薛并慶

摘 要：趣味教學(xué)是一種寓教于樂的教學(xué)方式。在高中化學(xué)課堂中應(yīng)用趣味教學(xué)能把深奧的化學(xué)知識變得淺顯易懂，達(dá)到吸引學(xué)生注意力、提高學(xué)習(xí)效率之目的。為此，在教學(xué)實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上，從運用趣味化學(xué)實驗教學(xué)、講述深奧的化學(xué)知識點、精心設(shè)計化學(xué)實驗教學(xué)過程、增強化學(xué)知識的趣味性等方面論述高中化學(xué)趣味教學(xué)之開展。

關(guān)鍵詞：趣味教學(xué);化學(xué)實驗;化學(xué)本質(zhì)

長期以來，學(xué)生認(rèn)為化學(xué)知識比較枯燥乏味，對化學(xué)提不起學(xué)習(xí)興趣。為了改變學(xué)生對化學(xué)學(xué)科的厭學(xué)心理，教師可以設(shè)計趣味教學(xué)模式，讓學(xué)生在生動有趣的教學(xué)情境中學(xué)習(xí)化學(xué)知識，也能使理論知識應(yīng)用在實踐活動之中。本文在教學(xué)實踐經(jīng)驗基礎(chǔ)上，探索改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法與教學(xué)思維，設(shè)計趣味的教學(xué)模式，以達(dá)到提高教學(xué)效率之目的。

一、運用趣味化學(xué)實驗，講述深奧知識點

趣味化學(xué)實驗?zāi)軌驅(qū)W(xué)生感官形成刺激，吸引學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，教師可以根據(jù)課堂教學(xué)內(nèi)容特點來設(shè)計趣味實驗，讓學(xué)生理解深奧的知識點，達(dá)到深入淺出、寓教于樂的教學(xué)目標(biāo)。

如在高一化學(xué)課上，為了讓學(xué)生理解碘的性質(zhì)，可以設(shè)計一個趣味實驗，也就是用一支毛筆蘸取淀粉溶液，在紙條上寫幾個字：“歡迎新同學(xué)”，并且晾干。這樣，學(xué)生就看不到紙條上的字了。之后，教師可以用棉簽蘸取碘水，輕輕涂在上面，又出現(xiàn)原來藍(lán)色的字體。

在這個實驗中，學(xué)生觀察到了字的出現(xiàn)與消失，對碘的性質(zhì)開始感興趣，這樣，教師就可以開展進一步的教學(xué)活動了。

二、精心設(shè)計化學(xué)實驗教學(xué)過程，增強化學(xué)知識的趣味性

教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識的過程中，可以精心設(shè)計化學(xué)實驗教學(xué)過程，增強化學(xué)知識的趣味性，讓學(xué)生在有趣的學(xué)習(xí)過程中掌握化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣，體會學(xué)習(xí)化學(xué)知識的樂趣。

如教學(xué)“納的化合物”這一節(jié)課的時候，可以先用棉花把二氧化鈉的粉末包裹起來，放在一根玻璃導(dǎo)管里，然后用嘴向玻璃導(dǎo)管不斷吹入過氧化鈉粉末。半分鐘之后，就會有棉花自燃的現(xiàn)象出現(xiàn)。

學(xué)生對這個實驗非常感興趣，也激發(fā)了他們探究過氧化鈉性質(zhì)的積極性與好奇心，提高了探究知識的能力。

三、培養(yǎng)學(xué)生思維能力，突破教學(xué)的重點與難點

課堂教學(xué)過程也是一個教與學(xué)的互動交流過程。在講解重點與難點知識的時候，適當(dāng)講解富有趣味的實驗，能引導(dǎo)學(xué)生全身投入學(xué)習(xí)活動之中。

趣味化學(xué)實驗?zāi)墚a(chǎn)生強烈的視覺刺激，激發(fā)學(xué)生對未知事物的探究興趣。教師在旁邊適當(dāng)?shù)刂更c，能幫助學(xué)生更好地理解知識的重點與難點，開啟學(xué)生的思維。

如“金屬的化學(xué)性質(zhì)”這一節(jié)課，在不同條件下鈉的氧化是教學(xué)的重點。為了讓學(xué)生能掌握重點知識，教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)鈉知識的時候，可以讓學(xué)生以小組學(xué)習(xí)方式開展實驗活動。如可以讓學(xué)生親自動手，探究金屬鈉與氧氣的反應(yīng)。具體過程，可以先讓學(xué)生把銀白色的金屬鈉切一個心口，然后觀察在空氣中發(fā)生的氧化反應(yīng)——逐漸變暗。之后，繼續(xù)觀察納在加熱過程中逐漸變化，這也是氧化反應(yīng)的一種產(chǎn)物。通過對產(chǎn)物顏色的觀察，使學(xué)生理解納與氧氣在條件不同的情況下，反應(yīng)結(jié)果不同，產(chǎn)物也不同。

四、利用生活趣味做實驗，揭秘生活中的化學(xué)本質(zhì)

“化學(xué)就是生活，生活本質(zhì)也是化學(xué)”，很多現(xiàn)實生活問題，本質(zhì)也是一種化學(xué)問題。所以，教師可以利用生活中的趣味現(xiàn)象做實驗，揭秘生活中的化學(xué)本質(zhì)。

如教師可以播放過去巫婆和道士經(jīng)常使用的伎倆，然后親自做這一類實驗。教師可以先在石頭上滴水，讓學(xué)生看到石頭冒煙，心里產(chǎn)生疑惑：為什么會突然冒煙呢？再繼續(xù)用“降妖伏魔水”（硫酸銅的酒精溶液）對著“神燈”（酒精燈）仔細(xì)一噴，學(xué)生就會看到一種綠色的火焰。教師接著說：你們看，火焰是紅色的，在這里怎么變?yōu)榫G色呢？

學(xué)生在這個生動有趣的實驗中了解了酒精的性質(zhì)，掌握了生活中的化學(xué)知識，也知道了化學(xué)知識與生活是密切相關(guān)的，達(dá)到了學(xué)以致用的目的。

五、指導(dǎo)學(xué)生開展富有趣味的化學(xué)實驗活動

化學(xué)趣味實驗可以由課堂內(nèi)一直延伸到課堂外，可以與學(xué)生生活互相貼近，與社會現(xiàn)實相貼近，應(yīng)該向?qū)W生自主實驗的方向發(fā)展。通過這個過程，激發(fā)學(xué)生探究實驗現(xiàn)象本質(zhì)的欲望，培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)現(xiàn)象解釋本質(zhì)的能力和認(rèn)真思考問題的能力。

為此，教師可以鼓勵學(xué)生在課后自己制作各種實驗，如可以鼓勵學(xué)生在假期中有效利用家里的物品，設(shè)計一些令自己感興趣、富有趣味的化學(xué)實驗。如可以制作一些簡單的水果電池、比較簡易的凈水器，自制一些豆腐，或者收集一些酸雨研究其特征。通過這些趣味的生活實驗，讓學(xué)生把書本知識與現(xiàn)實生活相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。

趣味化學(xué)實驗教學(xué)的產(chǎn)生，需要教師利用智慧引導(dǎo)學(xué)生積極探索化學(xué)學(xué)科的認(rèn)知規(guī)律，這樣才能體現(xiàn)趣味化學(xué)實驗教學(xué)的趣味、嚴(yán)謹(jǐn)和在實驗中探索真知的理念。

參考文獻(xiàn)：

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