李綱 蔡英梅 孫保明

（河北大學(xué)體育教學(xué)部 河北 保定 071000）

前言

2022年北京冬奧會(huì)的成功申請(qǐng)為我國的冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展帶來了新的契機(jī)，接著冬奧會(huì)這股春風(fēng)，我國東北地區(qū)的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出新的面貌，加上國家多次出臺(tái)各種鼓勵(lì)冰雪運(yùn)動(dòng)發(fā)展的政策，使得冰雪產(chǎn)業(yè)迎來了黃金時(shí)期。但這一切的政策支持和行業(yè)利好，都是為了促進(jìn)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)增長，帶動(dòng)更多人熱愛冰雪運(yùn)動(dòng)，并形成穩(wěn)定的冰雪運(yùn)動(dòng)群體。因此，構(gòu)建冰雪文化體系就顯得非常迫切，只有在正確的體系導(dǎo)向下，才能實(shí)行冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

1、冰雪產(chǎn)業(yè)相關(guān)介紹

1.1、冰雪文化的概念

冰雪文化是我國北方地區(qū)一種特有的地理文化，由于北方特殊的地理環(huán)境，冬季漫長的雪期給人們帶來了別具生面的獨(dú)特景象并通過后期的發(fā)展，慢慢萌生出一種特殊的冰雪情懷，它表達(dá)的是當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)大自然的敬畏，感恩大自然的饋贈(zèng)和慷慨，同時(shí)人們也巧妙的結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，打造出與冰雪產(chǎn)業(yè)文化相關(guān)聯(lián)的一系列產(chǎn)業(yè)，例如餐飲、體育、旅游等行業(yè)紛紛加入，人們圍繞著冰雪文化展開各種交流，從而提升了心理和精神上的滿足度。

1.2、冰雪產(chǎn)業(yè)的特征介紹

帶動(dòng)力強(qiáng)。冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以快速輻射其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)人才和經(jīng)濟(jì)以高就業(yè)、高速度、高效應(yīng)的形式發(fā)展。

拉動(dòng)消費(fèi)。隨著冰雪熱度的升高，群眾需求量不斷增加，從而帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)市場前景良好發(fā)展，有效促進(jìn)消費(fèi)和內(nèi)需。

輻射面廣。冰雪廠而言覆蓋旅游觀光、文化藝術(shù)、體育運(yùn)動(dòng)、餐飲零售以及休閑裝備等方面。

環(huán)保性強(qiáng)。冰雪產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)對(duì)地理環(huán)境污染和損害極其小的產(chǎn)業(yè)，卻屬于可再利用環(huán)保產(chǎn)業(yè)，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。

1.3、冰雪產(chǎn)業(yè)的政策支持情況

河北省的冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力和支持主要來自政府的扶持，當(dāng)?shù)卣疄榱烁玫陌l(fā)展經(jīng)濟(jì)，改善城市建設(shè)環(huán)境，引進(jìn)商機(jī)提高就業(yè)率，會(huì)利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源打造冰雪產(chǎn)業(yè)，例如冰雪設(shè)備制造業(yè)、場地建設(shè)、專業(yè)教練培養(yǎng)等，都是產(chǎn)業(yè)扶持的具體內(nèi)容。一直以來，政府的用心治理和協(xié)調(diào)，有力的推動(dòng)了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，在冰雪文化體系構(gòu)建中也扮演著重要角色，提出很多建設(shè)性改革意見。

2、河北省冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀

2.1、冰雪旅游業(yè)

冰雪旅游業(yè)是河北省駕輕就熟的產(chǎn)業(yè)，即使在被認(rèn)為是旅游淡季的冬天，東北地區(qū)的冰雪旅游業(yè)卻是人山人海，發(fā)展的吐火如荼。這得益于多年來河北省對(duì)冰雪旅游業(yè)的深度開發(fā)，提升了冰雪旅游的內(nèi)涵和層次。在政府的重視下，河北省開設(shè)各種精品旅游路線和引人注目的旅游主題產(chǎn)品，例如穿越林海、冬季溫泉、雪山尋寶等，這些主題產(chǎn)品贏得了游客的一致好評(píng)，也在不斷吸引著更多潛在顧客，極大提高了河北省冰雪旅游的贊美度。

