崔帆，牟孝梅，張麗娜

（遵義師范學(xué)院，貴州遵義 563000）

黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝包括：手工釀酒技藝、手工飲食技藝、手工制茶技藝、手工工藝技藝。非遺傳統(tǒng)手工技藝品類繁多，廣泛分布于黔北各地，隨著歷史的發(fā)展，在黔北社會(huì)生產(chǎn)生活精細(xì)化分工中日臻成熟。黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝源自黔北傳統(tǒng)手藝人對(duì)生活的觀察與思索，在生產(chǎn)勞作中形成的創(chuàng)造力，既滿足普通大眾的生活所需，也承載了黔北民眾的精神追求，是黔北質(zhì)樸的山地文化的象征，也是黔北人民形成文化認(rèn)同的重要組成部分。以黔北村鎮(zhèn)為載體，活態(tài)化傳承發(fā)展非遺傳統(tǒng)手工技藝，對(duì)于建設(shè)具有非遺傳統(tǒng)手工技藝特色的村鎮(zhèn)，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，振興黔北鄉(xiāng)村文化，在非遺資源傳承發(fā)展與村鎮(zhèn)振興發(fā)展之間形成良性的相互促進(jìn)機(jī)制具有重要作用。

1 開發(fā)非遺傳統(tǒng)手工技藝價(jià)值，增強(qiáng)黔北村鎮(zhèn)的競(jìng)爭(zhēng)力

黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝推動(dòng)著地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2015年湄潭翠芽茶制作技藝、“遵義紅”茶制作技藝、湄潭手筑黑茶制作技藝納入了省級(jí)第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表項(xiàng)目名錄中，2016年“湄潭翠芽”在中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)榜單中，位列茶葉類地理標(biāo)志品牌榜單第9 位，品牌價(jià)值達(dá)102.17 億元；2020年在此活動(dòng)評(píng)估中，“湄潭翠芽”上升至品牌榜單第7位，品牌價(jià)值114.23 億元。由此可見，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品仍然有大量的市場(chǎng)需求及較大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

散落在村鎮(zhèn)的非遺傳統(tǒng)手工技藝，隨著新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的影響，城鎮(zhèn)工業(yè)產(chǎn)業(yè)化數(shù)量擴(kuò)大，外出務(wù)工人員增多，很多村莊出現(xiàn)了只留下老人小孩的“空殼村”現(xiàn)象。民眾對(duì)當(dāng)?shù)匚幕哪暎瑢?dǎo)致黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝日漸式微，青壯年流失，也使得很多傳統(tǒng)手工技藝傳承困難，瀕臨滅絕。挖掘黔北村鎮(zhèn)的非遺傳統(tǒng)手工技藝價(jià)值，將手工技藝文化資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)資源，充分運(yùn)用手工技藝文化資源已成為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的路徑之一。

1.1 自然生態(tài)價(jià)值開發(fā)

黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝其手工技藝原材料主要依靠黔北的自然生態(tài)資本，在手工業(yè)時(shí)期，手工技藝人運(yùn)用自然生態(tài)資源服務(wù)社會(huì)，與黔北人民衣食住行緊密聯(lián)系，人與自然和諧共生的生態(tài)價(jià)值觀影響至今。

基于良好的生態(tài)環(huán)境，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的生態(tài)產(chǎn)品仍然是推動(dòng)黔北村鎮(zhèn)發(fā)展的重要支柱。在《中國名茶志》中記載的“湄潭翠片”與“湄潭紅碎茶” 均為湄潭茶場(chǎng)研發(fā)。時(shí)至今日，在貴州生產(chǎn)的380 多個(gè)茶葉品種中，湄潭就有300 余個(gè)，居全省之冠。黔北湄潭縣永興鎮(zhèn)4.3 萬畝連片茶園是世界最廣的茶園，依托傳統(tǒng)手工制茶技藝，永興鎮(zhèn)以可持續(xù)生態(tài)發(fā)展理念為引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)了茶旅融合、生態(tài)建鎮(zhèn)，湄潭區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中充分發(fā)揮了傳統(tǒng)手工制茶技藝的創(chuàng)造性。黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的生態(tài)產(chǎn)品，不僅具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值屬性，更解決了村鎮(zhèn)農(nóng)民的就業(yè)問題，并在自然生態(tài)開發(fā)利用中實(shí)現(xiàn)了自然生態(tài)價(jià)值的提升。

