養(yǎng)豬場(chǎng)逸出的臭味亦是一種環(huán)境空氣污染，據(jù)通報(bào)，2017年中央環(huán)保督察期間，浙江省共收到養(yǎng)殖污染信訪件352件，其中涉及大氣污染(臭氣)261件，占比達(dá)74%，因此各地在新建養(yǎng)豬場(chǎng)時(shí)為了與當(dāng)?shù)鼐用窈椭C共存，除合理選址外，都需要采取適當(dāng)?shù)臏p臭、除臭措施。目前處理惡臭氣體采用的方法主要有吸收、吸附、氧化、掩蔽、稀釋擴(kuò)散、過(guò)濾、堆肥等方法。但由于牧場(chǎng)臭氣的產(chǎn)生和組成非常復(fù)雜，通常大致分為三類(lèi)：含硫化合物(硫化氫、甲醇、甲基硫醚)、含氮化合物(氨、三甲胺)及碳、氫、氧組成的化合物(低級(jí)醇、醛、脂酸等)，去除難度大，同時(shí)減臭技術(shù)設(shè)備總體上并不成熟，且也存在著設(shè)備投資成本大、運(yùn)行費(fèi)用高等問(wèn)題。我們通過(guò)一些初步實(shí)驗(yàn)研究及查閱相關(guān)文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)樹(shù)木類(lèi)、部分蔬果類(lèi)、中藥類(lèi)等精油香精或人工合成香精都有較強(qiáng)的臭味抑制作用。采用合適的香料對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)臭味進(jìn)行中和、抑制，屬于除臭方法中的掩蔽法，具有成本低、易實(shí)現(xiàn)、見(jiàn)效快的優(yōu)點(diǎn)，非常值得探索，本次試驗(yàn)選用了芳樟油進(jìn)行了豬場(chǎng)臭味抑制償試。

芳樟油是從樟屬植物芳樟醇型樟樹(shù)的枝、葉提取獲得的精油，其主要成分是芳樟醇，也含有少量的按葉油素。芳樟醇其用途主要用于維生素A和維生素E的合成，此外作為除臭劑可與空氣中有臭味的物質(zhì)結(jié)合，從而能消除室內(nèi)的不舒適氣味，也用于抗菌和抗病毒感染、抗齲齒劑、殺蟲(chóng)劑、殺螨劑及日化產(chǎn)品不良?xì)馕堆诒蝿?/p>

1 材料與方法

1.1試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn) 2019年7月15日于寧波市江北區(qū)慈城鎮(zhèn)黃山村黃山牧場(chǎng)肉豬舍內(nèi)。當(dāng)日小雨，氣溫23-28 ℃。

1.2試驗(yàn)材料 國(guó)標(biāo)芳樟油，無(wú)水酒精，1 L空氣采樣袋，手動(dòng)打氣球，消毒棉球。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.3.1芳樟油稀釋 取10 mL芳樟油注入 50 mL無(wú)水酒精中，制成芳樟油酒精溶液備用。

1.3.2芳樟油溶液的施放 取若干消毒棉球浸于溶液中，至溶液被棉球吸收，將棉球均勻施放在豬舍中間過(guò)道中，使芳樟油均勻揮發(fā)到豬舍空氣中。

1.3.3空氣取樣 在芳樟油施放前和施后10 min，1 h，2 h，3 h及4 h分別用1 L空氣采樣袋通過(guò)手動(dòng)打氣泵采取空氣樣本各5份，采氣位置豬舍走道中間離地150 cm處。

1.3.4抑臭效果檢測(cè) 帶回實(shí)驗(yàn)室的樣本袋氣體由畜牧獸醫(yī)站工作人員進(jìn)行聞臭檢測(cè)，即以施放芳樟油前采取的豬舍樣本氣味為豬舍氣味，對(duì)施放芳樟油后的采樣氣體進(jìn)行嗅聞，以能聞到豬舍氣味的為“有”，未能聞到豬舍氣味的為“無(wú)”、以能聞到香樟味為“有”，以未能聞到香樟味為“無(wú)”，同一樣本由3人同時(shí)嗅聞，以多數(shù)為準(zhǔn)。

2 結(jié)果與討論

檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)表1。

表1 空氣樣本人工嗅聞結(jié)果

施放芳樟溶液2 h內(nèi)，抽取豬舍空氣嗅聞不到豬舍味道，能聞到香樟味；3 h后能聞到豬舍味也能聞到香樟味；4 h后聞到豬舍味，聞不到香樟味。

試驗(yàn)表明在豬舍內(nèi)施放芳樟油溶液在一定時(shí)間內(nèi)是可以有效抑制或掩蓋豬舍的臭味。由于條件所限，本試驗(yàn)未能進(jìn)行定量試驗(yàn)，臭味檢測(cè)人員也不是專(zhuān)業(yè)的嗅聞鑒別人員，屬于一種初步的探索性試驗(yàn)。寧波地區(qū)香樟樹(shù)的種植非常普遍，樟香味也是城鄉(xiāng)居民比較熟悉的一種氣味，芳樟油作為除臭劑使用后也不顯突兀，值得進(jìn)一步深入研究。