王華菁

內(nèi)容提要：博物類(lèi)圖譜指的是在18至19世紀(jì)“西學(xué)東漸”的背景下，中國(guó)畫(huà)師在一定程度上參照了西方博物學(xué)方法和觀念繪制的圖譜。將蔣廷錫《鵓鴿譜》與明代《鴿經(jīng)》以及北京故宮另三本鴿譜進(jìn)行比較，我們可以發(fā)現(xiàn)，博物類(lèi)圖譜強(qiáng)調(diào)直接向自然獲取知識(shí)，而傳統(tǒng)品種譜則更多基于過(guò)去書(shū)籍以及個(gè)人審美的主觀經(jīng)驗(yàn)方式觀照自然。博物類(lèi)圖譜在盡量尊重客觀現(xiàn)實(shí)的過(guò)程中，無(wú)法避免不斷出現(xiàn)與主觀經(jīng)驗(yàn)不符的現(xiàn)象，由此形成了對(duì)主觀經(jīng)驗(yàn)的消解。

關(guān)鍵詞：博物類(lèi)圖譜;《鵓鴿譜》;博物學(xué);自然觀

現(xiàn)藏于北京故宮博物院的蔣廷錫《鵓鴿譜》（圖1），著錄于《石渠寶笈初編》：“蔣廷錫《鵓鴿譜》二冊(cè)（上等宙一，貯重華宮），素絹本，著色畫(huà)，每幅有‘臣廷錫‘朝朝染翰二印。末幅款云：‘臣蔣廷錫恭畫(huà)。每幅簽題鴿名，上下各五十幅。高一尺二寸七分，廣一尺二寸六分。”從著錄中得知原譜共計(jì)一百開(kāi)，可惜現(xiàn)各頁(yè)已拆開(kāi)，次序打亂，仍分上下冊(cè)，上冊(cè)二十八開(kāi)，下冊(cè)二十二開(kāi)，佚失五十開(kāi)，還剩五十開(kāi)。蔣廷錫繪制的《鵓鴿譜》是一部參照了西方博物學(xué)的博物類(lèi)圖譜，與以往的傳統(tǒng)品種譜呈現(xiàn)出明顯的不同：傳統(tǒng)品種譜將古籍知識(shí)與個(gè)人審美修養(yǎng)作為基礎(chǔ)進(jìn)行分類(lèi)（定品），從主觀經(jīng)驗(yàn)角度觀照自然;而《鵓鴿譜》則強(qiáng)調(diào)直接觀察自然以獲取知識(shí)，這是一種更接近現(xiàn)代博物學(xué)的自然觀。

家鴿，亦稱(chēng)鴿、鵓鴿。在動(dòng)物學(xué)分類(lèi)上，家鴿屬于脊椎亞門(mén)，鳥(niǎo)綱，鴿形目，鳩鴿科，鴿屬。達(dá)爾文根據(jù)當(dāng)時(shí)的資料與英國(guó)博物館收藏的標(biāo)本，將鴿子分為四個(gè)種群，十一個(gè)族，二十四個(gè)亞族，這一分類(lèi)方式至今仍為各國(guó)研究者沿用。然而目前國(guó)際鴿子研究領(lǐng)域沒(méi)有一個(gè)關(guān)于鴿子品種的精確統(tǒng)計(jì)，且對(duì)中國(guó)鴿種的研究涉及甚少。中國(guó)的鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)家鄭作新認(rèn)為，原鴿以及巖鴿是我國(guó)家鴿的祖先。在中國(guó)，鴿子早在西漢時(shí)期的文獻(xiàn)中就有記載，有關(guān)觀賞鴿的專(zhuān)著只有明代張萬(wàn)鐘《鴿經(jīng)》與近人于非闇《都門(mén)豢鴿記》兩種?！而澖?jīng)》是最早系統(tǒng)梳理中國(guó)鴿文化的鴿譜，從各個(gè)方面記錄了我國(guó)對(duì)觀賞鴿自成一派的分類(lèi)（定品）標(biāo)準(zhǔn)?！而澖?jīng)》中除了要求鴿子的顏色以純正為貴，花色以清晰為貴，鴿子的嘴宜短不宜長(zhǎng)，鴿腳宜紅、嫩、短，甚至具體談到品種與眼睛顏色的搭配：“皂者宜銀，白者宜火，蘆花宜金，狗眼宜豆。點(diǎn)子、插尾宜碧，銀灰宜銀沙。土合、藍(lán)、紫宜淡金，射宮宜丹砂。唯紅沙、紅金、磁白三種，諸色不宜?！奔词锅澴痈鞑课欢己芎?，如果只有眼睛不合適，也不能稱(chēng)之為合格的品種。而從現(xiàn)代博物學(xué)的角度看，品種本身就存在不確定性。“品種的盛衰要看各地居民的時(shí)尚而定，所以有一個(gè)時(shí)期會(huì)養(yǎng)得多些，而有一個(gè)時(shí)期養(yǎng)得少些。分布的廣狹也要看各地人民的文化程度情形而定，所以有些地方養(yǎng)得多，有些地方養(yǎng)得少?！逼贩N是在不斷變化中的，而對(duì)品種進(jìn)行界定，以及接納與舍棄則屬于人類(lèi)的選擇。所以我們“不能用現(xiàn)在的眼光，用現(xiàn)在好幾個(gè)品種成立之后的標(biāo)準(zhǔn)，去判斷以前對(duì)于同種諸個(gè)體所發(fā)生的微小變異的估價(jià)”。這就要求繪制者對(duì)對(duì)象盡其所能地如實(shí)描述。

