梁德華

一、前言

自2012年起，香港大專教育為配合香港政府教育局在2009年所推行的新高中課程改革，大學(xué)學(xué)制由原來的三年制變?yōu)樗哪曛啤Ｔ诖吮尘跋?，香港中文大學(xué)為了適應(yīng)學(xué)生畢業(yè)年期延長的規(guī)定，推行相關(guān)的課程改革。“大學(xué)中文”課程就是針對此一情況，由香港中文大學(xué)中國語言及文學(xué)系重新設(shè)計的大學(xué)語文必修科目。此科目旨在提升學(xué)生的中文修養(yǎng)，課程涵蓋了不同的語文知識，并著重語言自覺自學(xué)的培育，同時兼具觀察、思考等各種訓(xùn)練，務(wù)求為本科學(xué)生提供全面而實用的中文知識。①“大學(xué)中文”課程，香港中文大學(xué)中國語言及文學(xué)系網(wǎng)站，網(wǎng)址：https://www.chi.cuhk.edu.hk/university-chinese/course-information，引用日期：2020年12月1日。其中的教學(xué)內(nèi)容不乏豐富的寫作元素，如“大學(xué)中文（一）”課程要求學(xué)生在完成課程后，能夠流暢地撰寫一篇800 字以上的描寫文，反映培養(yǎng)學(xué)生的寫作能力，亦是該課程的教學(xué)目標(biāo)之一。筆者由2012年至2017年間，曾多次任教“大學(xué)中文”科目，對于啟發(fā)學(xué)生創(chuàng)作描寫文及指導(dǎo)相關(guān)寫作技巧有一定心得。②筆者曾在2016年4月應(yīng)香港浸會大學(xué)語文中心邀請，擔(dān)任講者分享大學(xué)語文課程的教學(xué)心得，《第十屆“大專中文教學(xué)交流會”》，香港浸會大學(xué)語文中心網(wǎng)站，網(wǎng)址：https://lc.hkbu.edu.hk/conference/2016/schedule.php，引用日期：2020 年12月1日。故此，本文將以中大中文系所設(shè)計的“大學(xué)中文（一）”課程為例，探討如何利用單元教學(xué)、不同類型的習(xí)作及教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生全面掌握寫作知識，并提高他們對描寫文寫作的興趣。

二、香港中文大學(xué)必修語文科目教學(xué)設(shè)計：以“大學(xué)中文（一）”課程為例

香港中文大學(xué)必修語文課程分為“大學(xué)中文（一）”及“大學(xué)中文（二）”兩個科目，各占3個學(xué)分。除非學(xué)生入學(xué)時的成績達(dá)到該科豁免的要求，否則中大所有本科生，包括文學(xué)院、工商管理學(xué)院、教育學(xué)院、工程學(xué)院、醫(yī)學(xué)院、理學(xué)院、社會科學(xué)院及法律學(xué)院等，都必須修讀此兩個語文科目，而學(xué)生一般都會在前兩個學(xué)年內(nèi)完成課程。雖然“大學(xué)中文”（一）、（二）都是以培養(yǎng)學(xué)生語文能力為主，但課程中不乏寫作的元素，如“大學(xué)中文（一）”要求同學(xué)在課程中閱讀及評論不同題材的描寫文，并于習(xí)作及考試中能各自撰寫一篇800字或以上的描寫文；而“大學(xué)中文（二）”要求同學(xué)在課程中閱讀及評論不同題材的議論文，并于習(xí)作及考試中能各自寫作一篇800字或以上的議論文，可見“大學(xué)中文”課程非常重視同學(xué)寫作能力的培養(yǎng)，而本文將集中討論“大學(xué)中文（一）”的課程設(shè)計及其教學(xué)策略。

