高聲鵬 周祥軍 劉 微 王 勇 秦 利

(1吉林省遼源市東遼縣蠶業(yè)工作站，吉林東遼 136600； 2沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，遼寧沈陽(yáng) 110866)

中華人民共和國(guó)成立尤其是2000年以來(lái)，我國(guó)生態(tài)建設(shè)取得了舉世矚目的輝煌成就，全國(guó)林地面積由2009年的25 395.00萬(wàn)hm2，增加到2021年的28 412.59萬(wàn)hm2，12年間全國(guó)林地面積增加了3 017.59萬(wàn)hm2[1]。但是我國(guó)森林建設(shè)、經(jīng)營(yíng)及管理仍然存在一系列亟待解決的問(wèn)題，如森林資源總量仍然不足、森林資源質(zhì)量不高、森林經(jīng)濟(jì)效益不高、土地荒漠化和沙化面積依然巨大、生態(tài)環(huán)境改善進(jìn)展緩慢等。因此，增加森林面積及覆蓋率，改善森林質(zhì)量并提高森林經(jīng)營(yíng)經(jīng)濟(jì)效益，提升森林的生態(tài)服務(wù)與環(huán)境保護(hù)功能，讓人民享受森林環(huán)境與美好生活，依然是全社會(huì)需要思考的問(wèn)題。

在眾多的森林樹(shù)種種類(lèi)中，柞樹(shù)是我國(guó)乃至全球第一大天然林樹(shù)種。柞樹(shù)又稱(chēng)橡樹(shù)、櫟樹(shù)，是櫟屬(Quercus)植物的統(tǒng)稱(chēng)，由櫟屬植物營(yíng)造的森林又稱(chēng)為柞林、櫟林、橡木林，由其加工的木材可稱(chēng)為柞木、櫟木、橡木等。我國(guó)擁有的柞樹(shù)資源有67個(gè)種，包括52個(gè)種、14個(gè)變種和1個(gè)變型[2]，全國(guó)有柞林資源總面積1 672萬(wàn)hm2，占全國(guó)森林資源總面積的10.15%[3]。柞樹(shù)作為重要的森林資源，起著構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng)的重要功能，是我國(guó)重要資源昆蟲(chóng)——柞蠶的飼料樹(shù)種，是發(fā)展柞蠶生產(chǎn)的基本生物資源，也是家具、車(chē)船農(nóng)具制造及建筑用材，其樹(shù)皮及橡實(shí)還是化學(xué)工業(yè)及食品工業(yè)用原料。但柞樹(shù)長(zhǎng)期以來(lái)未得到足夠的重視，常被當(dāng)作“雜木”“柴火”等被砍伐利用，大部分柞林沒(méi)有正常經(jīng)營(yíng)管理，效益低下。本文從柞樹(shù)的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)特性角度論述柞樹(shù)資源的創(chuàng)新利用，旨在引起社會(huì)重視柞樹(shù)資源，提高柞樹(shù)資源的管理經(jīng)營(yíng)水平，提升柞樹(shù)資源的綜合效益。

1 柞樹(shù)是東北地區(qū)森林營(yíng)造的首選樹(shù)種

樹(shù)種是森林的基本單元，森林結(jié)構(gòu)決定森林功能。選擇合適的樹(shù)種造林及建立良好的森林樹(shù)種結(jié)構(gòu)是提高森林資源數(shù)量、質(zhì)量與功能的重要途徑。

