龍忠溢
(四川省涼山彝族自治州雷波縣上田壩畜牧獸醫(yī)站,四川 涼山 616550)
養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高,對豬肉及其制品的需求量及質(zhì)量也提出了更高要求,傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖技術(shù)難以更好適應當前的發(fā)展形勢,對環(huán)境造成一定破壞,疫病的發(fā)病幾率不斷提高,降低了養(yǎng)殖效益。雷波縣地處四川省西南邊緣,是一個山地縣,有大面積可利用的豆科牧草以及芭蕉芋種植被,氣候良好,環(huán)境適宜發(fā)展畜牧業(yè),且養(yǎng)殖歷史悠久,在生豬養(yǎng)殖方面,有獨特的生豬品種芭蕉芋豬,深受消費者的喜愛,發(fā)展前景廣闊?,F(xiàn)階段,運用生豬養(yǎng)殖技術(shù),同時做好技術(shù)應用推廣是提高肉質(zhì),促進生豬養(yǎng)殖效益提升的關(guān)鍵。
當前我國對農(nóng)畜產(chǎn)品的需求量逐漸擴大,對產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求,對外農(nóng)畜產(chǎn)品出口量逐漸擴大,對內(nèi)生豬養(yǎng)殖帶來了新的挑戰(zhàn)。對產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高,需要更多畜產(chǎn)品必須是無公害、綠色、健康的。對此需不斷完善相關(guān)技術(shù),從整體上提升農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量。任何行業(yè)領域的發(fā)展都需要走可持續(xù)發(fā)展的道路,貫徹科學發(fā)展觀念,生豬養(yǎng)殖需要延長畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,提高產(chǎn)品附加值,走可持續(xù)發(fā)展道路。這是當前我國畜牧業(yè)發(fā)展的要求,運用先進的生豬養(yǎng)殖技術(shù),積極進行技術(shù)推廣,能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量,提高經(jīng)濟效益,促進行業(yè)領域的可持續(xù)發(fā)展。
生豬養(yǎng)殖技術(shù)的應用和推廣,首先要保證推廣養(yǎng)殖管理的標準化,養(yǎng)殖人員需重視養(yǎng)殖環(huán)境,完善相關(guān)消毒和清潔制度,并結(jié)合自身的經(jīng)濟狀況科學飼養(yǎng),為生豬養(yǎng)殖創(chuàng)設良好的條件。另外還需提高學習意識,自覺主動的接受專業(yè)的生豬養(yǎng)殖技術(shù),保證其能夠掌握最先進、切實可行的生豬養(yǎng)殖技術(shù),保證生豬養(yǎng)殖朝著更好的方向發(fā)展。改善傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,積極推廣高效立體的生態(tài)養(yǎng)殖模式,促進傳統(tǒng)畜牧業(yè)的改造升級,調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展特色養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖工作需要堅持自繁自養(yǎng)。購買種豬時,需聘請專業(yè)人員去鑒定種豬的純度。引種工作一定要堅持規(guī)范操作,從正規(guī)養(yǎng)豬場引進。當前還需積極推廣人工授精等技術(shù)形式,不斷提高良種豬純度??梢赃m當擴大良種推廣力度,提高品質(zhì),創(chuàng)造效益。當前在縣委縣政府的支持之下,雷波縣建立起標準化的繁育體系以及配套的人工授精站,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖小區(qū)以及養(yǎng)殖人員提供了優(yōu)質(zhì)的配種服務。
由于養(yǎng)殖規(guī)模的擴大和養(yǎng)殖數(shù)量的上升,更多生豬疫病傳播和流行呈增多趨勢,威脅生豬安全的同時,對人們的身體健康造成一定的不良影響,因此開展養(yǎng)殖工作還需從環(huán)境、飼料等方面做好疾病控制。一定要做好檢疫工作,根據(jù)區(qū)域生豬疫病流行實際,制定科學的免疫接種計劃,定期做好檢疫監(jiān)測,強化生豬保健工作。一旦遇到疫病,結(jié)合疫病的臨床癥狀、流行病學、實驗室鑒定等進行精準診斷,早發(fā)現(xiàn)早治療,及時治愈疾病。
在養(yǎng)殖過程中一定要該結(jié)合生豬實際情況科學合理搭配喂養(yǎng),滿足生豬生長的實際需求。當前養(yǎng)殖人員還需積極學習無公害生豬養(yǎng)殖技術(shù),接受先進的技能培訓,推廣標準化養(yǎng)殖技術(shù),促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。可進行混合糧飼喂,保證喂養(yǎng)方式滿足生豬飼料多元化需求。當前在芭蕉芋發(fā)酵養(yǎng)殖方面積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗,為技術(shù)推廣工作奠定了良好的基礎。
我國傳統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖受市場波動的影響大,很難抵御市場風險,為此,要不斷提高養(yǎng)豬企業(yè)市場競爭力。地方政府需發(fā)揮宏觀調(diào)控,改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式,保證生豬養(yǎng)殖朝著“協(xié)會+ 基地+ 養(yǎng)殖戶”、“協(xié)會+ 園區(qū)+ 養(yǎng)殖戶”等模式轉(zhuǎn)變,實現(xiàn)養(yǎng)殖朝著標準化養(yǎng)殖方向發(fā)展,實現(xiàn)風險共擔,提高生豬養(yǎng)殖競爭力增強,抵御市場風險。
隨著雷波縣畜牧業(yè)的發(fā)展和進步,傳統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)難以適應養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和需求,為實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益,還需要當?shù)氐酿B(yǎng)殖人員轉(zhuǎn)變思想,運用先進的生豬養(yǎng)殖技術(shù),提高生豬質(zhì)量,維護食品安全,促進生豬養(yǎng)殖實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。