青田石雕品類(lèi)眾多，應(yīng)用范圍廣泛，藝術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯，若以其功用論，可分為兩大類(lèi)：文玩雕刻和觀賞雕刻。以其題材而分，可為：文玩印紐、花卉、山水、人物、動(dòng)物等五大類(lèi)。美石美刻，各領(lǐng)風(fēng)騷，各具千秋。

文玩雕刻，自元代以來(lái)，結(jié)合于書(shū)畫(huà)、佳茗之中，彰顯青田石文化品位;動(dòng)物創(chuàng)作源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在六朝發(fā)現(xiàn)“握豬”，經(jīng)歷代沿革至當(dāng)代林耀光等一批藝人，博采眾長(zhǎng);花卉創(chuàng)作上承晚清金針三、張仕寬等名家，至當(dāng)代林如奎、周百琦、倪東方、林福照、周金甫、徐偉軍等國(guó)家大師為代表，推出出新;山水創(chuàng)作近代以林贊卿、金精一、杜正清等一代名師為代表，下承?？怂?、林觀博等大師，開(kāi)創(chuàng)雕山刻水的新境界;人物創(chuàng)作近代有周芝山、潘雨辰、林挺椒，當(dāng)代有張愛(ài)廷、張愛(ài)光、陳小甫等藝術(shù)家，開(kāi)創(chuàng)了青田石雕人物創(chuàng)作的新篇章。

一、文玩雕刻

從文房四寶及其衍生出來(lái)的各種文房器玩名之為“文玩”。這些文具造型各異，雕琢精細(xì)，可用可賞，遂成為書(shū)房里、書(shū)案上陳設(shè)的工藝美術(shù)品。

古玩界對(duì)小巧之文玩有“小器大樣”之說(shuō)。它作為書(shū)桌案幾之玩用，一般大不盈尺，小不足寸，既可供設(shè)于案上，又可把玩于掌中，可遠(yuǎn)觀，可近取，能小中見(jiàn)大，芥納須彌。

文玩往往不獨(dú)立存在，而是經(jīng)常與書(shū)畫(huà)、佳茗、品香等活動(dòng)結(jié)合，為生活添一分賞玩之趣。現(xiàn)代意義上的文玩，通俗的理解為帶有傳統(tǒng)文化氣息的賞玩件或手把件。一件好的文玩，承載著精神的“物化”，或大或小、或巧或拙。它經(jīng)由歲月的裹洗，與主人息息相通，涵養(yǎng)身性的同時(shí)，更能彰顯主人的文化品位。

印章，是文玩或者文房四寶中不可或缺的重要組成部分。我們經(jīng)常把印章石材雕刻簡(jiǎn)稱(chēng)“印雕”，它是以印章為載體、利用印面之外部位進(jìn)行雕刻的一門(mén)藝術(shù)。

印章一般可分為印紐、印臺(tái)、印邊、印體、印面五個(gè)部分。印章頂部的雕刻物稱(chēng)印紐，印紐底部的依托面稱(chēng)印臺(tái)，印臺(tái)下四周的裝飾帶稱(chēng)印邊，印邊以下實(shí)體稱(chēng)印體，印章底面稱(chēng)印面。

古人為了便于佩帶和使用，在印章頂部或穿孔系繩，或留以把柄，隨著時(shí)間的推移，印紐造型逐漸弱化乃至完全擯棄其實(shí)用功能，同時(shí)又不斷增強(qiáng)其裝飾觀賞功能，發(fā)展為頗具審美價(jià)值的印紐藝術(shù)。

