陶姍姍 葉崇軍 李 冰 孫 帆

(安徽省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所，安徽合肥 230031)

安徽省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有良好的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)?；A和較為健全的技術支持體系，并具備從源頭蠶桑生產(chǎn)到絲綢終端產(chǎn)品等各環(huán)節(jié)的蠶桑產(chǎn)業(yè)鏈[1-2]，在蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面具有一定的優(yōu)勢與潛力。但是，近年來隨著農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和城鄉(xiāng)一體化進程的加快，安徽省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸凸顯，蠶桑產(chǎn)業(yè)比重逐漸下滑，隨著我國經(jīng)濟調結構、轉方式的深入，蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展必將更加注重優(yōu)化結構、提高效益、保護環(huán)境，助力精準扶貧，有力推動蠶桑產(chǎn)業(yè)由數(shù)量增長型向質量效益型轉變。而家蠶人工飼料育能滿足蠶桑產(chǎn)業(yè)工廠化、機械化、規(guī)模化的要求，且當下小蠶人工飼料育技術已較為成熟，也為小蠶共育技術的普及提供了新思路，有利于提高蠶桑產(chǎn)業(yè)綜合效益，增加蠶農(nóng)收入，助力蠶桑產(chǎn)業(yè)在安徽省的可持續(xù)發(fā)展[3-4]。

家蠶人工飼料育具有諸多特點與優(yōu)勢，例如養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)簡化、工效高，可降低家蠶農(nóng)藥和環(huán)境污染中毒的概率，可根據(jù)氣候變化隨時調整養(yǎng)蠶時間；且飼料生產(chǎn)可實現(xiàn)機械化和工廠化，能滿足現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需求等[5-6]。家蠶對人工飼料的攝食性差別較大，無論是個體還是群體、品系還是品種之間的差別都很明顯，選育出適應家蠶人工飼料育的蠶品種會極大地促進家蠶人工飼料在生產(chǎn)中的應用[7-14]。根據(jù)前人研究結果，雜交種相較于原種人工飼料育表現(xiàn)更好，且原種和雜交種的人工飼料適應性成正相關[15-22]。故本文選擇Z18等14份家蠶種質資源作為試驗材料，使用方便衛(wèi)生的膨化顆粒飼料進行適應性飼育調查，以期選育出適合安徽蠶區(qū)人工飼料育的家蠶品種育種材料，為安徽蠶區(qū)推廣應用人工飼料育新技術提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試家蠶 試驗家蠶品系：Z18、S02、RF02、C3r、C7r、P50、R9、金黃2號、R6、橙S、t42、C14、若玉春、華峰，均由安徽省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所繁育提供，其中金黃2號、R6、橙S、t42、C14為特用家蠶品系。對照家蠶品種：優(yōu)食一號、菁松×皓月，均由山東廣通蠶種集團有限公司繁育提供，其中優(yōu)食一號為人工飼料適應性品種。

1.1.2 供試人工飼料 膨化顆粒狀人工飼料，桑葉粉含量30%，山東農(nóng)業(yè)大學研制，購于泰安市振華蠶業(yè)用品研究所。

1.1.3 供試桑葉 桑葉育用桑葉為皖桑優(yōu)1號桑樹品種的新鮮桑葉，桑樹栽植于安徽省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所的桑樹品種選育中心，栽植地土壤類型為黏土，所在地屬亞熱帶季風性濕潤氣候，桑樹生長健壯、葉質優(yōu)良。

1.2 試驗方法

小蠶人工飼料育蠶室位于安徽省農(nóng)業(yè)科學院蠶桑研究所通用蠶室內，試驗時間為2020年春蠶期。每個試驗品系分別收蟻2個蛾區(qū)，其中1個蛾區(qū)1～2齡顆粒人工飼料育3～5齡桑葉育(以下簡稱稚蠶飼料育)，1個蛾區(qū)全齡桑葉育；對照品種分別收蟻1個蛾區(qū)，僅進行稚蠶飼料育。參照文獻[18]的方法用飼料干質量1.7倍(1齡)或1.6倍(2齡)的無菌水調制飼料并進行飼育，收蟻與給餌方法參照文獻[19-20]。溫度、濕度、光照、衛(wèi)生環(huán)境等飼育環(huán)境控制參照文獻[18，21]的方法。

