段曉紅 ，王貴江，羅文學(xué)，張軍輝，駱菲，解冰輝，郭彥軍，王拴柱

（1.河北省畜牧良種工作總站，河北石家莊050061；2.河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系生豬創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，河北石家莊050061）

近幾年來，為了推動(dòng)畜牧業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展，到2025 年，我國數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)將取得新進(jìn)展，有力支撐數(shù)字戰(zhàn)略實(shí)施，達(dá)到場(chǎng)內(nèi)精準(zhǔn)飼喂，提高養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)水平。開展生產(chǎn)性能測(cè)定是規(guī)范行業(yè)行為、評(píng)價(jià)產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)數(shù)字化高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)用的依據(jù)，對(duì)培植名優(yōu)產(chǎn)品、提升產(chǎn)業(yè)具有深遠(yuǎn)意義，我省需要推動(dòng)各育種場(chǎng)開展中心測(cè)定和場(chǎng)內(nèi)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定工作，但是很多豬場(chǎng)沒有意識(shí)到開展這項(xiàng)工作的意義和重要性。

我們國家想實(shí)現(xiàn)“一帶一路”走下去，必須實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的升級(jí)轉(zhuǎn)型，那么升級(jí)轉(zhuǎn)型面臨的問題一是農(nóng)業(yè)糧食危機(jī)，需要畜牧養(yǎng)殖精準(zhǔn)飼喂，資源節(jié)約；二是產(chǎn)品高質(zhì)量的需求，需要結(jié)合大數(shù)據(jù)分析，做產(chǎn)品的品牌化和個(gè)性化研究。三是國家都至關(guān)重視種業(yè)的發(fā)展，種業(yè)發(fā)展需要基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐，沒有數(shù)據(jù)無法談精準(zhǔn)飼喂、精準(zhǔn)育種。四是種業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化基礎(chǔ)。2020 年末的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議上，明確提出“立志打一場(chǎng)種業(yè)翻身仗”，2021 年的中央一號(hào)文件又對(duì)“打好種業(yè)翻身仗”做出頂層設(shè)計(jì)。想實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)數(shù)字化管理技術(shù)必須進(jìn)行生產(chǎn)性能測(cè)定，有了數(shù)據(jù)，才能實(shí)現(xiàn)數(shù)字化精準(zhǔn)管理。要想實(shí)現(xiàn)種質(zhì)資源質(zhì)量提升，必須精準(zhǔn)打造種豬數(shù)字化管理，有了精準(zhǔn)測(cè)定登記數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，才能研究種豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)育種工作?！度珖饕蠓N遺傳改良計(jì)劃（2021-2035 年）》提出“構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈育種數(shù)據(jù)體系”和“提升生豬種業(yè)自主創(chuàng)新能力”。開展種豬品種生產(chǎn)性能測(cè)定與遺傳評(píng)估，有利于構(gòu)建表型信息庫，為育種效果評(píng)價(jià)提供依據(jù)。通過測(cè)定數(shù)據(jù)掌握?qǐng)鰞?nèi)育種水平，為調(diào)整場(chǎng)內(nèi)育種目標(biāo)提供依據(jù)。更有利于進(jìn)一步加快種豬遺傳評(píng)估利用全基因生物信息新技術(shù)，深入挖掘種質(zhì)特性和優(yōu)良基因，創(chuàng)新資源鑒別、評(píng)價(jià)以及利用新方法；利用生產(chǎn)性能測(cè)定精準(zhǔn)搭建表型組、結(jié)合基因組等多元組學(xué)的大數(shù)據(jù)體系，加速構(gòu)建遺傳資源全信息平臺(tái)。尤其是國外養(yǎng)豬行業(yè)都非常重視種豬生產(chǎn)性能測(cè)定工作，這項(xiàng)工作可以評(píng)判和衡量遺傳改良進(jìn)展的科學(xué)依據(jù)。我國育種水平與發(fā)達(dá)國家相比有較大差距，造成這種差距的主要原因就是缺乏嚴(yán)格、科學(xué)和規(guī)范的生產(chǎn)性能測(cè)定工作，因而場(chǎng)內(nèi)種豬生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)需要格外引起重視，到底開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定對(duì)豬場(chǎng)有哪些意義，筆者如下一一陳述。

1 何謂種豬生產(chǎn)性能測(cè)定

種豬生產(chǎn)性能測(cè)定是將測(cè)定豬群置于相對(duì)一致的環(huán)境條件和營養(yǎng)水平下飼養(yǎng)至特定體重范圍，按照國標(biāo)規(guī)定的方法進(jìn)行表型數(shù)據(jù)測(cè)定的全過程，種豬生產(chǎn)性能測(cè)定是獲取數(shù)據(jù)活動(dòng)的總稱。現(xiàn)在，對(duì)種豬生產(chǎn)性能的測(cè)定分為中心測(cè)定和種豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)測(cè)定兩種形式。中心站測(cè)定是將種豬集中送到中心測(cè)定站，在相對(duì)一致環(huán)境條件和營養(yǎng)水平下進(jìn)行測(cè)定，經(jīng)測(cè)定合格種豬引入種公豬站。場(chǎng)內(nèi)測(cè)定是利用本場(chǎng)設(shè)施和技術(shù)直接在各個(gè)種豬場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行測(cè)定，不要求在統(tǒng)一的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，測(cè)定數(shù)據(jù)進(jìn)行遺傳評(píng)估使用，指導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)精準(zhǔn)管理。

