá)，對游客的吸引力越強(qiáng)，游客量也越多，對住宿業(yè)需求也就越旺盛.因此，資源稟賦對星級飯店的綜合效率具有顯著的正相關(guān)影響.

4)地區(qū)GDP對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率具有顯著負(fù)相關(guān)影響，地區(qū)GDP能有效反映一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，理論上講，高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對提高星級飯店經(jīng)營效率具有重要推動(dòng)作用，與實(shí)證研究結(jié)果相悖，該結(jié)果與地方飯店業(yè)投資模式以及地方政府的重視程度等因素密切相關(guān).近年來，隨著國家相關(guān)政策對長江經(jīng)濟(jì)帶的支持，該地區(qū)經(jīng)濟(jì)獲得迅速發(fā)展，飯店業(yè)投資規(guī)模也相應(yīng)擴(kuò)大，然而當(dāng)前長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店整體仍處于粗放型發(fā)展階段，飯店業(yè)投資集中于擴(kuò)大飯店規(guī)模，在星級飯店管理水平、人力資源、營銷投入等方面投資力度不足，出現(xiàn)嚴(yán)重的投入冗余和產(chǎn)出不足情況，進(jìn)而導(dǎo)致長江經(jīng)濟(jì)帶經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展但星級飯店業(yè)經(jīng)營效率低下的問題.

5)旅游收入對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的綜合效率在0.05的水平上顯著負(fù)相關(guān).旅游收入是反映一個(gè)地區(qū)旅游發(fā)展水平的重要指標(biāo)，一般來說，高水平的旅游業(yè)發(fā)展也會(huì)帶動(dòng)地方星級飯店業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)星級飯店經(jīng)營效率的提高，與實(shí)證結(jié)果相悖.究其根本，主要是投資結(jié)構(gòu)的問題，旅游業(yè)的快速發(fā)展使得對飯店業(yè)的需求增強(qiáng)，一方面推動(dòng)星級飯店的投資，但是如前所述，對星級飯店投資重點(diǎn)的偏移導(dǎo)致其投入要素冗余度過高，進(jìn)而影響其經(jīng)營效率；另一方面，隨著長江經(jīng)濟(jì)帶旅游業(yè)的發(fā)展以及現(xiàn)代社會(huì)旅游者個(gè)性化需求的增強(qiáng)，飯店業(yè)部分投資轉(zhuǎn)向新型住宿設(shè)施比如民宿等，這一定程度上減少了對星級飯店業(yè)的投資力度，使得星級飯店業(yè)的經(jīng)營效率無法趕上長江經(jīng)濟(jì)帶旅游業(yè)的發(fā)展水平.

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié) 論

本文利用數(shù)據(jù)包絡(luò)分析測度了2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的經(jīng)營效率，進(jìn)而運(yùn)用探索性空間數(shù)據(jù)分析方法研究了星級飯店經(jīng)營效率的空間差異與空間相關(guān)關(guān)系，最后運(yùn)用Tobit模型分析了影響飯店經(jīng)營效率的因素.

1)2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率整體無效且綜合效率和純技術(shù)效率的年際變化態(tài)勢趨同，說明2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率主要受經(jīng)營管理水平和技術(shù)進(jìn)步的影響.

2)2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率的地區(qū)差距明顯，呈東高西低的階梯狀分布格局，但東部沿海地區(qū)波動(dòng)下降，中西部地區(qū)波動(dòng)上升，地區(qū)差距呈逐漸縮小趨勢.

3)2004-2016年長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率在空間上呈離散分布狀態(tài)，除湖北和貴州外其他省市星級飯店經(jīng)營效率的空間集聚類型變化顯著，具有明顯的非均衡分布特征；高-高集聚中心由東部沿海地區(qū)向西部地區(qū)轉(zhuǎn)移，低-高集聚中心由中部地區(qū)向東部沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移，高-低集聚中心在西部地區(qū)擴(kuò)散后向東部沿海地區(qū)轉(zhuǎn)移.