印紐雕刻基本上采用圓雕技藝。印章雕刻中的圓雕技藝既可施于印章頂部，亦可應(yīng)用于印體的局部和整體，從而突破“紐”的局限。薄意即是薄浮雕，與淺浮雕、高浮雕同屬浮雕范疇。印章雕刻中的浮雕技藝包括了薄意在內(nèi)的多種浮雕技藝及其糅合。印章雕刻中尚普遍采用線(xiàn)刻、陰刻、影雕、微刻等技藝，其共同點(diǎn)是在平面上追求書(shū)畫(huà)效果，可以平刻技藝概括之。這樣，可以對(duì)當(dāng)代的印章雕刻藝術(shù)作如下理解：印章雕刻（簡(jiǎn)稱(chēng)印雕）的技藝分圓雕（包括印紐雕刻）、浮雕（包括薄意）、平刻（包括陰刻、微刻等）。

嚴(yán)格意義來(lái)說(shuō)，青田石雕起始于圖書(shū)（即青田印章）的制作。明代徐官《古今印史》載：“古人于圖書(shū)、書(shū)籍皆有印記某人圖書(shū)，今人遂以其印呼為‘圖書(shū)?！币蛟髦笄嗵锸淮罅坑糜凇暗窨虉D書(shū)印記”，故得“圖書(shū)石”之雅號(hào)，世人并將與青田石有關(guān)的事物均冠以“圖書(shū)”二字，諸如“圖書(shū)山”“圖書(shū)洞”“圖書(shū)凳”“雕圖書(shū)”等，相沿成習(xí)?！皥D書(shū)”現(xiàn)習(xí)稱(chēng)“圖章”“印章”“石章”。圖章上端刻有圖案、動(dòng)物、植物以裝飾者，稱(chēng)為“鈕章”“雕頭章”，不雕飾者為“白章”“平頭章”，又稱(chēng)“圖書(shū)方”。

青田圖章的式樣有長(zhǎng)、短、大、小、粗、細(xì);規(guī)有正方、扁方、圓方和橢圓方。有不定型、不雕鈕的書(shū)法章，也稱(chēng)“自由章”“閑章”;有上下頭之分的頂弓下平的單面章;有不分上下頭的“六面方”。品種有單章、對(duì)章、組章，成套八寶章、十二生肖章和各式印盒章，也有子母套章。

二、觀賞雕刻

青田石雕，是指創(chuàng)作者以天然的青田石頭為載體，運(yùn)用多種藝術(shù)手段，設(shè)計(jì)、加工制作并賦予石頭“生命與內(nèi)涵”，使之人格化、人文化，成為講究“形、色、紋、韻、質(zhì)”的裝飾品或藝術(shù)品，青田石雕技藝特色和特性決定了其表現(xiàn)題材上的廣泛性。凡能入詩(shī)入畫(huà)的題材，皆能以青田石雕表現(xiàn)。早期的青田石雕受宋都南遷后帶來(lái)的中原文化影響，較多地采用圖騰形象和神話(huà)故事人物為創(chuàng)作對(duì)象。明清以來(lái)，受古典文學(xué)和戲曲文化的影響，文學(xué)典故和劇情故事大量出現(xiàn)在雕刻題材之中。清中晚期以來(lái)，青田石雕的創(chuàng)作深受中國(guó)書(shū)畫(huà)影響，內(nèi)容大體上可以概括為祈福納吉、倫理教化、驅(qū)邪禳災(zāi)三大類(lèi)，表現(xiàn)形式大多運(yùn)用借代、隱喻、比擬、諧音等傳統(tǒng)手法。從題材上區(qū)分主要可歸類(lèi)為花鳥(niǎo)、人物、山水、動(dòng)物、文玩等五大類(lèi)。

（一）花鳥(niǎo)譜系

花卉創(chuàng)作是青田石雕創(chuàng)作的強(qiáng)項(xiàng)，尤以解放后為盛，其精湛的鏤雕技藝令世人贊嘆不已。該項(xiàng)藝術(shù)創(chuàng)作以現(xiàn)實(shí)為題材，創(chuàng)作類(lèi)型呈多樣化?，F(xiàn)代以來(lái)，從正面鏤雕到立體鏤雕，從單一的花類(lèi)創(chuàng)作到復(fù)雜的花鳥(niǎo)群體創(chuàng)作，青田石雕無(wú)不體現(xiàn)了藝人艱辛的努力和追求。