1.3 飼育成績評價

為評價各品系對顆粒人工飼料的適應性，參照文獻[22-24]的方法調查各處理區(qū)收蟻24 h疏毛率、96 h 2齡起蠶率，并將24 h疏毛率低于75%或2齡起蠶率低于65%的品系淘汰，不再繼續(xù)進行適應性飼育試驗。同時參照文獻[25-27]的方法調查家蠶各齡發(fā)育經(jīng)過、4齡蠶體質量、5齡盛食蠶體質量及熟蠶體質量，并將稚蠶飼料育家蠶4齡餉食期體質量與全齡桑葉育差距較大的品系淘汰，不再繼續(xù)進行適應性飼育試驗。上蔟7 d后采繭，調查各處理區(qū)的公斤繭顆數(shù)、全繭量、繭層量、繭層率、良蛹率、繭層含水率。每個品系(品種)取100粒蠶繭送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蠶桑產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗測試中心(鎮(zhèn)江)進行絲質鑒定。

2 結果與分析

2.1 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率和2齡起蠶率

24 h疏毛率和2齡起蠶率是衡量家蠶攝食性和發(fā)育整齊度的重要指標。從表1可以看出：各家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率指標，2個對照家蠶品種優(yōu)食一號、菁松×皓月對顆粒人工飼料的攝食性表現(xiàn)較好，24 h疏毛率均達到90%以上，而試驗家蠶品系中攝食性表現(xiàn)較好的僅有Z18、S02、RF02、R9、金黃2號，24 h疏毛率分別為90.05%、92.25%、93.36%、83.32%、89.86%，均在80%以上；對照家蠶品種優(yōu)食一號、菁松×皓月的2齡起蠶率表現(xiàn)較好，試驗家蠶品系Z18、S02、RF02、R9、金黃2號的2齡起蠶率也均達到80%以上，而其他品系表現(xiàn)較差。

表1 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育的24 h疏毛率和2齡起蠶率

根據(jù)24 h疏毛率和2齡起蠶率2項指標淘汰部分適應性較差的品種，將24 h疏毛率低于75%或2齡起蠶率低于65%的品系淘汰，即淘汰P50、R6、橙S、t42、C14、華峰，不再繼續(xù)進行適應性飼育試驗。

2.2 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的蠶體質量

從表2可以看出，稚蠶飼料育的家蠶3齡轉為桑葉育后，4齡餉食蠶的體質量均低于全齡桑葉育的家蠶。據(jù)此，結合存活率情況，將稚蠶飼料育家蠶4齡餉食期體質量與全齡桑葉育家蠶差距較大的品種C7r、若玉春淘汰，不再繼續(xù)進行適應性飼育試驗。同時，從4齡餉食蠶、4齡眠蠶、5齡盛食蠶及熟蠶的體質量可以發(fā)現(xiàn)，大部分品系稚蠶飼料育的4齡餉食蠶體質量與全齡桑葉育相比差距較大，但隨著齡期增加差距逐漸縮小。如Z18、RF02、R9、金黃2號稚蠶飼料育的4齡餉食蠶體質量比全齡桑葉育分別低56.09%、37.00%、43.88%、33.15%，而熟蠶體質量僅比其全齡桑葉育分別低13.75%、3.25%、7.72%、10.02%，體質量差距明顯縮小。說明小蠶人工飼料育到大蠶期轉為桑葉育后其補償生長能力較強，特別是4～5齡期的生長倍數(shù)高于全齡桑葉育。

表2 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的蠶體質量

稚蠶飼料育的試驗家蠶品系與作為對照的2個家蠶品種優(yōu)食一號、菁松×皓月相比，優(yōu)食一號4齡餉食蠶體質量最高，但是隨著齡期增加，試驗家蠶品系與其蠶體質量差距逐漸縮小。Z18、S02、RF02、R9、金黃2號、優(yōu)食一號、菁松×皓月的熟蠶與4齡餉食蠶相比，體質量分別增加了13.9倍、7.0倍、9.3倍、12.5倍、7.9倍、5.6倍、8.3倍。由此可見，稚蠶飼料育4齡餉食蠶體質量較低的Z18、R9在4～5齡期體質量增長倍數(shù)較高，分別達到13.9倍和12.5倍，說明轉為桑葉育后其補償生長能力較強。