1.1 植樹(shù)造林的立地條件與樹(shù)種選擇

目前， 我國(guó)東北地區(qū)急需進(jìn)行植樹(shù)造林的地塊主要有荒漠化土地、礦山廢棄地、鹽堿化灘地、河流兩岸以及用于發(fā)展柞蠶生產(chǎn)的柞園建設(shè)用地等，其中，荒漠化土地、礦山廢棄地、鹽堿化灘地主要是利用植樹(shù)造林進(jìn)行生態(tài)修復(fù)、擴(kuò)大森林植被面積，需要耐瘠薄、耐低溫、耐干旱及耐鹽堿的樹(shù)種，而柞樹(shù)就是東北地區(qū)天然林的主要樹(shù)種之一，包括蒙古櫟(Quercusmongolica)、遼東櫟(Quercuswutaishanica)、槲(Quercusdentata)及槲櫟(Quercusaliena)等。柞葉還是我國(guó)傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)——柞蠶的飼料，發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)則必須營(yíng)造柞樹(shù)林。因此，在東北地區(qū)造林柞樹(shù)無(wú)疑是首選的樹(shù)種種類(lèi)，利用柞樹(shù)造林不僅可增加森林面積還可與我國(guó)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)柞蠶業(yè)結(jié)合，最大限度地發(fā)揮其生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1.2 植樹(shù)造林的生態(tài)條件與樹(shù)種選擇

森林營(yíng)造在樹(shù)種選擇上，應(yīng)因地制宜，選擇地區(qū)生態(tài)適應(yīng)性強(qiáng)、木材質(zhì)量?jī)?yōu)良、根系發(fā)達(dá)、枝葉繁茂、壽命長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)樹(shù)種，同時(shí)還要考慮附加值較高、生態(tài)效益長(zhǎng)久、經(jīng)濟(jì)效益顯著的特色經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，使森林具有多種功能，大幅提升森林質(zhì)量和綜合效益。柞樹(shù)是東北地區(qū)的主要天然林樹(shù)種和森林生態(tài)系統(tǒng)的建群樹(shù)種，選擇柞樹(shù)這一鄉(xiāng)土樹(shù)種作為建群樹(shù)種，完全適合東北地區(qū)的生態(tài)條件。

1.3 植樹(shù)造林的功能與樹(shù)種選擇

森林營(yíng)建要森林生態(tài)、城市森林綠化、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合，使?fàn)I建的森林具有生態(tài)功能、經(jīng)濟(jì)功能、景觀功能和健康功能，能夠滿足美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、改善人居環(huán)境、提高農(nóng)民生活水平的需求，這就需要一些生態(tài)上適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的樹(shù)種，而柞樹(shù)就是具有生態(tài)修復(fù)功能強(qiáng)、觀賞價(jià)值高、美化功能強(qiáng)及經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)的鄉(xiāng)土樹(shù)種。因此，營(yíng)造柞樹(shù)林是加快國(guó)土綠化步伐、提高森林質(zhì)量的重要措施，也是有效地發(fā)展以柞蠶繭絲綢及食用菌等產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的一條有效途徑。

2 柞樹(shù)生物學(xué)特性適合東北地區(qū)的立地條件及利用特性

2.1 柞樹(shù)的形態(tài)特征與種植利用

2.1.1 根 柞樹(shù)是深根性植物，且根系發(fā)達(dá)，又為專(zhuān)性菌根共生樹(shù)種，菌根菌的菌絲包圍在根毛區(qū)及其以上部分，并進(jìn)入皮層侵入細(xì)胞間隙從中吸收營(yíng)養(yǎng)，菌絲體向外延伸在根表面呈絨毛狀，由菌根代替根毛的作用，從土壤中吸收水分和養(yǎng)分供柞樹(shù)生長(zhǎng)，使得柞樹(shù)具有耐瘠薄、耐干旱等特性[2]。

2.1.2 芽 柞樹(shù)具有很多的休眠芽，柞蠶飼養(yǎng)過(guò)程中整枝修剪和剪伐更新即是利用休眠芽萌發(fā)而成新的枝條。柞樹(shù)的不定芽在砍伐更新時(shí)，多發(fā)生在傷口處或根頸處，柞樹(shù)的剪伐也是利用不定芽萌發(fā)而成新枝[4]，這為柞樹(shù)耐剪伐及剪伐更新提供了理論依據(jù)，柞蠶生產(chǎn)需要每隔3～4年剪伐更新1次以促使其萌發(fā)新枝，保證不同齡期的幼蟲(chóng)有適合的柞樹(shù)葉，柞林的演替及改造即是利用休眠芽和不定芽。

