胡亞美 陳金華

(華僑大學(xué) 旅游學(xué)院, 福建 泉州 362000)

夜間的休閑與游覽活動自古有之，如詩詞中描寫的“夜市千燈照碧云，高樓紅袖客紛紛”“東風(fēng)夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞”等，詩詞景觀源于現(xiàn)實，可見當(dāng)時人們夜間活動的豐富。文旅融合發(fā)展背景下，夜間露天演藝活動、科技燈光秀、觀光游船等“夜游”項目不斷涌現(xiàn)。歷史文化名城——廣州的“夜生活”豐富多彩，成為推動夜間旅游發(fā)展的代表城市之一。

國內(nèi)學(xué)者對夜間旅游的討論主要集中于開發(fā)對策、環(huán)境營造、產(chǎn)品開發(fā)及經(jīng)濟(jì)意義等方面，且對于“夜間旅游”的概念并沒有統(tǒng)一的界定。宋雪茜最早提出“夜間旅游”的概念，并闡述了夜間旅游發(fā)展對城市經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)作用[1]。顧至欣認(rèn)為城市夜間旅游是從太陽落下到次日太陽升起這一時段中，城市居民和旅游者在城市范圍內(nèi)進(jìn)行的各種休閑活動的總稱，包含空間、時間、活動范圍與活動人群四個要素[2]?？傮w上國內(nèi)對于夜間旅游的探索還停留在開發(fā)層面，對夜間旅游者行為關(guān)注較少。國外學(xué)者主要是從社會學(xué)和城市學(xué)的角度分析夜間休閑行為，研究對象并非完全針對旅游者。Roberts & Eldridge提出人們一般白天工作，夜間通常意味著放松與某些“深夜娛樂”包括飲酒、派對和其他休閑行為[3]。由于夜間經(jīng)濟(jì)常與酒精類商業(yè)活動相關(guān)[4]，伴隨而來的是夜間休閑行為帶來的諸多問題，例如年輕人的夜間飲酒、濫用藥物及其他暴力犯罪行為[5]。Marion Roberts基于唯物主義與文化地理學(xué)的角度對青少年夜間的飲酒“狂歡”問題進(jìn)行了討論，認(rèn)為社會實踐——“the big night out”已成為青少年飲酒的一個既定特征[3]。由此可見，國內(nèi)學(xué)者聚焦于夜間旅游概念界定、開發(fā)及對經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動作用，而國外學(xué)者對夜間行為的研究多從居民夜間休閑帶來的負(fù)面行為切入，并未對游客的夜間游覽行為進(jìn)行專門研究。然而，Huang等人以實驗法驗證了人對晝夜同一景觀的不同感知及其影響因素[6]，這在一定程度上說明存在旅游地的晝夜情境的差異性。這一研究給予夜間旅游行為研究一定啟發(fā)。

從歷時性的角度看，以往研究主要是分析因季節(jié)、氣候變化而引起的旅游地景觀、淡旺季旅游者需求等方面的差異[7-8]，對旅游者表現(xiàn)出的社會行為，并無晝夜之分。在夜間旅游備受關(guān)注的背景下，對于晝夜情境轉(zhuǎn)換引發(fā)的旅游者行為變化還需進(jìn)一步探索。該研究采用顧至欣對夜間旅游的定義，將居民涵蓋于城市夜間旅游群體之中且將其活動置于從日落到第二天太陽升起這一晝夜情境轉(zhuǎn)換背景之下，應(yīng)用關(guān)鍵事件法探究目的地夜間游客社會行為及其影響因素。

1 文獻(xiàn)回顧

微觀旅游社會學(xué)研究的核心是旅游者社會行為，旅游者離開慣常居住地、踏上旅途直至回歸這一過程中的行為是旅游者社會行為研究的核心。這一過程中,旅游者表現(xiàn)出角色身份變化，逐漸脫離原來生活的模式，融入旅游地的異地生活與文化體驗之中[9]，回歸后的慣常生活也潛在地受到影響?；诼糜位顒拥漠惖匦?，李志飛提出旅游者二元行為理論，探討空間轉(zhuǎn)換對旅游者行為的影響，其中“二元”指“二元情境”，分別為常居地情境(慣常)和異地情境(短暫)。旅游者行為的二元性表現(xiàn)在兩個方面：第一，文化差異、重購成本、時間壓力與人際壓力造成的旅游者購買行為沖動性；第二，旅游者社交行為的真實性趨向，表現(xiàn)為服飾異化、語言寬化、性格轉(zhuǎn)向、寬容傾向等[10-11]。旅游者角色身份變化的探討來自互動論中的角色理論，這一理論認(rèn)為，類似于演員的舞臺表演，社會情境中的個體實際上也在他人面前扮演特定的社會角色[12]。旅游者角色身份的變化是伴隨異地情境變化產(chǎn)生的，二元情境中不僅包括服飾異化、語言寬化等行為，還包括因旅游者對角色身份認(rèn)知差異產(chǎn)生的道德弱化現(xiàn)象與傾向于打破社會規(guī)則的行為。

