原小強,韋紅蘭
(甘肅省天水市漁業(yè)工作站,甘肅 天水 741000)
我國水產(chǎn)行業(yè)的產(chǎn)品目前主要來自于養(yǎng)殖和捕撈,可捕撈出來的水產(chǎn)品并不具備穩(wěn)定性且質(zhì)量品種均不可控。所以,將養(yǎng)殖水產(chǎn)品作為主要的產(chǎn)品來源是非常必要的,不僅能保證水產(chǎn)品市場的經(jīng)濟發(fā)展狀況,更能夠滿足人們對健康飲食的一種需求,當今社會人們的物質(zhì)需求不提高,對健康的重視程度也在不斷提高,健康生活離不開健康的飲食,水產(chǎn)品也是飲食行業(yè)不可或缺的產(chǎn)品,如何在保證優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的大量供應(yīng),做到保質(zhì)保量,是每一名消費者所關(guān)心的問題,提高養(yǎng)殖技術(shù),增強工作效率,也是養(yǎng)殖人員的首要任務(wù)。
通過人工技術(shù)模擬生態(tài)環(huán)境是建設(shè)綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)中最重要的一點。這種技術(shù)要求所模擬的環(huán)境與自然生態(tài)環(huán)境相似度非常高,一般根據(jù)水生物的特點來整合,或?qū)⑺M生態(tài)的各部分合并連接。在傳統(tǒng)的人工養(yǎng)殖過程中,普遍的存在急功近利的思想,雖然數(shù)量增長的快,但會出現(xiàn)品質(zhì)差、病害率高等問題。這種求數(shù)量不求質(zhì)量的做法很難實現(xiàn)預期目標。而綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)出的水產(chǎn)品不僅質(zhì)量高,營養(yǎng)健康,而且病害率會大幅度降低。
養(yǎng)殖環(huán)境的好壞直接影響水產(chǎn)品的數(shù)量與質(zhì)量。目前,淡水養(yǎng)殖大部分選擇在池塘,這種人造環(huán)境不能很好的滿足水產(chǎn)品的生長需求。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)很重視培育環(huán)境的選擇,不能選擇那些不利于水產(chǎn)品生長的環(huán)境,同時還應(yīng)注意水產(chǎn)品的保鮮,選擇養(yǎng)殖地點要將交通便利納入其中,另外盡量做到養(yǎng)殖水域與野外水域相近,才能達到綠色生態(tài)養(yǎng)殖目的。
(1) 在淡水養(yǎng)殖過程中,要盡量選擇一些適合現(xiàn)有養(yǎng)殖環(huán)境的品種培育,水產(chǎn)的品種較多,一定要選擇不能對環(huán)境造成污染的水產(chǎn)品,要防止出現(xiàn)污染水質(zhì)破壞、環(huán)境的情況。
(2) 在養(yǎng)殖過程中物種的共存問題也是要注意的。雖然在部分養(yǎng)殖環(huán)境中水產(chǎn)品和農(nóng)作物是互作共生的,但養(yǎng)殖人員也不能忽略防止二者出現(xiàn)互相侵害。在對物種選擇時,要考慮市場的需求量,盡量去選擇一些市場需求量較大的品種進行培育,這也是保證經(jīng)濟效益的重要手段,要考慮品種的存活率,盡量能滿足經(jīng)濟要求的同時,選擇一些容易養(yǎng)殖、且對生長環(huán)境要求較低的品種進行培育。
培育良好的養(yǎng)殖環(huán)境一定要考慮水塘位置和水質(zhì),池塘應(yīng)具備水質(zhì)優(yōu)良,且交通便捷,能保證水產(chǎn)品的質(zhì)量,同時池塘的地質(zhì)條件要土壤不能污染,具備一定的保水保肥能力/承載能力。由于不同品種對水的質(zhì)量需求不一樣,需要對養(yǎng)殖品種的習性有很深的了解,在放養(yǎng)前應(yīng)提前對各塘口部位進行消毒,養(yǎng)殖過程中也要及時更新水質(zhì),要時刻關(guān)注池塘內(nèi)的水質(zhì)變化,及時跟進調(diào)節(jié),水是水產(chǎn)品的生活環(huán)境,直接關(guān)系著生存情況,對水質(zhì)進行合理的改善是很必要的。
綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用是大多數(shù)水產(chǎn)養(yǎng)殖人員所關(guān)注的地方,在養(yǎng)殖過程中存在著許多要點,養(yǎng)殖人員需要遵循要點,將綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用到實際養(yǎng)殖中去,才能獲得良好收益,并且要將產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展性維持住,同時養(yǎng)殖人員在此項技術(shù)上要多學習知識,總結(jié)經(jīng)驗,不斷的創(chuàng)新,推動該項技術(shù)長期健康的發(fā)展。