“大學(xué)中文（一）”課程的教學(xué)方法主要包括講課、小組報告及描寫文創(chuàng)作實踐，每班人數(shù)約為25人，教學(xué)時數(shù)為每周3節(jié)，每節(jié)45分鐘，每周上課時間約為2小時15分鐘，共13周。課程目標(biāo)為提高學(xué)生語文自覺及自學(xué)能力，希望他們能掌握漢語字、詞、句的特點及修辭技巧，繼而能正確運用。另一方面，課程希望學(xué)生能掌握各種觀察及描寫的技巧，并能學(xué)以致用。課程具體的教學(xué)內(nèi)容可因應(yīng)教師的專業(yè)、興趣及理念加以調(diào)節(jié)。筆者于2012至2017年間，曾多次任教此科目。由于課程的對象是全校的本科學(xué)生，他們既來自不同學(xué)院與學(xué)系，大都缺乏動力學(xué)習(xí)中國語文及寫作，這就引起筆者思考如何配合不同水平與背景的同學(xué)之需要，以設(shè)計教材及教學(xué)方法，其具體內(nèi)容如下：

表1 “大學(xué)中文（一）”課程大綱

單元一：導(dǎo)論

本單元旨在介紹本課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容、評核方式及習(xí)作要求，并從實例出發(fā)，闡釋培養(yǎng)語文能力及寫作能力的重要性。描寫文的創(chuàng)作，亦有助培養(yǎng)學(xué)生觀察世界的能力，繼而反思個人與環(huán)境之關(guān)系。

單元二：語文測試

本單元希望在課程正式開始之前，透過筆試，了解學(xué)生的語文及寫作能力。筆試的時間為兩小時，內(nèi)容包括閱讀理解及文章寫作兩方面。閱讀理解的篇章為現(xiàn)代描寫散文的名篇，字?jǐn)?shù)約在1000至1500字以內(nèi)。這個部分要求學(xué)生圍繞該作品的取材、立意、組織結(jié)構(gòu)、語言特色等方面加以評論，抒發(fā)己見。在文章寫作方面，則要求學(xué)生就兩道題目選一題，以完成一篇800 字或以上的描寫文。以上考核的設(shè)計，同時是本科期末考試的評估要求，因而系方每學(xué)期都會搜集學(xué)生在此語文測試的數(shù)據(jù)，并與期末考試的表現(xiàn)作比對，以研究學(xué)生的語文及寫作能力有否改進(jìn)。另一方面，教師亦可以透過這語文測試掌握學(xué)生的能力，以調(diào)節(jié)教材及教學(xué)方法。

單元三至七

如上所述，“大學(xué)中文（一）”其中一個課程目標(biāo)在于提高學(xué)生語文自覺自學(xué)及運用的能力，故單元三至七，共五個單元，主要討論語文知識，其中包括港式中文專題、粵語普通話詞匯對照、字詞及成語運用、港式中文專題、歐化句子分析、病句分析等不同單元。這些單元的教學(xué)內(nèi)容，雖然不是純粹針對寫作而設(shè)計，但亦可以說是培養(yǎng)同學(xué)寫作能力的基礎(chǔ)。如“港式中文專題”及“粵語普通話詞匯對照”，即從語文運用角度，讓學(xué)生進(jìn)一步了解文章寫作的語言規(guī)范問題。根據(jù)香港一般寫作的要求，學(xué)生寫作文章時應(yīng)該運用規(guī)范的現(xiàn)代漢語行文，然而不少學(xué)生都是在香港長大，他們長期在口語中使用粵語，這就會容易導(dǎo)致口頭溝通的言語混入寫作之中，結(jié)果學(xué)生寫作時常常不自覺地運用粵語入文，導(dǎo)致文章極不通順。故此，本單元會重點介紹港式中文的特點及粵、普詞匯對照的知識，讓同學(xué)在寫作時能正確使用規(guī)范的現(xiàn)代漢語。另外，如字詞、成語運用、歐化句子及病句分析，無一不是針對學(xué)生寫作時常犯的語文毛病，故此，本單元希望透過這些專題，加強學(xué)生遣詞造句的能力，從而使他們的文字更為精煉，為撰寫流暢的描寫文打好基礎(chǔ)。