花鳥(niǎo)，常見(jiàn)的是既能討人喜愛(ài)又能寄情的花木?；B(niǎo)類(lèi)作品，除了雄鷹、鴛鴦、喜鵲等少數(shù)鳥(niǎo)禽外，很多時(shí)候是以花卉為主體，以鳥(niǎo)蟲(chóng)為配角點(diǎn)綴。表現(xiàn)最多的當(dāng)屬梅蘭竹菊松，其他常用的有并蒂蓮、牡丹、石榴、靈芝、荷花、水仙花等。花卉大多有所寓意，如百合花表示純潔，雞冠花象征愛(ài)情，佛手代表福壽，桂花寓意“蟾宮折桂”（中舉）等。

花卉是青田石雕最主要的一大品類(lèi)，它的歷史悠久，從事雕刻的人最多，技藝最為精熟，最能體現(xiàn)青田石雕的風(fēng)格和特點(diǎn)。近代以來(lái)，青田石雕能蜚聲于世，以花卉作品影響最大。主要作品形式可分為兩類(lèi)：擺設(shè)類(lèi)和實(shí)用類(lèi)。

擺設(shè)類(lèi)。主要是“花山”式，造型大都為扁形，有正面、背面之分，正面是一叢花，背后依傍假山或變形的樹(shù)樁，當(dāng)中鏤空并洞穿背面，使其玲瓏透孔。同“山”式稍有區(qū)別的是插屏。插屏更扁且薄，屏板不透而平，但花株和屏板之間也要鏤空，一般不搞浮雕式。另外尚有各種花籃、果籃、菜蔬籃和花果盤(pán)類(lèi)產(chǎn)品是沒(méi)有假山依托的，立體中空，四周都雕，但一般也有左右前后之分，仍是扇形的。扁薄造型是青田石雕產(chǎn)品的主要形式。

實(shí)用類(lèi)。青田石雕實(shí)用性產(chǎn)品不多，這是因?yàn)樗牟牧喜⒉粓?jiān)韌，容易破碎，份量又較重，不宜做經(jīng)常拿動(dòng)的實(shí)用性強(qiáng)的東西。主要有花瓶類(lèi)、盤(pán)類(lèi)以及其他綜合性的產(chǎn)品?；ㄆ坑袌A形和扇形，圓是真正的圓，是瓷器瓶類(lèi)的移植產(chǎn)品，款式可以多樣，有長(zhǎng)頸、短頸、葫蘆頸，直口、喇叭口、荷葉口。花卉裝飾大都采取折枝纏頸式，即在瓶頸部位繞上一圈剪裁式的花卉。扁式花瓶主要是“樹(shù)形瓶”，將瓶身化成一段老樹(shù)樁形，前后貼著瓶身雕一叢完整的花，或牡丹、或菊花、或梅花;枝干或順枝，或橫生，或倒掛，隨意而作，背面不雕飾。盤(pán)類(lèi)有荷葉盤(pán)、梅花盤(pán)、樹(shù)樁盤(pán)、墨水池以及各種不同形狀的葉形盤(pán)和幾何形盤(pán)，都是定型的大眾化產(chǎn)品，至于屬創(chuàng)作性質(zhì)的因石料、石色而有不同的款式，就非一般所能定型的了。

歷史以來(lái)，流傳下來(lái)的花卉布局口訣有：“先鑿花朵后鑿枝，花朵排列有主次;主花大些迎眾開(kāi)，其他花朵相爭(zhēng)妍。見(jiàn)凍便當(dāng)寶，見(jiàn)色要取俏;見(jiàn)椏就放洞，見(jiàn)洞拉刺條。”

（二）山水譜系

山水創(chuàng)作是青田石雕的傳統(tǒng)題材，它講究構(gòu)圖布局的整體性和隨意性，講究造型和章法。山水創(chuàng)作時(shí)時(shí)體現(xiàn)著時(shí)代風(fēng)貌，作品內(nèi)涵豐富，情趣盎然。