以蔣廷錫《鵓鴿譜》第一冊(cè)第十九幅作品《雞黃眼雨點(diǎn)》（圖2）為例，閱圖可知雞黃眼即如圖中淡黃色金眼，長(zhǎng)嘴瓦灰，形似樓鴿。從兩只鴿子翅膀的花色可判斷應(yīng)該皆是“玉翅”的一種。全身色羽，兩翅有白翎之鴿稱(chēng)為“玉翅”，分黑、灰、紫三種?！而澖?jīng)》中記載：“玉翅，兩翅白羽，左七右八。”王世襄先生按：“兩翅白翎數(shù)目差別不可超過(guò)一根，逾此便是‘偏膀?！倍^此幅《雞黃眼雨點(diǎn)》，后面那只鴿子在第四根白翎處夾雜花色，回首理毛的那只鴿子僅一翅有白翎，另一翎完全是灰色。此乃典型的“偏膀”，從傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，皆是大忌。假設(shè)《鵓鴿譜》是以傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)繪制的，類(lèi)似玉翅中夾花的細(xì)節(jié)完全可以避免，選擇忽略這個(gè)夾花并不會(huì)對(duì)品種分類(lèi)造成任何決定性影響，或者將另一只玉翅的翅膀進(jìn)行對(duì)稱(chēng)處理也并非難事。但是我們現(xiàn)在仍然可以在《鵓鴿譜》中找到這些細(xì)節(jié)。

由此可見(jiàn)，蔣廷錫《鵓鴿譜》與傳統(tǒng)品種譜的區(qū)別在于，并非先建立標(biāo)準(zhǔn)，后依標(biāo)準(zhǔn)而繪，而是盡量尊重事實(shí)，用繪畫(huà)的方式盡量客觀地記錄并保存下來(lái)。

北京故宮博物院共有四本鴿譜，按照時(shí)間的先后順序可簡(jiǎn)稱(chēng)甲、乙、丙、丁四譜。第一本蔣廷錫《鵓鴿譜》繪制時(shí)間最早，約在18世紀(jì)初，稱(chēng)為“甲譜”。第二本佚名《鴿譜》，稱(chēng)“乙譜”，大約繪制在清嘉慶時(shí)期（1796—1820），全冊(cè)計(jì)二十二開(kāi)，著錄于《石渠寶笈三編》[1]62。第三本沈振麟、焦和貴《鵓鴿譜》，稱(chēng)“丙譜”，上下二冊(cè)，每?jī)?cè)十開(kāi)，合計(jì)二十開(kāi)，冊(cè)面貼簽“道光庚寅沈振麟、焦和貴合筆”十二字，由此得知該譜繪制于道光十年，即1830年。第四本佚名《鴿譜》，也稱(chēng)“丁譜”，上下二冊(cè)，每?jī)?cè)十開(kāi)，合計(jì)二十開(kāi)，王世襄先生在《鴿譜四種敘錄》中認(rèn)為繪制于同治、光緒時(shí)期。

甲、乙、丙、丁四本共計(jì)224幅，除去乙譜44幅為臨摹作品，總計(jì)繪制鴿子品種180例。王世襄先生在《清宮鴿譜》一書(shū)中詳細(xì)地考證了鴿子的品類(lèi)，以20世紀(jì)三四十年代北京的傳統(tǒng)品種為基礎(chǔ)，分為曾見(jiàn)品種、未見(jiàn)品種、存疑品種和雜花混種四類(lèi)。其中，可準(zhǔn)確考據(jù)的品種146例，占81%;由于變異、人工培育等情況不能準(zhǔn)確考據(jù)的品種34例，占18%。具體品種考察結(jié)論可參見(jiàn)王世襄先生的《鴿譜圖說(shuō)》。

王世襄先生以北京收藏家的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)四冊(cè)鴿譜中180例鴿子進(jìn)行了分類(lèi)品評(píng)，分上品（上上、上中、珍品 ）、中品（中上、中下、平、尚佳）以及下品（下下，品、相不標(biāo)準(zhǔn) ）三個(gè)等級(jí)?！捌?、相不標(biāo)準(zhǔn)”，指的是所繪鴿子相貌與該品種不一致的情況，導(dǎo)致無(wú)法精確分類(lèi)。其中，由于乙譜44幅皆與甲譜（蔣廷錫本）相同，與甲譜合并為一類(lèi)，得出的數(shù)據(jù)如表1。