從時間角度看，晝夜變化也屬于一種二元情境。布爾迪厄?qū)Π匕貭柹鐣蟹课菖帕械难芯恐刑峁┝艘粍t范例，展示出場域作為顛覆形式創(chuàng)造者所具有的功能?！耙雇硎且环N特殊的時間段，在夜晚，白天的規(guī)則被顛覆了?！盵13]不同于社會情境、異地情境，晝夜變化是一種非人為營造的自然情境，具有其獨特的特點。Baker提出以往的研究大多是從白天的視角對景觀概念進(jìn)行界定。他探索了歐洲旅行者在印度的旅行經(jīng)歷，特別是在黑暗和存在光照條件下的對比。研究發(fā)現(xiàn)黑暗和照明可以增強(qiáng)一個人的美學(xué)印象，而且“夜間能夠使旅行者的產(chǎn)生想象漫游，從而豐富了印度的景觀”[14]。因此，晝夜情境轉(zhuǎn)換下游客行為特點與環(huán)境感知也存在一定程度的差異，不同環(huán)境感知對游客行為的影響關(guān)系需要進(jìn)一步探索。

2 研究方法與數(shù)據(jù)收集

2.1 研究對象與研究方法

國內(nèi)各城市夜間旅游發(fā)展情況參差不齊，廣州夜間旅游包括購物娛樂、夜景觀光等，開發(fā)相對成熟，其中珠江夜游包括游船、巴士與有軌電車三種方式，吸引了眾多游客前來體驗，矗立在珠江沿岸的廣州塔(小蠻腰)是廣州的標(biāo)志性建筑，夜間燈光變化下更是曼妙多彩。夜間旅游與旅游者行為變化以晝夜情境轉(zhuǎn)換為背景，該研究主要針對夜間游客，對夜游區(qū)域(以廣州塔為中心)的到訪者進(jìn)行訪談和觀察，訪談對象需對白天的廣州觀光活動具有一定認(rèn)知或經(jīng)歷。對于訪談內(nèi)容采用關(guān)鍵事件法進(jìn)行分析，提取晝夜情境下游客社會行為表現(xiàn)并分析其影響因素。其中，關(guān)鍵事件法是通過搜集故事或關(guān)鍵事件,并根據(jù)內(nèi)容分析進(jìn)行分類的一種定性研究方法[15]，分類的類別可以是源于理論模型，也可以從樣本中歸納[16]。

圖1 2018年廣州市夜間燈光指數(shù)

2.2 數(shù)據(jù)收集

本研究目的在于探索晝夜轉(zhuǎn)換情境下旅游者的行為及其影響因素，訪談法能夠通過提問了解受訪者的觀點、思想和主觀感受，對問題能夠有一個更為具體的認(rèn)識。為獲取數(shù)據(jù)資料，2019年6月28日及6月29日在廣州塔中心區(qū)域進(jìn)行調(diào)研，期間對20位來訪游客進(jìn)行訪談，并對拍照記錄游客夜間活動，以期獲得充分的數(shù)據(jù)資料，達(dá)到對游客行為及心理的深入了解，被訪者信息見表1。

3 晝夜情境下旅游者行為與感知變化及其影響因素

3.1 夜間旅游者行為

“在時空組成的二維世界里，時間是我們無法選擇的，我們不能回到過去，看見歷史，我們能做的是對空間的追求與選擇，在空間中觸摸時間的流痕?！盵10]雖然，我們無法回到過去，但卻可以選擇出行的時間，“在空間中觸摸時間的流痕?！甭糜位顒泳哂屑竟?jié)性，除了季節(jié)性的差異，游客同樣體驗了目的地一天內(nèi)不同時刻，尤其是晝夜差異[6]。

表1 被訪談?wù)咝畔?/p>

根據(jù)訪談資料發(fā)現(xiàn)，廣州夜間游覽行為主要是由“燈光景觀”“氣候因素”誘導(dǎo)產(chǎn)生，見表2。廣州的夜間旅游是在居民夜間休閑的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，繁華的街區(qū)、多彩的燈光等視覺景觀都是夜間休閑的促進(jìn)因素。本地居民對于夜間休閑的喜愛與廣州氣候不無關(guān)系。廣州處于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，夏季降水多、氣溫高且陽光強(qiáng)烈。這種氣候特點造就了廣州人慣于夜間休閑的特點，游客的休閑游覽行為同樣如此。在夜間，游客情緒與行為發(fā)生一定程度的轉(zhuǎn)變。相對于白天，情緒更為“放松”或“高漲”；行為上的變化主要表現(xiàn)在“裝扮”“晝伏夜出”與“空間選擇”上。裝扮存在“更加大膽”或“更加隨意”兩種傾向，從本質(zhì)上看，無論是更加“精致”還是“隨意”，都是一個卸下偽裝，趨于真實自我的表現(xiàn)；為避免白天灼熱的陽光，大部分來訪廣州的游客與當(dāng)?shù)鼐用襁x擇“晝伏夜出”，重游成本與時間限制使得一些來訪游客選擇白天出行，但地點一般選在可長時間停留的建筑物內(nèi)，如大型商場等，晝夜情境下呈現(xiàn)出一種“室內(nèi)轉(zhuǎn)向室外”的活動特點。

