張德強(qiáng)

由于環(huán)境惡化、捕撈過(guò)度等因素，早在上世紀(jì)90年代，著名的野生“長(zhǎng)江三鮮”：刀魚(yú)、河豚和鰣魚(yú)基本絕跡。25歲的女孩鄭冰清從小就跟著爺爺投入到對(duì)這些“長(zhǎng)江的精靈”保護(hù)工作中，考入揚(yáng)州大學(xué)讀的也是動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院。20年來(lái)，祖孫倆努力繁育各種珍稀魚(yú)苗，義務(wù)向長(zhǎng)江投放“三鮮”魚(yú)苗超過(guò)1.6億尾，鄭冰清還被有關(guān)部門(mén)評(píng)為“最美新型青年農(nóng)民”。

爺爺有心，為后代留下“三鮮”

鄭冰清從小就與長(zhǎng)江水產(chǎn)繁育結(jié)緣：“我從5歲時(shí)開(kāi)始，每年春天都會(huì)跟著爺爺?shù)浇叿帕?。?yīng)該說(shuō)從那時(shí)起，我就喜歡上了珍稀水產(chǎn)的繁育和養(yǎng)殖，至今已經(jīng)20年了?！?/p>

2020年6月19日，以“關(guān)愛(ài)生命長(zhǎng)江、共建生態(tài)文明”為主題的“長(zhǎng)江漁業(yè)資源增殖放流活動(dòng)”在江蘇省江陰市韭菜港口舉行。隨著一聲汽笛響起，志愿者們打開(kāi)一只只塑料袋，輕輕向下傾倒，一條條長(zhǎng)江特有的刀魚(yú)、河豚和鰣魚(yú)幼苗歡快地躍入滾滾長(zhǎng)江，開(kāi)始了它們新的生命歷程。鄭冰清高興地說(shuō)，“這次活動(dòng)，我和爺爺共向長(zhǎng)江放流河豚苗、刀魚(yú)苗、四大家魚(yú)魚(yú)種、花白鰱夏花等一共808萬(wàn)多尾。這些生命力旺盛的魚(yú)苗回到它們祖祖輩輩生活的大江中，將增殖長(zhǎng)江水生生物資源，有助于長(zhǎng)江生態(tài)環(huán)境的整體修復(fù)，為我們的母親河注入新的生命和希望?！?/p>

鄭冰清在江陰市申港長(zhǎng)大，祖輩都是長(zhǎng)江漁民。爺爺鄭金良是江陰市“長(zhǎng)江三鮮”養(yǎng)殖有限公司董事長(zhǎng)。所謂“長(zhǎng)江三鮮”，就是刀魚(yú)、河豚和鰣魚(yú)。其肉質(zhì)鮮美，已經(jīng)有上千年的歷史。鄭冰清5歲的那年春天，爺爺帶著她去放流。當(dāng)時(shí)放流還是件新鮮事，由于環(huán)境污染，加上很多人用密網(wǎng)甚至電網(wǎng)捕撈“長(zhǎng)江三鮮”，哪怕三寸長(zhǎng)的小魚(yú)都不放過(guò)，所以“三鮮”基本絕跡了。最瘋狂時(shí)，一條三兩重的鰣魚(yú)甚至被炒到了4萬(wàn)元錢(qián)。小冰清不解地問(wèn)：“爺爺，別人都把魚(yú)往簍子里撈，你為什么把魚(yú)往水里放呢？”爺爺告訴她，鄭家祖祖輩輩“靠江吃江”，他年輕時(shí)，一網(wǎng)下去打到兩三斤重一條的刀魚(yú)、鰣魚(yú)都不是什么稀奇事，但是現(xiàn)在“長(zhǎng)江三鮮”中的野生鰣魚(yú)已經(jīng)絕跡，刀魚(yú)也基本絕跡，連河豚也越來(lái)越少了。幾年前他成立了“三鮮”養(yǎng)殖公司，就是為了留住這些珍稀魚(yú)類(lèi)的種子。通過(guò)刻苦攻關(guān)，他們掌握了“三鮮”的繁育和養(yǎng)殖技術(shù)，“但是，人工養(yǎng)殖與野生‘三鮮品質(zhì)是不一樣的，所以我每年都會(huì)義務(wù)往長(zhǎng)江里至少放流幾百萬(wàn)尾‘三鮮魚(yú)苗。這樣一來(lái)，你們長(zhǎng)大后，又可以從長(zhǎng)江里打到野生的‘三鮮了！”

