林啟亮
(福建省三明市沙縣夏茂鎮(zhèn)農業(yè)服務中心,福建沙縣365052)
水稻是全球最重要的糧食作物之一,是中國的第一大糧食作物,對解決人類的溫飽問題做出了巨大貢獻[1-3]。隨著中國社會經濟的發(fā)展,解決溫飽問題后,人們對稻米的品質要求越來越高,育種者的選育方向也由以高產為主向以優(yōu)質為主轉變[4-6]。近年來,中國優(yōu)質水稻品種種植面積不斷擴大,但多數(shù)優(yōu)質稻品種產量不高。因此,選育高產優(yōu)質稻品種對促進中國水稻品種種植結構調整和品種更新,推進優(yōu)質稻品種推廣、增強稻米市場競爭力具有重要意義。廣8 優(yōu)1059 是福建農林大學農學院以自選的優(yōu)質恢復系金恢1059 與廣東省農業(yè)科學院水稻研究所選育的三系不育系廣8A 配組育成的高產、抗病、優(yōu)質三系雜交稻品種,2020 年通過福建省農作物品種審定委員會審定(閩審稻20200043)。沙縣夏茂鎮(zhèn)農業(yè)服務中心于2019 年晚季引進廣8 優(yōu)1059 進行試驗和示范種植0.4 hm2,表現(xiàn)出高產、穩(wěn)產、抗病的特點。因其稻米品質優(yōu),達二等優(yōu)質食用稻品種品質標準,米飯口感好,深受農民歡迎?,F(xiàn)將廣8 優(yōu)1059 在沙縣夏茂鎮(zhèn)種植的特征特性及其高產栽培技術要點總結如下,為其在沙縣的推廣種植提供依據。
廣8 優(yōu)1059 在沙縣夏茂鎮(zhèn)作晚稻種植,實割產量9 490.1 kg/hm2,比對照天優(yōu)華占增產1.8%,但差異不顯著(表1)。
表1 廣8 優(yōu)1059 的產量表現(xiàn)
廣8 優(yōu)1059 在沙縣夏茂鎮(zhèn)種植的農藝性狀表現(xiàn)見表2,結果表明:廣8 優(yōu)1059 的全生育期、最高苗數(shù)、成穗率、有效穗數(shù)、結實率與對照天優(yōu)華占無顯著差異,但基本苗數(shù)、株高、穗長、每穗粒數(shù)的平均值均顯著高于對照,千粒重顯著小于對照。
表2 廣8 優(yōu)1059 的生育期特性及主要經濟性狀
廣8 優(yōu)1059 在沙縣夏茂種植,耐寒性和對病蟲害的抗性均比對照天優(yōu)華占好,苗期耐寒性表現(xiàn)強,穗期耐寒性表現(xiàn)中,葉瘟和穗頸瘟的發(fā)病均較輕,白葉枯病、紋枯病、二化螟和稻縱卷葉螟發(fā)生率輕,稻曲病未發(fā)生。
廣8 優(yōu)1059 米質主要指標經農業(yè)部稻米及制品質量監(jiān)督檢測中心分析:糙米率81.4%,整精米率57.2%,堊白度0.7%,透明度1 級,堿消值6.0 級,膠稠度72 mm,直鏈淀粉含量16.6%,米質達部頒二等優(yōu)質食用稻品種品質標準[7]。
廣8 優(yōu)1059 是集高產、抗病與優(yōu)質等優(yōu)良性狀于一身的雜交稻新品種,在沙縣作晚稻栽培,田間表現(xiàn)植株整齊,熟期轉色好,穗頭較大,結實率高,豐產性好,適合在沙縣大面積推廣種植。在栽培技術上,重點應加強后期的肥水管理,增施穗肥,以促進籽粒的灌漿,增加千粒重以提高產量。
廣8 優(yōu)1059 在沙縣作晚稻栽培,適宜的播種時間在6 月上旬到中旬,最遲不宜超過6 月25 日。播種時應選擇晴天,排水曬田,促進扎根立針,防止爛芽。種子應適當稀播以培育壯秧,促進分蘗,秧齡控制在22 ~25 d 為好,葉齡5 葉左右即可移栽。叢插2 粒谷苗,適當稀插,株行距以21 cm×24 cm或24 cm×24 cm 為宜,基本苗數(shù)在67.4 萬~77.0萬/hm2。保證基本苗,早施分蘗肥,提高成穗率。
