任娜

摘 要 在線上線下混合教學(xué)模式教育實(shí)踐中，出現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高的問題，在線教學(xué)資源上沒有被充分使用，將翻轉(zhuǎn)課堂理念應(yīng)用到混合教學(xué)實(shí)踐中，可以有效地解決這一問題。本文就高職“文明服務(wù)與禮儀”為例， 詳細(xì)介紹了從混合式教學(xué)的準(zhǔn)備階段、實(shí)施階段和評價階段如何應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂理念。

關(guān)鍵詞 高職 翻轉(zhuǎn)課堂 混合式教學(xué)模式

中圖分類號：G424 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A ? ?DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2021.01.058

Abstract In the practice of online and offline mixed teaching mode， there is a problem that students are not active in learning， and online teaching resources are not fully used. Applying the concept of flipping classroom to the practice of mixed teaching can effectively solve this problem. This paper， taking "civilized service and etiquette" as an example， introduces how to apply the flipped classroom concept from the preparation stage， implementation stage and evaluation stage of mixed teaching.

Keywords higher vocational college; flipped classroom; blended teaching mode

1 翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的特點(diǎn)

翻轉(zhuǎn)課堂是將傳統(tǒng)課堂教學(xué)結(jié)構(gòu)翻轉(zhuǎn)過來，學(xué)生在課前完成知識的學(xué)習(xí)，在課堂上完成知識的吸收與掌握的一種新型教學(xué)模式。其本質(zhì)上是一種教學(xué)理念，最鮮明的特點(diǎn)是要求在教學(xué)實(shí)踐中打破并重組傳統(tǒng)的課堂教學(xué)程序。

翻轉(zhuǎn)教學(xué)比傳統(tǒng)的教學(xué)更能激發(fā)和維持學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，培養(yǎng)他們自主的學(xué)習(xí)能力和合作的學(xué)習(xí)能力。在翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方式下，在課前看微課和拓展的學(xué)習(xí)資料，課堂時間用來回答學(xué)生的問題，實(shí)踐練習(xí)，幫助他們進(jìn)一步學(xué)習(xí)所有知識，與學(xué)生共同研究和解決目前學(xué)習(xí)所面臨的問題，加深他們對知識的深度理解和運(yùn)用，從而實(shí)現(xiàn)知識內(nèi)化的有效教學(xué)。

2 翻轉(zhuǎn)課堂理念在混合式教學(xué)模式中的應(yīng)用

2.1 混合式教學(xué)準(zhǔn)備階段

2.1.1確定課程目標(biāo)

在人才培養(yǎng)整體框架下確定“文明服務(wù)與禮儀”課程目標(biāo)。依據(jù)人才培養(yǎng)整體框架重新確立知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，對“文明服務(wù)與禮儀”課程內(nèi)容進(jìn)行重新組織、設(shè)計和調(diào)整，明確每一個課時目標(biāo)要求。

2.1.2教學(xué)大綱、教學(xué)計劃和課件的設(shè)計

根據(jù)人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)生的成效，以及本課程應(yīng)該對學(xué)生的培養(yǎng)起到支撐作用，修訂了“文明服務(wù)與禮儀”的教學(xué)大綱，研究了基于翻轉(zhuǎn)課堂理念的課程混合教學(xué)方法，提出了以課程模塊為基礎(chǔ)的混合教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了以課程學(xué)習(xí)目標(biāo)與學(xué)生培養(yǎng)效果相關(guān)系，能夠?yàn)槊恳婚T課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)匹配相對應(yīng)的培養(yǎng)成效即形成成效關(guān)聯(lián)矩陣，形成以學(xué)習(xí)效果為導(dǎo)向的一種新型“文明服務(wù)與禮儀”教學(xué)方案。

根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂特點(diǎn)，將“文明服務(wù)與禮儀”課程教學(xué)方案分為兩部分：課前視頻教學(xué)方案和課堂教學(xué)活動方案，根據(jù)各自特點(diǎn)給出該課程教學(xué)方案修訂設(shè)計思路及案例。