山水是青田石雕出現(xiàn)最遲的一個(gè)品類(lèi)，在五大類(lèi)品種中最年輕。傳統(tǒng)青田石雕雕山水的并不很多，一般以程式化的山水為主。它最早只是作為花卉的靠背出現(xiàn)，如花山、葡萄山后面的“山”，從屬于花卉。繼而作為人物作品的襯景，地位稍稍重要，如“八仙山”“三老相畫(huà)”“漁樵耕讀”“盜仙草”之類(lèi)的人物作品，已不僅是將“山”作為靠背，而是為人物情節(jié)活動(dòng)必不可少的環(huán)境雕刻，因而雕刻也就細(xì)致得多，有山巖的特征，有樹(shù)木來(lái)點(diǎn)綴，這就是最初的山水雛形。大約到清代以后，才逐漸與人物分離，形成獨(dú)立的山水品類(lèi)。

長(zhǎng)期以來(lái)，也留下了許多技藝口訣：“主山高峰白云繞，群峰環(huán)抱眾山小;半山腰上有平臺(tái)，臺(tái)上亭閣能遠(yuǎn)眺。當(dāng)門(mén)主樹(shù)高又大，三五成林有參差;近景山崗樹(shù)木密，遠(yuǎn)景高山樹(shù)稀少。高山流水要三疊，上小下闊成飛瀑;溪流曲折有三彎，水口開(kāi)闊波紋搖。小溪架設(shè)小木橋，村莊旁邊大石橋;水邊巖石相依偎，柳絲迎風(fēng)水上飄。”

青田石雕的山水作品歷史雖然最短，但它的技藝進(jìn)展卻是最快的，晚清時(shí)期山水作品還不是很成熟，格局單調(diào)、平板，沒(méi)有遠(yuǎn)近景區(qū)之差，山宕不分，主次不明，帶有明顯的花山式雕刻痕跡，而且在樹(shù)木的雕刻中洞法和刺法也基本是使用花卉洞刺法。

進(jìn)入民國(guó)以后，山水技藝有了迅速發(fā)展，形成了自己應(yīng)有的格局，相應(yīng)地產(chǎn)生了雕刻山水的一整套技法，尤其是放洞和用刺更有與花卉不同的自身特點(diǎn)。中華人民共和國(guó)建立以后，藝人們的視野進(jìn)一步開(kāi)闊，山水的雕刻技法又有一次飛躍，技藝更加純熟，作品更接近自然造化。

青田石雕山水技藝的成熟只不過(guò)是幾十年間的事。究其原因：一是青田石性質(zhì)優(yōu)佳，適宜于多種手法的雕刻，既可以實(shí)雕又可以鏤雕，既可以粗雕又可以細(xì)刻，山水是實(shí)、空、粗、細(xì)相結(jié)合的雕刻結(jié)晶，所以青田石雕刻山水非常合適。其次是青田石雕從花卉產(chǎn)品中形成的洞刺鏤雕法容易移用于山水的雕刻中，甚至某些方面如圖刺條的使用還發(fā)揮得更充分一些。

（三）人物譜系

人物創(chuàng)作素來(lái)是青田石雕創(chuàng)作的難點(diǎn)，青田石雕藝人勇于探索，挖掘歷史題材和革命題材，從單一的人物創(chuàng)作向著復(fù)雜的群體人物創(chuàng)作華麗轉(zhuǎn)變發(fā)展。

人物亦是青田石雕的一大品類(lèi)，尤其是傳統(tǒng)人物的雕刻所占比重很大。石雕人物內(nèi)容頗為廣泛，有宗教題材、神話(huà)傳說(shuō)、歷史人物、文學(xué)名著人物和現(xiàn)代人物等。宗教題材主要是佛像，如釋迦牟尼、觀音、彌勒、韋陀、十八羅漢、四大金剛等。