1.2 民族區(qū)域文化價(jià)值開發(fā)

民族區(qū)域文化是分散在黔北的少數(shù)民族和而不同的文化特質(zhì)，民族區(qū)域文化的開發(fā)，是振興民族經(jīng)濟(jì)及民族品牌的重要渠道。非遺傳統(tǒng)手工技藝是民族區(qū)域文化的重要組成元素，非遺產(chǎn)品既是將各自區(qū)域內(nèi)的可再生資源進(jìn)行充分利用，又呈現(xiàn)出少數(shù)民族人民高超的技藝與智慧。這是少數(shù)民族人民根據(jù)長(zhǎng)期的生活實(shí)踐，創(chuàng)造出的符合各自民族地域發(fā)展的特殊技藝。

迄今為止，居住黔北的仍有30 余個(gè)少數(shù)民族。少數(shù)民族因常年的遷徙，多生活在聚居村寨內(nèi)，形成了極具區(qū)域文化特色的少數(shù)民族村寨。截止到2020年，黔北地區(qū)共有國家民委命名掛牌的中國少數(shù)民族特色村寨15 個(gè)，省委統(tǒng)戰(zhàn)部、省民宗委、省文化和旅游廳命名授牌的貴州省少數(shù)民族特色村寨82 個(gè)。黔北少數(shù)民族聚居村寨的各民族文化與黔北地域文化相融合，構(gòu)建了黔北地區(qū)獨(dú)特的民族區(qū)域文化。綏陽枧壩鎮(zhèn)尖山苗寨、太白鎮(zhèn)太平苗寨所處地理位置山高坡陡，海拔都在1 000 多米。一方面，交通閉塞導(dǎo)致村民大多選擇外出打工獲取收入；另一方面，苗寨歷史長(zhǎng)達(dá)千年，非遺傳統(tǒng)文化資源十分豐富，其中“苗族織布”“苗族刺繡” 在2018年分別被納入第四批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

1.3 民俗文化價(jià)值開發(fā)

非遺傳統(tǒng)手工技藝伴隨著黔北鄉(xiāng)土社會(huì)民俗生活產(chǎn)生與發(fā)展，與黔北人民的禮儀風(fēng)俗、餐飲習(xí)俗、節(jié)慶活動(dòng)等密不可分。開發(fā)黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的民俗文化價(jià)值，能使黔北村鎮(zhèn)的歷史記憶得以延續(xù)、鄉(xiāng)愁文化得以強(qiáng)化，成為黔北村鎮(zhèn)文化旅游中的重點(diǎn)資源，并能作為傳播媒介，展示黔北村鎮(zhèn)的文化魅力。

道真縣的仡佬族儺面具雕刻工藝是省級(jí)第五批非遺傳統(tǒng)手工技藝，儺面具主要用于儺戲、儺舞及儺儀等民俗活動(dòng)，道真儺文化鼎盛時(shí)期，全縣有100 多儺壇及上千職業(yè)人員，至今仍有600 多職業(yè)人員分布在14 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2020年止，道真縣入選貴州省少數(shù)民族特色村寨的7 個(gè)村寨，有5 個(gè)是仡佬族村寨，2個(gè)為仡佬族苗族村寨。仡佬族儺戲、儺舞及儺儀文化作為黔北地區(qū)的民間文藝是仡佬族本源性民俗文化的活躍體現(xiàn)，其活態(tài)化的延續(xù)為儺面具雕刻工藝提供了極大的生存空間，道真儺面具正戲面具多達(dá)70多種，面具特征為大多數(shù)口、眼能夠活動(dòng)，能夠讓角色更加靈活呈現(xiàn)[1]。道真縣仡佬族面具雕刻工藝是仡佬族儺戲文化的符號(hào)性代表，在仡佬族村寨豐厚的文化資源滋養(yǎng)下傳承著仡佬族手工藝人的智慧，深受外界人士的關(guān)注。2019年10月，道真仡佬族傳統(tǒng)文化儺面具在第25 屆法國國際非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展上亮相，參觀者對(duì)道真縣仡佬族面具雕刻工藝及剪紙技藝等非遺文化高度關(guān)注。

