馮海萍 楊冬艷 謝華 裴紅霞

摘 要：為探究寧夏南部山區(qū)自然降水條件下露地青花菜的最佳補(bǔ)灌灌溉方案，采用大田田間對(duì)比試驗(yàn)，設(shè)置5個(gè)補(bǔ)灌水平，在寧夏原州區(qū)冷涼蔬菜基地開展補(bǔ)灌水平對(duì)土壤水分分布、青花菜產(chǎn)量、品質(zhì)、水分利用效率的試驗(yàn)研究。結(jié)果表明，青花菜全生育期自然降雨主要集中在7月份，且占全生育期降雨量的78.49%，此月份無(wú)需補(bǔ)灌即可滿足生育后期對(duì)水分的需求;不同處理青花菜生育期內(nèi)土層深度20 cm處土壤含水率總體表現(xiàn)為W5（27 mm·667 m-2）>W4（22.5 mm·667 m-2）>W3（18 mm·667 m-2）>W2（13.5 mm·667 m-2）>W1（9 mm·667 m-2），補(bǔ)灌后各處理土壤含水率均達(dá)到田間持水量的85%以上;補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜花球產(chǎn)量性狀、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)均有顯著影響，W3處理經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)量最高，達(dá)1 524.10 kg·667 m-2，顯著高于其他處理6.28%～33.24%;可溶性糖和可溶性蛋白含量也最高，W3可溶性糖含量顯著高于W1、W4和W5處理24.46%、12.20%、21.41%，W3可溶性蛋白含量顯著高于W1 35.78%，且可溶性固形物和維生素C質(zhì)量分?jǐn)?shù)也較高，分別為6.26 g·100 g-1和9.57 mg·100 g-1。基于主成分分析的青花菜膜下滴灌最優(yōu)補(bǔ)灌方案為補(bǔ)灌灌溉定額為69 mm，苗期-蓮座期補(bǔ)灌灌水2次，灌水量為33 mm，蓮座期-球前期補(bǔ)灌灌水2次，灌水量36 mm，結(jié)球前期-采收期補(bǔ)水主要依靠自然降雨。該結(jié)果可為本區(qū)露地冷涼青花菜夏季栽培產(chǎn)量的積累與水資源的合理應(yīng)用提供理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：青花菜;寧夏南部山區(qū);補(bǔ)灌灌溉;土壤含水率;產(chǎn)量;品質(zhì)

Abstract： To explore the optimal supplementary irrigation scheme of broccoli in open field under natural precipitation conditions in the mountainous area of southern Ningxia， field comparative experiment was carried out， and 5 supplementary irrigation levels were set， the effect of supplementary irrigation level on soil moisture distribution， the yield， quality and water use efficiency of broccoli was investigated at the cold vegetable base in Yuanzhou District of Ningxia. The results showed that the natural rainfall during the whole growth period of broccoli was mainly concentrated in July， accounting for 78.49% of the total rainfall during the whole growth period. In this month， no supplementary irrigation was needed to meet the water demand of broccoli at the late growth stage. The soil moisture contents at 20 cm soil depth in the growth period of broccoli under different treatments were generally W5>W4>W3>W2>W1. After supplementary irrigation， the soil moisture contents of each treatment reached more than 85% of the field capacity. The the yield traits and nutritional quality of broccoli were significantly affected by the supplementary irrigation level. The yield of W3 treatment was up to 1 524.10 kg per 667 m2， which was significantly higher than those of other treatments（6.28%-33.24%）. The soluble sugar and soluble protein of W3 treatment were the highest， the soluble sugar of W3 was significantly higher than those of W1， W4 and W5（24.46%， 12.20%， 21.41% respectively）， and soluble protein of W3 was significantly higher than W1（35.78%）.The contents of soluble solids and Vitamin C were also high， which were 6.26 mg·100g-1 and 9.57 mg·100 g-1， respectively. Based on principal component analysis， the optimal supplementary irrigation scheme of broccoli drip irrigation under mulch was W3， the supplementary irrigation amount was 69 mm， the supplementary irrigation was carried out twice from seedling stage to rosette stage， with an irrigation amount of 33 mm， the supplementary irrigation was carried out twice from rosette stage to early stage， with an irrigation amount of 36 mm， the supplementary irrigation mainly depended on natural rainfall during early heading stage to harvest stage. The results can provide theoretical guidance for the accumulation of broccoli yield in summer and the rational application of water resources in the mountainous area of southern Ningxia.

