李時(shí)東　侯志堅(jiān)

[摘 要] 教什么是宏觀教學(xué)設(shè)計(jì)中最具有戰(zhàn)略挑戰(zhàn)性的一個(gè)問題。高等教育的應(yīng)用型課程，綜合了多種學(xué)科與技術(shù)，其理論很抽象，所涉及的技術(shù)細(xì)節(jié)卻十分龐雜，給課程項(xiàng)目化的實(shí)施帶來極大挑戰(zhàn)。實(shí)施項(xiàng)目化課程教學(xué)，本意之一就是通過項(xiàng)目帶動(dòng)與課程項(xiàng)目化，從而把握教學(xué)重點(diǎn)。但在實(shí)施過程中，有許多通病和誤區(qū)需要避免，如果不注意這些通病和誤區(qū)，即使是課程項(xiàng)目化了，也會(huì)迷失教學(xué)重點(diǎn)。而這些通病和誤區(qū)正是提升所要思考的新起點(diǎn)。以“空調(diào)技術(shù)”課程教學(xué)為實(shí)例，針對(duì)實(shí)施項(xiàng)目化課程過程中發(fā)現(xiàn)的問題，分享經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化教學(xué)的進(jìn)一步優(yōu)化。

[關(guān)鍵詞] 宏觀教學(xué)設(shè)計(jì);項(xiàng)目化;教學(xué);空調(diào)技術(shù);應(yīng)用型課程

[基金項(xiàng)目] 2018年度深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院課程建設(shè)項(xiàng)目“空調(diào)技術(shù)項(xiàng)目化課程建設(shè)” （2018XMHKC0026）

[作者簡(jiǎn)介] 李時(shí)東（1966—），男，浙江舟山人，工學(xué)碩士，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院副教授，主要從事暖通空調(diào)制冷和建筑智能化研究;侯志堅(jiān)（1975—），男，湖南衡東人，工學(xué)博士，深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院機(jī)電工程學(xué)院副教授（通信作者），主要從事暖通空調(diào)制冷和建筑智能化研究。

[中圖分類號(hào)] G64? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A? ?[文章編號(hào)] 1674-9324（2021）16-0105-04? ? [收稿日期] 2021-01-10

一、引言

目前高校應(yīng)用型課程，綜合了多種學(xué)科與技術(shù)，比如“空調(diào)技術(shù)”，它包括熱工學(xué)、流體力學(xué)、建筑、機(jī)械、電工電子、自動(dòng)控制等技術(shù)，且其應(yīng)用十分廣泛，涉及了建筑、交通，精密制造、生物制藥、醫(yī)療、航天航空等領(lǐng)域。其理論很抽象，技術(shù)細(xì)節(jié)卻十分龐雜，給課程項(xiàng)目化的實(shí)施帶來極大挑戰(zhàn)。因此這類課程的教學(xué)重點(diǎn)極難把握，易陷入誤區(qū)。將這些課程按項(xiàng)目化教學(xué)法進(jìn)行，不失為一個(gè)好辦法。很多文章進(jìn)行了項(xiàng)目化課程教學(xué)改革的有益探索，取得很大成效[1-4]。項(xiàng)目化課程好，已經(jīng)成為共識(shí)，且有大量文獻(xiàn)說明。項(xiàng)目化課程實(shí)施過程中，會(huì)出現(xiàn)哪些通病和誤區(qū)，如何避免這些通病，打造項(xiàng)目化教學(xué)的升級(jí)版，是我們要考慮的新重點(diǎn)。

本文以“空調(diào)技術(shù)”課程為例，總結(jié)項(xiàng)目化課程實(shí)施過程中的宏觀教學(xué)設(shè)計(jì)，以及微觀組織實(shí)施的心得，以便進(jìn)一步提升課程的項(xiàng)目化教學(xué)。