2 建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)，促進(jìn)黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝創(chuàng)新性發(fā)展

2.1 重拾民眾對(duì)黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的文化自信

工業(yè)化進(jìn)程飛速發(fā)展的今天，農(nóng)村青壯年離土進(jìn)城務(wù)工，城市崛起、鄉(xiāng)村沉淪，2016年到2017年間，中國每天消失460 多個(gè)自然村?；谌藗儗?duì)城市生活的向往，農(nóng)村青壯年走出大山、走向城市發(fā)展，城鄉(xiāng)失衡導(dǎo)致農(nóng)村人口老齡化趨勢(shì)逐年上升，留守兒童增多，家庭解體，嚴(yán)重影響人口素質(zhì)發(fā)展。在政府政策的保障和支持下，建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)，發(fā)掘、傳承、創(chuàng)新本地非遺傳統(tǒng)手工技藝，將其與鄉(xiāng)土文化、產(chǎn)業(yè)文化結(jié)合，融入新農(nóng)村建設(shè)和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中，運(yùn)用本地非遺資源積極建設(shè)家鄉(xiāng)，已是振興黔北村鎮(zhèn)發(fā)展的必然之路。

建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)，以非遺手工技藝產(chǎn)品為展示，以節(jié)慶為依托，以活動(dòng)為載體，將自然生態(tài)資源與特色村鎮(zhèn)非遺文化活動(dòng)及文化市場(chǎng)經(jīng)營結(jié)合，讓非遺文化帶動(dòng)旅游市場(chǎng)，促進(jìn)文旅結(jié)合，做強(qiáng)旅游業(yè)。通過旅游市場(chǎng)的人氣，在非遺特色村鎮(zhèn)進(jìn)行場(chǎng)景消費(fèi)，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)增收，讓非遺文化有效益，讓旅行活動(dòng)更有趣。

2.2 保持黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的原生性與活態(tài)化

建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)，在非遺文化成長(zhǎng)的原生土壤中留住非遺文脈，可以讓民眾重視本土文化、重視非遺特色村鎮(zhèn)的資源保護(hù)，記得住鄉(xiāng)愁。隨著時(shí)代的發(fā)展，很多非遺傳統(tǒng)手工技藝項(xiàng)目伴隨著傳統(tǒng)工藝市場(chǎng)的消失而瀕危。務(wù)川縣豐樂鎮(zhèn)豐樂村的草紙?zhí)恋姆沁z皮紙制作技藝，因民國二三十年當(dāng)?shù)丶壹以旒?，造紙業(yè)興盛，而形成了非遺傳統(tǒng)手工技藝。草紙?zhí)辽鷳B(tài)環(huán)境良好，豐樂村的豐樂河兩岸有200 多個(gè)土窯，沿河長(zhǎng)達(dá)6 公里。1955年以前，寨中有造紙小作坊40 多家，1955年后成立新場(chǎng)造紙生產(chǎn)合作社，成為務(wù)川縣第一個(gè)手工業(yè)生產(chǎn)合作社。后來由于工業(yè)化大生產(chǎn)的沖擊，皮紙、草紙的用途逐漸減少，銷量銳減，當(dāng)?shù)啬贻p人大部分選擇外出務(wù)工。傳統(tǒng)造紙技藝的工序有72 道，造紙工期最少也得1 個(gè)月，很難跟進(jìn)工業(yè)化大生產(chǎn)的步伐，而在一定時(shí)期的經(jīng)濟(jì)繁榮中，豐樂村的草紙?zhí)粱簟畱虻让袼孜幕姆e累成為其地緣文化資源優(yōu)勢(shì)。