Key words： Broccoli; Southern mountainous area of Ningxia; Supplementary irrigation; Soil moisture content; Yield; Quality

青花菜（Brassica oleracea var. italica）又名西蘭花，因其富含抗癌活性最強(qiáng)的天然成分蘿卜硫素，被譽(yù)為“蔬菜皇冠”，具有顯著降低癌癥、心腦血管疾病和近視患病風(fēng)險(xiǎn)等保健功能，現(xiàn)已成為一種國(guó)際性流行的功能型蔬菜 [1-4]。

近年來(lái)，青花菜在我國(guó)的種植面積逐步擴(kuò)大，目前，除海南、西藏外，青花菜種植在我國(guó)基本實(shí)現(xiàn)了全覆蓋，產(chǎn)品基本上實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)[5]。隨著世界市場(chǎng)對(duì)青花菜需求的不斷增大和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程的逐步加快，青花菜的種植面積在寧夏地區(qū)逐年擴(kuò)大，現(xiàn)已發(fā)展成為寧夏冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)中主要外銷蔬菜的骨干種類之一，尤其是在寧夏環(huán)六盤山區(qū)域，近3 a（年）以青花菜、芹菜、娃娃菜等為主要種類的栽培面積穩(wěn)定在3萬(wàn)hm2左右，占全區(qū)露地蔬菜近一半，主要分布于原州區(qū)、西吉縣、隆德縣等地區(qū)。當(dāng)?shù)刂饕捎玫喂芎蛧姽酁橹鞯墓喔确绞?，且在?shí)際生產(chǎn)中灌水按照經(jīng)驗(yàn)管理，導(dǎo)致灌水利用率下降、青花菜產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定等瓶頸問題，明顯制約著產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

隨著人口的增長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及城市化和工業(yè)化進(jìn)程的加速，缺水問題不可避免地成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的障礙之一[6]。如何將有限的灌溉用水在作物不同生育期實(shí)現(xiàn)優(yōu)化配置，使灌溉效率最高，成為農(nóng)田節(jié)水灌溉的研究熱點(diǎn)[7]。節(jié)水灌溉是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要舉措，現(xiàn)已被提升到事關(guān)國(guó)家水資源安全和糧食安全的戰(zhàn)略層面[8]。立足國(guó)情、水情，資源可持續(xù)利用型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是必然選擇和必由之路，也是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和社會(huì)主義生態(tài)文明的重要組成部分[9]。

