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美食101:出其不意系

2021-01-17 04:00叮當(dāng)
課堂內(nèi)外(初中版) 2021年3期
關(guān)鍵詞:競演薯?xiàng)l海帶

叮當(dāng)

再美味的東西吃多了也會膩,所以,吃貨總是在不斷創(chuàng)新。合適的食材彼此相遇,它們的混搭能給我們的味蕾提供無與倫比的美妙享受?,F(xiàn)在走上舞臺的便是這些出其不意的美食組合,一起來看看有沒有你心儀的選手吧。

“唱游天際”組合

雞肉+湯圓

競演Slogan:這就是傳說中的“真香”定律了

湯圓:暖男一號/溫暖親和

雞肉:暖男二號/內(nèi)斂含蓄

競演“必殺技”:爵士音樂,在眾多“甜膩曲風(fēng)”中獨(dú)樹一幟不管是南方的芝麻餡、花生餡湯圓,還是北方加入果脯、蜜餞等餡料,大部分地方吃湯圓,還是更偏好甜口。

但湯圓這個家族也有一些不走尋常路的兄弟,它們個性“叛逆”,不僅有甜有咸,還有葷有素。

我們組合便是其中一員,來自貴州興義,和其他甜味湯圓一樣,也選擇了白白胖胖的可愛軟萌路線,與眾不同的是,我們組合的另一個成員是咸味系的雞肉小哥哥。

不過準(zhǔn)確地說,是把土雞的雞腿肉、瘦肉和白膘剁成肉糜,然后混合在一起,加上胡椒粉、精鹽等佐料拌勻,塞進(jìn)糯米制成的湯圓皮中。每次“登臺演出”前,芝麻醬、蔥花等小伙伴也會來給我們助陣。所以,我們這個組合可謂是口感別致,既有糯米清香,又有雞肉、雞湯、芝麻醬的獨(dú)特鮮香。

如此與眾不同,但誠意滿滿的組合,大家還不趕緊投我們一票?怎么,是我們站得還不夠高嗎?

“冰與火”組合

薯?xiàng)l+冰激凌

競演Slogan:出奇制勝,甜咸派給我沖

薯?xiàng)l:活潑小可愛/開朗伶俐,天真爛漫

冰激凌:高冷小甜心/外冷內(nèi)甜,擅長舞蹈Solo

競演“必殺技”:現(xiàn)代舞,風(fēng)格可鹽可甜,可颯可炫

薯?xiàng)l在油里不停旋轉(zhuǎn)跳躍,裹上一層金黃外衣,外焦里嫩,伴隨著土豆的清香熱氣騰騰地出鍋。清涼的奶油呈螺旋狀一圈圈在蛋筒的頭頂由下及上地延伸,甜香撲鼻而來。

初識我們組合的人可能會疑惑:我倆性情一冷一熱,做搭檔,不知舞臺效果如何?我也曾有過疑慮,認(rèn)為我和冰激凌小姐姐僅有一個共同點(diǎn):咱倆都屬于高熱量食品,能促使人的大腦分泌多巴胺,讓人感到興奮和快樂。

沒想到,我們的首場演出就獲得好評。冰冰涼涼的奶油和土豆的濃郁香氣碰撞在一起,觀眾們都不由自主地吸了吸鼻子,他們說,這聞起來真好吃啊,這搭配真奇妙啊。拿起一根薯?xiàng)l在冰激淋里轉(zhuǎn)一圈放入口中,熱乎酥脆的薯?xiàng)l碰上清涼的冰激凌,入口時薯?xiàng)l上綻放的鹽粒和冰激凌中的奶油與冰晶交融,整個口感蘇到心里。

Pick我們組合的朋友也不要擔(dān)心長胖這件事,你都敢吃了還不敢胖?只要吃得夠快,體重就追不上你!

“另類甜美”組合

奶油+烏冬面

競演Slogan:意外的搭配能給人帶來意外的幸福感

奶油:主唱擔(dān)當(dāng)/嗓音甜美,聲線迷人

烏冬面:舞蹈擔(dān)當(dāng)/身材修長,舞姿曼妙

競演“必殺技”:流行樂,亦動亦靜,多面百變

不是自夸,我,奶油,可以說是甜品界當(dāng)之無愧的C位,被譽(yù)為絕妙的“神仙百搭單品”。而組合中的烏冬面,一直打造的是人淡如菊的氣質(zhì)小姐姐人設(shè),滿足著一些小伙伴清淡的口味。

初見我們這個組合,很多人腦袋上都閃現(xiàn)出問號,奶油怎么能跟面條搭配起來煮呢,是走暗黑系舞臺風(fēng)格么?他們都以為這是吃貨們一廂情愿的惡作劇,沒想到我們組合的橫空出世成就了美食界的一段佳話。

熱氣騰騰的碗里堆滿層層疊疊的奶油,用筷子或者叉子輕輕撥開,下邊就是口感勁道軟糯的烏冬面,挑起一口送到嘴里,奶油冰冰的,吃起來并不膩,烏冬面很有彈性,最后還有一絲回甜。

偶爾,海苔和咖喱也會來做演出嘉賓,海苔的咸鮮和咖喱的微辣完美沖散了奶油所帶來的輕微厚重感,口腔里只余下奶油淡雅的甜味,濃郁的咖喱香味,以及烏冬面Q彈的口感。

這獨(dú)特的體驗(yàn),你值得擁有!

“文藝小清新”組合

綠豆+海帶

雞肉+湯圓

競演Slogan:清爽海洋風(fēng)味,如同夏日里的一陣清風(fēng)

綠豆:主音擔(dān)當(dāng)/嗓音空靈清透、清潤甘甜

海帶:和音擔(dān)當(dāng)/氣質(zhì)靈動,擁有一頭飄逸的長發(fā)

競演“必殺技”:民謠,細(xì)膩?zhàn)匀坏纳ひ綮倨侥泷薨櫟男那?/p>

豆子家族從來就不是人見人愛的。很多朋友對這種極易脹氣,自帶豆腥的食物帶有偏見,常常退避三舍。不過,我們家族也有兩種豆子能讓所有人乖乖“臣服”:冬天的紅豆,夏日的綠豆。對,綠豆就是組合中的我。尤其是在酷暑難耐的夏季,很多人都在花式喝綠豆湯,糯糯的綠豆,浸泡在冰冰的糖水中,輕輕喝上一口,能平復(fù)內(nèi)心的焦灼。

我和海帶看起來不在一個世界,可組合在一起卻是能夠驚艷你的美味,冷熱皆可口,堪稱全能。熱食時,綠豆的綿軟和海帶的膠質(zhì)口感甜蜜纏綿;灑幾顆冰糖,慢慢攪拌均勻,再放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn),不僅口感更加豐富,還能迸發(fā)出清潤甘甜的復(fù)合滋味,糖水清甜,海帶出沙,是妥妥的清涼解暑佳品,為你掃走酷暑的悶熱煩躁。

我們綠豆海帶可謂是從路人都不看好的組合逆襲到了全場的大熱門。所以,記得按下手中的投票器,給我們投票,證明你獨(dú)到的眼光吧。

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