二、課程項(xiàng)目化教學(xué)的常見誤區(qū)及應(yīng)對(duì)措施

（一）誤區(qū)一：項(xiàng)目化課程教學(xué)順序按教材章節(jié)組織

很多剛嘗試課程項(xiàng)目化教學(xué)的教師一開始常常會(huì)按照學(xué)科體系的章節(jié)驅(qū)動(dòng)（見圖1）去實(shí)施項(xiàng)目化課程的教學(xué)，但其缺點(diǎn)也很明顯，就是項(xiàng)目的驅(qū)動(dòng)是按照學(xué)科體系的知識(shí)演繹順序展開，而不是按照實(shí)際的設(shè)計(jì)工作流程思路的順序去展開。所以，雖然已經(jīng)實(shí)施了項(xiàng)目化，但如果思維沒有轉(zhuǎn)變，還是會(huì)不自覺地陷入過去的學(xué)科體系組織教學(xué)。這樣的項(xiàng)目化教學(xué)“換湯不換藥”。

這實(shí)質(zhì)上是兩種思維，是項(xiàng)目實(shí)施驅(qū)動(dòng)教學(xué)內(nèi)容，還是教學(xué)內(nèi)容驅(qū)動(dòng)項(xiàng)目實(shí)施？即使是要按章節(jié)設(shè)置教學(xué)項(xiàng)目，但在實(shí)施時(shí)仍必須按照工作過程順序設(shè)置項(xiàng)目化課程教學(xué)順序，如此才能把握教學(xué)重點(diǎn)，解決好教什么、怎么教的問題。這是因?yàn)?，學(xué)生按工作過程實(shí)施項(xiàng)目，做中學(xué)而不是學(xué)中做，“做到哪里就學(xué)到哪里”，而不是“學(xué)到哪里做到哪里”，這才是項(xiàng)目化教學(xué)法的本真和原意。

實(shí)際的中央空調(diào)設(shè)計(jì)工作過程有多次交叉迭代，而不是簡(jiǎn)單地依次完成。比如做到后一個(gè)項(xiàng)目時(shí)，發(fā)現(xiàn)了前面的方案設(shè)計(jì)或計(jì)算不合理，就需要對(duì)前面完成的項(xiàng)目進(jìn)行修正甚至重做項(xiàng)目。項(xiàng)目化課程實(shí)施，應(yīng)該基于工作過程的原則，而不是按照教材章節(jié)，靈活設(shè)置。

我們不妨按照?qǐng)D2的方式，真正做到按照工作流程去開展實(shí)際課程的項(xiàng)目化。當(dāng)然，這里圖2并非唯一正確的答案，但至少是按照實(shí)際設(shè)計(jì)工作中的流程來組織項(xiàng)目化教學(xué)（見圖2）。

（二）誤區(qū)二：不能正確把握課程定位

課程項(xiàng)目化是基于建構(gòu)主義教學(xué)理論，因此難免要求學(xué)生完成設(shè)計(jì)或制作之類的任務(wù)，這是測(cè)驗(yàn)與考試等任務(wù)所無法代替的。但必須注意到，同樣是設(shè)計(jì)或制作，如果課程的定位不同，那么實(shí)施教學(xué)的目的和方法、學(xué)生完成的項(xiàng)目?jī)?nèi)容，都存在差異。比如，48學(xué)時(shí)的“空調(diào)技術(shù)”課程、72學(xué)時(shí)的“制冷空調(diào)課程設(shè)計(jì)”以及畢業(yè)設(shè)計(jì)，都要求學(xué)生完成一個(gè)完整的空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，但目的與要求是完全不同的。