寧夏是一個(gè)水資源短缺、時(shí)空分布不均的典型地區(qū)，在實(shí)際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為獲得理想的產(chǎn)量，超量灌溉和施肥已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常態(tài)[10]。已有研究成果發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)過(guò)量施肥引起北方土壤養(yǎng)分累積、酸化、鹽漬化以及地下水和大氣污染等一系列問題[11-12]，地下水硝酸鹽超出允許含量的6倍[13]。適量灌水有利于小麥干物質(zhì)積累，促進(jìn)籽粒灌漿和形成高產(chǎn)，作物葉面積系數(shù)與產(chǎn)量呈極顯著正相關(guān)[14-15]。目前關(guān)于蔬菜節(jié)水灌溉已有不少研究，主要集中于設(shè)施果菜類蔬菜，如辣椒、番茄和黃瓜等[8-10，16-18]，葉菜類蔬菜研究相對(duì)滯后，特別是基于自然降雨條件下開展露地葉菜類水分相關(guān)的研究非常少見，因此，筆者基于自然降水條件下研究補(bǔ)灌水平對(duì)青花菜生長(zhǎng)發(fā)育、生理指標(biāo)、產(chǎn)量、品質(zhì)及不同土層水分動(dòng)態(tài)的影響，探究在自然降水條件下青花菜的最佳補(bǔ)灌灌溉制度，為當(dāng)?shù)芈兜乩錄鍪卟饲嗷ú说乃止芾硖峁┯行е笇?dǎo)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地塊及試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在2018年5—7月在寧夏固原市原州區(qū)中河鄉(xiāng)豐堡萬(wàn)畝露地冷涼蔬菜基地內(nèi)進(jìn)行，該區(qū)位于寧夏六盤山東麓區(qū)域，海拔1 450～2 500 m，年均氣溫6.5 ℃，年均降雨量300～550 mm，氣候冷涼，晝夜溫差大，是發(fā)展露地冷涼蔬菜作物的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，土壤為壤土，肥力中等，前茬為娃娃菜;供試青花菜品種為耐寒優(yōu)秀（寧夏恒通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司提供種苗）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)置補(bǔ)灌灌水定額因素，水分設(shè)置5個(gè)水平，即667 m2每次補(bǔ)灌灌水定額分別為9.0、13.5、18.0、22.5、27.0 mm，共設(shè)5個(gè)處理（表1），3次重復(fù)，定植后所有處理統(tǒng)一灌水15 mm，在生育期間各個(gè)處理相對(duì)含水率達(dá)到田間持水量的70%以下時(shí)按照補(bǔ)灌灌水定額試驗(yàn)方案進(jìn)行補(bǔ)灌，具體方案見表1。每個(gè)小區(qū)面積為100 m2，灌水采用膜下滴灌，每個(gè)處理灌水量用水表控制，降雨量采用量雨筒計(jì)量，各處理間用埋深60 cm的塑料布進(jìn)行防滲透隔離處理，青花菜定植行株距為50 cm×40 cm，試驗(yàn)從定植開始到收獲結(jié)束，其他管理措施同常規(guī)。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

生育期間主要監(jiān)測(cè)土壤含水率、青花菜生物學(xué)指標(biāo)、產(chǎn)量、品質(zhì)、土壤養(yǎng)分等。其中，土壤含水率采用土壤水/溫/鹽3個(gè)參數(shù)長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（WatchDog 2400 SMEC）在20 cm處土壤剖面進(jìn)行測(cè)定，定期用鋁盒常規(guī)烘干法進(jìn)行校正;定期選葉片肥厚、葉色濃綠、葉面積大的10片壯齡葉采用常規(guī)測(cè)定法進(jìn)行生物學(xué)指標(biāo)測(cè)定;采收前每小區(qū)隨機(jī)取10株，采用常規(guī)方法測(cè)定花球橫徑、單球質(zhì)量、凈球質(zhì)量、小區(qū)產(chǎn)量及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)，其中維生素C含量采用紫外分光光度法測(cè)定，可溶性糖含量采用蒽酮比色法測(cè)定，可溶性蛋白含量采用考馬斯亮藍(lán)染色法測(cè)定。經(jīng)濟(jì)系數(shù)=經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量/生物產(chǎn)量×100%。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2016和DPS 7.05對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 青花菜全生育期自然降雨情況分析

