張進(jìn)軍

摘要

線上化學(xué)教學(xué)是一種異步教學(xué)，師生不能面對面進(jìn)行互動。教學(xué)設(shè)計是以學(xué)生為中心展開的，旨在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率，并最終指向化學(xué)素養(yǎng)的提升。線上化學(xué)教學(xué)要提高適切性和有效性，必須要解決好線上如何開展化學(xué)實驗教學(xué)、如何以學(xué)生為中心開展化學(xué)教學(xué)、如何解決教學(xué)節(jié)奏過快的問題。

關(guān)鍵詞

線上教學(xué) 對策 視頻編輯 學(xué)習(xí)熱情

2020年初，一場突如其來的新冠疫情阻擋了開學(xué)的腳步?！巴Ｕn不停學(xué)”期間，各地紛紛組織教師開展線上教學(xué)。作為一名初中化學(xué)教師，筆者有幸參與了常熟市教育局組織開展的線上教學(xué)工作。本次線上教學(xué)采取的主要教學(xué)方式是錄播課和群互動，傳播平臺主要采用了蘇州市線上教育平臺和QQ群。如何提高線上化學(xué)教學(xué)的有效性，并進(jìn)一步提升學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)，成為擺在授課教師面前的現(xiàn)實問題。

問題一：線上教學(xué)如何開展化學(xué)實驗教學(xué)？

初中化學(xué)教學(xué)實踐中，學(xué)生的觀察、對比、邏輯推理等能力的發(fā)展與提升，都離不開實驗教學(xué)?；瘜W(xué)實驗教學(xué)的方式主要是演示實驗和學(xué)生分組實驗，具體實踐中尤以演示實驗為主。通過課堂演示實驗，學(xué)生先觀察實驗現(xiàn)象，然后透過現(xiàn)象進(jìn)行推理和總結(jié)。本次線上教學(xué)的內(nèi)容主要是新授課，溶解度、飽和溶液與不飽和溶液、常見的酸性溶液和堿性溶液都需要在實證的基礎(chǔ)上進(jìn)行講解，因此線上開展實驗教學(xué)成為最難也是最重要的一個問題。

對策1：合理編輯實驗教學(xué)視頻

實驗教學(xué)視頻有多種來源，例如教學(xué)參考書附帶的光盤和視頻網(wǎng)站資源。教學(xué)參考書附帶的實驗視頻資源操作比較規(guī)范但畫質(zhì)較差，應(yīng)避免全屏播放。網(wǎng)絡(luò)視頻會顯示網(wǎng)站名稱圖標(biāo)，容易分散學(xué)生注意力，需用視頻編輯軟件進(jìn)行簡單加工，通過裁切畫面或遮擋的方法隱藏網(wǎng)站名稱圖標(biāo);要刪掉不必要的視頻部分，使實驗視頻的主題更加突出;通過降噪的方法減少聲音底噪，聲音便能更加清晰;通過添加背景音樂，學(xué)生能在輕松的氛圍中學(xué)習(xí)。

對策2：親自動手，錄制實驗視頻

在“探究影響同體物質(zhì)溶解性的因素”實驗中，需要做三組對比實驗才能得出結(jié)論。無論是網(wǎng)絡(luò)視頻資源還是教學(xué)參考書附帶的光盤，筆者都沒有找到合適的內(nèi)容，只能親自動手錄制實驗視頻。筆者將手機(jī)置于帶三腳架的自拍桿上，使畫面保持穩(wěn)定，將其固定在人與實驗臺之間，在實驗操作的同時兼顧觀察錄像效果。把手機(jī)攝像頭軟件調(diào)到專業(yè)模式，修改自動對焦模式為手動模式，并調(diào)整到合適的焦距，這樣可以避免手機(jī)攝像頭因反復(fù)對焦而出現(xiàn)的“拉風(fēng)箱”情況。成品畫面是第一人稱視角，有很強(qiáng)的代入感，彌補(bǔ)了演示實驗因距離遠(yuǎn)難以觀察細(xì)節(jié)的不足。另外在拍攝時，選光線好、背景單一的地方會大大提高畫面美感。實踐表明：通過三組高清實驗對比視頻，學(xué)生很容易明白了影響同體物質(zhì)的溶解性因素有溶質(zhì)的性質(zhì)、溶劑的性質(zhì)和溫度。