2.3 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的發(fā)育經(jīng)過

從表3可以看出，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育相比，Z18、S02、RF02、C3r、R9、金黃2號的全齡經(jīng)過分別增加40 h、12 h、0 h、41 h、17 h、9 h，且稚蠶飼料育家蠶主要是在1～2齡顆粒飼料育時期齡期經(jīng)過延長，后期齡期經(jīng)過與全齡桑葉育無明顯差距。稚蠶飼料育各家蠶品系(品種)中，金黃2號和優(yōu)食一號全齡經(jīng)過較短，金黃2號稚蠶飼料育的全齡經(jīng)過僅20 d 9 h。

表3 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的發(fā)育經(jīng)過 d：h

2.4 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的主要經(jīng)濟性狀

從表4可以看出，Z18、S02、RF02、C3r、R9、金黃2號稚蠶飼料育的公斤繭顆數(shù)分別比全齡桑葉育高11.91%、8.88%、5.86%、7.22%、2.82%、5.63%，全繭量分別低7.69%、8.06%、5.45%、7.04%、2.84%、5.34%，差異均較小。繭層率方面，稚蠶飼料育的Z18、S02、RF02、C3r、R9分別比全齡桑葉育低0.25個百分點、0.05個百分點、0.10個百分點、0.52個百分點、0.19個百分點，稚蠶飼料育的金黃2號比全齡桑葉育高0.80個百分點，差異較小；良蛹率方面，除稚蠶飼料育的S02、R9略低于全齡桑葉育外，稚蠶飼料育的Z18、RF02、C3r、金黃2號均高于全齡桑葉育，稚蠶飼料育的Z18、RF02、金黃2號良蛹率均達到95%以上，說明能夠適應顆粒人工飼料育的家蠶健康度較高。繭層含水率方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育差異也不明顯。

表4 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的主要經(jīng)濟性狀

2.5 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的絲質成績

由于絲質檢測需要一定總量的蠶繭進行抽樣送檢，所以僅挑選最終產(chǎn)繭量較多的品種送檢，RF02和C3r由于不符合檢測標準而未能進行絲質成績檢測。從表5可以看出，鮮毛繭出絲率方面，除了S02的稚蠶飼料育比全齡桑葉育低2.85個百分點以外，R9、金黃2號稚蠶飼料育與全齡桑葉育的鮮毛繭出絲率差距均不足1.00個百分點，而且Z18的鮮毛繭出絲率較高，稚蠶飼料育為23.84%，全齡桑葉育為22.36%，稚蠶飼料育比全齡葉育高1.48個百分點。繭絲長與解舒率方面，金黃2號稚蠶飼料育與全齡桑葉育的繭絲長均較低，Z18稚蠶飼料育的繭絲長與解舒率均較高，繭絲長為1 440.8 m，解舒率為89.29%。繭絲纖度方面，稚蠶飼料育均低于全齡桑葉育，Z18稚蠶飼料育與全齡桑葉育的繭絲纖度均較高，分別為2.979、3.118 dtex。潔凈方面，稚蠶飼料育與全齡桑葉育均得分較高。綜合來看，Z18稚蠶飼料育的各項成績表現(xiàn)較優(yōu)。