2.1.3 莖 自然條件下柞樹(shù)的主干和支干高大，經(jīng)過(guò)改造的柞園柞樹(shù)則為低矮株，無(wú)粗大的干，又稱(chēng)為枝條。柞樹(shù)枝條的姿態(tài)可分為直立性(如蒙古櫟、銳齒櫟)和開(kāi)展性(如遼東櫟、麻櫟)。開(kāi)展性的樹(shù)冠龐大不緊湊，適于稀植，宜于放出拐枝，產(chǎn)葉量高，擔(dān)蠶量多。柞園中柞樹(shù)都是經(jīng)剪伐更新使枝條繁茂、樹(shù)冠龐大、產(chǎn)葉量高、適合柞蠶生產(chǎn)[5]。

莖的木栓形成層向內(nèi)產(chǎn)生栓內(nèi)層，向外產(chǎn)生木栓層，從而形成周皮。柞樹(shù)的木栓層是軟木的原材料，其質(zhì)輕、有彈性、不透水、抗酸、耐磨、防震等，為輕工業(yè)的重要材料，其中的栓皮櫟是生產(chǎn)軟木的著名經(jīng)濟(jì)植物。柞樹(shù)樹(shù)皮中含有β-谷甾醇、表兒茶素、胡蘿卜苷、紫杉醇類(lèi)化合物等40多種天然化合物，柞樹(shù)枝、皮可入藥，具有清熱、利濕、解毒等功效[2]。

2.1.4 葉 柞葉中所含的化學(xué)成分主要是水分、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、纖維、灰分等。這些成分的多少和比率決定了柞葉飼料價(jià)值的高低。柞葉營(yíng)養(yǎng)成分含量因柞樹(shù)種類(lèi)、成熟度、葉位等而變化，同時(shí)因土質(zhì)、肥水狀況、日照程度、季節(jié)變化等環(huán)境條件而不同，還因樹(shù)型養(yǎng)成、砍伐更新、修剪管理、用葉時(shí)間等而有明顯變化。柞樹(shù)葉、皮中含有Zn、Fe、Mg、Ca、Se、K、Cu、Ge、P、Mn等對(duì)人體有益的微量元素。柞樹(shù)葉單寧含量為6.5%～12.0%。蒙古櫟葉的石油醚和醋酸乙酯提取液可分離得到22種化合物，如木栓酮、β-谷甾醇、山萘酚、黑麥草素、葡萄糖苷、槲皮素等[5]。在遼東櫟和麻櫟的葉片中分別鑒定出29種和28種揮發(fā)性化學(xué)成分，在樹(shù)皮中分別鑒定出23種和27種揮發(fā)性化學(xué)成分，以酮類(lèi)化合物、酯類(lèi)化合物的含量較高，同時(shí)還檢測(cè)到多不飽和脂肪酸、葉綠醇和角鯊烯等[6]。表明柞樹(shù)葉具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及多種功能性的天然化合物。

2.1.5 花和果實(shí) 柞樹(shù)樹(shù)齡在20年左右大量開(kāi)花結(jié)實(shí)，有個(gè)別樹(shù)種或植株3～5年也可開(kāi)花結(jié)實(shí)。雄花為柔荑花序，雌花生于總苞內(nèi)，于枝梢或葉腋間單生或1～3枚集生，成熟時(shí)總苞發(fā)育成殼斗。柞樹(shù)的果實(shí)又稱(chēng)橡實(shí)，果實(shí)外有殼斗包被1/3～2/3，橡實(shí)中淀粉含量約55.76%，脂類(lèi)含量2%～11%，脂肪酸主要為油酸、亞油酸、棕櫚酸、肉豆蔻酸、棕櫚油酸、硬脂酸、亞麻酸，其中油酸占總脂肪酸的20%～60%，亞油酸占19%～61%，棕櫚酸占9%～31%[6]。橡實(shí)的有效利用對(duì)提高柞林綜合經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。

