王春玉

【摘 要】小學(xué)語文跨學(xué)科實(shí)踐，對(duì)促進(jìn)學(xué)生語文素養(yǎng)提升有重要作用。本文結(jié)合“面面俱到”跨學(xué)科課程實(shí)踐，利用網(wǎng)絡(luò)媒介，拓寬語文學(xué)習(xí)途徑：開展黏土制作活動(dòng)、家校合作制作面食、多元展示方式等，讓學(xué)生通過課堂內(nèi)外的體驗(yàn)學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效果。

【關(guān)鍵詞】跨學(xué)科;實(shí)踐性;具身認(rèn)知

【中圖分類號(hào)】G434 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B

【論文編號(hào)】1671-7384（2021）06-070-02

語文是一門綜合性、實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，怎樣充分利用課堂內(nèi)外各種資源，開展跨學(xué)科教學(xué)，提高語文學(xué)習(xí)趣味性，提升學(xué)生語文綜合能力，就顯得非常重要。新課標(biāo)也倡導(dǎo)“跨領(lǐng)域?qū)W習(xí)，與其他課程相配合”，那么怎樣在語文教學(xué)中開展跨學(xué)科實(shí)踐，深圳市龍崗區(qū)依山郡小學(xué)在STEM教育理念下，開展的“面面俱到”面食主題課程，就是一個(gè)很好的實(shí)踐探索。

充分利用網(wǎng)絡(luò)媒介，拓寬語文學(xué)習(xí)途徑

隨著時(shí)代的發(fā)展，語文學(xué)習(xí)的深度和廣度要求更高。而傳統(tǒng)媒介下教師受時(shí)空和資源的限制往往比較大，巧婦難為無米之炊，這對(duì)于持續(xù)推進(jìn)跨學(xué)科學(xué)習(xí)來說具有一定的挑戰(zhàn)性和難度[1]。信息技術(shù)的發(fā)展，為語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)注入新的活力，為語文學(xué)習(xí)帶來新的契機(jī)。在語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)過程中，借助網(wǎng)絡(luò)媒介，能打破時(shí)間空間的局限，提高學(xué)習(xí)效率，提升學(xué)生理解歸納能力。

在“面面俱到”課程實(shí)施過程中，首先我們讓學(xué)生自己提出問題，想一想在活動(dòng)實(shí)施前，應(yīng)該收集怎樣的資料？經(jīng)小組討論決定，通過網(wǎng)絡(luò)查詢與面食文化有關(guān)的資料，并在釘釘班級(jí)圈和同學(xué)分享。這樣每個(gè)小組在大主題下可以自行決定小主題，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

同學(xué)們通過網(wǎng)絡(luò)，有的小組查詢各地面食文化，并根據(jù)興趣，詳細(xì)了解一個(gè)地方的面食制作過程與工藝等;有的小組了解到中國面食的傳統(tǒng)文化與風(fēng)俗;有的了解中西方面食文化的差異……每個(gè)小組根據(jù)自己的理解，查詢相關(guān)的資料，整理后進(jìn)行分享。

在班級(jí)圈，同學(xué)們進(jìn)行學(xué)習(xí)、互相點(diǎn)評(píng)。老師主要是點(diǎn)撥指導(dǎo)，及時(shí)通過課堂和網(wǎng)絡(luò)，解決學(xué)生問題，把握學(xué)習(xí)方向。讓學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容，獲取新知識(shí)，體會(huì)學(xué)習(xí)的樂趣。由于整個(gè)年級(jí)同時(shí)開展活動(dòng)，老師們也可以通過網(wǎng)絡(luò)看到其他班學(xué)生學(xué)習(xí)情況，作對(duì)比分析。

開展黏土制作活動(dòng)，讓寫作更加有趣

習(xí)作教學(xué)一直是語文教學(xué)的難點(diǎn)，一方面由于部分學(xué)生的積累不足，不會(huì)表達(dá)，也不會(huì)想象;另一方面學(xué)生的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)少，很多的習(xí)作主題脫離學(xué)生生活，只能胡編亂造，所寫內(nèi)容質(zhì)量不高。利用具身認(rèn)知理論，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生親自體驗(yàn)，將學(xué)習(xí)內(nèi)容和實(shí)踐相聯(lián)系，學(xué)以致用，再進(jìn)行創(chuàng)作，讓學(xué)生感受寫作的樂趣。

在“面面俱到”課程實(shí)施過程中，科學(xué)、美術(shù)、語文三科老師合作，進(jìn)行課程整合。通過科學(xué)課，讓學(xué)生觀察面粉團(tuán)和彩泥的區(qū)別，并提出問題，怎樣將面粉變成彩泥？在課堂中，學(xué)生探究將面粉搓成面團(tuán)后，加入不同色素、油和鹽，自己制作彩泥。