2.2、冰雪文化業(yè)

河北省的冰雪旅游產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展和優(yōu)勝劣汰，慢慢從傳統(tǒng)的發(fā)展模式中抽身而出，逐漸向冰雪文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍。它結(jié)合了旅游業(yè)、制造業(yè)、餐飲業(yè)等多個(gè)行業(yè)的特性，融合發(fā)展成一個(gè)更加綜合和立體的結(jié)構(gòu)。再利用悠久優(yōu)秀的文化積淀，把“冰雪+文化”的精品產(chǎn)品開發(fā)得淋漓盡致，像冬季捕魚、品魚的活動(dòng)就極大創(chuàng)新了冰雪旅游產(chǎn)業(yè)形式，未來這將成為河北省重點(diǎn)開發(fā)的產(chǎn)品勢頭。

2.3、冰雪裝備業(yè)

冰雪旅游業(yè)的發(fā)展自然離不開與冰雪相關(guān)的專業(yè)設(shè)備，在冰雪旅游業(yè)的帶動(dòng)下，冰雪裝備制造業(yè)也緊隨其后，發(fā)展得有聲有色。大量的設(shè)備制造商紛紛入駐并開辦工廠，產(chǎn)品覆蓋面十分廣泛，像滑板、冰刀、雪棍、護(hù)目鏡等一些列產(chǎn)品都需要大量供應(yīng)。目前河北省已經(jīng)將這些制造工藝不斷提煉和改善，生產(chǎn)出多檔次、可供不同人群需求的冰雪運(yùn)動(dòng)裝備產(chǎn)品。還加大資金投入、引入人才和先進(jìn)科技，大力推行冰雪裝備專業(yè)化生產(chǎn)園區(qū)的建設(shè)，引入國外先進(jìn)制造技術(shù)再化為本土用品，讓更多愛好滑雪的游客可以既可以找到符合自身需求的裝備，還能見證到當(dāng)?shù)叵冗M(jìn)的制造水準(zhǔn)。

3、發(fā)展冰雪產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢與不足

3.1、優(yōu)勢

（1）先天的地理和自然資源優(yōu)勢。

河北省地域優(yōu)勢很突出，地勢高低起伏，有山地、高原、盆地、平原等，張家口壩上高原氣候寒冷與蒙古高原類似，地形寬廣且南高北低。這些地形地貌為冰雪運(yùn)動(dòng)提供了場地和條件。另外，河北省冬季積雪持續(xù)時(shí)間長，雪質(zhì)好，生態(tài)環(huán)境良好，是我國滑雪等冰雪旅游資源最為密集的地區(qū)之一，它獨(dú)特的自然條件、寒冷的氣候和大量的降雪降低了河北省冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成本，使冰雪旅游產(chǎn)業(yè)具備先天優(yōu)勢。一到冬天，人們自然就會(huì)向往北方的冰雪美景。

（2）基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢。

前面已經(jīng)講到，河北省是一個(gè)對(duì)發(fā)展冰雪旅游產(chǎn)業(yè)非常有經(jīng)驗(yàn)的地區(qū)，在冰雪產(chǎn)業(yè)特征的影響下，冰雪旅游業(yè)帶動(dòng)了周邊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，餐飲、住宿、交通等得到了迅猛的改善，另外在冰雪體育的場地、設(shè)備、專業(yè)教練配置方面也能提供全方面的服務(wù)，這些良好的基礎(chǔ)設(shè)施不斷在為推動(dòng)冰雪旅游發(fā)展做貢獻(xiàn)。

（3）政府扶持政策。

旅游業(yè)是具有經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境、文化四大功能的綜合性朝陽產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展不僅可以促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的高效利用，還能輻射很多產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)就業(yè)數(shù)量，促進(jìn)社會(huì)和諧穩(wěn)定發(fā)展，因此旅游業(yè)一直是政府大力扶持的行業(yè)。

