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吃菜就能預(yù)防新冠?美國(guó)科學(xué)家利用信使核糖核酸技術(shù)研發(fā)“蔬菜疫苗”

2021-04-04 02:09:16
長(zhǎng)江蔬菜 2021年21期
關(guān)鍵詞:核糖核酸河濱葉綠體

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》9月22日?qǐng)?bào)道,美國(guó)加州大學(xué)河濱分校的科學(xué)家們正在研究將信使核糖核酸(mRNA)疫苗技術(shù)用于研發(fā)“蔬菜疫苗”。這些可食用植物的葉綠體將攜帶mRNA,一旦研發(fā)成功,人們可以通過(guò)食用它們來(lái)口服疫苗預(yù)防新冠。

1 采用mRNA疫苗技術(shù)

美國(guó)加州大學(xué)河濱分校的研究人員正在研究將信使核糖核酸(mRNA)疫苗技術(shù)用于開(kāi)發(fā)“蔬菜疫苗”,該技術(shù)與開(kāi)發(fā)輝瑞和莫德納新冠疫苗的技術(shù)相同。報(bào)道稱,輝瑞和莫德納注射液中使用的mRNA技術(shù)早已存在,但之前一直鮮用于醫(yī)學(xué)。它的工作原理是向身體發(fā)出形成刺突蛋白的指令,一旦一個(gè)人的免疫系統(tǒng)檢測(cè)到這種蛋白質(zhì),就會(huì)與它作斗爭(zhēng)。如果刺突蛋白通過(guò)暴露于病毒而再次出現(xiàn)在人體內(nèi),人體就會(huì)對(duì)刺突蛋白產(chǎn)生免疫力。

“理想情況下,一株植物產(chǎn)生的mRNA足以為一個(gè)人提供疫苗?!奔又荽髮W(xué)河濱分校的植物科學(xué)系首席研究員兼副教授胡安·巴勃羅·吉拉爾多在一份聲明中說(shuō):“我們正在用菠菜和生菜測(cè)試這種方法,并制定了人們?cè)谧约旱幕▓@里種植它的長(zhǎng)期目標(biāo)?!?/p>

2 方便長(zhǎng)距離運(yùn)輸

“農(nóng)民也可以整塊菜地都種植這種蔬菜?!毖芯咳藛T認(rèn)為,葉綠體可以攜帶通常不屬于植物的基因。這種特性意味著植物的這一部分具有很大的潛力。吉拉爾多說(shuō):“它們是小型的太陽(yáng)能工廠,可以生產(chǎn)糖和其他使植物生長(zhǎng)的分子,還是制造理想分子的未開(kāi)發(fā)來(lái)源?!?/p>

該團(tuán)隊(duì)正在努力尋找將mRNA物質(zhì)以不會(huì)破壞葉綠體的方式部署到葉綠體中的理想方法。如果成功,新冠疫苗和其他使用mRNA技術(shù)的疫苗將能夠口服給藥。它還將使疫苗更容易長(zhǎng)距離運(yùn)輸。當(dāng)前的mRNA疫苗需要在-90℃的低溫下儲(chǔ)存,并且需要使用干冰。這使長(zhǎng)距離運(yùn)輸疫苗既困難又昂貴,尤其會(huì)影響美國(guó)農(nóng)村或偏遠(yuǎn)地區(qū)的疫苗接種。

取而代之的是,植物可以種植并輕松地進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸,甚至可以輕松運(yùn)輸?shù)胶M?,使用現(xiàn)有的技術(shù)在世界各地分發(fā)產(chǎn)品。吉拉爾多說(shuō):“我認(rèn)為它可能對(duì)人們的生活產(chǎn)生巨大影響?!?/p>

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