從青花菜全生育期5中旬至7月下旬自然降雨情況（圖1）可以看出，青花菜全生育期自然降雨15次，降雨總量為219.4 mm，屬降雨偏多年份，其中5、6、7月份降雨量分別占青花菜全生育期降雨量的8.66%、12.85%、78.49%，降雨主要集中7月份。5月份降雨3次，降雨高于3 mm以上2次，降雨級(jí)別為小雨和中雨各1次，降雨間隔1～6 d，其中連續(xù)兩天降雨1次，間隔6 d降雨1次，均為有效降雨;6月份降雨3次，降雨高于3 mm以上2次，降雨級(jí)別為中雨和小雨各1次，降雨間隔3 d，均為有效降雨;進(jìn)入7月份后降雨頻率明顯增多，降雨9次，降雨高于3 mm以上6次，降雨級(jí)別為暴雨2次，中雨2次，小雨5次，降雨間隔1～5 d，其中連續(xù)兩天降雨2次，間隔1 d降雨3次，間隔3 d和4 d降雨各1次，屬于有效降雨5次。綜合青花菜全生育期自然降雨級(jí)別、降雨間隔考慮，單靠自然降雨還不能完全進(jìn)行青花菜夏季正常生產(chǎn)，在青花菜5—6月份還需補(bǔ)灌適量水，進(jìn)入7月份降雨量和降雨頻率逐步增加，無(wú)需補(bǔ)灌即可滿足青花菜生育后期對(duì)水分的需求。

2.2 補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜土壤水分動(dòng)態(tài)的影響

從青花菜全生育期土壤水分動(dòng)態(tài)變化（圖2）可以看出，青花菜全生育期有效降雨共計(jì)9次，補(bǔ)充灌溉3次，水分供應(yīng)平均間隔6 d，土層深度20 cm處土壤含水率總體表現(xiàn)為W5>W4>W3>W2>W1，這與試驗(yàn)設(shè)置灌溉水平處理一致。灌水后各個(gè)處理20 cm處土壤含水率均達(dá)到田間持水量的85%以上，其中W1、W2、W3處理灌水后20 cm處土壤含水率達(dá)到田間持水量的85%～100%，灌水間隔分別為4、5、6 d，W2、W3處理灌溉水平和灌溉次數(shù)適中，W4、W5處理灌水后20 cm土壤含水率超過(guò)田間持水量10%以上， W4、W5處理灌溉水平偏高，且灌水前后的土壤含水率變幅較其他處理較大，說(shuō)明灌溉水可能下滲到土壤耕層以下而引起土壤養(yǎng)分淋溶問題的發(fā)生。

2.3 補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜形態(tài)指標(biāo)與產(chǎn)量性狀的影響

由表2可以看出，補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜花球縱徑、花球橫徑、生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)系數(shù)均有顯著影響，花球縱徑隨著灌溉水量的增加而呈現(xiàn)先增加后減少的變化趨勢(shì)，W4處理花球縱徑最大，與W3、W 5處理間無(wú)顯著差異，顯著高于其他處理;花球橫徑以W3處理的最大，比其他處理長(zhǎng)0.20～1.45 cm;單株生物產(chǎn)量、單株經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和667 m2產(chǎn)量隨著灌溉水量的增加而呈現(xiàn)先增加后減少的變化趨勢(shì)，單株生物產(chǎn)量以灌溉水平為W4處理最大，除顯著高于W1處理外，均與其他處理無(wú)顯著差異;單株經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量和667 m2產(chǎn)量均以灌溉水平為W3處理的最大，分別達(dá)到0.46 kg·株-1和1 524.10 kg·667 m-2，顯著高于其他灌溉水平處理，較灌溉水平最小的W1處理分別増加了0.12 kg·株-1和270.10 kg·667 m-2，說(shuō)明適宜的灌水量對(duì)青花菜增產(chǎn)有重要作用。經(jīng)濟(jì)系數(shù)綜合反映不同補(bǔ)灌灌溉水平處理對(duì)青花菜生物產(chǎn)量向經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量的分配效率。不同處理經(jīng)濟(jì)系數(shù)隨著灌水量的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，其中以W2處理達(dá)到最大，為21.20%，與W3處理間無(wú)顯著差異，顯著高于W1、W4和W5處理。說(shuō)明適宜的灌水量更有利于青花菜植株積累的干物質(zhì)較多地轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物花球中。

2.4 補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜花球營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的影響