建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)，整合豐樂村非遺民俗項(xiàng)目，結(jié)合“非遺+旅游”，將游客請(qǐng)進(jìn)來，既能感受風(fēng)光優(yōu)美的村落生態(tài)景觀，又在造紙的原生環(huán)境中情境體驗(yàn)中華文化瑰寶古法造紙?！傲舻们嗌?，贏得未來”，扎根鄉(xiāng)村的非遺特色村鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)繁榮了，村鎮(zhèn)居民依靠建設(shè)家鄉(xiāng)路徑就能過上富裕生活，當(dāng)?shù)厝罕娨矔?huì)自發(fā)的重視非遺文化的保護(hù)傳承及創(chuàng)新性發(fā)展。在雙贏模式下，當(dāng)?shù)厍鄩涯甏迕癫艜?huì)積極投入到非遺文化傳承中，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝的原生性與活態(tài)化傳承創(chuàng)新才能得到持續(xù)發(fā)展。

2.3 培育黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝文化品牌

在國家全面復(fù)興傳統(tǒng)文化的歷史機(jī)遇下，應(yīng)培育黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝文化品牌振興傳統(tǒng)手工技藝，促使其通過品牌化建設(shè)形成新時(shí)期區(qū)域發(fā)展的新生產(chǎn)力，在個(gè)性化、持續(xù)化的創(chuàng)新性發(fā)展中，建立品牌長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)而提升黔北文化的創(chuàng)造力、凝聚力、傳播力，做強(qiáng)黔北非遺特色村鎮(zhèn)文化品牌。

非遺傳統(tǒng)手工技藝的地域性特征，體現(xiàn)了不同地區(qū)非遺文化的多樣性。全國人大代表、赤水竹編非遺傳承人楊昌芹認(rèn)為，鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)未必高大上，但必須符合當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展。立足于傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)，才能有別于城市也有別于其他鄉(xiāng)村，產(chǎn)生獨(dú)特的魅力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[2]。黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝是黔北人民在自然經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，尊重自然、運(yùn)用鄉(xiāng)土材料逐步形成的“仁民愛物”的手工技藝，也是黔北人民的思想、文化、美學(xué)、技術(shù)的承載，將有助于非遺特色村鎮(zhèn)的品質(zhì)塑造，在文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展中形成影響力。

3 黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝創(chuàng)新性發(fā)展助力建設(shè)非遺特色村鎮(zhèn)

3.1 創(chuàng)新性發(fā)展拓展非遺特色村鎮(zhèn)的文化宜居空間

《中國傳統(tǒng)手工藝品設(shè)計(jì)思想的再認(rèn)識(shí)》文章中，作者指出：傳統(tǒng)手工藝的產(chǎn)品設(shè)計(jì)不僅是對(duì)某一具體物的設(shè)計(jì)，更重要的是對(duì)人的行為和認(rèn)識(shí)的設(shè)計(jì)，傳統(tǒng)手工藝的發(fā)展是受到傳統(tǒng)價(jià)值觀和時(shí)代主流價(jià)值觀衍生的一系列文化和傳統(tǒng)規(guī)范的，受到占支配地位的價(jià)值取向、文化思想的影響，由個(gè)體對(duì)“美好生活” 的認(rèn)識(shí)上升為通過修正和約束個(gè)體，使社會(huì)達(dá)到“美好生活”的高度。

黔北非遺傳統(tǒng)技藝以傳統(tǒng)技藝為核心，應(yīng)把握傳統(tǒng)手工技藝的文化內(nèi)涵，尋求與時(shí)代接軌的結(jié)合點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)新性發(fā)展，制作具有時(shí)代認(rèn)知、符合大眾審美需求、承載文化價(jià)值的傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品，在非遺特色村鎮(zhèn)建設(shè)中，推出系列具有傳承意義的文化旅游產(chǎn)品。既能個(gè)性化的展現(xiàn)黔北非遺傳統(tǒng)技藝在地文化，又在傳承創(chuàng)新中，通過非遺傳統(tǒng)手工技藝文化產(chǎn)品為載體，傳播社會(huì)價(jià)值取向、時(shí)代美學(xué)文化，并滲入到非遺特色村鎮(zhèn)文化中，形成良好的村鎮(zhèn)風(fēng)貌。

3.2 創(chuàng)新性發(fā)展振興非遺特色村鎮(zhèn)的文化經(jīng)濟(jì)