從以上數(shù)據(jù)我們可以看到，甲譜中能稱(chēng)得上上品的鴿子只有5例;而下品及品、相不標(biāo)準(zhǔn)的鴿子多達(dá)68例，所占超過(guò)半數(shù)。與之相對(duì)應(yīng)的是丁譜，總共40例鴿子，上品有18例，占45%;下品僅7例，占17.5%。

從中我們可以初步得出一個(gè)結(jié)論，丁譜更多地選擇符合傳統(tǒng)鴿文化標(biāo)準(zhǔn)的鴿子進(jìn)行繪制，甲譜（蔣廷錫《鵓鴿譜》）則不是。

實(shí)際上，中國(guó)的傳統(tǒng)品種譜并沒(méi)有一個(gè)定式，一般會(huì)在譜序中對(duì)所譜之物做大致介紹以及分類(lèi)（定品）。以植物類(lèi)品種譜為例，最初品種分類(lèi)（定品）更多的是出于文化上的考慮，將其“生物學(xué)特性按照五行學(xué)說(shuō)比附成人的‘品第來(lái)分優(yōu)劣高下”。到了明代，逐漸有了按照花型或花期分類(lèi)的方法，甚至出現(xiàn)了專(zhuān)門(mén)探討品種演變的著作。到了清代，譜錄數(shù)量大大增加，品種譜繼承了五行學(xué)說(shuō)、比德、花型、花期等分類(lèi)方法，并從文化角度進(jìn)行深化發(fā)展，尤其熱衷對(duì)“品第”的描述與判別，將品第的高下引申為一種藝術(shù)審美的高下，因此不同作者的定品標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同。

例如在我國(guó)最早的蘭花專(zhuān)著《金漳蘭譜》中，作者趙時(shí)庚首先排除了根據(jù)葉之堅(jiān)軟與花的數(shù)量進(jìn)行區(qū)別的方式，因?yàn)檫@兩者屬于變數(shù)，會(huì)因養(yǎng)殖以及養(yǎng)殖地區(qū)的不同而發(fā)生變化。最終作者認(rèn)為只有從花的神韻來(lái)鑒賞，方才不會(huì)馬失前蹄?！拔锲吩逯?，則有淡然之性在?！盵5]秀而不媚，美且素雅，淡泊寂靜，符合文人那種“淡然之性”的蘭花才是最高標(biāo)準(zhǔn)的種類(lèi)。這種標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法轉(zhuǎn)換為客觀參照系，所謂“眼力所至，非可語(yǔ)也”。因此值得明確的是，像《金漳蘭譜》以及《鴿經(jīng)》這樣的傳統(tǒng)譜錄是先以傳統(tǒng)文學(xué)、美學(xué)以及哲學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)去建立分類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)，再由這樣的標(biāo)準(zhǔn)去尋找相符合的現(xiàn)象，這種由傳統(tǒng)文化統(tǒng)攝下的自然觀照，成了一種將客觀物象概念化理解的主觀經(jīng)驗(yàn)。在自然界中存在多樣性原則，當(dāng)觀察范圍擴(kuò)大，品種的純粹性必然難以保證，而往往在主觀經(jīng)驗(yàn)的觀照下，犧牲個(gè)體差異性去成全品種的純粹。王世襄先生指出《鵓鴿譜》中有許多花色大忌，或者有混種不純的情況，他說(shuō)：“不知何以竟亦入譜！”同時(shí)他也感嘆，從另一角度看，“卻說(shuō)明畫(huà)師繪譜，持忠實(shí)嚴(yán)肅態(tài)度，即使形象不佳，仍如實(shí)寫(xiě)生。倘存心欺人，掩丑飾陋，使對(duì)對(duì)合格成文，又有何難？但其科學(xué)價(jià)值則蕩然無(wú)存矣”。在以上分析中，我們可以看到《鵓鴿譜》在繪制中盡量尊重現(xiàn)實(shí)的追求。

康熙至雍正時(shí)期（1662—1735）是西方傳教士在華傳教的高潮時(shí)期，尤其是在宮廷聚集了一批擅長(zhǎng)天文歷法、數(shù)學(xué)、藝術(shù)及博物學(xué)的傳教士，跟隨他們一起來(lái)的還有大量西文書(shū)籍，其中就包括文藝復(fù)興時(shí)期代表性博物學(xué)家烏利塞·阿爾德羅萬(wàn)迪與康拉德·格斯納的博物學(xué)著作以及《畫(huà)家和建筑師的透視學(xué)》等藝術(shù)著作。從蔣廷錫繪制的《鵓鴿譜》所呈現(xiàn)的信息中，我們開(kāi)始看到與傳統(tǒng)譜錄不同的獲取知識(shí)的途徑，尊重大自然的智慧，傾向于通過(guò)直接觀察獲得知識(shí)。正如林奈所說(shuō)：“理解自然的鑰匙并非來(lái)自《圣經(jīng)》、沉思或神秘的洞察力，它在于認(rèn)真的研究、比較和概括?！边@種深刻理解自然秩序的追求，最終使博物學(xué)超越分類(lèi)，形成能夠解釋生命世界的總體理論。