表5 不同家蠶品系(品種)稚蠶飼料育及全齡桑葉育的絲質成績

3 小結與討論

由上述試驗結果可知：(1)P50、R6、橙S、t42、C14、華峰的24 h疏毛率、2齡起蠶率較低，說明對顆粒人工飼料的適應性較差，不適宜作為人工飼料育適應性品種育種材料；而Z18、S02、RF02、R9、金黃2號的24 h疏毛率、2齡起蠶率表現(xiàn)較好，說明對顆粒人工飼料適應性較強。(2)各家蠶品系稚蠶飼料育的4齡餉食期蠶體質量與全齡桑葉育差距較大，但后期差距逐漸縮小，說明雖然小蠶期人工飼料育的家蠶體質量方面稍顯落后，但改為桑葉育后由于較強的代償生長，體質量快速增加，因而不應單純以小蠶期的體質量指標來評價飼育適應性。其中Z18和R9體質量增長倍數(shù)較高，說明其代償生長能力較強，也有利于提高其綜合飼育成績，與文獻[28]的結論一致。(3)各家蠶品系稚蠶飼料育的全齡經(jīng)過均較全齡桑葉育長，且主要滯后于1～2齡顆粒飼料育時期，說明家蠶對顆粒飼料的食性比桑葉差，因而食用飼料期間發(fā)育更緩慢。這也為人工飼料育的飼育工作安排提供了參考。(4)經(jīng)濟性狀方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育相比，公斤繭顆數(shù)稍高，全繭量稍低，繭層率近乎一致；而對比良蛹率指標，稚蠶飼料育整體表現(xiàn)更優(yōu)，可能因為經(jīng)過了人工飼料育的適應性過程，存活下來的家蠶個體綜合健康度更高，因而人工飼料育過程也是品種內的篩選過程，雖然會淘汰一部分不適應人工飼料的個體，但能夠經(jīng)過適應性篩選過程存活下來的個體綜合成績也較高。(5)絲質成績方面，各家蠶品系稚蠶飼料育與全齡桑葉育各項指標差距不大，其中稚蠶飼料育中Z18的各項絲質成績表現(xiàn)較優(yōu)。

家蠶對于人工飼料的適應性取決于其對于人工飼料的攝食性以及生理上對于人工飼料營養(yǎng)組分的適應性[29-31]，同時稚蠶飼料育的家蠶在轉換為桑葉育后對桑葉的適應性也決定了該品系資源的整體飼育成績[32-33]。而對于人工飼料適應性較強的品系其各項成績指標均應表現(xiàn)優(yōu)異。根據(jù)本次試驗對Z18等14份家蠶品系資源稚蠶顆粒人工飼料適應性的探討，可知P50、R6、橙S、t42、C14、華峰、C7r、若玉春對顆粒人工飼料的適應性表現(xiàn)較差，Z18、S02、RF02、R9、金黃2號對顆粒人工飼料的適應性表現(xiàn)較優(yōu)，Z18、R9稚蠶飼料育的后期代償生長能力較強，Z18、RF02、金黃2號稚蠶飼料育的良蛹率較高，Z18稚蠶飼料育的各項絲質成績表現(xiàn)較優(yōu)。因此，在今后的安徽蠶區(qū)人工飼料適應性品種選育方面，可以根據(jù)品系特色選擇適宜的品系作為家蠶育種材料。

經(jīng)過我國蠶業(yè)界40多年來的研究探索，人工飼料育的飼料配方、加工技術及飼育方法等都已日趨成熟，但目前人工飼料育家蠶的總體效果與桑葉育仍有差距，特別是蠶體發(fā)育整齊度方面仍有待進一步提高。而要提高人工飼料育家蠶的發(fā)育整齊度和飼育成績，選育人工飼料適應性家蠶品種是重要的途徑，但我國當前開展的相關研究多為對現(xiàn)有家蠶品種的攝食性調查與篩選，亟須系統(tǒng)地開展人工飼料適應性實用家蠶品種的選育工作[5，34]。新時代發(fā)展背景下，我國推廣人工飼料養(yǎng)蠶技術特別是小蠶人工飼料共育技術的需求迫切，若能切實解決好品種適應性等問題，將極大地促進家蠶人工飼料育技術的大面積推廣應用。本試驗對現(xiàn)存家蠶品系進行人工飼料適應性調查，以期為今后安徽省在家蠶人工飼料育方面的研究提供參考，同時也期望家蠶人工飼料育技術未來能在安徽蠶區(qū)規(guī)?；?、省力高效蠶桑技術體系中發(fā)揮重要的作用。