王迪
一人一座,中間用板隔開,手機掃碼點餐,店員從簾后送餐,需要服務按鈴,全程不受任何人干擾……位于北京三里屯的這家“一人食”面館,采用太空艙設計理念,加上工業(yè)化的裝修風格,置身其中,仿佛來到未來空間。
“單身人口越來越多,一個人吃飯時,更需要一個安靜、私密、不被打擾的空間。如今,就缺少這樣一種滿足單身青年的消費場景?!钡曛鞲嬖V《民生周刊》記者,開業(yè)一年多,面館已經(jīng)擁有一批固定客源。
近年來,隨著單身人口的增加,單身經(jīng)濟應運而生,帶動了一系列新業(yè)態(tài)的發(fā)展,受到年輕人追捧。
有分析認為,單身群體作為消費新勢力,正在促進單身經(jīng)濟這一領域崛起。對商家而言,在當前消費升級的大環(huán)境下,洞悉這一群體的消費趨勢與偏好,有助于在市場中搶占先機。
在中國,單身群體已超過兩億人。
根據(jù)民政部數(shù)據(jù),2018年我國單身成年人口高達2.4億,其中超過7700萬成年人是獨居狀態(tài)。預計到2021年,這一數(shù)字會接近一億。
為什么單身人口越來越多?
業(yè)內(nèi)專家指出,現(xiàn)代社會工作壓力大,生活成本高,男女性別比失衡,年輕人婚戀觀念轉變,婚姻成本和機會成本大幅上升等,多方面因素造成適婚年齡人群結婚欲望降低。
相關數(shù)據(jù)顯示,我國結婚率在2013年達到峰值,為9.92‰,此后逐年下降,2018年為7.3‰。與此同時,離婚率持續(xù)上升,從2002年的0.9‰升至2018年的3.2‰。
一定規(guī)模的單身人口背后,是接近萬億級的消費需求。
相關統(tǒng)計顯示,在單身群體中,適婚高學歷人口中女性占比已超越男性,并且,這一趨勢在北上廣深等一線城市更為明顯。
對此,有專家分析認為,作為消費的主力軍,高學歷單身女性的收入本來就高,同時她們來自家庭、社會的負擔相對較少,更沒有來自婚姻的經(jīng)濟壓力,這在很大程度上削減了經(jīng)濟活動中的成本。
因此,高收入、低成本的消費結構,加上超前的思想觀念和消費觀念,成為單身經(jīng)濟崛起的重要因素。
“工資都去哪兒了?”這是當下不少單身青年的日??絾?。
據(jù)統(tǒng)計,在一線城市,40%左右的單身青年處于“月光”狀態(tài)。隨著城市等級向下及月收入的降低,“月光族”的比例大幅提升,在一些四五線城市的單身年輕人中,“月光”人群所占比例超過70%。
沒有家庭、伴侶帶來的經(jīng)濟負擔,除了衣食住行必需性消費,單身群體更關注自身的精神需求,主要表現(xiàn)為“體驗式消費”和“為自己的興趣愛好買單”。
一次“說走就走的旅行”、一場一個人的電影、一頓喜愛的大餐,只要能取悅自己的,單身人士都毫不吝嗇。
據(jù)統(tǒng)計,42%的單身消費者會為“悅己”而消費,而非單身消費者這一占比只有27%。
“我會更注重自我體驗與感受,不會盲目去追求品牌,但只要自己喜歡,花點錢也無妨。既然一個人生活,為什么不對自己好點兒?!痹诒本┥畹陌最I金靈,月收入兩萬,盡管不用買房,不用養(yǎng)孩子,但她仍是“月光族”。
相關機構分析認為,單身人士“悅己”消費主要體現(xiàn)在電子產(chǎn)品、化妝品、服裝和滿足其愛好的物品上,他們普遍認為這是“對自己好”的體現(xiàn);同時,在物質(zhì)富裕、媒介豐富的時代,單身人群花費在網(wǎng)絡上的時間相對更多,以滿足他們休閑、社交等需求。
近年來,“一人食”在一線城市悄然流行。
分析指出,單身群體對于社交需求的渴望更為強烈,并且愿意為此付費。他們常常積極通過各類社交媒體進行網(wǎng)絡化、互動化社交,增進溝通頻率,擴大交流群體。即使打游戲,也更愿意跟其他人“組隊”,從這個角度看,游戲除了休閑消遣,也是單身人群的寄托。
單身經(jīng)濟迅速崛起,無疑會迸發(fā)出大量新場景、新消費形態(tài)。
外賣及便利店行業(yè)的高速發(fā)展,成為最明顯的新營銷場景之一。據(jù)某外賣平臺的一項用戶調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,未婚單身者是外賣的主力消費人群,占比高達44.6%。
此外,一人火鍋、一人影院、共享自習室等業(yè)態(tài),逐漸成為用戶單人消費場景的衍生。
具有陪伴屬性的“寵物經(jīng)濟”,成為最具增長潛力的新消費形態(tài)之一。《2020年中國寵物行業(yè)白皮書》數(shù)據(jù)顯示,2020年全國城鎮(zhèn)犬貓數(shù)量較2019年增長1.7%,首次突破1億只大關 ;消費市場規(guī)模達到2065億元,比2019年增長2%。
與2019年相比,寵物主人的結構也發(fā)生了變化。80后占比快速增長,達36.2%,比2019年提高近7個百分點。70后的占比也小幅增加。90后仍然是主力,占比達38.1%。
報告顯示,高學歷和中高收入寵物主人的占比繼續(xù)提高。大學本科及以上學歷的占比達68%,連續(xù)3年增長。77.7%的寵物主人收入在4000元以上,其中,收入在1萬元以上的占比達30.1%。
千億級消費的背后,單身人群是主力。報告分析指出,學歷高、收入高、未婚及已婚無子女、多數(shù)居一二線城市、注重品質(zhì)生活觀念是養(yǎng)寵高消費人群特征。近九成的高消費人群,把寵物當成了自己的親人和孩子。
同樣,知識付費、運動健身、單身公寓,甚至盲盒這類能寄托情感、有代入感的商品,也作為一種有“陪伴感”的商品,受到單身群體的追捧。
有分析認為,單身群體成為拉動消費升級的主力軍,這個趨勢將會持續(xù)很長一段時間。如今,這一群體消費潛力尚未被充分挖掘,單身經(jīng)濟仍蘊含巨大消費機遇。
商機之下,如何找準市場定位,轉變營銷策略,適應當下單身群體需求,激發(fā)消費市場新活力,值得探討。