“空調(diào)技術(shù)”課程完成項(xiàng)目設(shè)計(jì)，目的是為了實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化課程的建構(gòu)主義教學(xué)理論，是學(xué)生從無到有建立中央空調(diào)系統(tǒng)的一個(gè)初學(xué)和探索的過程，這個(gè)過程本身充滿了反復(fù)探索和試錯(cuò)。在這個(gè)過程中，我們不希望學(xué)生被局部細(xì)節(jié)困擾，而希望學(xué)生迅速入門，建立系統(tǒng)的整體概念。與之相反，在后續(xù)“制冷空調(diào)課程設(shè)計(jì)”課程中的設(shè)計(jì)，目的是為將來要從事工程設(shè)計(jì)的學(xué)生，提供一個(gè)階梯性的提升機(jī)會(huì)，為畢業(yè)設(shè)計(jì)和設(shè)計(jì)崗位就業(yè)做好準(zhǔn)備。同樣的設(shè)計(jì)項(xiàng)目，必須使學(xué)生關(guān)注更多的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)節(jié)。

“空調(diào)技術(shù)”課程，要追求“快速入門”和“建立整體系統(tǒng)概念”，就不能過于追求細(xì)節(jié)。因此“空調(diào)技術(shù)”課程的項(xiàng)目化實(shí)施中，不宜要求學(xué)生做過于完美的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，否則就無法達(dá)成“空調(diào)技術(shù)”課程的定位與初衷，也違背學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，造成拔苗助長(zhǎng)的效果（見表1）。

（三）誤區(qū)三：與工程實(shí)際脫節(jié)

圖紙是工程師的語(yǔ)言，閱讀分析圖紙才是“空調(diào)技術(shù)”項(xiàng)目化教學(xué)的靈魂。項(xiàng)目化教學(xué)是以建構(gòu)主義教學(xué)理論為基礎(chǔ)的，即在學(xué)生的心中“建構(gòu)系統(tǒng)”，形成一個(gè)完整的空調(diào)系統(tǒng)方案設(shè)計(jì)。俗話說，“熟讀唐詩(shī)三百首，不會(huì)作詩(shī)也會(huì)吟”，學(xué)生要完成項(xiàng)目建構(gòu)，首先要閱讀大量實(shí)際施工圖紙。

給學(xué)生閱讀的圖紙項(xiàng)目既不能太大，也不能太小。太大則會(huì)太復(fù)雜，學(xué)生作為初學(xué)者根本無法閱讀，太小則不具有代表性。一般以有高低分區(qū)的，低于200米的高層建筑中央空調(diào)圖紙為最佳。給學(xué)生閱讀的圖紙，必須是規(guī)范的，最好出自有嚴(yán)格質(zhì)量控制體系的大設(shè)計(jì)院。此外，圖紙必須完整，設(shè)計(jì)說明、圖紙目錄、施工說明、圖例等最好要完整。另一方面，光有圖紙?jiān)O(shè)備樣本而不去現(xiàn)場(chǎng)，則還是紙上談兵。比如，教師可以利用實(shí)訓(xùn)室的模擬中央空調(diào)，或精選實(shí)際運(yùn)行的中央空調(diào)系統(tǒng)，結(jié)合課程進(jìn)度，隨時(shí)觀摩運(yùn)行，使課堂教學(xué)和工地教學(xué)完全交融交替。

此外，還要充分利用行業(yè)設(shè)計(jì)軟件，如鴻業(yè)、天正，BIM的工具，以便跟上最新行業(yè)節(jié)拍，確保課堂內(nèi)容與實(shí)際工作無縫銜接。

二、實(shí)施效果

（一）真正工作驅(qū)動(dòng)的項(xiàng)目化教學(xué)

