吳良泉 李延

（福建農(nóng)林大學資源與環(huán)境學院，福建 福州 350002）

0 引言

思想政治教育是高等教育的基礎性環(huán)節(jié)，對素質(zhì)教育起著引導、支持和保證作用。我國改革開放以來，社會多元化的發(fā)展、全球化意識的深入、各種思想的碰撞及多種價值觀的并存對當代大學生的思想產(chǎn)生了極大的影響，這就使高校傳統(tǒng)的思想政治教育方式面臨著前所未有的沖擊和挑戰(zhàn)?！半[性課程”是由美國教育家和社會學家杰克遜提出的，他認為“學生的價值、規(guī)范、態(tài)度、動機可以經(jīng)由非學術方面，暗默中、隱性中不直接地傳遞給學生”。與顯性思想政治教育比較，隱性思想政治教育最大的優(yōu)勢是不拘泥于教師理論說教的形式、不受場所的限制、讓大學生在無形中感受思想政治教育的信息，引起情感共鳴［1］。哲學家杜威曾經(jīng)指出：“道德是教育的最終和最高目標”，因此，在專業(yè)教育中，絕不能片面地強調(diào)對學生專業(yè)知識和技能的培養(yǎng)而忽視對學生思想品德的塑造。

《植物營養(yǎng)學》課程是高等農(nóng)林院校農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的專業(yè)核心課,也是植物生產(chǎn)類各專業(yè)，如園藝學院果樹、茶葉、園林專業(yè)、作物學院農(nóng)學專業(yè)、林學院林學專業(yè)以及植保學院植保專業(yè)的專業(yè)基礎課［2］?！吨参餇I養(yǎng)學》是一門實踐性很強的課程，課程講授緊密聯(lián)系作物生產(chǎn)和肥料制造，因此，本課程除面向在校學生外，也服務于種植企業(yè)和肥料生產(chǎn)企業(yè)的技術人員。課程內(nèi)容與生態(tài)文明、“兩山”理論、鄉(xiāng)村振興、國家化肥零增長及農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展行動等思政元素密切相關。本文以《植物營養(yǎng)學》課程為例，對植物營養(yǎng)學課程融入課程思政的設計思路和教學實踐進行了初步探析。

1 課程思政建設總體思路

專業(yè)課程中蘊涵著豐富的思想政治教育資源，充分挖掘利用和不斷充實課程中的隱性思想政治教育內(nèi)容，有助于學生形成科學的人生觀和價值觀，培養(yǎng)科學創(chuàng)新的態(tài)度、倫理道德和行為規(guī)范，充分發(fā)揮專業(yè)教育對于思想政治教育的載體功能。本課程設計的思路是根據(jù)課程的特點在教學過程中對隱性思想政治教育資源進行有目的、有計劃地應用，將影響學生思想道德素質(zhì)發(fā)展的潛在因素轉(zhuǎn)變?yōu)樗枷虢逃馁Y源。

1.1 挖掘課程中隱性思想政治教育資源

本課程充分收集和挖掘中國古代和現(xiàn)代科學家對植物營養(yǎng)科學貢獻的實例，提煉愛國主義教育和民族文化自信的題材；課程中融入“健全生態(tài)文明體制，實施健康中國”等國家戰(zhàn)略的意義，樹立合理施肥的生態(tài)觀，自覺成為“兩山”理論的傳播者和踐行者；通過學科的最新進展讓學生理解創(chuàng)新在促進學科進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大作用、以及創(chuàng)新中國對國家強盛的重要意義，激勵大學生投身于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)事業(yè)。

1.2 搭建科學有效的課程網(wǎng)絡隱性教育平臺

《植物營養(yǎng)學》2016 年入選福建農(nóng)林大學精品在線開放課程，2019年被認定為福建省精品在線開放課程，已在愛課程(中國大學MOOC)平臺上線運行4 年，同時還建設了基于手機APP的移動教學平臺以及建立面向大學生的微信、QQ等交流群?！吨参餇I養(yǎng)學》網(wǎng)絡課程利用各種網(wǎng)絡資源把化肥減量施用、防治畜禽糞便污染等專業(yè)知識與黨中央“健全生態(tài)文明體制，實施健康中國”戰(zhàn)略方針相融合，使網(wǎng)上課程成為傳播學科知識、對學生進行隱性思想政治教育的新渠道。