2.1.3準(zhǔn)備在線學(xué)習(xí)資源

課前教學(xué)視頻是翻轉(zhuǎn)課堂的重要前提，可以利用已經(jīng)運(yùn)行過的校級“文明服務(wù)與禮儀”在線上開放的精品課程，也可以利用已經(jīng)使用的慕課資源、智慧職教平臺等，按照課程大綱設(shè)計組織和整合，使課程資源與本課程的教學(xué)要求更加相符，將所有的資源有機(jī)整合、集成在一起，形成課前的學(xué)習(xí)資源。

2.2 混合式教學(xué)實(shí)施階段

2.2.1課堂教學(xué)目標(biāo)的確定

翻轉(zhuǎn)課堂的中心內(nèi)容是把低級教學(xué)的目標(biāo)轉(zhuǎn)移到課前，從而使課堂的時間被解放，進(jìn)行深層的學(xué)習(xí)，從而使高級教學(xué)的目標(biāo)得以解放。根據(jù)“文明服務(wù)與禮儀”課程知識系統(tǒng)，根據(jù)布盧姆教育目的分類理論，將記憶與理解這兩個目的定為低級教學(xué)目標(biāo);把應(yīng)用、分析、評估、創(chuàng)造四大認(rèn)知目標(biāo)和動作技巧以及情感方面的目標(biāo)定為高級教學(xué)的目標(biāo)。

2.2.2設(shè)計課前準(zhǔn)備活動

這部分設(shè)計的主要目標(biāo)是針對在課前資源學(xué)習(xí)中，經(jīng)常出現(xiàn)的學(xué)生“不樂意看”或“看不明白”問題，需要進(jìn)行分別為提高學(xué)習(xí)動機(jī)和改進(jìn)先前的知識基礎(chǔ)而設(shè)計的課前準(zhǔn)備活動，使學(xué)生意識到自己以前知識有限，從而增加了學(xué)生對之后所學(xué)習(xí)的知識的求知欲，為知識的講授奠定了基礎(chǔ)。課前預(yù)備活動的設(shè)計十分重要，好的課前預(yù)備活動有助于學(xué)生提高學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)造性。

2.2.3教學(xué)資源的學(xué)習(xí)

學(xué)生自主在課前學(xué)習(xí)教學(xué)資源，同時完成老師準(zhǔn)備的課前活動，就像所有翻轉(zhuǎn)課堂的模式一樣，這個階段是由學(xué)生自主在課前進(jìn)行的，目標(biāo)是早期學(xué)習(xí)知識。學(xué)生在第二個階段的準(zhǔn)備活動有助于提高學(xué)習(xí)的效果。在學(xué)習(xí)完教學(xué)資源之后，可以同時設(shè)計一些“文明服務(wù)與禮儀”課程的試題，對學(xué)生進(jìn)行監(jiān)控和幫助。

2.2.4課前回顧

學(xué)生在完成課前的資源學(xué)習(xí)后，需要再進(jìn)入面對面的傳統(tǒng)課堂進(jìn)一步學(xué)習(xí)。在“文明服務(wù)與禮儀”課程的教學(xué)實(shí)踐中，教師可以根據(jù)課前考試題目測驗(yàn)的作答情況，根據(jù)本課程授課的目標(biāo)，首先對課前視頻內(nèi)容進(jìn)行簡要的回顧，讓學(xué)生能夠快速地回憶相關(guān)知識的要點(diǎn)，并將注意力放在目標(biāo)的內(nèi)容上，從認(rèn)識和心理方面做好下一個階段的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備。這一回顧環(huán)節(jié)為了從線上學(xué)習(xí)到線下學(xué)習(xí)的過渡，起承上啟下作用。