接著在美術(shù)課上，教師通過圖片，讓學(xué)生分析制作蛋糕、漢堡、雞蛋等食物造型的過程，通過想象和創(chuàng)新，用自己制作的粘土創(chuàng)作喜歡的食物。課堂中，教師發(fā)放制作步驟表格，引導(dǎo)學(xué)生做好過程記錄。

最后一節(jié)語文課，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)與自制粘土、設(shè)計(jì)食物造型有關(guān)詞語，明確習(xí)作要求與方法。學(xué)生根據(jù)上兩節(jié)課的實(shí)踐步驟，加入自己的想象，很快一篇習(xí)作就寫好了。從中可以看到，由于學(xué)生創(chuàng)作的食品造型不同，每個(gè)孩子所寫的內(nèi)容也不同，每個(gè)同學(xué)都能有自己獨(dú)特的看法。

家校合作制作面食，讓語文學(xué)習(xí)走進(jìn)生活

將學(xué)生帶進(jìn)廣闊的社會(huì)生活中，充分利用各種社會(huì)資源，豐富語文學(xué)習(xí)的內(nèi)涵與外延，使社會(huì)、家庭都為學(xué)生的學(xué)習(xí)服務(wù)。語文課堂不再局限于教材和課堂。在生活中，鞏固運(yùn)用自己學(xué)到的知識(shí)，解決實(shí)際問題、開闊視野。當(dāng)然，教師要注意把握學(xué)習(xí)的內(nèi)容，不能偏離語文教學(xué)目標(biāo)。

在“面面俱到”課程實(shí)施過程中，教師先帶領(lǐng)學(xué)生閱讀與面食制作有關(guān)的書籍，并進(jìn)行分享，接著讓孩子了解面食的基本做法，并在飯?zhí)弥谱髅姘Ｖ苣?，孩子在家長(zhǎng)的指導(dǎo)下，做一道家鄉(xiāng)的面食。在這一過程中，學(xué)生的溝通、動(dòng)手等能力都能得到鍛煉。在做地方特色美食的同時(shí)，我們組織學(xué)生，參觀面包店，了解中西面食的差距。學(xué)生發(fā)現(xiàn)，以前查資料所說的中西方文化的差距確實(shí)存在。中國很多的面食，做得好不好，主要靠個(gè)人手藝，而西方制作烤包、蛋糕等，卻有嚴(yán)格的流程和配料比例。在這個(gè)過程中，我們也有意識(shí)引導(dǎo)學(xué)生，將實(shí)踐過程和個(gè)人感受通過文配圖的形式，記錄下來。

多元展示方式，讓口語表達(dá)更具吸引力

良好的口語表達(dá)，是學(xué)生敏捷的思維能力與良好的心理素質(zhì)的體現(xiàn)。激發(fā)學(xué)生口語交際的興趣，提高表達(dá)能力，是提高語文綜合能力的重要一環(huán)，也是學(xué)生適應(yīng)未來社會(huì)發(fā)展的必然要求。在語文教學(xué)過程中，盡量為孩子創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，明確每次訓(xùn)練的目的，讓孩子敢于表達(dá)。

在“面面俱到”課程實(shí)施過程中，通過多元的展示方式，為孩子創(chuàng)設(shè)口語交際的環(huán)境。比如，自己制作面食后，學(xué)生通過視頻、自制思維導(dǎo)圖、PPT等方式在班級(jí)中展示;當(dāng)學(xué)生在課堂中自制好黏土，并做成美食造型之后，先讓學(xué)生在小組里面介紹，小組再派代表在班級(jí)分享作品;與父母聊一聊開展“面面俱到”主題活動(dòng)的感悟等，在這個(gè)過程中，分層次為學(xué)生創(chuàng)設(shè)溝通交流的機(jī)會(huì)。

當(dāng)然，在語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)中，要注意：語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)不是學(xué)科間簡(jiǎn)單拼盤、疊加，而是從語文與相關(guān)學(xué)科相聯(lián)系、相重復(fù)、相交叉、相銜接之處提出問題，進(jìn)行探究分析，繼而解決問題的過程[2]。因此，我們?cè)陂_展跨學(xué)科實(shí)踐的過程中，要注意講求科學(xué)性，突顯語文學(xué)習(xí)人文性和工具性，真正整合資源，為語文學(xué)習(xí)服務(wù)，讓每個(gè)學(xué)生充分展示自己的能力水平。

參考文獻(xiàn)

張?chǎng)? 基于網(wǎng)絡(luò)媒介的小學(xué)語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)[J].中國信息技術(shù)教育，2019（17）.

劉建. 讓語文跨學(xué)科學(xué)習(xí)更精彩[J]. 科學(xué)大眾·教師版，2012（4）.