2 國外生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)成熟的發(fā)展歷程

發(fā)達(dá)國家豬的性能測(cè)定可早在1896 年。丹麥提出了種豬的遺傳改良，并成立了豬的育種中心。1907 年丹麥建立了世界上第一個(gè)后裔測(cè)定站。隨后，瑞典、芬蘭、挪威、美國、加拿大、日本等國家紛紛建立各國的測(cè)定中心，20 世紀(jì)60～70 年代測(cè)定站在發(fā)達(dá)國家得到普遍應(yīng)用。20世紀(jì)40 年代，隨著遺傳力學(xué)說的啟示和活體測(cè)定技術(shù)的發(fā)展，利用種豬多個(gè)后裔的性能測(cè)定成績(jī)來評(píng)估該種豬的遺傳能力或種用價(jià)值，大大縮短了育種時(shí)間。由于儀器研發(fā)技術(shù)更新，不斷出現(xiàn)新測(cè)定指標(biāo)，比如活體超聲測(cè)膘技術(shù)、全自動(dòng)記料系統(tǒng)、胴體品質(zhì)和肉質(zhì)性狀的改良，20世紀(jì)90 年代，現(xiàn)代信息化逐漸應(yīng)用于種豬的育種，種豬場(chǎng)管理數(shù)據(jù)軟件出現(xiàn)方便豬場(chǎng)品種登記，數(shù)據(jù)記錄，避免人為因素等所造成的數(shù)據(jù)記錯(cuò)丟失現(xiàn)象，記錄更加準(zhǔn)確和完整的種豬性能測(cè)定數(shù)據(jù)，而遺傳評(píng)估分析結(jié)果的準(zhǔn)確性也大大提高種豬質(zhì)量。

3 我國種豬育種面臨的情況

我國是世界第一養(yǎng)豬大國，但是由于育種周期長(zhǎng)、起步晚、投入大、見效慢等原因，我國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化程度遠(yuǎn)低于國際水平。我國長(zhǎng)期以來處于“引種→退化→再引種”的局面，一些企業(yè)為追求短平快效益，在育種投入上也不足。長(zhǎng)期以來，一直依賴種豬進(jìn)口。主要存在育種體系不完善、新技術(shù)應(yīng)用滯后、種豬測(cè)定基礎(chǔ)薄弱、疾病威脅嚴(yán)重等問題，要想改變我國種豬種業(yè)這一現(xiàn)象的關(guān)鍵是科學(xué)地開展種豬性能測(cè)定，有了數(shù)據(jù)，進(jìn)行精準(zhǔn)遺傳評(píng)估，能夠預(yù)警提前預(yù)防，這對(duì)于今后種豬育種攻關(guān)不怕“卡脖子”技術(shù)，分子育種和聯(lián)合育種等的推廣至關(guān)重要。

4 場(chǎng)內(nèi)開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定的作用

隨著畜禽種業(yè)的發(fā)展和信息化技術(shù)的應(yīng)用，場(chǎng)內(nèi)測(cè)定成了種豬場(chǎng)首選，因?yàn)橹行臏y(cè)定主要是測(cè)定種公豬，很少測(cè)定后備母豬，開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定是對(duì)種豬進(jìn)行客觀評(píng)定的首要基礎(chǔ)。種豬生產(chǎn)性能測(cè)定的目的是為了獲取性狀的表型值，而表型值是遺傳評(píng)估的基礎(chǔ)，遺傳評(píng)估是評(píng)判和衡量遺傳改良進(jìn)展的科學(xué)依據(jù)。沒有測(cè)定，就沒有數(shù)據(jù)；沒有數(shù)據(jù)，就不可能進(jìn)行遺傳評(píng)估；沒有遺傳評(píng)估，如何實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)遺傳改良的效果。測(cè)定意義就是為種豬育種個(gè)體遺傳評(píng)估提供數(shù)據(jù)；為場(chǎng)內(nèi)群體種豬遺傳參數(shù)提供信息；為評(píng)價(jià)種豬群體的生產(chǎn)水平提供精準(zhǔn)信息；為場(chǎng)內(nèi)的合理化經(jīng)營管理提供信息；為評(píng)價(jià)種豬不同品種之間雜交組合提供數(shù)據(jù)指導(dǎo)。