將整個(gè)課程的知識(shí)和技能教學(xué)，完全融入項(xiàng)目實(shí)施之中（見圖2），整個(gè)課程圍繞這8個(gè)小項(xiàng)目，包括一個(gè)全空氣系統(tǒng)和一個(gè)風(fēng)機(jī)盤管加新風(fēng)系統(tǒng)，以及整套的水系統(tǒng)設(shè)計(jì)。這樣就構(gòu)成了一個(gè)麻雀雖小五臟俱全的“最簡(jiǎn)化”中央系統(tǒng)，這8個(gè)小項(xiàng)目，除了項(xiàng)目1是獨(dú)立的測(cè)試類項(xiàng)目之外，其余的7個(gè)均為設(shè)計(jì)類項(xiàng)目。巧妙的是，這個(gè)小項(xiàng)目前面的項(xiàng)目為后面項(xiàng)目的鋪墊，后面的項(xiàng)目用到前面項(xiàng)目的結(jié)果，環(huán)環(huán)相扣，與實(shí)際工程設(shè)計(jì)的工作流程完全吻合，且所有的設(shè)計(jì)計(jì)算和繪圖內(nèi)容，全部剛好涵蓋教學(xué)大綱規(guī)定的知識(shí)技能教學(xué)點(diǎn)。

（二）堅(jiān)持與工程現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和圖紙教學(xué)結(jié)合

堅(jiān)持以項(xiàng)目實(shí)施為線索，上課第一天就公布項(xiàng)目實(shí)施流程和考核進(jìn)度。靈活應(yīng)用教材、圖紙、設(shè)備產(chǎn)品說明書，充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的模擬中央空調(diào)系統(tǒng)，以及校內(nèi)圖書館和體育館實(shí)際中央空調(diào)系統(tǒng)距離近的優(yōu)勢(shì)，隨時(shí)結(jié)合課程內(nèi)容帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。同時(shí)，設(shè)置了專門的教學(xué)網(wǎng)站，向?qū)W生共享所有的教學(xué)資源，鼓勵(lì)課外學(xué)習(xí)、課內(nèi)討論，以彌補(bǔ)48學(xué)時(shí)課內(nèi)教學(xué)時(shí)間的限制。此外，雖然學(xué)生完成的所有設(shè)計(jì)，依舊是粗略的，但必須向?qū)W生介紹最新規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)通用方法。

三、結(jié)語(yǔ)

理工科應(yīng)用型課程，教什么是宏觀教學(xué)設(shè)計(jì)最重要的挑戰(zhàn)性課題，這個(gè)問題不解決好，即使教學(xué)手段再高超，實(shí)現(xiàn)了課程項(xiàng)目化教學(xué)，都無法達(dá)到滿意的教學(xué)效果。如果在項(xiàng)目化教學(xué)中能注意避免以上幾個(gè)誤區(qū)，就可以順利解決這些問題?！翱照{(diào)技術(shù)”課程項(xiàng)目化教學(xué)的案例表明，注意到以上幾個(gè)方面后，教學(xué)成效明顯提高，學(xué)生的操作能力得到快速提升，涌現(xiàn)出大量?jī)?yōu)秀項(xiàng)目化作業(yè)。同時(shí)按照項(xiàng)目化教學(xué)實(shí)施空調(diào)技術(shù)教學(xué)后，后續(xù)課程的學(xué)習(xí)效果也大為提高。

參考文獻(xiàn)

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Common Problems and Countermeasures in Project-based Teaching of Applied Courses： Taking the Course Teaching of Air Conditioning Technology as an Example

LI Shi-dong， HOU Zhi-jian

（Faculty of Mechanical and Electrical Engineering， Shenzhen Polytechnic， Shenzhen， Guangdong 518055， China）

Abstract： What to teach is the most strategic challenge in macro-teaching design. The application-oriented higher education courses often integrate a variety of disciplines and technologies. The theories in those courses are very abstract， and the technical details involved are extraordinarily complex， which brings great challenges to project-based teaching. The aim of project-based teaching is to help students grasp the key points of teaching with the help of projects and project-based teaching. But in the process of implementation， there are many common problems and misunderstandings to be avoided. Otherwise， we will still miss the right focus of teaching as before. And these common problems and misunderstandings are the new starting points for promotion. Takes the teaching of Air Conditioning Technology as an example， and in view of the problems found in the implementing of the project-based teaching， this paper shares some experience to help optimize the implementation of project-based teaching

Key words： macro-teaching design; project-based; teaching; Air Conditioning Technology; applied courses