單元八

本單元主要介紹各種修辭格的內(nèi)容及使用方法。一篇成功的描寫文，除了題材立意之外，能否運用適合的修辭方式描寫特定的對象，至為關(guān)鍵。故此，本講會詳細(xì)討論不同修辭格，并以不同的描寫文名篇為例，向?qū)W生深入地講解該修辭格的特點，如講解明喻，教材會先引用陳望道《修辭學(xué)發(fā)凡》對明喻的定義及分析，其后引用徐志摩《泰山日出》的例子，指出作者如何利用精巧的比喻描寫泰山日出的風(fēng)景，并可由該例子出發(fā)，引發(fā)學(xué)生觀察中文大學(xué)日出的過程，繼而嘗試?yán)帽扔髅鑼懼写笕粘鲋婷?。又如教材在介紹擬人的定義及表達(dá)方法后，筆者即引用蘇雪林的作品，說明作者如何結(jié)合比喻、擬人等手法描寫溪水的流動，接著再引導(dǎo)同學(xué)觀察位于中文大學(xué)崇基學(xué)園的“小橋流水”，以啟發(fā)他們嘗試?yán)孟嗤姆绞矫枋鲈撎庯L(fēng)景。這種教學(xué)方法的好處是，不獨運用文章的例子說明修辭格之內(nèi)容，亦利用本校的環(huán)境，加強學(xué)生的觀察及使用修辭格之能力。

單元九

本單元主要說明描寫文的特點及要求，并介紹觀察的方法與描寫的技巧，以提高學(xué)生寫作描寫文的能力。首先，本講先介紹描寫文的性質(zhì)，正如夏德勇、楊鋒《當(dāng)代大學(xué)寫作》所言：“（描寫文）首要的是形象性，描寫的最終目的，是令對象能容活現(xiàn)地呈現(xiàn)讀者眼前。描寫的特點和敘述的特點是相對而言的。敘述著重在過程，描寫則著重于傳神。敘述著重對人物，事件過程有清楚交代，使之清楚明白；描寫則講求對人物、事件、環(huán)境進(jìn)行描繪，令文章顯得生動傳神。敘述的特點是道出大致架構(gòu)，放棄細(xì)節(jié)，描寫卻相反，重視局部，更務(wù)求能突出細(xì)節(jié)。”①夏德勇、楊鋒：《當(dāng)代大學(xué)寫作》，廣州：暨南大學(xué)出版社2007年版，第4、5-7頁。此說明有助學(xué)生了解描寫文與敘述文之差異。其后該講會論述觀察之內(nèi)容，如介紹觀察的定義，夏德勇、楊鋒亦指出：“觀察，是指有意識、有目的地調(diào)動人的各種感覺器官，去感知、認(rèn)識客體——人、事、景物等?！^察并不僅僅簡單地等于生活中的‘看’。…… 體驗是觀察者自己放到所觀察的場景中去，身體力行、感同身受。觀察是用五官去接觸對象，體驗則除此以外，還要用人的整個心靈去擁抱、體味對象，對象同喜同悲，同時又能從中解脫出來，進(jìn)行冷靜的思索和分析。對于寫作來說，特別是對文學(xué)寫作來說，觀察應(yīng)該包含有體驗。”②夏德勇、楊鋒：《當(dāng)代大學(xué)寫作》，廣州：暨南大學(xué)出版社2007年版，第4、5-7頁。這論述已清楚指出描寫文的基礎(chǔ)在于作者對事物的深入觀察及體驗，但這樣的觀察并非單純的主觀感受之抒發(fā)及表達(dá)，而是要求作者在感受事物之余，又能冷靜地描寫對象，這才能寫出優(yōu)秀的描寫文。而本講介紹的觀察方法，包括確立觀察點（如定點觀察、動點觀察、移步換形、分類描寫、隨時推移等方法）、掌握觀察的角度（宏觀與微觀/旁觀與自觀）等，希望學(xué)生能掌握觀察及描寫事物的不同角度。在描寫技巧方面，本單元將介紹描寫的類型（如人物、環(huán)境、場面、狀物等）、各類描寫中的具體內(nèi)容及要點（如人物描寫中有外形、語言、心理、對話等描寫）、描寫的方法（直接描寫與間接描寫）等內(nèi)容。以上每類內(nèi)容都會以描寫文名篇作例子，具體說明其使用的技巧。