從圖3可以看出，補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)青花菜花球營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)如維生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、可溶性固形物含量等指標(biāo)均有顯著影響，各營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)均隨著灌水量的增加呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì)，在灌溉水平W2處理下維生素C含量達(dá)到最大，顯著高于其他4個(gè)處理，其次是W3處理，除與W2處理存在顯著差異外，均與其他處理無(wú)顯著差異;可溶性固形物和維生素C含量有著相同的規(guī)律，仍然以W2處理的可溶性固形物含量最大，顯著高于其他4個(gè)處理，其次是W3處理，以W1處理含量最低，除與W5處理無(wú)顯著差異外，均顯著低于其他處理;可溶性糖與可溶性蛋白含量有著相同的規(guī)律，均以W3處理的可溶性糖和可溶性蛋白含量最大，其次是W2處理，2個(gè)處理之間無(wú)顯著差異，說(shuō)明適度的水分供應(yīng)有利于青花菜花球營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的提升。

2.5 補(bǔ)灌灌溉水平對(duì)灌溉水分利用效率的影響

由圖4可知，不同灌溉水平處理的灌溉水分利用效率差異顯著，總體上，不同灌溉水平各處理灌溉水分利用效率隨著灌溉水量的增加而呈下降的趨勢(shì)。由大到小依次表現(xiàn)為W1>W2>W3>W4>W5，灌溉量最少的W1處理的水分利用效率最高，顯著高于其他處理，高出3.13%～12.10%。

2.6 青花菜最優(yōu)補(bǔ)灌方案確定

選擇綜合特性中8個(gè)代表性狀：株高、株幅、花球橫徑、葉球縱徑、花球質(zhì)量、維生素C含量、可溶性蛋白含量、可溶性固形物含量，按順序依次定義為 X1～X8，利用SPSS 26.0軟件對(duì)其進(jìn)行主成分分析。由表3可知，前3個(gè)主成分的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率達(dá)到96.72%，基本解釋8個(gè)變量中的大部分信息。因此，取前3個(gè)主成分分別為第一主成分PC1、第二主成分PC2、第二主成分PC3，并通過(guò)對(duì)3個(gè)主成分的特征向量分析（表3）和 X1～X8性狀指標(biāo)數(shù)值的標(biāo)準(zhǔn)化處理，建立前3個(gè)主成分的線性回歸方程如下：

PC1=0.108X1-0.145X2-0.239X3-0.026X4+0.131X5+0.406X6+0.165X7+0.323X8;

PC2=-0.120X1+0.002X2+0.492X3+0.344X4+0.184X5-0.225X6+0.141X7-0.033X8;

PC3=0.513X1+0.496X2-0.152X3+0.017X4+0.073X5-0.034X6+0.036X7+0.045X8。

第1主成分PC1解釋了總變異信息的53.88%，主要綜合了維生素C含量、可溶性固形物含量信息，且這些信息在第1主成分上呈正向分布，因此將 PC1稱為品質(zhì)因子。第 2 主成分 PC2 包含了原始信息的24.73%，主要綜合了花球橫徑、花球縱徑、花球質(zhì)量等產(chǎn)量性狀信息，且這些信息在第2主成分上呈正向分布，因此將 PC2稱為產(chǎn)量性狀因子。第 3主成分 PC3 包含了原始信息的18.12%，主要綜合了株高、株幅信息，且這些信息在第3主成分上呈正向分布，因此將 PC3稱為生長(zhǎng)性狀因子。

將前3個(gè)主成分的方差貢獻(xiàn)率作為權(quán)重系數(shù)（a1=53.88，a2=24.73，a3=18.12）建立綜合評(píng)價(jià)模型，S=（a1×PC1+a2×PC2+a3×PC3）/（a1+a2+ a3）。根據(jù)3個(gè)主成分的線性回歸方程及綜合評(píng)價(jià)模型，計(jì)算出5個(gè)處理各主因子得分和綜合得分并按分值高低排序，結(jié)果如表4所示，青花菜膜下滴灌的最優(yōu)方案為 W3，即補(bǔ)灌灌溉定額為69.0 mm，苗期-蓮座期灌水2次，灌水量為33.0 mm，蓮座期-結(jié)球前期灌水2次，灌水量36.0 mm，結(jié)球前期-采收期灌水主要依靠自然降雨。

