褚桂艷

吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣吉拉吐鄉(xiāng)綜合服務(wù)中心農(nóng)業(yè)農(nóng)機(jī)局，吉林前郭 138000

養(yǎng)鵝業(yè)具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，商品鵝優(yōu)良品種的提供是當(dāng)前行業(yè)發(fā)展迫切需要解決的問題。導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的主要原因是鵝自身繁殖性能較差，且易受天氣、溫度和光照等因素影響。解決這一問題的辦法，不單單是要選擇繁殖性能優(yōu)良的鵝種，鵝養(yǎng)殖從業(yè)者還可以通過反季節(jié)生產(chǎn)，對鵝產(chǎn)蛋周期進(jìn)行人為的延長。種鵝反季節(jié)生產(chǎn)的核心是控溫，要保證飼養(yǎng)環(huán)境溫度不超過30 ℃,通過人為調(diào)節(jié)光照、營養(yǎng)調(diào)控等措施即可實(shí)現(xiàn)四季產(chǎn)蛋。

1 種鵝選擇

種鵝的選擇是鵝反季節(jié)生產(chǎn)的關(guān)鍵問題，所用種鵝需要同時(shí)具備生產(chǎn)季節(jié)產(chǎn)蛋量高和后代生長發(fā)育快的特點(diǎn)?；蛘呤侵苯邮褂锰囟ǖ碾s交組合，一般包括四川白鵝、長白2號等父母代以及四川白鵝（♀）、皖西白鵝（♂），豁眼鵝（♀）、萊茵鵝（♂）等。

2 場址的選擇

適宜場址的選擇是鵝反季節(jié)生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)。一是場址海拔高度應(yīng)選定在1 000～1 500 m。這樣的海拔下夏季涼爽，冬季少有極端氣溫，適合種鵝繁殖。二是在背風(fēng)向陽處建場，較高的海拔會(huì)有較強(qiáng)的山風(fēng)，做好防風(fēng)措施有利于鵝群的冬季保暖。三是水源充足且清潔，將種鵝每天兩次趕入水池中戲水、交配，有助于種蛋受精率的提高。四是放牧場地面積要大，種鵝多運(yùn)動(dòng)，不僅能使體質(zhì)強(qiáng)健、發(fā)病率降低、產(chǎn)蛋量增多，而且還能提升種蛋受精率、孵化率和健雛率。五是鵝場便于交通運(yùn)輸，利于運(yùn)輸。六是孵化場建在氧含量高的低海拔處，利于種蛋孵化、出雛和疾病防控。

3 強(qiáng)制換羽

強(qiáng)制換羽是反季節(jié)生產(chǎn)的關(guān)鍵措施，全程大概需要經(jīng)歷1～1.5個(gè)月時(shí)間，可以在較短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)對整個(gè)鵝群產(chǎn)蛋期精準(zhǔn)調(diào)控。主要目的是使整個(gè)鵝群短期內(nèi)停產(chǎn)，以便恢復(fù)種鵝體質(zhì)。待產(chǎn)蛋恢復(fù)，可以有效增加產(chǎn)蛋量，提高產(chǎn)蛋質(zhì)量。強(qiáng)制換羽，就是在遵循鵝的生理科學(xué)的前提下，人為施加應(yīng)激條件，使鵝群營養(yǎng)缺失、體重下降。強(qiáng)制換羽經(jīng)過10 d左右，會(huì)出現(xiàn)主翼羽與主尾羽干枯，羽毛則可自行脫換的情況。

4 注意事項(xiàng)

強(qiáng)制換羽應(yīng)盡量選擇在天氣晴好，溫度適宜的時(shí)候進(jìn)行。值得注意的是，在拔羽前一段時(shí)間就應(yīng)該停止飼喂，使鵝只保持空腹?fàn)顟B(tài)。進(jìn)行換羽時(shí)將鵝平放于換羽臺(tái)，并展開雙翅，順著羽毛生長方向逐根拔掉主、副主翼羽；最后拔主尾羽。種鵝的人工強(qiáng)制換羽措施在不同品種間的應(yīng)用也稍有不同，主要體現(xiàn)在拔羽的范圍和季節(jié)性的差異。在停產(chǎn)期對已經(jīng)開產(chǎn)的經(jīng)年老鵝進(jìn)行強(qiáng)制拔羽。為了使公鵝在母鵝恢復(fù)產(chǎn)蛋前換好全部羽毛，有較充沛的精力進(jìn)行配種，公鵝比母鵝一般提早20 d以上進(jìn)行。人工拔羽后將鵝在適宜環(huán)境圈養(yǎng)飼喂、補(bǔ)水，防止微生物感染。酌情補(bǔ)料，使鵝快速恢復(fù)到產(chǎn)蛋體態(tài)。

5 光照控制

光照是鵝繁殖性能的重要調(diào)控因素，在限制飼養(yǎng)與強(qiáng)制換羽7 d前和拔羽后加料前的15～20 d內(nèi)，應(yīng)該使光照維持在8 h/d，其余時(shí)間內(nèi)需要進(jìn)行人工遮擋光線飼養(yǎng)。產(chǎn)蛋期：光照維持14 h/d，如若自然光照不能滿足，則在早、晚進(jìn)行2次人工補(bǔ)充光照。適宜的光照強(qiáng)度是每18 m2面積40 W，燈泡吊高2 m。并經(jīng)常將其擦試干凈,帶燈罩效果更好。

6 飼料營養(yǎng)與控制飼料

休產(chǎn)期之后，種鵝應(yīng)以粗飼為主。飼喂的育成期日糧具有提高耐粗飼的能力，節(jié)約成本。相對于生長階段來說，該時(shí)期母鵝飼料需求量會(huì)減少至50%左右?？商砑虞^多的青草、麥麩等。如果具備放牧條件，可酌情減少精飼料；否則每天則要補(bǔ)飼兩次左右。補(bǔ)料應(yīng)于放牧前2 h進(jìn)行，以免影響進(jìn)食。大約半個(gè)月左右，鵝會(huì)體型消瘦，體重下降。主翼和主尾羽干枯，羽毛呈松脫狀態(tài)，不易帶下血肉，達(dá)到該狀態(tài)后方可人工拔羽。

目前反季節(jié)養(yǎng)鵝技術(shù)還不是非常成熟，也缺乏經(jīng)驗(yàn)。這就要求養(yǎng)殖人員要在現(xiàn)場實(shí)踐時(shí)嚴(yán)格進(jìn)行溫度的把控，同時(shí)要注意鵝只狀態(tài)，進(jìn)行鵝群的健康監(jiān)測和管理，合理控制鵝群的飼料營養(yǎng)，并注意養(yǎng)殖環(huán)境的消毒污染等。