單元十：專題篇章選讀

本單元主要選讀由著名作家所撰寫，以香港中文大學(xué)為主題的描寫文，從而提高學(xué)生對描寫文及其創(chuàng)作之興趣。香港中文大學(xué)創(chuàng)校至今已超過55周年，其中不乏著名作家。由于中文大學(xué)風(fēng)景宜人，歷年不少作家都以中大為描寫對象，或回味舊日校園生活之點滴，或描寫中大今昔之風(fēng)景，或抒發(fā)物是人非之感慨，其中亦不乏名篇作為學(xué)生創(chuàng)作之參考，諸如余光中教授、盧瑋鑾教授、樊善標(biāo)教授，既在中大任教，亦是當(dāng)代著名作家，閱讀他們描寫中大的作品，再與現(xiàn)在的校園風(fēng)景作對照，實有助學(xué)生觀察中大今昔之變化。本講主要選讀黃維梁《校園五月花》①黃維梁：《校園五月花》，《香港文學(xué)》1987年第30期。、余光中《牛蛙記》②余光中：《牛蛙記》，《記憶像鐵軌一樣長》，臺北：洪范書店有限公司1987年版，第11-22頁。及樊善標(biāo)《巡回的馬戲團(tuán)》③樊善標(biāo)：《巡回的馬戲團(tuán)》，原載香港中文大學(xué)學(xué)生會：《中大三十年》，香港：中大學(xué)生報《中大三十年》出版委員會1993年版。三篇名作，以介紹描寫植物、動物及個人記憶之方法。在講授的過程中，本人會呼應(yīng)曾教授過的觀察與描寫的技巧，以使學(xué)生能進(jìn)一步掌握撰寫描寫文的方法，并借這些名篇啟發(fā)學(xué)生如何找尋描寫的對象及設(shè)題。

單元十一：中大文學(xué)散步

本單元主要帶領(lǐng)學(xué)生走出課室，到校園不同地方參觀，并在不同景點，讓學(xué)生閱讀相關(guān)名家的文學(xué)創(chuàng)作，使他們能感同身受，直接掌握這些名家所使用的觀察與描寫之技巧。在香港中文大學(xué)中有不少著名的景點，如新亞書院的“天人合一亭”、聯(lián)合書院的“水塔”、崇基學(xué)園的“獅子亭”及“小橋流水”等，皆為學(xué)生、游客常常行走、游覽的地方。透過教師的介紹及文學(xué)作品對這些實景的詮釋，希望學(xué)生能對這些校園風(fēng)景有更深入之認(rèn)識，并在導(dǎo)覽的過程中，啟發(fā)學(xué)生以不同方式觀察及描寫校園，以實踐課堂曾教授過的寫作技巧，并加深學(xué)生的記憶。

單元十二：小組報告

本單元為學(xué)生小組報告，六至七位同學(xué)一組，共四組，每組同學(xué)分析一至兩篇專題篇章，并向其他同學(xué)作口頭報告。所分析的篇章包括：

一、黃國彬：《中大六年》④黃國彬：《中大六年》，余光中編：《文學(xué)的沙田》，臺北：洪范書店有限公司1981年版，第147-159頁。；

二、余光中：《吐露港上》⑤余光中：《吐露港上》，《記憶像鐵軌一樣長》，臺北：洪范書店有限公司1987年版，第67-76頁。；

三、王良和：《百萬大道》⑥王良和：《百萬大道》《秋水》，香港：突破出版社1991年版，第77-87頁。及盧瑋鑾：《校園風(fēng)景》⑦盧瑋鑾：《校園風(fēng)景》，《信報財經(jīng)月刊》2003年總第318期。；

四、余光中：《春來半島》⑧余光中：《春來半島》，黃維梁編：《吐露港春秋：中大學(xué)者散文選》，香港：中文大學(xué)出版社1993年版，第60-64頁。。

此五篇文章皆從不同角度描寫中文大學(xué)：如黃國彬《中大回憶》記述作者到外國留學(xué)前在中大讀書的生活點滴，屬回憶中大的記述；余光中《吐露港上》則記作者由中大向北行走，途中經(jīng)過不同地點，如吐露港、八仙嶺、新娘潭、沙頭角等，然后再返回中大，屬中大外景的描寫；王良和《百萬大道》及盧瑋鑾《校園風(fēng)景》則描寫中大校內(nèi)的風(fēng)景及舊日校內(nèi)的趣事，從而抒發(fā)兩位作者對中大的感情；余光中《春來半島》則仔細(xì)描繪中大四季景色的變化，其中以植物為線索，描寫中大四時出現(xiàn)的各種植物，從而顯示出作者對中大景觀的感受。本單元希望學(xué)生透過閱讀及分析這些名作，啟發(fā)他們思考個人與校園的關(guān)系。學(xué)生的報告主要圍繞評論這些文章的題材內(nèi)容、修辭方式、觀察與描寫之特點及個人感受，以進(jìn)一步實踐課堂所學(xué)，鞏固他們寫作描寫文的技巧。