4)居民消費(fèi)水平、公共交通客運(yùn)量、旅游資源稟賦對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店綜合效率的時(shí)空演化態(tài)勢具有顯著的正向影響，而地區(qū)生產(chǎn)總值和旅游總收入則對長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店綜合效率的時(shí)空演化態(tài)勢具有顯著的負(fù)向影響.

4.2 建 議

未來要充分發(fā)揮長江經(jīng)濟(jì)帶內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)星級飯店的輻射帶動(dòng)作用，逐漸縮小東、中、西部省市之間星級飯店經(jīng)營效率的差距，提升星級飯店經(jīng)營效率的整體水平，促進(jìn)星級飯店的健康發(fā)展，需要從以下幾個(gè)方面努力.

4.2.1 優(yōu)化資源配置，提高資源自用效率

通過分析可知，長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店在從業(yè)人員、企業(yè)數(shù)和客房量上存在嚴(yán)重的投入冗余問題，沒有充分發(fā)揮地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游業(yè)發(fā)展對星級飯店經(jīng)營效率提高的促進(jìn)作用，因此需要加強(qiáng)投資管理、促進(jìn)理性投資，實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和資源利用效率的提高.具體而言，在星級飯店人力資源投入方面，將數(shù)量投入轉(zhuǎn)向質(zhì)量投入，合理控制星級飯店業(yè)從業(yè)人員規(guī)模，加強(qiáng)員工培訓(xùn)、強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí)和健全員工福利保障制度，有效地降低員工流失率；其次，通過完善星級飯店準(zhǔn)入退出制度、鼓勵(lì)星級飯店并購重組來有效解決企業(yè)數(shù)量冗余問題，形成科學(xué)的飯店業(yè)規(guī)模；針對客房量冗余的問題，星級飯店應(yīng)拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍，將冗余客房量轉(zhuǎn)變?yōu)椴惋嫛①徫?、娛樂等?jīng)營性場所，降低客房閑置量，增加創(chuàng)收渠道.最后，要對投入資源的利用情況進(jìn)行監(jiān)控和反饋，確保充分發(fā)揮投入資源的優(yōu)勢，對利用率低的資源及時(shí)更新?lián)Q代，由此實(shí)現(xiàn)資源利用率的有效提高.

4.2.2 加強(qiáng)區(qū)域協(xié)作，拓寬旅游市場規(guī)模

居民消費(fèi)水平、客運(yùn)量以及資源稟賦都通過影響住宿需求規(guī)模間接對星級飯店經(jīng)營效率的提高起到正面促進(jìn)作用，因此長江經(jīng)濟(jì)帶各個(gè)區(qū)域間要在經(jīng)貿(mào)、旅游、政策等各個(gè)方面加強(qiáng)協(xié)作，即通過舉辦旅游推介會(huì)、長江經(jīng)濟(jì)帶省際間景區(qū)票價(jià)優(yōu)惠、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)、政治等多方面協(xié)作交流途徑來有效擴(kuò)大各個(gè)區(qū)域的旅游市場規(guī)模，進(jìn)而帶動(dòng)其住宿需求的提高，最終實(shí)現(xiàn)星級飯店經(jīng)營效率有效提高.

4.2.3 輸出先進(jìn)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，提升星級飯店運(yùn)營管理水平

長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店經(jīng)營效率具有明顯的東高西低的分布特征，因此，在星級飯店經(jīng)營管理方面要加強(qiáng)整個(gè)區(qū)域的協(xié)作，通過合并、兼并、重組等方式跨區(qū)域整合星級飯店，培育跨區(qū)域飯店集團(tuán)，從而有效改變當(dāng)前長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的小、散、多、亂的局面，有效緩解星級飯店由于地域不可轉(zhuǎn)移性導(dǎo)致的地區(qū)聯(lián)動(dòng)作用弱的問題，將發(fā)達(dá)區(qū)域先進(jìn)的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)有效輸出至星級飯店運(yùn)營管理不善的地區(qū)，建立健全智慧化星級飯店運(yùn)營管理體系，從而有效提升整個(gè)長江經(jīng)濟(jì)帶星級飯店的運(yùn)營管理水平.