場(chǎng)內(nèi)性能測(cè)定是對(duì)種豬質(zhì)量進(jìn)行提升的有效方式，近年來，多個(gè)國家在該技術(shù)方面已經(jīng)開展了技術(shù)研究，并獲得了一定的成熟技術(shù)成果。這項(xiàng)技術(shù)越來越完善。就我國來說，全國畜牧總站也制定了完善的生產(chǎn)性能測(cè)定方案、制度以及工作手冊(cè)。

4.1 種豬生產(chǎn)性能測(cè)定在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的作用

通過測(cè)定，數(shù)據(jù)度量?jī)?yōu)秀種豬，有據(jù)可依，為個(gè)體遺傳評(píng)定提供信息。本文通過河北省種豬質(zhì)量測(cè)定中心測(cè)定數(shù)據(jù)整理分析了種豬生產(chǎn)性能測(cè)定在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的作用。河北省種豬測(cè)定中心經(jīng)過幾年的測(cè)定工作，通過測(cè)定后的推廣，種豬生長(zhǎng)期縮短3～5 天左右，縮短飼養(yǎng)時(shí)間降低飼養(yǎng)成本，測(cè)定這項(xiàng)工作對(duì)河北省種豬培育工作具有促進(jìn)作用。

4.2 為豬場(chǎng)選育工作提供信息

通過對(duì)河北省種豬質(zhì)量中心測(cè)定數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)測(cè)定和未測(cè)定種豬的生產(chǎn)性能存在很大的差距，這種結(jié)果使得各個(gè)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)意識(shí)到了測(cè)定工作的重要性。根據(jù)測(cè)定成績(jī)進(jìn)行留種或者最佳選配，有利于種豬開展選種選配工作。

4.3 為豬場(chǎng)的經(jīng)營管理提供信息

種豬生產(chǎn)性能測(cè)定工作的開展，為豬場(chǎng)企業(yè)經(jīng)營管理提供信息。比如，通過品種登記一目了然知道目前豬群數(shù)量結(jié)構(gòu)；通過配種繁殖數(shù)據(jù)可以了解豬群疾病、營養(yǎng)等信息；通過豬只測(cè)定數(shù)值，隨時(shí)可以預(yù)測(cè)種豬健康狀況，配種繁殖情況等信息。

4.4 種豬場(chǎng)引種發(fā)生改變

以前引種豬場(chǎng)主要看種豬的外貌，外貌好看就行，沒有根據(jù)種豬的生產(chǎn)性能指標(biāo)對(duì)種豬進(jìn)行挑選，而現(xiàn)在購買種豬場(chǎng)家意識(shí)到成績(jī)的重要性，購買品種需要豬場(chǎng)提供種豬生產(chǎn)性能測(cè)定成績(jī)。在引種的過程中，人們開始注重種豬的生產(chǎn)性能，減少了引種的盲目性，提高了種豬的整體水平。引種觀念發(fā)生了根本性的轉(zhuǎn)變，體會(huì)到豬場(chǎng)開展生產(chǎn)性能測(cè)定工作的重要性。

4.5 為評(píng)價(jià)豬群的生產(chǎn)水平提供信息

在以前，評(píng)價(jià)豬的生產(chǎn)水平僅是以外貌作為評(píng)價(jià)，生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)沒有測(cè)定數(shù)據(jù)。但是國家引導(dǎo)開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定之后，人們改變了過去對(duì)豬品種的看法，不單單看豬外貌，并且由于政府政策規(guī)定下，買豬沒有生產(chǎn)性能測(cè)定檔案就不給予補(bǔ)貼，使買豬意識(shí)得到提高。環(huán)境營養(yǎng)相對(duì)一致情況下，利用測(cè)定指標(biāo)設(shè)備對(duì)種豬進(jìn)行測(cè)定獲取數(shù)據(jù)，根據(jù)測(cè)定的數(shù)據(jù)計(jì)算種豬育種值，并且對(duì)這些數(shù)據(jù)做了詳實(shí)記錄，實(shí)現(xiàn)了對(duì)種豬的生產(chǎn)性能全面而準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)。

4.6 不同的品種應(yīng)建立相應(yīng)的參考群體數(shù)據(jù)應(yīng)用

隨著全基因組選擇技術(shù)的興起，技術(shù)不斷成熟，測(cè)定費(fèi)用不斷降低，測(cè)定結(jié)果時(shí)間不斷縮短，提高養(yǎng)豬效益越來越明顯情況下，我國開始利用全基因組選擇技術(shù)。利用全基因組選擇技術(shù)首先需要建參考群，建立參考群體需要生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)表型值。

總之，開展種豬生產(chǎn)性能測(cè)定，能夠?yàn)槲覈姆N豬改良做鋪墊，為種豬質(zhì)量提供保障，為豬場(chǎng)經(jīng)營管理提供信息，為豬場(chǎng)個(gè)體遺傳評(píng)定提供信息，測(cè)定數(shù)據(jù)結(jié)合大數(shù)據(jù)分析，為今后開展數(shù)字化管理打下基礎(chǔ)。