2.1.6 柞樹(shù)基因組 目前已完成基因組測(cè)序的有夏櫟(Quercusrobur，740 Mb)、歐洲栓皮櫟(Quercussuber，95.3 Mb)、加利福尼亞白櫟(Quercuslobata，720～730 Mb)、蒙古櫟(810 Mb)及遼東櫟(779 Mb)[6]。櫟屬植物基因組測(cè)序的完成使得從基因組水平探索柞樹(shù)適應(yīng)相關(guān)基因在結(jié)構(gòu)和表達(dá)上的變異成為可能，為研究櫟屬植物種間或種群間基因組的遺傳分化模式、生殖隔離的遺傳基礎(chǔ)和機(jī)制等提供了重要的信息資源，也為櫟屬植物品種選育以及柞蠶與柞樹(shù)的互作關(guān)系研究奠定了基礎(chǔ)。

2.2 柞樹(shù)的生態(tài)學(xué)特性

2.2.1 柞樹(shù)對(duì)光的適應(yīng)性 柞樹(shù)屬于耐陰樹(shù)種，光照為完全太陽(yáng)光的3%～5%時(shí)，柞樹(shù)即可達(dá)到其光合作用的補(bǔ)償點(diǎn)，柞樹(shù)在完全遮光或全光照的范圍內(nèi)均能生存。柞園柞樹(shù)(蒙古櫟)葉片的光合強(qiáng)度高峰值多出現(xiàn)于7月中旬至8月中下旬，而柞蠶生產(chǎn)的主要食葉期為8月下旬—9月，此時(shí)光合作用逐漸減弱，這為利用柞樹(shù)進(jìn)行秋柞蠶生產(chǎn)提供了理論依據(jù)[6]。

2.2.2 柞樹(shù)對(duì)溫度的適應(yīng)性 柞樹(shù)屬于廣溫植物，-5～55 ℃間均能生長(zhǎng)發(fā)育，在-55～-32 ℃時(shí)仍可正常生存。其光合作用適溫范圍為20～30 ℃，最適溫度為25 ℃，柞樹(shù)耐寒性順序?yàn)槊晒艡?遼東櫟>銳齒櫟>槲>麻櫟>栓皮櫟，如槲可耐-30 ℃的低溫，而栓皮櫟可耐-18 ℃的低溫，柞樹(shù)耐寒性強(qiáng)決定了柞樹(shù)分布范圍廣，柞樹(shù)在東北及華北地區(qū)廣泛分布，而這些地區(qū)正是我國(guó)柞蠶主要產(chǎn)區(qū)[5]。

2.2.3 柞樹(shù)對(duì)干旱的適應(yīng)性 柞樹(shù)屬于耐瘠薄、耐干旱的樹(shù)種，在貧瘠荒蕪的山坡上、粗粒砂石中、干燥的礫石、砂質(zhì)土中都能生長(zhǎng)[5]。由于柞樹(shù)深根性及與某些真菌形成營(yíng)養(yǎng)共生體菌根能夠增強(qiáng)吸收能力，柞葉的氣孔多且為“內(nèi)陷型”，單位面積葉脈長(zhǎng)度大，柵欄組織發(fā)達(dá)，葉表皮細(xì)胞外壁有極發(fā)達(dá)的角質(zhì)層，增加了其對(duì)干旱的抵抗性，柞樹(shù)對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，適應(yīng)范圍廣，柞樹(shù)這些生態(tài)學(xué)特性為干旱及瘠薄立地條件下造林及利用奠定了基礎(chǔ)。