鄭冰清從小就經(jīng)常在爺爺?shù)聂~(yú)苗基地、實(shí)驗(yàn)室、大棚養(yǎng)殖場(chǎng)和魚(yú)塘玩，對(duì)長(zhǎng)江珍稀魚(yú)苗的繁育和養(yǎng)殖都不陌生，也深知爺爺人工繁育魚(yú)苗的艱辛與不易。所以小小年紀(jì)的她就立志：“爺爺，我長(zhǎng)大了，也像你一樣養(yǎng)魚(yú)苗，讓長(zhǎng)江里到處都是‘三鮮！”

孫女有意，環(huán)保事業(yè)我傳承

從鄭冰清上小學(xué)開(kāi)始，爺爺就手把手地教她怎樣人工繁育“三鮮”幼苗，并約定：凡是經(jīng)她繁育成功的魚(yú)苗，全部放入長(zhǎng)江。小學(xué)二年級(jí)那年，鄭冰清經(jīng)過(guò)近五個(gè)月的努力，首次繁育出十幾萬(wàn)尾小河豚苗，等它們長(zhǎng)到約2厘米長(zhǎng)時(shí)，親手將它們?nèi)糠湃腴L(zhǎng)江：“繁育河豚苗需要進(jìn)行人工授精和催產(chǎn)，它們雖然有毒素，卻非常嬌貴，對(duì)水質(zhì)、水流等環(huán)境都有一定的要求，這讓我在學(xué)會(huì)動(dòng)手、學(xué)到技術(shù)的同時(shí)，明白了河豚為什么需要人工繁育?！?/p>

四年級(jí)的時(shí)候，爺爺專(zhuān)門(mén)劃出一個(gè)淺水靜態(tài)培養(yǎng)箱、一個(gè)恒溫池和100平方米魚(yú)塘，供她做各種實(shí)驗(yàn)用。鄭冰清也由開(kāi)始時(shí)的每年繁育放流數(shù)十萬(wàn)尾珍稀魚(yú)苗，發(fā)展到后來(lái)每年放流數(shù)百萬(wàn)尾。

河豚苗的主要食物是貽貝，所以想繁育好河豚，就必須懂得養(yǎng)貝類(lèi)。為此，鄭冰清還專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)了貝類(lèi)繁育與養(yǎng)殖技術(shù)。2014年，鄭冰清參加高考，成績(jī)超一本線(xiàn)幾十分，但在同學(xué)們紛紛填報(bào)北京、上海等高校外貿(mào)、金融專(zhuān)業(yè)時(shí)，她卻填報(bào)了揚(yáng)州大學(xué)動(dòng)物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院。面對(duì)別人不解的目光，鄭冰清說(shuō)：“我覺(jué)得學(xué)什么專(zhuān)業(yè)并不重要，重要的是一要有意義，二要自己喜歡?！?/p>

大二那年，鄭冰清無(wú)意中聽(tīng)到在美國(guó)留學(xué)的校友談?wù)撁绹?guó)紫黑翼蚌的繁育技術(shù)。紫黑翼蚌屬于大型淡水貝類(lèi)，是培育紫黑珍珠必不可少的載體。這種貝類(lèi)是靠寄生來(lái)繁育的，目前僅發(fā)現(xiàn)淡水石首魚(yú)是寄主，所以嚴(yán)重制約了紫黑翼蚌在國(guó)內(nèi)的人工繁殖和紫黑珍珠的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，導(dǎo)致我國(guó)淡水珍珠市場(chǎng)上顏色單一、高產(chǎn)價(jià)低的局面一直不能打破。

在爺爺和學(xué)校的支持下，鄭冰清利用暑假，自費(fèi)只身前往美國(guó)加州州立大學(xué)歐文分校學(xué)習(xí)紫黑翼蚌繁育技術(shù)。學(xué)習(xí)結(jié)束后，由于國(guó)內(nèi)找不到替代寄主魚(yú)，鄭冰清引進(jìn)300尾淡水石首魚(yú)和150只紫黑翼蚌?；貒?guó)后，她和團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院的專(zhuān)家攻堅(jiān)克難。經(jīng)過(guò)不懈的努力和上百次試驗(yàn)，終于在2018年年底培育出約5.6萬(wàn)只第一代幼蚌。幾個(gè)月后，“紫黑翼蚌引種繁育及紫黑珍珠培育”成果成功入選了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織的“一帶一路”引智成果項(xiàng)目。