3 討論與結(jié)論

水是作物生長(zhǎng)發(fā)育的重要組成部分，蔬菜的需水量較大，而實(shí)際的灌溉效率只能達(dá)到20%～30%，其中作物有效的吸收水分只占25%左右，不科學(xué)的灌水制度和不恰當(dāng)?shù)墓嗨绞绞抢速M(fèi)水資源的主要原因，還容易引發(fā)病蟲害，降低作物產(chǎn)量[18-19]，合理的灌溉措施是蔬菜作物高產(chǎn)高效的關(guān)鍵[12]。研究表明，根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件，選取與之相適應(yīng)的節(jié)水灌溉技術(shù)，優(yōu)化作物灌溉制度，實(shí)現(xiàn)水資源的有效利用迫在眉睫[8]。本試驗(yàn)得出，青花菜在寧夏南部山區(qū)全生育期自然降雨219.4 mm，屬降雨偏多年份，但降雨主要集中7月份，占青花菜全生育期降雨量的78.49%，此月份無(wú)需補(bǔ)灌即可滿足青花菜生育后期對(duì)水分的需求;不同處理青花菜生育期內(nèi)土層深度20 cm處土壤含水率總體表現(xiàn)為W5>W4>W3>W2>W1，補(bǔ)灌后各處理土壤含水率均達(dá)到田間持水量的85%以上，W4、W5處理土壤含水率超過(guò)田間持水量的10%，且灌水前后的土壤含水率變幅較其他處理較大，說(shuō)明W4、W5處理灌溉水平偏高，灌溉水可能下滲到土壤耕層以下，進(jìn)而會(huì)引發(fā)土壤養(yǎng)分的淋溶問題。這與羅勤[20]對(duì)番茄的研究結(jié)果相似。

研究表明，適當(dāng)?shù)乃痔澣辈粫?huì)導(dǎo)致番茄產(chǎn)量嚴(yán)重降低，且對(duì)番茄品質(zhì)的提高具有一定的促進(jìn)作用[21]，適宜的灌水既可以促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量，還可改善蔬菜品質(zhì)[22]，這與本試驗(yàn)結(jié)果基本相似。本試驗(yàn)結(jié)果表明，適宜的補(bǔ)灌灌水量不僅有利于青花菜植株積累的干物質(zhì)較多地轉(zhuǎn)移到經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物花球中，而且更有利于青花菜產(chǎn)量的增加和花球營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的提升。

主成分分析法是研究如何將多指標(biāo)問題轉(zhuǎn)化為較少幾個(gè)綜合指標(biāo)的一種多元統(tǒng)計(jì)方法[23]。目前在環(huán)境、農(nóng)業(yè)等許多領(lǐng)域，以及油葵、番茄、葡萄、茶屬植物等許多作物的綜合評(píng)價(jià)中廣泛應(yīng)用[24-29]。本試驗(yàn)基于土壤水分、產(chǎn)量、品質(zhì)及主成分分析法的綜合評(píng)價(jià)，寧南山區(qū)青花菜自然降雨和膜下滴灌條件下的最優(yōu)補(bǔ)灌方案為補(bǔ)灌灌溉定額69.0 mm，其中苗期-蓮座期灌水2次，灌水量33 mm，蓮座期-結(jié)球初期灌水2次，灌水量36.0 mm，結(jié)球初期-采收期灌水主要依靠自然降雨。該結(jié)果可為本區(qū)露地冷涼青花菜夏季栽培產(chǎn)量的積累與水資源的合理應(yīng)用提供理論指導(dǎo)。

參 考 文 獻(xiàn)

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