2.2.4 柞樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn) 柞樹(shù)是多年生樹(shù)種，壽命較長(zhǎng)，在遼寧省莊河市、沈陽(yáng)市有1 000年以上的槲和蒙古櫟；東北地區(qū)柞樹(shù)多為慢生樹(shù)種，一般在播種后20年內(nèi)生長(zhǎng)不到10 m；柞樹(shù)屬萌芽力強(qiáng)的樹(shù)種，其萌芽力較強(qiáng)的樹(shù)齡為20～50年，在柞樹(shù)萌芽力未消失的年限內(nèi)進(jìn)行砍伐更新，既可利用木材，又有復(fù)壯作用，柞蠶生產(chǎn)中的剪伐更新就是利用柞樹(shù)萌芽力強(qiáng)的特點(diǎn)保證小蠶取食嫩葉[6]。一般氣溫在5 ℃以上時(shí)冬芽開(kāi)始萌發(fā)，遼東櫟在遼寧于4月下旬至5月上旬發(fā)芽，在黑龍江省于5月上中旬發(fā)芽，柞園柞樹(shù)由于剪伐修剪的影響，芽有春、夏、秋3次萌發(fā)的特性，這為柞蠶生產(chǎn)合理利用柞葉奠定了基礎(chǔ)。

柞樹(shù)生長(zhǎng)屬于短速類(lèi)型，柞葉在春季內(nèi)即完成全年90%的生長(zhǎng)量。柞園柞樹(shù)由于砍伐修剪的影響，還有夏葉、秋葉的生長(zhǎng)，柞園柞葉生長(zhǎng)呈現(xiàn)間歇式暴發(fā)性生長(zhǎng)，這種暴發(fā)性生長(zhǎng)規(guī)律為合理利用柞樹(shù)飼養(yǎng)柞蠶提供了依據(jù)。如通過(guò)剪伐更新促進(jìn)枝條萌發(fā)及生長(zhǎng)，擴(kuò)大了樹(shù)冠，增加了光合作用；剪春梢創(chuàng)造人工夏芽則為秋柞蠶收蟻提供嫩葉；秋蠶大蠶期取食量占全齡食葉量的80%以上，而且是在柞樹(shù)旺盛生長(zhǎng)之后[4]，此時(shí)柞蠶取食對(duì)柞樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育影響較小，其中的大部分柞葉失去光合作用能力，秋冬季枯黃脫落，這為秋柞蠶生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)。

3 柞樹(shù)資源的創(chuàng)新利用

3.1 柞樹(shù)木材品位高、用途廣

柞樹(shù)木材又稱(chēng)橡木，橡木產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良、價(jià)格適中，是優(yōu)良的木材。我國(guó)橡木來(lái)源廣泛，材質(zhì)硬重、花紋優(yōu)美，廣泛用于房屋建筑、室內(nèi)裝飾、高檔家具制作等。另外，橡木桶是普遍采用的紅酒儲(chǔ)酒容器，橡木桶在陳釀葡萄酒的過(guò)程中，桶內(nèi)的單寧、香蘭素、橡木內(nèi)酯、丁子香酚等化合物質(zhì)會(huì)溶解于葡萄酒中，這些物質(zhì)可以使葡萄酒的顏色更為穩(wěn)定、口感更為柔和、香味更為協(xié)調(diào)。柞木屬硬木，特別耐沖擊，干木材密度為(0.78±0.06)g/cm3，某些櫟木是槍托、刨托、工具柄等特殊用品的制作材料，烏岡櫟、青岡櫟、麻櫟是制作精品木炭的原料。柞樹(shù)枝材還是培養(yǎng)食用菌的原料[7]。

