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美食101:地域特色系

2021-01-17 04:00提仔
課堂內(nèi)外(初中版) 2021年3期
關(guān)鍵詞:必殺技胡辣湯競(jìng)演

提仔

現(xiàn)在呈現(xiàn)在大家眼前的是地方美食舞臺(tái),來(lái)自天南海北的美食組合們?cè)缫炎龊昧藴?zhǔn)備,要代表他們的家鄉(xiāng)出戰(zhàn),用獨(dú)特的魅力征服在場(chǎng)的所有觀眾以及導(dǎo)師們。話不多說(shuō),接下來(lái)就將聚光燈留給四個(gè)地方美食組合,看看他們會(huì)給我們帶來(lái)怎樣耳目一新的表現(xiàn)吧!

“冰火兩重天”組合

火鍋+冰粉

競(jìng)演Slogan:勒是霧都,也是江湖,Skr

火鍋:潑辣豪爽/鴛鴦鍋是最后的底線

冰粉:清甜高冷/消暑解辣神器,舌尖拯救者

競(jìng)演“必殺技”:方言說(shuō)唱,氣氛“轟炸機(jī)”

呦!導(dǎo)師們好,我們是來(lái)自重慶的“冰火兩重天”組合。我是隊(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)rap的火鍋,她是人美歌甜的聲樂(lè)擔(dān)當(dāng)冰粉,我們組合主打方言說(shuō)唱,在川渝地區(qū)可以說(shuō)是無(wú)人不知,無(wú)人不曉。

在美食界,有我們?cè)诘牡胤剑褪墙?。伴著夏日窗外的陣陣蟬鳴,毛肚、鴨腸、蝦滑被我編排成流暢的節(jié)拍,在九宮格造型的鍋里上下浮沉,現(xiàn)場(chǎng)氣氛很快被點(diǎn)燃,輕咬一口燙好的菜品,醇香厚重的牛油打底,辣椒花椒在舌尖炸裂,燃起一場(chǎng)小型煙花。大汗淋漓之際,就是冰粉登場(chǎng)的最佳時(shí)機(jī),晶瑩身姿裹著紅糖戰(zhàn)袍,入口便化作清涼的水珠,在舌尖肆意流淌,所到之處都留下清冽的甜意和醉人的余香,動(dòng)人旋律將暑氣擊碎,也將現(xiàn)場(chǎng)氛圍推到了頂點(diǎn)。

互補(bǔ)的性格成就了我們這對(duì)闖蕩江湖的最佳拍檔,用一首歌的時(shí)間,就能帶你領(lǐng)略刀光劍影、蕩氣回腸的美食之旅,如果你喜歡這樣的組合,就請(qǐng)為我們投上一票吧!

“胡腦”組合

胡辣湯+豆腐腦

競(jìng)演Slogan:知道的都知道,不知道的慢慢了解

胡辣湯:特立獨(dú)行/不靠顏值,用業(yè)務(wù)能力征服你的心

豆腐腦:軟萌正太/曾卷入“咸甜之爭(zhēng)”,轟動(dòng)一時(shí)

競(jìng)演“必殺技”:電音,細(xì)品會(huì)發(fā)現(xiàn)令人上頭的魅力

各位導(dǎo)師好,我們是來(lái)自河南的“胡腦”組合。我是組合里負(fù)責(zé)創(chuàng)作的胡辣湯,雖然我不夠精致漂亮,還曾因?yàn)椴簧舷啾弧渡嗉馍系闹袊?guó)》拒之門外,但我充沛的才藝和爆棚的靈感卻無(wú)法被外表遮蓋。旁邊是我的搭檔,也是憑一己之力拉高組合顏值的豆腐腦。

我們的組合看上去或許有些混搭,在部分人眼里就是“胡鬧”,但事實(shí)上,我們也有自己的忠實(shí)粉絲。他們親切地叫我們“兩摻”。

在我們的家鄉(xiāng)中原地區(qū),清晨出門,滿大街的早餐鋪?zhàn)佣际俏覀兊纳碛啊:L(fēng)呼嘯的北方冬天里,捧上一碗“兩摻”,呼呼幾口下肚,胡椒的辛辣激得額頭微微冒汗,面筋、肉片、豆腐皮帶來(lái)豐富的口感,豆腐腦的嫩滑清爽緩解了刺激,也讓口感層次更升華了幾分。吃完抹一把嘴,渾身上下暖洋洋的,酣暢淋漓,人間值得。如果你夠酷,喜歡個(gè)性十足的小眾類型,請(qǐng)多多支持我們“胡腦”組合!