單元十三：課堂總結(jié)

本講將總結(jié)課程所教授的內(nèi)容，及介紹本科期末考試須注意的事項。

以上十三個單元，從主題上看，可約略分為語文知識及描寫文閱讀與寫作兩部分。然而前半部分的語文知識可說是描寫文寫作之基礎(chǔ)，而后半部寫作技巧的概論以及描寫文篇章的導(dǎo)讀等，事實上都是以學(xué)生的描寫文寫作能力作為培訓(xùn)的核心，可見中大“大學(xué)中文（一）”課程事實上包含非常豐富的寫作元素，實有別于一般以實用為主的大專語文必修課程。

三、“大學(xué)中文（一）”的評核方式及相關(guān)教學(xué)活動

上述“大學(xué)中文（一）”課程已在2012 年開始推行，課程的評核方式分為持續(xù)性評估及統(tǒng)一測試：持續(xù)性評估，共60%，包括課堂表現(xiàn)5%、習(xí)作35%及小組報告20%。習(xí)作分為兩份：第一份為語文札記，要求同學(xué)收集報刊雜志、新聞通告、影視媒介等例子，并據(jù)上述單元三至單元七的教學(xué)內(nèi)容，分析這些材料中的語文現(xiàn)象，如不少學(xué)生都在本港的報刊雜志中尋找病句或歐化句子的例子加以分析，并嘗試將其改寫為流暢的現(xiàn)代漢語。這個練習(xí)既可提高學(xué)生的語文自覺及語文運用的能力，亦為描寫文寫作打好基礎(chǔ)；習(xí)作二為描寫文創(chuàng)作，字?jǐn)?shù)為800字或以上，題材必須與香港中文大學(xué)有關(guān)，以描寫中大相關(guān)的場面、人事或風(fēng)景。這習(xí)作呼應(yīng)上述單元八至單元十二之內(nèi)容：課程由修辭方式、觀察與描寫的手法作引入，其后以名家作品中所呈現(xiàn)的中大作參考，加上教師帶領(lǐng)學(xué)生親身游覽中大，又以小組報告貫串所有在課程中學(xué)習(xí)過的寫作技巧，最后以此習(xí)作提供描寫文創(chuàng)作的實踐機(jī)會。學(xué)生描寫文習(xí)作的題材可以說包攬整個中大的所有元素，諸如中大內(nèi)景、外景、夜景，以及不同活動、建筑物等都成為學(xué)生寫作的材料，讓學(xué)生對校園生活更有歸屬感。至于小組報告的內(nèi)容，已見于上述單元十二的說明中。統(tǒng)一測試占40%，考核的內(nèi)容與形式，與上述單元二語文測驗一致，而這統(tǒng)一測試成績的數(shù)據(jù)，可與上述學(xué)生在語文測驗的表現(xiàn)作比對，以顯示學(xué)生語文及寫作能力在完成課程前后之變化。

為了進(jìn)一步鼓勵學(xué)生寫作，中大中文系語文組提供了不少相關(guān)的教學(xué)活動及學(xué)習(xí)資料，供學(xué)生參考，如2012 年八月中大中文系編成《中大山水人文》一書，由牛津大學(xué)出版社出版。書中輯錄與香港中文大學(xué)有關(guān)的散文28 篇，其內(nèi)容介紹云：“本書的編寫是為了配合《大學(xué)中文》課程，我們希望為學(xué)生選取有素質(zhì)和富吸引力的作品，從而培養(yǎng)他們的欣賞和寫作能力。學(xué)生在中大校園學(xué)習(xí)和生活，選擇貼近他們生活的題材，容易觸動他們的心靈。中大優(yōu)美的自然環(huán)境為學(xué)生提供了審美想象的空間，文人學(xué)者在中大走過的足跡，帶有獨特的人文氣息，啟發(fā)學(xué)生反思?xì)v史與價值觀念?！雹傧愀壑形拇髮W(xué)中國語言及文學(xué)系：《中大山水人文》，香港：牛津大學(xué)出版社2012年版，封面內(nèi)容簡介?？梢姶藭珍浀淖髌?，為學(xué)生掌握描寫文創(chuàng)作提供了不少范例，另一方面，此書亦為教師帶領(lǐng)學(xué)生游覽中大提供了文本的參照。