河北省政府一直以來都非常重視冰雪旅游項(xiàng)目的優(yōu)化和發(fā)展，建立一系列冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的管理方針和管理制度，盡最大能力解決和提高旅客在河北的吃喝住行的質(zhì)量，有了政府的政策扶持，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)得到完善和健全，不斷推動(dòng)河北打造當(dāng)?shù)靥厣谋┞糜纹放啤?/p>

3.2、不足

（1）對(duì)冰雪文化重視不夠。

河北省多數(shù)滑雪場所的經(jīng)營狀況陷入困境，主要原因就是對(duì)冰雪文化內(nèi)涵的挖掘不夠深刻到位，沒能打造出讓人耳目一新的精致產(chǎn)品，無法讓有了對(duì)冰雪旅游內(nèi)容產(chǎn)生共鳴和思考，應(yīng)該充分利用當(dāng)?shù)靥厣幕o冰雪旅游產(chǎn)業(yè)增添色彩，讓更多人感受到冰雪文化的魅力，例如冰雪舞蹈、冰雪書法和冰雕攝影都是很有韻味的文化景觀，這些帶有文化底色的產(chǎn)品開發(fā)還是缺乏創(chuàng)新性，從而導(dǎo)致了冰雪旅游行業(yè)的發(fā)展緩慢。

（2）冰雪旅游品牌知名度不夠。

品牌是冰雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)劑，盡管河北省的冰雪資源豐富無比，但是在樹立旅游品牌方面的意識(shí)比較薄弱，缺乏具有全國影響力的冰雪旅游品牌，而在它周邊的地區(qū)卻有著獨(dú)一無二的品牌辨識(shí)度，因此河北省應(yīng)該在冰雪旅游品牌的打造上繼續(xù)努力。

（3）冰雪體育人才不足。

任何產(chǎn)業(yè)想要更好更快的發(fā)展，都離不開對(duì)人才的需求。由于北方地區(qū)冰雪旅游行業(yè)的衰落以及南方冰雪產(chǎn)業(yè)的興起，導(dǎo)致很多冰雪教練或管理人才涌向南方，東北地區(qū)的冰雪人才嚴(yán)重缺失，像一些受眾度比較高的冰雪體育項(xiàng)目短道速滑、冰壺、冰球等項(xiàng)目都缺乏教練人員。另外，那些精通技術(shù)、善于捕捉和分析市場行情的人才也在逐漸變少，冰雪場地和冰雪景點(diǎn)的工作人員服務(wù)質(zhì)量低下，無法滿足旅客的需求，也導(dǎo)致了旅客的流失。這一系列的連鎖反應(yīng)對(duì)于當(dāng)?shù)乇┞糜螛I(yè)發(fā)展而言是個(gè)巨大的困境。

4、當(dāng)代冰雪文化體系發(fā)展舉措

4.1、開發(fā)和利用冰雪文化藝術(shù)景觀

藝術(shù)景觀是冰雪文化發(fā)展中具有挖掘潛力的一項(xiàng)，它是東北地區(qū)冬季旅游產(chǎn)品中的精品，值得深入挖掘和創(chuàng)新。在很久以前人們就用將冰雪作為各種奇特的藝術(shù)景觀，用來觀賞和營造節(jié)日氣氛，如今各種精致、大氣的冰雕藝術(shù)隨處可見，手藝和外觀上也同樣令人贊嘆不已，這些沿襲下來的特色文化，應(yīng)該繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大，將這些藝術(shù)景觀與冰雪文化相融合，是喚醒旅客文化情懷最好的方式，也能觸發(fā)旅客對(duì)當(dāng)?shù)仄渌厣幕呐d趣，從而增加旅游的長度和深度。像東北地區(qū)獨(dú)有的剪窗花、二人轉(zhuǎn)等也成為了冰雪文化體系中的一部分，在此之外還有許多當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的冰雪文化有待深入挖掘。

在現(xiàn)代社會(huì)，人們對(duì)生活水平的要求不斷提升，因此河北省要做好冰雪文化的建設(shè)工作，用文化情懷吸引游客。以冰雪文化內(nèi)涵為中心，將當(dāng)下社會(huì)上的發(fā)展熱點(diǎn)進(jìn)行巧妙結(jié)合，將既有的冰雕展、雪景藝術(shù)設(shè)計(jì)等文化展示類項(xiàng)目進(jìn)行內(nèi)涵和特色圣湖啊，構(gòu)建出一個(gè)文化與娛樂性共同存在的獨(dú)特文化氛圍，不斷營造社會(huì)關(guān)于冰雪文化的討論熱度，這樣才能提升大眾積極參與冰雪活動(dòng)，并擴(kuò)大冰雪旅游的深度和廣度。