問題二：線上教學(xué)如何以學(xué)生為中心？

線上錄播課教學(xué)是異步教學(xué)，教學(xué)過程中沒有了師生互動，很難實施以學(xué)生為中心的教學(xué)，例如小組討論、學(xué)生實驗、角色扮演等均無法開展。但不以學(xué)生為中心開展的化學(xué)課，又很容易淪為授課教師的“主播課”。教師講得很努力，一言灌整堂，學(xué)生卻不積極參與，這樣的課堂很難有好的效果。

對策1：以問題為導(dǎo)向，將知識目標(biāo)任務(wù)化

在進(jìn)行“中和反應(yīng)”線上教學(xué)時，筆者先將知識分解為四個任務(wù)投影在電腦屏幕上：學(xué)會證明氫氧化鈉溶液與稀鹽酸發(fā)生中和反應(yīng)的方法、懂得如何使氫氧化鈉溶液與稀鹽酸“恰好”完全反應(yīng)、會從微觀的角度解釋酸和堿發(fā)生中和反應(yīng)的本質(zhì)、初步了解酸堿中和反應(yīng)在日常生活中的應(yīng)用。這樣，就避免了學(xué)生沒有目標(biāo)，課堂像是“流水賬”的不良效果;實現(xiàn)了課堂教學(xué)任務(wù)的模塊化設(shè)置，可以各個擊破;可以引導(dǎo)學(xué)生帶著任務(wù)去學(xué)習(xí)，其學(xué)習(xí)的“使命感”大大增強(qiáng)。在實施線上教學(xué)時，每個模塊之問都要注意承前啟后，對前一任務(wù)進(jìn)行歸納總結(jié)，對下一任務(wù)再次確認(rèn)。

對策2：以興趣為驅(qū)動，使問題情境化

興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)驅(qū)力。學(xué)生如果對某一問題有興趣，就會持續(xù)認(rèn)真鉆研。無論是線上還是線下教育，為使自己的課堂更有趣，筆者將課堂問題進(jìn)行情境化設(shè)計。例如在進(jìn)行“探究影響同體物質(zhì)溶解性的因素”線上教學(xué)時，課堂伊始，筆者就以生活中的情境展開：畫面中放一只吹足氣的氣球和一只橘子，剝開橘子，將橘子皮汁擠壓到氣球上，氣球瞬間爆炸并發(fā)出“啪”的聲響，效果非常震撼。實驗視頻播放完，學(xué)生肯定產(chǎn)生了濃厚的興趣：這是為什么？引入情境后，筆者并不急于解釋，讓學(xué)生帶著疑問展開本堂課的學(xué)習(xí)，直到課結(jié)束才揭秘。很多知識可以先問題化，再情境化。例如“化學(xué)肥料”這節(jié)課中提到，“施肥時要注意銨態(tài)氮肥避免與熟石灰、草木灰等堿性物質(zhì)混用，否則會降低肥效”?，F(xiàn)在的學(xué)生對草木灰不太了解，因此筆者錄制了如下實驗視頻：在煤氣灶上點燃一些草和小木條，取少量燃燒后的灰于燒杯中，加水?dāng)嚢瑁o置后倒出上層清液并滴入酚酞，結(jié)果溶液變紅了。這種情境的創(chuàng)設(shè)，大大激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，知識在情境中得到了掌握，“所見即所得”。

對策3：以應(yīng)用為拓展，使書本知識密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活

初中化學(xué)教材開篇就粗略探討了化學(xué)與人類生活、社會發(fā)展的關(guān)系，教師應(yīng)盡力挖掘生產(chǎn)與生活中的化學(xué)應(yīng)用實例，讓學(xué)生切實感受到學(xué)習(xí)化學(xué)的必要性、化學(xué)知識的有用性，進(jìn)一步提高學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。例如在進(jìn)行“探究影響固體物質(zhì)溶解性的因素”線上教學(xué)時，可以拓展衣服“干洗”原理、使用花露水應(yīng)避免靠近火源、清洗蔬菜時浸泡的時間不能過長等生活中的應(yīng)用;在進(jìn)行“糖類油脂”線上教學(xué)時，可以拓展這兩類營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)的代謝過程，從而讓學(xué)生懂得營養(yǎng)物質(zhì)的攝入也得把握好“度”。教會學(xué)生一些生活中的化學(xué)常識，也是以學(xué)生為中心進(jìn)行教學(xué)設(shè)計的重要體現(xiàn)。