2 課程思政的教學實踐

本課程基于專業(yè)教育與思政教育融合為切入點，借助網(wǎng)絡隱性教育平臺采用“探究法+案例法+現(xiàn)場教學法”相結(jié)合的線上線下混合式教學方法，“以傳統(tǒng)精髓增強民族自豪感、以科技前沿引導創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)熱情、以時代需求激發(fā)責任感”構(gòu)建全方位的隱性課程思政育人體系。

2.1 悠久的農(nóng)耕文化增加民族文化自信

植物營養(yǎng)學的發(fā)展史中《齊民要術》、《陳旉農(nóng)書》、《王禎農(nóng)書》中的綠肥種植、畜禽糞便還田、輪作培肥地力等肥料科學知識。學生通過資料查找和課堂討論的教學方法應用來感受我國悠久的農(nóng)耕文化和對世界肥料科學的貢獻，增強民族文化自信；植物營養(yǎng)學原理部分通過資料查找和課程論文將《知本提綱》的看天、看地、看苗施肥與根據(jù)氣候條件、土壤環(huán)境和植物營養(yǎng)特性指導合理施肥的現(xiàn)代植物營養(yǎng)原理相結(jié)合，感受我國燦爛的農(nóng)業(yè)文明，激發(fā)愛國熱情和民族自豪感。

2.2 植物營養(yǎng)學家的科學報國故事激發(fā)愛國情懷

氮肥制造原理部分通過資料查找、課堂討論生產(chǎn)出中國制造第一批化學肥料的侯德榜先生的生平，了解中國積貧積弱的歷史和科學家產(chǎn)業(yè)報國的情懷，樹立為民族復興而努力學習的愛國情懷；鹽堿地改良和利用中觀看視頻和課堂討論中國農(nóng)業(yè)大學師生扎根河北曲周46年，創(chuàng)造綜合治理旱澇鹽堿的偉大成果和服務鄉(xiāng)村振興的感人故事，樹立愛國奉獻、科學報國的精神和情懷［3］。

2.3 緊跟國家農(nóng)業(yè)發(fā)展需求自覺傳播和踐行“兩山理論”

中國耕地占世界的7%，卻消耗了世界約30%的化肥，過量施肥導致氮、磷面源污染普遍而嚴重。通過資料查找和翻轉(zhuǎn)課堂讓學生著重理解我國化肥零增長政策出臺的背景，建立合理施肥的生態(tài)觀。有機肥料部分畜禽糞便資源化利用和污染治理，通過課程網(wǎng)絡視頻學習、案例收集和課堂討論來理解健全生態(tài)文明，實施健康中國和建設美麗鄉(xiāng)村的戰(zhàn)略意義，自覺成為“兩山”理論的傳播者和踐行者。領會總書記“每一代人都要走好自己的長征路”的深刻內(nèi)涵。

2.4 緊跟國際學術發(fā)展前沿引發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的動力

植物營養(yǎng)遺傳學研究進展部分學生通過查找資料和課堂討論諾貝爾生理醫(yī)學獎獲得者Erwin Neher和Bert Sakmann 在離子通道研究方面的貢獻，以及分子生物學在改良植物營養(yǎng)遺傳性狀上的應用前景。了解基礎研究創(chuàng)新對促進學科進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的巨大作用，理解創(chuàng)新中國的現(xiàn)實和深遠意義，引發(fā)大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的動力。

2.5 知行合一培養(yǎng)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的新農(nóng)科大學生

借助課程實習和專業(yè)實踐，走進肥料生產(chǎn)車間，下到蔬菜基地和果園生產(chǎn)一線，調(diào)研施肥現(xiàn)狀和土壤養(yǎng)分狀況，了解肥料生產(chǎn)工藝、蔬菜和果樹的施肥技術。通過學生切身體驗，與企業(yè)負責人、縣一級技術人員和農(nóng)民的座談交流和組織施肥技術科普的實踐過程，培養(yǎng)懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民的新農(nóng)科大學生，培養(yǎng)工匠精神，增強振興農(nóng)業(yè)的責任意識和使命感。

3 結(jié)語

植物營養(yǎng)關系國家糧食安全、人類健康和生態(tài)安全，國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展轉(zhuǎn)型對農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境人才培養(yǎng)提出了新的要求。應充分挖掘課程隱性思想政治教育資源，借助網(wǎng)絡課程思政教育新渠道，構(gòu)建全方位的隱性課程思政育人方式，力求提升課程的思想性及德育層次，培養(yǎng)一懂兩愛的農(nóng)科人才。