4.2、提高全民族文明素質(zhì)，營造冰雪旅游文化氛圍

想要更好的發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，就要用大局觀進(jìn)行考量，如果將眼光放在旅游業(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，旅游業(yè)的輻射性特別大，因此被輻射到的產(chǎn)業(yè)和人員也需要一同改善。首先是要提高冰雪旅游景點(diǎn)人員的職業(yè)素養(yǎng)，提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平，給游客提供一種賓至如歸的體驗(yàn)，同時(shí)還要提高經(jīng)營管理能力；其次是對(duì)旅游地區(qū)當(dāng)?shù)鼐用袢宋乃仞B(yǎng)的提升，這樣才能讓外來的游客感受到當(dāng)?shù)厝说臒崆?，能夠更好更快的融入?dāng)?shù)丨h(huán)境；第三是政府部門也要發(fā)揮功效，利用政府宣傳單位和媒體組織，不斷宣傳當(dāng)?shù)乇┞糜蔚奶厣幕?，同時(shí)還要不斷改善城市的文明程度，城市交通便利程度、城市環(huán)境優(yōu)美程度等；第四就是要用心做好旅游產(chǎn)品的開發(fā)和創(chuàng)新。

4.3、構(gòu)建冰雪文化生態(tài)保護(hù)體系

對(duì)于北方冰雪旅游自愿的可持續(xù)發(fā)展和冰雪文化體系的構(gòu)建，首先需要確立相關(guān)的生態(tài)保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化人民對(duì)大自然的敬畏之心，對(duì)于大自然的饋贈(zèng)要給予重視和保護(hù)。在冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過程中不僅要充分借助自然地理?xiàng)l件和相關(guān)歷史人文資源的優(yōu)勢，讓當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^和環(huán)境能達(dá)到最大限度的融合，是當(dāng)?shù)芈糜问袌龀尸F(xiàn)一種積極發(fā)達(dá)且社會(huì)文明程度更好的環(huán)境，而且要對(duì)所擁有的自然資源進(jìn)行合理開發(fā)利用，保證冰雪資源的長期、可持續(xù)性發(fā)展。

4.4、創(chuàng)建冰雪旅游品牌

一個(gè)企業(yè)的發(fā)展與品牌總是息息相關(guān)，它是企業(yè)競爭力的武器和體現(xiàn)，是提高產(chǎn)品價(jià)值的有效途徑，品牌消費(fèi)已經(jīng)成為各個(gè)行業(yè)的發(fā)展常態(tài)，因此注重冰雪旅游品牌的打造，是讓冰雪旅游產(chǎn)業(yè)和冰雪文化體系構(gòu)建得以更好更快發(fā)展的前提。河北省的冰雪場地企業(yè)很多，但多數(shù)都缺乏名氣，現(xiàn)如今缺少品牌支撐的產(chǎn)業(yè)是很難立足和發(fā)展的，因此要開辟冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的未來，就要樹立品牌核心理念，樹立獨(dú)特的品牌形象。另外還可以借助中國知名運(yùn)動(dòng)員的名人效應(yīng)，以及一些在冰雪賽事中取得優(yōu)異成績的運(yùn)動(dòng)員，幫助河北省打造冰雪旅游品牌。

5、結(jié)語

河北省擁有發(fā)展冰雪旅游產(chǎn)業(yè)的先天條件，打造特色冰雪文化體系也將在得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和外界因素的扶持下更快得到實(shí)現(xiàn)。人類歷史的發(fā)展離不開深厚的文化底蘊(yùn)，冰雪產(chǎn)業(yè)也是如此。努力構(gòu)建冰雪旅游文化體系，深化其內(nèi)涵，積極提高冰雪文化的品位，將能更好帶動(dòng)冰雪產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。