對策4：以群聊為輔助，使課堂向外延伸

線上錄播課教學(xué)的最大不足，就是無法進(jìn)行課堂互動，教師突發(fā)的“靈感”無法在課堂上呈現(xiàn)，錄播課中的某些失誤無法得到糾正，學(xué)生有疑問也不能及時解決。為了彌補(bǔ)這一不足，課堂必須向外延伸，可通過群聊進(jìn)行互動。例如在進(jìn)行“探究影響同體物質(zhì)溶解性的因素”線上教學(xué)后，筆者發(fā)現(xiàn)課后練習(xí)中的“將飽和澄清石灰水加熱后溶液變渾濁”這個問題，學(xué)生錯誤率較高。學(xué)生紛紛在QQ群中提問：“升高溫度，物質(zhì)的溶解性不是增大了嗎？”“變渾濁難道是跟空氣中的二氧化碳發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)嗎？”澄清石灰水中氫氧化鈣的溶解性隨溫度的升高而下降，初學(xué)溶解性知識的學(xué)生不明白也屬正常。怎么才能讓學(xué)生理解這個知識點呢？化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，為讓學(xué)生獲得感性認(rèn)識，筆者先錄制了一個加熱澄清石灰水的實驗視頻，并上傳至群文件中，讓學(xué)生親眼見證事實;再通過QQ群告訴學(xué)生，自然界中有一些物質(zhì)的溶解性是隨著溫度的升高而下降的，甚至還有一些物質(zhì)的溶解性隨著溫度的升高先增大后減小。這些都需要用科學(xué)的方法去實證，而不能簡單地概括成一個完美的規(guī)律。

問題三：線上教學(xué)如何解決教學(xué)節(jié)奏過快的問題？

本次線上教學(xué)，所有學(xué)科同時進(jìn)行線上教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容也基本是新授課。大面積、高強(qiáng)度的線上教學(xué)容易使學(xué)生產(chǎn)生疲勞和倦怠，影響學(xué)習(xí)效果。筆者通過電話、QQ等方式對學(xué)生進(jìn)行訪談得知：隨著學(xué)習(xí)時間的推移，學(xué)生參與線上學(xué)習(xí)的熱情有所降低。

對策1：控制線上授課節(jié)奏，引導(dǎo)學(xué)生積極參與

參與線上教學(xué)的教師都會有一個感受：同樣的教學(xué)內(nèi)容，線上教學(xué)比線下教學(xué)所用的時間短很多，為了湊足課時，不得不額外添加內(nèi)容。這樣做不但加重了學(xué)生的負(fù)擔(dān)，而且原教學(xué)目標(biāo)也未必能達(dá)成。因此，在進(jìn)行新課錄制時，教師要果斷放棄自己的“主播”地位，給學(xué)生留有余地。例如在進(jìn)行“能源的綜合利用”線上教學(xué)時，教師需要書寫天然氣燃燒的方程式，此時可以停留半分鐘，讓學(xué)生在輕松的音樂聲中動手實踐，這遠(yuǎn)比直接給出方程式效果要好。在線上教學(xué)時，可以設(shè)計“想一想、說一說、寫一寫”板塊，并真正給學(xué)生留足時間，讓他們有時間積極參與其中。

對策2：控制線上課程進(jìn)度，講練相結(jié)合

在線下教學(xué)時，每隔幾天就會進(jìn)行一次習(xí)題講解，每個單元教完還會進(jìn)行回顧。線上教學(xué)必須同樣如此。欲速則不達(dá)，線上教學(xué)必須從學(xué)生的認(rèn)知、心理特征出發(fā)，調(diào)整新授課、習(xí)題課、復(fù)習(xí)課的比例，及時通過作業(yè)反饋、在線小測驗等手段控制整體進(jìn)度。例如線上進(jìn)行“溶解度曲線”教學(xué)時，教師通過作業(yè)反饋發(fā)現(xiàn)學(xué)生掌握得不好，應(yīng)果斷進(jìn)行強(qiáng)化鞏固，幫助大多數(shù)學(xué)生跟上節(jié)奏。因為溶解度曲線掌握不好，必然影響到“應(yīng)用溶解度曲線進(jìn)行物質(zhì)分離與提純”的學(xué)習(xí)。

總之，本次線上教學(xué)給所有教師提出了新的挑戰(zhàn)，也給線上授課模式與線下授課模式的并存提供了新的機(jī)遇。面對出現(xiàn)的各種問題，教師要迎難而上，不斷研究和解決線上教學(xué)的痛點，多措并舉，為學(xué)生提升化學(xué)素養(yǎng)開辟新途徑，使線上教學(xué)成為提升教學(xué)有效性的一種重要手段。

（作者單位：江蘇省常熟市外國語初級中學(xué)）