“加油鴨”組合

鴨血粉絲湯

競(jìng)演Slogan:生活不止詩(shī)和遠(yuǎn)方,還有一碗鴨血粉絲湯

鴨血:外冷內(nèi)熱/組合C位,不可缺少的靈魂角色

粉絲:發(fā)量王者/小透明般的存在,卻是組合轉(zhuǎn)型出圈的關(guān)鍵

競(jìng)演“必殺技”:街舞,每一次跳躍旋轉(zhuǎn)都能直擊觀眾內(nèi)心

我們組合成立的時(shí)間不算久,如果你詢問(wèn)一些老南京人,或許他們還留存著我以“鴨血湯”名義solo出道時(shí)期的記憶。不過(guò),可別小看了粉絲,正是她的加入讓我們從“葷湯”變成了“主食”,成功出圈,打響了南京鴨血粉絲湯的招牌。

如今,南京街頭已經(jīng)隨處可見(jiàn)我們的身影,隨便走進(jìn)一家小店點(diǎn)上一碗,老板多半會(huì)報(bào)上暗號(hào):“阿要辣油???”辣椒油是我們作品的靈魂,也是組合名稱“加油鴨”的由來(lái)。

小店的湯底一般是加了鹵水的老鴨湯,客人來(lái)了我們就帶上鴨腸鴨肫等伴舞,躍入滾燙的高湯里。迫不及待的食客們夾起Q彈的鴨血,牙齒開(kāi)合的瞬間湯汁四溢,表面雖柔韌,咬開(kāi)后的內(nèi)里卻比豆腐還要嫩上幾分。熱騰騰的清湯里飄著星星點(diǎn)點(diǎn)的辣油,筷子往深處探尋,粉絲的優(yōu)美舞姿便一覽無(wú)余,幾口吃下,既清爽又能飽腹,令人回味無(wú)窮。如果你也熱愛(ài)街頭美食,那就不要猶豫,快來(lái)Pick我們吧!

“椰風(fēng)海韻”組合

椰子雞

競(jìng)演Slogan:三個(gè)椰子一只雞,漂洋過(guò)海喂飽你

椰子:萬(wàn)人迷屬性/渾身是寶,海島旅游“活招牌”

文昌雞:灑脫愛(ài)自由/雞中翹楚,飽覽熱帶海濱風(fēng)光

競(jìng)演“必殺技”:吉他彈唱,低吟淺唱如清泉般安撫每位食客

相信根據(jù)我們的名字,大家已經(jīng)能猜出我們來(lái)自哪里了,沒(méi)錯(cuò),就是熱情四射、風(fēng)光無(wú)限的海南島!我是組合里人見(jiàn)人愛(ài)的吉他手椰子,那是我們的大主唱文昌雞。

在海南人的眼里,我就像是礦泉水一般的存在,午后咕咚咕咚來(lái)上兩口,清涼的椰子水順著食道一路飛馳,體內(nèi)的燥熱便蕩然無(wú)存。我的搭檔文昌雞也來(lái)頭不小,他生于人杰地靈的文昌市,從小在田間地頭溜達(dá)著長(zhǎng)大,走過(guò)許多路,看過(guò)不少風(fēng)景,養(yǎng)成了灑脫不羈的性格。

我們的作品,往往始于一口鍋,先倒入三個(gè)新鮮椰子里滿滿的椰子水作為鍋底,再加入椰肉條和馬蹄提鮮,沸騰之時(shí),文昌雞款款步入,隨著旋律輕聲唱和。食客品嘗一塊鮮嫩的雞肉,唇齒間迸發(fā)出濃郁的椰香,所有的味蕾都被激活,再喝上幾勺清甜的熱湯,如同緩緩步入椰林深處,整個(gè)人都消融在海風(fēng)之中。如果你偏愛(ài)溫柔治愈的舞臺(tái)風(fēng)格,請(qǐng)一定記得為我們投上寶貴的一票!

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