神話(huà)人物都是人們所喜聞樂(lè)見(jiàn)的，有積極健康的寓意，千百年來(lái)寄托著人們的美好愿望，有壽星、三星、八仙、和合、濟(jì)公、鐘道等。情節(jié)性題材有“天女散花”“嫦娥奔月”“牛郎織女”“麻姑獻(xiàn)壽”“哪咤鬧?！薄鞍讼蛇^(guò)?！薄斑_(dá)摩渡江”“劉海戲金蟾”“七仙女下凡”“東方朔偷桃”等。

歷史人物雕刻最多的有屈原、岳飛、文天祥、鄭成功、林則徐、張衡、華佗、李時(shí)珍、孔子、李白、杜甫、蘇東坡、王羲之和花木蘭、穆桂英、梁紅玉、王昭君、蔡文姬、西施等，還有一些膾炙人口的歷史故事，如“將相和”“蘇武牧羊”“竹林七賢”“貂蟬拜月”“東郭先生”等。

文學(xué)名著中的人物也是雕刻創(chuàng)作的題材之一。如《紅樓夢(mèng)》《水滸》《西游記》《三國(guó)演義》《梁?！贰栋咨邆鳌返裙诺湮膶W(xué)名著的人物題材，則更是豐富多彩，層出不窮?，F(xiàn)代人物，所雕作品以革命題材和領(lǐng)袖人物為主。

人物產(chǎn)品的形式有單個(gè)像、群像、拼堂像（指幾個(gè)單個(gè)像湊在一起成為一“堂”，不是在一塊料上雕出，如“八仙”“三星”“十八羅漢”“唐僧師徒”等。還有一些同山水配合的人物作品，如“竹林七賢”“三顧茅廬”“漁樵耕讀”“松下問(wèn)童子”等。這些作品必須交待其典型環(huán)境，名為人物之題材，實(shí)則寄情于山水之景，情景交融，耐人尋味。

本行藝人常常引用“做人難”這句人生處世的俗語(yǔ)比作人物雕刻之困難。從技法上講，花卉、山水類(lèi)最為復(fù)雜，功夫最大，但就造型角度來(lái)看，卻是人物最難。雕刻人物非但要具有真功夫的形似，而且要表現(xiàn)其思想感情的神似，欲得“神”更必須先有“形”，形神兼?zhèn)洳棚@其生動(dòng)。只有懂得形體的基本比例和運(yùn)動(dòng)規(guī)律，才能造“形”傳“神”。

石雕藝人數(shù)百年來(lái)植根于民間的土壤，與民間畫(huà)工、塑匠的藝術(shù)實(shí)踐息息相通，創(chuàng)作心得和技法多以口訣的形式相互沿用。學(xué)藝方式是師傅帶徒弟，以臨摹為主，反復(fù)做一件產(chǎn)品，逐步形成一種程式化的造型和使用工具的基本功，這是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)前人在實(shí)踐中反復(fù)錘煉的結(jié)晶。

青田石雕人物技藝，祖輩師徒都以口授、身教相傳。關(guān)于人物比例的口訣有：“全身七頭最相宜，身三腿三腳是一。肩寬為頭兩個(gè)長(zhǎng)，臀寬一五不必疑。頭面雙目中間取，面闊五分眼占二。手按下頜與眉平，眉鼻橫平與耳齊。”關(guān)于人物表情的口訣有：“若要笑，眼角吊，嘴角翹。若要哭，嘴角掛，眉毛蹙。若要善，觀音面。若要奸，三角眼。若要惡，眉眼鼻口擠一撮?！?/p>

20世紀(jì)50年代以來(lái)，石雕藝人開(kāi)始注意人物的形體結(jié)構(gòu)，又學(xué)習(xí)了一些“西洋”的雕塑造型知識(shí)，往往先進(jìn)行泥塑稿的設(shè)計(jì)，更好地把握對(duì)創(chuàng)作現(xiàn)代人物題材的形象，使青田石雕的人物造型在傳統(tǒng)程式化的基礎(chǔ)上大大前進(jìn)了一步。