3.2 橡實(shí)淀粉含量高、開(kāi)發(fā)前景廣闊

我國(guó)現(xiàn)有柞林面積1 672 萬(wàn)hm2，理論上年產(chǎn)橡實(shí)600萬(wàn)～700萬(wàn)t，可提取淀粉約10萬(wàn)t。橡實(shí)淀粉含量高，可加工成食品、酒精或飼料，橡實(shí)的加工利用是柞樹(shù)創(chuàng)新利用的一大特色，同時(shí)橡實(shí)還對(duì)野生動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)的生存與繁衍具有特殊意義。

3.3 柞葉營(yíng)養(yǎng)豐富、飼料價(jià)值高

柞葉營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是粗蛋白質(zhì)含量較高(10.28%～10.52%)，其氨基酸種類(lèi)全面。柞葉可用于制作各種風(fēng)味的食品，在中原地區(qū)、華北及東北地區(qū)利用柞葉制作特色食品具有悠久的歷史。柞葉是我國(guó)重要泌絲昆蟲(chóng)——柞蠶的主要飼料，可用于發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)，目前我國(guó)柞園面積約90萬(wàn)hm2，生產(chǎn)柞蠶繭8.5萬(wàn)t左右。此外，柞葉還可作為鹿、牛、羊等的飼料。

3.4 柞樹(shù)枝資源豐富、利用范圍廣

柞樹(shù)枝粉碎后可用于培養(yǎng)木耳、香菇等，我國(guó)柞蠶產(chǎn)區(qū)柞樹(shù)枝資源豐富，成本低廉，我國(guó)現(xiàn)有柞園面積約90萬(wàn)hm2，按每年剪枝更新25%計(jì)算，年均更新約22萬(wàn)hm2，每年剪伐的柞樹(shù)枝約50萬(wàn)t，有效利用柞樹(shù)枝資源發(fā)展食用菌生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的重要途徑之一，食用菌生產(chǎn)后的菌糠含有較豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，可作為肥料等再次利用。

3.5 柞樹(shù)含多種生理活性物質(zhì)、醫(yī)藥價(jià)值潛力巨大

柞樹(shù)枝葉中含有多種生理活性物質(zhì)，這些生理活性物質(zhì)具有抗菌、抗腫瘤[8]、降血糖、降血脂、降膽固醇、抗氧化及抗運(yùn)動(dòng)疲勞等作用[2]，可作為中醫(yī)藥原材料進(jìn)行多元化利用。

3.6 柞樹(shù)固碳能力強(qiáng)、碳匯價(jià)值大

柞樹(shù)具有強(qiáng)大的碳匯功能，1995—2014年，柞樹(shù)林年固碳量占遼寧省森林年固碳量的50%以上，而其余森林類(lèi)型年固碳量的份額未達(dá)到50%，表明柞樹(shù)林對(duì)于遼寧省森林碳匯功能的發(fā)揮貢獻(xiàn)巨大。柞樹(shù)天然次生林的固碳速率隨林齡的變化趨勢(shì)為中齡林>近熟林>成熟林>幼齡林[9]。尤其是柞園中柞樹(shù)經(jīng)過(guò)剪伐更新后的產(chǎn)葉量增加，固碳能力增強(qiáng)，在飼養(yǎng)柞蠶的同時(shí)兼有固碳功能。

3.7 柞樹(shù)枝葉繁茂、生態(tài)綠化功能強(qiáng)

柞樹(shù)樹(shù)體高大、根系發(fā)達(dá)、枝葉繁茂，具有強(qiáng)大的生態(tài)服務(wù)功能；其樹(shù)干挺拔、冠形勻稱(chēng)、葉形奇特、秋色絢麗多彩并持久，具有突出的景觀美化功能；柞樹(shù)壽命長(zhǎng)，能夠長(zhǎng)久地造福于人類(lèi)。

