本報駐越南特約記者　允煦

在越南人心目中，春節(jié)也是一年之中最為盛大和隆重的節(jié)日。和中國的說法一樣，“不出正月都是年”。越南人的春節(jié)也從大年三十一直過到正月十五，但不同的是，會有一些越南本土特色的節(jié)日風(fēng)俗。比如，正月初十的“財神日”，便是其中較具代表性的文化演變之一。

財神爺享受“最高規(guī)格”待遇

在越南南部傳統(tǒng)文化中，正月初十是財神“下界巡游”的日子，這一天供奉財神的廟宇通常都香客滿滿。對于生意人來說，請到家中供奉的財神爺更是要享受“最高規(guī)格”的待遇。隨著越南不同地區(qū)文化的相互交融，“財神節(jié)”這個原本為越南南部民眾獨有的傳統(tǒng)節(jié)慶如今漸漸來到了越南北部地區(qū)。在河內(nèi)以及北部各省份，正月初十迎財神開始成為民眾喜聞樂見的風(fēng)俗?！柏斏袢铡碑?dāng)天，越南人先要早起給財神爺上香獻花。北部越南人通常會使用桃花，中部和南部由于地處熱帶，則以黃梅（金盞花）代替。

獻過花后，有財力的家庭會供上一只烤乳豬作為祭禮，迎接“下界巡游”的財神爺駕臨。越南人相信“心誠則靈”，準(zhǔn)備夠充分、祭禮夠隆重，財神爺便會將新一年的財氣與好運賜予眾人。不過由于春節(jié)開銷大，有能力供“乳豬”的家庭不多，因此身處九龍江平原的民眾漸漸開始使用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的斑鱧魚作為祭祀用品，其中以烤板鱧魚最為普遍。這一天也成了胡志明市烤魚商販一年中最為忙碌的日子。據(jù)胡志明市一家烤魚鋪的老板介紹，每年的“財神日”，他都會賣出4000條以上烤斑鱧魚。因為訂單太多，需要20多名工人不分晝夜地趕工才能完成。

金元寶蛋糕受歡迎

祭拜財神爺完畢之后，越南人便會相邀前往附近的金鋪挑選金錠或是首飾。越南人相信，正月初十購買的金銀首飾會給這一年帶來財運。因此，初十這天便會出現(xiàn)金鋪“排隊購物”的景象。不少商家也會在這一天抓住商機，讓員工穿上財神的衣服招攬顧客。這一天，最受歡迎的便是各式金銀首飾，除此之外，刻有財神、彌勒佛、金牛的紀(jì)念幣以及金條、金錠也是當(dāng)?shù)孛癖娮钕矏鄣漠a(chǎn)品。

據(jù)越南某黃金飾品連鎖公司統(tǒng)計，2021年自大年初七開市至大年初十當(dāng)日，黃金飾品的交易量同比增長20%，銷售額主要集中在零售業(yè)方面。另外，受新冠肺炎疫情的影響，今年在線訂購數(shù)量大幅度上升，較去年增長了7倍。

不過，并不是家家戶戶都有財力和意愿在“財神日”當(dāng)天購買黃金的。有不少糕點商家看準(zhǔn)了這個時機，紛紛推出“金元寶”“招財貓”主題的點心與奶油蛋糕。據(jù)《環(huán)球時報》記者了解，一盒包含10枚“金元寶”蛋糕的禮盒售價14萬越南盾（約合人民幣40元）?！柏斏袢铡敝黝}糕點因相對實惠的價格受到不少年輕人的追捧和喜愛。

運氣不好別出門拜年

在越南傳統(tǒng)文化中，“過年”是一個集群性概念，相關(guān)風(fēng)俗也是一套一套的。在農(nóng)歷春節(jié)，越南人自初三開始便會串門拜年，關(guān)于春節(jié)的祝福語常用的有“長命百歲”“安康興旺”“財源廣進”等。越南春節(jié)還有個習(xí)俗叫“沖年、沖喜”。就是說，開始新的一個農(nóng)歷年后，誰是第一個到自己家拜年的，這個人將影響自家新一年的運勢。所以，如果誰覺得自己運氣不夠好，一般也不會去別人家里拜年，這也成了越南人的基本素質(zhì)。

越南人在春節(jié)還有“求祿”的風(fēng)俗。一般有兩種：一種稱為“采祿”，通常從寺廟祭祖返回時，隨手采摘一根帶有綠葉的樹枝回家，寓意為采集天地神靈賜給的福祿。這根樹枝拿回去后，插在家里的神龕前，直到樹葉枯殘為止。另一種是從寺廟帶一些果品回來，亦被稱之為“祿”，可以分發(fā)給朋友親戚，當(dāng)作是在散福。

《環(huán)球時報》記者在越南家庭過年時還注意到，越南人會在春節(jié)吃用芭蕉葉包的四方形大粽子，粽子餡一般是以黃豆、綠豆、豬肉制成。這種方形粽子在越南的普及程度基本等同于水餃之于中國人。至于為何要制作成方形，則取自“天圓地方”一詞，也體現(xiàn)了越南民眾對于“天地”的崇敬。▲