表2 訪談文本編碼(部分)

3.2 夜間旅游者行為影響因素

從心理學(xué)角度看,旅游者脫離慣常的生活模式，踏上旅途進(jìn)入異地的“神圣”世界的過程中,也是角色變化的心理過程,他們掩蓋了原有身份一躍成為“略帶神秘”的旅游者[17]。在戈夫曼看來，角色是“在他人面前可見地實施的一系列行為”[18]。從社會的角度上看，個體的每一種角色都與其社會職業(yè)或地位密切相關(guān)[19]，并且角色迫使個體以某種特定的方式行動。個體在不同的前臺扮演不同的角色，并期待角色認(rèn)同。從慣常居住地到旅游地使得游客脫離了部分角色構(gòu)建的社會關(guān)系，而夜間黑暗的環(huán)境使旅游者處于一種更加放松的環(huán)境之中給與游客一種“心理安全感”。

白天整個城市是“忙碌嚴(yán)謹(jǐn)”的，不論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是游客都選擇夜間休閑。獨特的夜間景觀吸引游客專門前來觀賞，一些年輕人覺得夜間他們會更加興奮。對于夜間擁擠的人潮游客似乎也并不介意，一些游客甚至表示夜間人多會更熱鬧?！鞍滋旃ぷ饕归g休息”的日常生活節(jié)奏使游客與居民在夜間聚集，增強(qiáng)了區(qū)域內(nèi)的休閑氣氛。休閑氣氛濃厚成為晝夜情境轉(zhuǎn)換下游客的普遍感受。著名旅游人類學(xué)學(xué)者厄瑞(Urry，1990)提出“游客凝視”(Tourist Gaze)理論，認(rèn)為旅游活動已經(jīng)成為一種符號與經(jīng)驗的消費，消費對象不再限于有形的物質(zhì)，無形的象征、氛圍甚至愉悅感，都可以透過符號價值的交換而被購買[20]。夜間空間的休閑氛圍使游客成為自己本身的主人，彰顯自己的獨特個性[21]。與白天相比，盡管夜間絢麗的燈光將整個城市照亮，但整體環(huán)境仍然較暗。在國外的研究中夜間常常表現(xiàn)為一種犯罪環(huán)境，游客的聚集雖不能消除現(xiàn)實中某些不良行為的存在，卻仍為游客提供了一種“環(huán)境安全感”。

除異地環(huán)境外，對“休閑氛圍”的感知以及“心理安全感”“環(huán)境安全感”是游客在夜間環(huán)境中的情緒變化、行為趨于本真的顯著影響因素。

4 研究結(jié)論

夜間旅游并非新鮮事物，但近年來社會、旅游產(chǎn)業(yè)以及專家學(xué)者對夜間旅游的關(guān)注度逐漸提高，城市發(fā)展與旅游者需求也促進(jìn)了城市夜間旅游的開發(fā)。目前，對夜間旅游的討論多限于開發(fā)與其經(jīng)濟(jì)意義等方面，對處于夜間情境中的旅游者關(guān)注不足。文章基于晝夜情境轉(zhuǎn)換的視角，通過訪談與參與觀察獲取研究資料，采用關(guān)鍵事件法，探索晝夜情境轉(zhuǎn)換下旅游者行為及其影響因素。廣州的“氣候因素”與“夜間景觀”驅(qū)動夜間休閑與游覽活動的開展。晝夜情境的轉(zhuǎn)換也導(dǎo)致了游客行為與情緒的變化，某種方面體現(xiàn)出一種真實性行為趨向，與李志飛在對旅游者異地社會行為探索中發(fā)現(xiàn)的“旅游者社交行為的真實性趨向”結(jié)論一致[11]?！靶蓍e氛圍”“心理安全感”“環(huán)境安全感”三個方面的感知是游客行為及情緒變化主要影響因素，而氣候與夜間景觀在驅(qū)動夜間休閑與游覽行為產(chǎn)生的同時，伴隨著空間選擇上由室內(nèi)轉(zhuǎn)向室外，“晝伏夜出”的活動特點。

5 討論

該研究是晝夜情境轉(zhuǎn)化下游客行為與情緒變化方面的有益探索，夜間旅游研究在這一方面仍存在探索空間。質(zhì)性研究需要充分的資料支撐，由于時間與數(shù)據(jù)限制，對旅游者行為、情緒及其影響因素的分析不夠深入，在這些方面還有待完善。氣候因素是廣州夜間休閑與旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)的主要動力，對晝夜情境轉(zhuǎn)換下旅游者行為與感知變化的研究，應(yīng)放在更加具有一般性的區(qū)域，增強(qiáng)白天與夜間的可對比性。未來也可以對不同區(qū)域晝夜情境轉(zhuǎn)換下旅游者的行為與心理感知進(jìn)行綜合或?qū)Ρ妊芯?。游客對于夜間的大量游客群體并不反感，而且一些游客還認(rèn)為其他游客與居民的存在增強(qiáng)了環(huán)境安全感，在夜間游客心理承載力的變化方面仍有可探索之處。