3.8 柞樹(shù)季相色彩豐富、觀賞功能強(qiáng)大

柞樹(shù)樹(shù)體高大挺拔，冠大蔭濃，葉色多變，季相鮮明，是優(yōu)良的園林觀賞樹(shù)種。孤植可以展現(xiàn)其個(gè)體美，叢植或群植既能展現(xiàn)其個(gè)體美還能展現(xiàn)其群體美，彰顯景觀立面層次和季相色彩，增強(qiáng)畫(huà)龍點(diǎn)睛和視覺(jué)焦點(diǎn)的效果，可用于城市森林、公園綠地和道路綠化。柞樹(shù)的象征性和文化特征也獨(dú)樹(shù)一幟，目前10多個(gè)歐美國(guó)家把柞樹(shù)作為國(guó)樹(shù)或州樹(shù)，柞樹(shù)象征著剛強(qiáng)與耐力、奉獻(xiàn)與友誼，柞樹(shù)材料制成的帶有民族特色和地方風(fēng)采的食品、工藝品等也是柞樹(shù)文化的一部分。

4 柞樹(shù)造林發(fā)展前景及對(duì)策

我國(guó)仍然是一個(gè)缺林少綠、生態(tài)脆弱的國(guó)家，森林覆蓋率遠(yuǎn)低于全球31%的平均水平，人均森林面積僅為世界人均水平的1/4，人均森林蓄積只有世界人均水平的1/7，森林資源總量相對(duì)不足、質(zhì)量不高、分布不均的狀況仍未得到根本改變，林業(yè)發(fā)展還面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)[3]。柞樹(shù)是我國(guó)第一大天然林樹(shù)種，適應(yīng)性廣，用途多元化，在我國(guó)林業(yè)發(fā)展、生態(tài)建設(shè)及柞蠶產(chǎn)業(yè)中占據(jù)重要地位。繼續(xù)做好柞樹(shù)造林、天然林保護(hù)及柞林的經(jīng)營(yíng)管理是我國(guó)農(nóng)林領(lǐng)域建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急，也是推進(jìn)我國(guó)生態(tài)修復(fù)、脫貧致富及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要任務(wù)之一。

4.1 柞樹(shù)在東北平原鄉(xiāng)村綠化中的應(yīng)用

東北平原又稱(chēng)松遼平原、關(guān)東平原，是我國(guó)最大的平原，地跨黑龍江、吉林、遼寧和內(nèi)蒙古4個(gè)省區(qū)，是我國(guó)重點(diǎn)林區(qū)，林地面積4 393萬(wàn)hm2，森林總蓄積量37億m3，在100多個(gè)樹(shù)種中，蒙古櫟、遼東櫟、槲及槲櫟是其中的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種[3]。但近50年來(lái)，主要利用速生楊營(yíng)造農(nóng)田和村莊防護(hù)林，山區(qū)主要營(yíng)造松樹(shù)，形成了山上松樹(shù)、田間村莊楊樹(shù)的綠化特色。超大規(guī)模長(zhǎng)時(shí)期的單一楊樹(shù)林經(jīng)營(yíng)方式也帶來(lái)了生物多樣性減小、病蟲(chóng)害增多、春季花絮飛散污染等副作用。今后可采用多功能及多用途的柞樹(shù)進(jìn)行鄉(xiāng)村綠化和防護(hù)林建設(shè)，增加樹(shù)種多樣性，可選擇蒙古櫟、遼東櫟、槲、槲櫟、栓皮櫟、麻櫟等鄉(xiāng)土樹(shù)種，也可引進(jìn)馴化引自歐美的夏櫟、北方紅櫟、猩紅櫟、沼生櫟等適合東北地區(qū)氣候特點(diǎn)的外來(lái)樹(shù)種，增加櫟屬植物的遺傳多樣性。