第一，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝傳承與傳播方式創(chuàng)新。一方面，受西方文化的沖擊，年輕一代不再重視鄉(xiāng)土文化，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化流失現(xiàn)象嚴(yán)重；另一方面，傳統(tǒng)手工技藝無法帶來經(jīng)濟(jì)效益，又受師承制學(xué)習(xí)周期緩慢的限制，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝傳承傳播受到很大的影響，后繼乏人。黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝傳承方式一般是口傳心授，創(chuàng)新黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝傳承與傳播方式，吸引年輕一代加入黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝行業(yè)，珍惜其文化價(jià)值，非遺特色村鎮(zhèn)建設(shè)才有手藝儲(chǔ)備人才。

黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝傳承與傳播方式創(chuàng)新途徑為：一是村鎮(zhèn)進(jìn)行相關(guān)基地建設(shè)。規(guī)劃黔北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)示范基地，增強(qiáng)非遺傳承示范引領(lǐng)力。桐梓縣馬鬃苗鄉(xiāng)刺繡和蠟染手藝傳承人馬建容成立的紅苗藝紡服飾有限公司在2019年獲得桐梓縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)示范基地，其推廣的苗繡、蠟染加工技藝，每年都能吸引大量的游客。二是村鎮(zhèn)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)場(chǎng)所建設(shè)。建立傳習(xí)場(chǎng)所、傳承場(chǎng)所、傳統(tǒng)工藝工作站、非遺扶貧就業(yè)工坊等創(chuàng)作教學(xué)場(chǎng)所，進(jìn)行傳藝、交流，擴(kuò)大非遺傳統(tǒng)手工技藝的普識(shí)度，廣泛培養(yǎng)熱愛非遺傳統(tǒng)手工技藝的人群，提高非遺傳統(tǒng)手工技藝的知名度，增加村鎮(zhèn)文化軟實(shí)力。

第二，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新?！秶摇笆濉睍r(shí)期文化發(fā)展改革規(guī)劃綱要》指導(dǎo)意見： 要“加強(qiáng)對(duì)中國傳統(tǒng)工藝的傳承保護(hù)和開發(fā)創(chuàng)新，挖掘技術(shù)與文化雙重價(jià)值。推動(dòng)傳統(tǒng)工藝走進(jìn)現(xiàn)代生活，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)計(jì)改進(jìn)傳統(tǒng)工藝，促進(jìn)傳統(tǒng)工藝提高品質(zhì)、形成品牌、帶動(dòng)就業(yè)”[3]。非遺傳統(tǒng)手工技藝要進(jìn)入黔北現(xiàn)代生活，就要邁開產(chǎn)業(yè)化大發(fā)展的腳步，以產(chǎn)業(yè)為依托，引進(jìn)企業(yè)、核心人才、高校等資源，開展文化結(jié)對(duì)幫扶，研發(fā)“非遺+文化創(chuàng)意”項(xiàng)目、“非遺+科技”等項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的有機(jī)結(jié)合，開拓融資市場(chǎng)，在產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中促進(jìn)非遺特色村鎮(zhèn)振興。

第三，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品銷售渠道創(chuàng)新。利用與大數(shù)據(jù)平臺(tái)，適應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)銷售轉(zhuǎn)型發(fā)展，讓黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品銷售渠道融網(wǎng)。2019年正安縣安場(chǎng)鎮(zhèn)瑞濠村依靠“電商+吉他”成為遵義市第一個(gè)“淘寶村”，2019年上半年網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)1.26 億元，帶動(dòng)779 人就業(yè)。2020年，遵義獲批跨境電商綜合試驗(yàn)區(qū)，黔北非遺傳統(tǒng)手工技藝產(chǎn)品白酒、茶葉等產(chǎn)品將進(jìn)入跨境貿(mào)易時(shí)代。走“互聯(lián)網(wǎng)+非遺”的路線，運(yùn)用“手藝+電商+直播”“手藝+旅游”模式，開拓線上線下交易平臺(tái)，引導(dǎo)非遺傳統(tǒng)手工技藝文化產(chǎn)業(yè)成為非遺特色村鎮(zhèn)的支柱性產(chǎn)業(yè)，非遺特色村鎮(zhèn)振興發(fā)展將不再是夢(mèng)。