2.2.5課堂測試

在“文明服務(wù)與禮儀”的教學(xué)實(shí)踐中，教師可以通過在課堂上的測驗(yàn)了解學(xué)生課前視頻的學(xué)習(xí)效果，針對學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行有針對性性的指導(dǎo)?；赩anlehn的認(rèn)知發(fā)展階段理論，課堂考試部分對應(yīng)于知識學(xué)習(xí)中期的階段。教師提供有針對性的課堂講解，是基于學(xué)生以前的知識學(xué)習(xí)，能夠及時對學(xué)生錯誤進(jìn)行反應(yīng)與調(diào)整，并真正將學(xué)生的認(rèn)識活動整合在一起，從而比傳統(tǒng)單向的講授更有效。

2.2.6課堂教學(xué)活動組織

研究如何根據(jù)高階的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計出適合完成每一節(jié)課的教學(xué)活動，或采用任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)方法，設(shè)計一種基于問題的教學(xué)方法，如項目學(xué)習(xí)，同伴教習(xí)等。以“文明服務(wù)與禮儀”課程為高階的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計了案例課堂活動和實(shí)施，盡量把課時放在高階深層的學(xué)習(xí)中，結(jié)合起來達(dá)到理想的教學(xué)效果，這也是翻轉(zhuǎn)課堂的中心優(yōu)點(diǎn)，有助于學(xué)生挖掘更深的學(xué)習(xí)潛力，也特別適用于差異化的教育。

2.2.7對課堂進(jìn)行總結(jié)和提升

在完成了一輪“文明服務(wù)與禮儀”前面的所有環(huán)節(jié)教學(xué)后，課后總結(jié)、反思、提升整個課程教學(xué)過程及內(nèi)容，調(diào)整課程的教學(xué)目標(biāo)，要特別清楚課程準(zhǔn)備階段，實(shí)施時的活動設(shè)計是否能使學(xué)生學(xué)習(xí)成為最重要、深層的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，能否使學(xué)生具有整合的特點(diǎn)，能夠幫助他們形成一個整合的結(jié)構(gòu)。

2.3 混合式教學(xué)的評價和改進(jìn)階段

在翻轉(zhuǎn)課堂概念的運(yùn)用下，學(xué)生對評價的方式由單一評價轉(zhuǎn)變?yōu)槎鄻踊姆绞?，既有來自翻轉(zhuǎn)課堂設(shè)置的課程完成情況，考試結(jié)果、視頻收看時間，答題時間、知識模塊正確度等各環(huán)節(jié)及項目，也有從課堂學(xué)生考勤、教育活動等方面的課堂評價。還有辯論活動、角色扮演、情景模擬、主題報告、演講、主題征文等等，完成課后的作業(yè)。總的來說，平時的成績可分為三個階段，課前的自主學(xué)習(xí)評估階段，課堂的活動評估階段，加上期末的綜合評估，形成一套全面、立體的考試制度，有助于每個學(xué)生對該課程進(jìn)行更合理的評估，檢驗(yàn)該課程的教學(xué)效果。

3 結(jié)語

在線上線下混合式教學(xué)的準(zhǔn)備階段應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)理念，可以從課程資源建設(shè)層面在兼顧學(xué)生個體差異的同時使學(xué)生完成低階的學(xué)習(xí)目標(biāo)。在實(shí)施階段，教師通過確定課堂教學(xué)目標(biāo)、學(xué)習(xí)教學(xué)資源、回顧課前內(nèi)容、進(jìn)行課堂測試、組織課堂活動、課堂總結(jié)提升等步驟，基于學(xué)生先前知識的學(xué)習(xí)、對學(xué)生在自主課前學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的問題作出及時反應(yīng)和相應(yīng)調(diào)整，并真正整合到學(xué)生當(dāng)前的認(rèn)知活動中。在評價與改進(jìn)階段，將單一評價改革為課前自主學(xué)習(xí)評價、課堂活動評價、課后任務(wù)完成情況三部分，可有效提高學(xué)生線上討論質(zhì)量和數(shù)量、課堂討論質(zhì)量和數(shù)量、線上及線下作業(yè)完成質(zhì)量和數(shù)量。在線上線下混合式教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂理念可切實(shí)提升線上線下混合式教學(xué)的質(zhì)量。

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