（四）動(dòng)物譜系

動(dòng)物創(chuàng)作源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在南北朝即發(fā)現(xiàn)小石豬殉葬品。經(jīng)歷代沿革到當(dāng)代，青田石雕藝人博采眾長(zhǎng)，開(kāi)創(chuàng)了動(dòng)物創(chuàng)作的新篇章。

青田石雕動(dòng)物類(lèi)題材非常廣泛，既有作為主體畫(huà)面主題的，也有作為裝飾點(diǎn)綴當(dāng)配角的。凡雕動(dòng)物禽獸，必有寓意（討彩），福祿壽喜、忠孝節(jié)義、吉慶平安等。如龍鳳，是最富有傳奇色彩的圖騰神物。民間視龍為神靈，所以，雕龍的圖案很多，其他常用的神靈動(dòng)物還有麒麟、貔貅等。

“握豬”是青田石雕最古老的產(chǎn)品之一，這說(shuō)明動(dòng)物雕刻在青田石雕的歷史上已經(jīng)很長(zhǎng)久了。但由于青田葉蠟石最適宜于花卉、山水類(lèi)的雕刻，動(dòng)物作為青田石雕一大品類(lèi)，比重是輕的，雕刻也不大普遍，其技藝與花卉山水相比也略見(jiàn)遜色。直到建國(guó)以后，動(dòng)物產(chǎn)品才多起來(lái)，技藝有所提高，題材形式也不斷地豐富。

產(chǎn)品形式有單雕、群雕和組合式。青田石雕動(dòng)物產(chǎn)品還有與眾不同的特點(diǎn)是小的特小，最小的像“象米”“猴米”，頗為別致，產(chǎn)品形象概括，粗拙而不俗，刀法簡(jiǎn)練，規(guī)范而保留其靈巧之感，有一定的藝術(shù)性，對(duì)利用次料、碎料亦具有意義。

動(dòng)物產(chǎn)品大多是以擺設(shè)欣賞為主，結(jié)合實(shí)用為次。造型手法，不外是寫(xiě)實(shí)和“夸飾”。寫(xiě)實(shí)，注重實(shí)在形象，較為真實(shí)地刻畫(huà)對(duì)象?！翱滹棥保钥鋸?、變形的方法突出形象的典型特征。同時(shí)，也流傳諸多技藝秘訣，如雕“龍”，必須做到：“鼻耳似牛角似鹿，鼻翼生出兩條須。頭似駱駝尾似扇，虎眼凸出顯威武。身子似蛇腹似蟒，勁爪似鷹掌似虎。麟片似魚(yú)鬃似馬，口吐火焰與明珠。身長(zhǎng)共有八個(gè)頭，三分之一腿生出。龍有三細(xì)脖腰尾，翻江倒海駕云霧?！比绲瘛傍P”，必須做到：“公雞身，如意冠。白鶴的翅膀，孔雀的尾巴。鳳凰身上有三長(zhǎng)，眼睛雙腳和尾巴。雕鳳要翻身，尾巴隨勢(shì)滾?！?/p>

（本文選自2019年上海科技出版社出版的陳墨著作《天工與意境·青田石雕藝術(shù)》）

陳墨，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、雅昌藝術(shù)網(wǎng)“雅昌觀點(diǎn)”專(zhuān)欄資深國(guó)石文化研究學(xué)者。公開(kāi)出版有詩(shī)集3部、青田石雕理論研究專(zhuān)著10多部。曾獲國(guó)家新聞出版署圖書(shū)獎(jiǎng)、《詩(shī)刊》“新世紀(jì)詩(shī)歌大獎(jiǎng)賽”優(yōu)秀獎(jiǎng)、《詩(shī)神》“校園詩(shī)人”稱(chēng)號(hào)、第十屆“詩(shī)探索·中國(guó)紅高粱”詩(shī)歌入圍獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。個(gè)人小傳入選《中國(guó)詩(shī)人大辭典》?，F(xiàn)居浙江省青田縣。