4.2 柞樹(shù)在發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)中的應(yīng)用

柞葉是我國(guó)特有的泌絲昆蟲(chóng)——柞蠶的飼料，柞蠶業(yè)是我國(guó)傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，全國(guó)有遼寧、吉林、黑龍江、內(nèi)蒙古、河南、山東、河北、山西、湖北、四川、貴州等11個(gè)省150多個(gè)市(縣)700多個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))約13萬(wàn)農(nóng)戶從事柞蠶生產(chǎn)，柞園面積約90萬(wàn)hm2，柞蠶繭年產(chǎn)量8.5萬(wàn)t左右，僅農(nóng)業(yè)產(chǎn)值就約為25億元[4]，柞蠶業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了繅絲工業(yè)、紡織工業(yè)、印染工業(yè)、服裝工業(yè)、醫(yī)藥及食品工業(yè)的發(fā)展。發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)必須種植柞樹(shù)，將種植柞樹(shù)增加森林覆蓋率、促進(jìn)生態(tài)建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、發(fā)展柞蠶產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收有機(jī)結(jié)合，因地制宜選用適宜的柞樹(shù)種類(lèi)種植，通過(guò)對(duì)原有林分進(jìn)行樹(shù)種和密度的調(diào)整或改造，逐步變成以柞樹(shù)為主的純林或混交林，從而實(shí)現(xiàn)森林及柞園質(zhì)量的大幅提升，并能增強(qiáng)森林的生態(tài)服務(wù)功能和美化康養(yǎng)功能。

4.3 柞樹(shù)在生態(tài)修復(fù)工程中的應(yīng)用

目前我國(guó)森林覆蓋率為21.63%，遠(yuǎn)低于世界平均水平31%，提高森林覆蓋率是我國(guó)生態(tài)建設(shè)中永恒的主題。提高森林覆蓋率的主要途徑就是在荒漠化、沙化土地、退化地、礦區(qū)廢棄地、垃圾填埋場(chǎng)、無(wú)林荒地及郁閉度低的林地植樹(shù)造林。東北地區(qū)的鄉(xiāng)土樹(shù)種如蒙古櫟、槲、槲櫟、遼東櫟、栓皮櫟等耐干旱、耐瘠薄能力強(qiáng)，它們?cè)诨哪恋?、礦區(qū)廢棄地等的應(yīng)用值得嘗試。沈陽(yáng)地區(qū)引進(jìn)歐洲夏櫟也獲得成功，能夠在北緯42°地區(qū)越冬成活并長(zhǎng)勢(shì)良好(試驗(yàn)數(shù)據(jù)未發(fā)表)。但是，引進(jìn)東北地區(qū)以外的樹(shù)種需要引種試驗(yàn)，建立種植及生長(zhǎng)的技術(shù)體系，再進(jìn)行大面積示范及推廣。

4.4 柞樹(shù)在森林城市及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中的應(yīng)用

柞樹(shù)的綠化價(jià)值、觀賞價(jià)值和文化價(jià)值理所當(dāng)然應(yīng)該使其成為森林城市和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的優(yōu)勢(shì)樹(shù)種，柞樹(shù)進(jìn)入城市和鄉(xiāng)村，人們常年生活在以柞樹(shù)為主的森林環(huán)境之中，可以欣賞到柞樹(shù)的雄壯挺秀、多姿多彩，享受到柞林所帶來(lái)的美好環(huán)境和文化內(nèi)涵。柞樹(shù)秋季葉片由綠到黃、由黃到紅的變化，裝點(diǎn)著多姿多彩的秋色，其潛在的觀賞價(jià)值和旅游價(jià)值明顯，東北林區(qū)秋季絢麗的景色絕大部分來(lái)源于柞樹(shù)的功勞。

柞樹(shù)在生態(tài)建設(shè)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活中具有重要的作用，國(guó)家林草總局于2018年成立了“櫟樹(shù)國(guó)家創(chuàng)新聯(lián)盟”，相信在國(guó)家的重視下，我國(guó)柞樹(shù)資源的研發(fā)和創(chuàng)新利用一定會(huì)取得更大進(jìn)展，柞樹(shù)在新時(shí)期國(guó)土綠化、美化及經(jīng)濟(jì)建設(shè)中將發(fā)揮骨干作用。