鄭冰清介紹，在實(shí)驗(yàn)中，團(tuán)隊(duì)利用血清體外培養(yǎng)技術(shù)，對(duì)紫黑翼蚌開(kāi)展了插片試驗(yàn)，培育的黑珍珠比例達(dá)到了100%。他們還通過(guò)對(duì)紫黑翼蚌與河豚進(jìn)行混養(yǎng)，提高了“長(zhǎng)江三鮮”之一的河豚魚(yú)的繁育率。

我愛(ài)長(zhǎng)江，用1.6億尾魚(yú)苗書(shū)寫(xiě)大愛(ài)

江陰是我國(guó)河豚的主要產(chǎn)地之一，當(dāng)?shù)厝艘呀?jīng)有了兩三千年的吃河豚史，但因?yàn)楹与嗟膬?nèi)臟和血液有劇毒，國(guó)家一直限制它的商業(yè)發(fā)展。2016年，在南京市水產(chǎn)科學(xué)研究所和南京師范大學(xué)生命科學(xué)院的指導(dǎo)下，鄭金良的“三鮮”養(yǎng)殖公司等繁育基地都成功繁育出無(wú)毒河豚（毒素比較低，在人體可承受范圍內(nèi)），受到日韓食客的歡迎。然而，鄭冰清認(rèn)為：河豚天生有毒，自有其道理，把它改造成無(wú)毒了，它還是河豚嗎？她了解到，河豚毒素是一種神經(jīng)阻斷劑，麻醉效果是可卡因的100倍，止痛效果是杜冷丁的1250倍。它的另一個(gè)重要用途是戒毒，因?yàn)樗苈楸陨窠?jīng)，又不會(huì)上癮。目前河豚毒素只能從野生河豚中提取，并且數(shù)量極少。

鄭冰清大學(xué)畢業(yè)后，回到了老家，她要大量繁育普通的河豚，并將它們放歸長(zhǎng)江，還河豚的本來(lái)面目。爺爺對(duì)孫女的想法全力支持：“我基地的所有設(shè)備、工具、魚(yú)塘等，你想怎么用就怎么用！”于是，鄭冰清在爺爺?shù)酿B(yǎng)殖公司內(nèi)外施展開(kāi)了手腳，也樹(shù)立起中國(guó)新型農(nóng)民的新形象。

2019年春，鄭冰清和爺爺放流各種珍稀魚(yú)苗610多萬(wàn)尾，其中河豚苗140多萬(wàn)尾。2020年春，他們又放流珍稀魚(yú)苗808萬(wàn)余尾，其中河豚苗410萬(wàn)尾。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅鄭冰清和爺爺鄭金良，就累計(jì)往長(zhǎng)江放流各種珍稀魚(yú)苗超過(guò)1.6億尾，價(jià)值4000萬(wàn)元以上，極大地豐富了“長(zhǎng)江三鮮”的種群數(shù)量。鄭冰清說(shuō)：“目前，春季發(fā)汛水時(shí)在長(zhǎng)江中下游野外發(fā)現(xiàn)河豚、刀魚(yú)等，已不稀罕，但數(shù)量仍不多，而且鰣魚(yú)還很罕見(jiàn)。好在從2020年1月起，國(guó)家對(duì)長(zhǎng)江重要區(qū)域開(kāi)始禁漁10年，相信10年后‘長(zhǎng)江三鮮的生存狀況一定會(huì)好很多！我覺(jué)得自己只是作為被長(zhǎng)江哺育的兒女，為回報(bào)母親河做了一點(diǎn)微不足道的事。相信大家都行動(dòng)起來(lái)，長(zhǎng)江的生態(tài)環(huán)境一定會(huì)越來(lái)越好！”鄭冰清充滿(mǎn)期待地說(shuō)。編輯/劉洋EAB93C1A-7060-4220-9B7C-E050A91535C5