另外，為了加強校園寫作的風(fēng)氣，中文系又于2015年起舉辦“文學(xué)中大”創(chuàng)作比賽，作品由校內(nèi)外的作者及專家評審，以確保比賽的水平，如2019 至2020 年度就邀請中大政治與行政學(xué)系周保松教授、中大中文系樊善標(biāo)教授及香港浸會大學(xué)人文及創(chuàng)作系唐睿教授作比賽的決審。比賽分為學(xué)生組及公開組：學(xué)生組由任教老師在該年度修讀課程的班別中，提名寫作習(xí)作表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生參加；而公開組則歡迎已修讀課程的高年班學(xué)生參加，以營造良好的創(chuàng)作氣氛。歷年得獎的作品已上傳至中大中文系語文組網(wǎng)頁，以供公眾瀏覽①詳見香港中文大學(xué)中國語言及文學(xué)系網(wǎng)站，網(wǎng)址：https：//www.chltcac.cuhk.edu.hk/culitrecentnews，引用日期：2020年12月1日。。另一方面，中大中文系又以智能手機(jī)應(yīng)用程序“中大文學(xué)地圖”，啟發(fā)同學(xué)創(chuàng)作。此程序提供了學(xué)生描寫校園風(fēng)景的發(fā)表平臺，當(dāng)學(xué)生在校園活動時，遇有想分享的場面、事件或事物等，即可利用該應(yīng)用程序上傳照片，并利用文字加以描寫與說明，以推廣校園的創(chuàng)作風(fēng)氣。而且，這亦能進(jìn)一步呼應(yīng)上述單元所教授的觀察、描述及修辭技巧，讓學(xué)生平日在校園生活中都能方便、輕松地進(jìn)行寫作實踐。程序中亦提供若干篇與中大有關(guān)的描寫文篇名篇及其導(dǎo)讀，此亦方便學(xué)生隨時隨地閱讀及接觸“文學(xué)的中大”②詳見“網(wǎng)上學(xué)習(xí)資源”，香港中文大學(xué)中國語言及文學(xué)系網(wǎng)站，網(wǎng)址：https：//www.chi.cuhk.edu.hk/university-chinese/elearning-resources#，引用日期：2020年12月1日。。

以上可見，為了提高學(xué)生的寫作能力，“大學(xué)中文（一）”課程具備了不少寫作元素，而課程的評核方式既與不同的教學(xué)內(nèi)容呼應(yīng)，重點亦在于加強學(xué)生寫作的實踐，使他們能在課程中學(xué)以致用。系方還舉辦不同的教學(xué)生活，如寫作比賽、手機(jī)應(yīng)用程序等，以提高學(xué)生寫作的動力。

四、結(jié)論

本文介紹了香港中文大學(xué)必修語文科目“大學(xué)中文（一）”課程的教育理念，并詳細(xì)討論了筆者對該科課程的具體設(shè)計。“大學(xué)中文（一）”雖然是語文必修基礎(chǔ)課程，但有別于以實用為目的的大專語文課程，其中實包含豐富的寫作元素及寫作實踐機(jī)會，可以說寫作能力的培養(yǎng)是該課程一大教學(xué)目標(biāo)。上述的課程設(shè)計及教學(xué)策略，主要利用語文知識、寫作技巧、名篇閱讀、校園參觀及小組報告之配合，以加強學(xué)生掌握寫作的技巧，并學(xué)以致用。一般學(xué)生在完成課程后，都能在考試及習(xí)作兩方面完成描寫文創(chuàng)作。希望以上的設(shè)計及教學(xué)經(jīng)驗?zāi)転槿蘸蟛煌髮Ｔ盒Ｖ械南囝愓n程，提供適切的參考。