廣8 優(yōu)1059 為重穗型雜交稻,具有生長勢旺盛,穗頭大,結實率高,轉色好等特點。在栽培上應采取攻苗架、保分蘗、提高成穗率的方法。苗期水分管理采用淺水勤灌。在2.5 葉至3.5 葉的幼苗期追施復合肥(N-P2O5-K2O=18-18-18),用量一般為350 ~400 kg/hm2;移栽前追施磷酸二銨,用量為150 kg/hm2。大田肥料使用上應根據土壤肥力合理施肥,依據當?shù)販y土配方數(shù)據進行合理施肥,一般施氮量120 ~150 kg/hm2,并做好N、P、K 肥的合理搭配。具體施用方法上應重施底肥,底肥占施肥總量的50%左右,可使用復合肥(N-P2O5-K2O=18-18-18)400 ~550 kg/hm2;插秧后7 d 可施尿素130 ~150 kg/hm2。合理施用穗肥,促進籽粒灌漿,增加產量,幼穗分化時可施氯化鉀120 ~140 kg/hm2。注意灌漿后期的肥水管理,保證結實率,確保優(yōu)質高產。水分管理上要做到前期保持深水,進入分蘗期時淺水間歇灌溉以促分蘗;分蘗后期夠苗后輕曬田,促進根系生長,減少無效分蘗,同時有利于壯稈防倒伏;灌漿后期不宜過早斷水,應進行干濕交替灌溉,以免影響灌漿過程,造成千粒重降低。
在水稻栽培過程中,水生及濕生雜草的生長會吸取肥料養(yǎng)分,與水稻爭奪生長空間,造成水稻產量下降。常見的稻田雜草包括稗草、闊葉雜草、千金子、莎草科雜草等。插秧前2 d 或插秧后的5 ~7 d 可以使用禾草丹、稻田凈、滅草威、丙草胺、乙草胺防治雜草生長。水稻生長中后期雜草可以采用滅草松葉面噴霧。
在病蟲害管理上,依據廣8 優(yōu)1059 的生長發(fā)育情況,結合當?shù)刂脖2块T的病蟲害預報和病蟲害發(fā)生規(guī)律適時防治。秧田期應注意稻薊馬和稻癭蚊的防治,可選用阿維毒螟+雷鳴進行噴施。分蘗期和孕穗期應注意紋枯病、稻縱卷葉螟及二化螟、三化螟的防治,防治紋枯病每公頃可選用20%井岡霉素粉劑600 ~750 g 或3%井岡霉素水劑3 000 mL,對水750 kg 噴施。稻縱卷葉螟、二化螟、三化螟的防治每公頃可選用阿維毒螟2 250 mL 對水450 kg或雷鳴15 ~30 包對水225 kg 噴霧。灌漿至成熟期應注意稻飛虱和白葉枯病的防治,稻飛虱的防治每公頃可使用10%撲虱靈(噻嗪酮)乳劑300 g 對水600 kg 噴施。白葉枯病的防治每公頃可使用葉青雙可濕性粉劑1 500 g 對水600 kg 噴施。雖然廣8 優(yōu)1059 較抗稻瘟病,但也不可忽視稻瘟病的防治,最好在始穗前2 ~3 d 噴施1 次30%瘟特靈1 500 mL對水450 kg 噴施。對稻曲病的防治,一是對稻種進行消毒殺菌,二是少施氮肥、增施磷鉀肥,三是及時斷水控苗,降低田間濕度。在稻曲病藥劑防治上,應早防早治,在孕穗期每公頃用25%粉銹寧可濕性粉劑750 g 對水750 kg 噴施,抽穗期每公頃用40%禾枯靈可濕性粉劑675 g 對水750 kg 噴施,也可以使用50%多菌靈1 800 g 對水750 kg 噴施。
注意適時收割,在稻穗籽粒黃化成熟率達95%時,即可趁晴好天氣及時收割,曬干入庫。低溫干燥環(huán)境下儲藏,可延緩稻谷陳化進程,確保稻米品質。