胡宗云，楊培民，金廣海，劉義新，王雷，解涵

（遼寧省淡水水產(chǎn)科學研究院，遼寧省水生動物病害防治重點實驗室，遼寧 遼陽 111000）

瓦氏雅羅魚（Leuciscus waleckii）俗稱華子魚、滑魚、沙包，隸屬鯉科（Cyprinidae），雅羅魚亞科（Leuciscinae），雅羅魚屬（Leuciscus）[1]。瓦氏雅羅魚在東北地區(qū)主要分布于黑龍江水系、松花江水系及鴨綠江、圖們江等水域，其中以達理湖分布數(shù)量最多[2]。其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美，在北方地區(qū)屬于淡水名貴魚類，為“三花五羅”之一，具有較高的經(jīng)濟價值[3]。隨著瓦氏雅羅魚資源量的減少，有關其漁業(yè)生物學[4-6]和增養(yǎng)殖技術的研究[7-10]相繼得到報道，但未見其人工繁殖技術的相關研究。筆者在2019 年進行了瓦氏雅羅魚人工繁殖和苗種網(wǎng)箱培育試驗，現(xiàn)將試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 親魚來源、規(guī)格與暫養(yǎng)

親魚源自鴨綠江水系，全長為（28.00±1.41）cm，體質(zhì)量為（275.74±44.72）g。2019 年3 月20 日拉網(wǎng)挑選親魚：雌魚挑選腹部松軟、膨大的個體，雄魚挑選頭部“追星”性狀突出的個體，共挑選雌性親本38 尾，雄性親本20 尾。將雌雄親本分開后分別置于2.0 m×1.0 m×1.5 m 網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)：暫養(yǎng)密度控制在10尾/m3以內(nèi)，暫養(yǎng)期間水溫和溶氧分別為8～14 ℃和5.2～6.4 mg/L。

1.2 催產(chǎn)、授精、孵化及苗種培育

催產(chǎn)采用促黃體素釋放激素（LHRH-A2）、絨毛膜促性腺激素（HCG）和馬來酸地歐酮（DOM）激素組合，雌魚每千克魚體質(zhì)量注射15 μg LHRH-A2、2000 IU HCG 和10 mg DOM，將1 mL 由0.9%生理鹽水配制的激素混合液一次性由胸鰭基部注入體內(nèi)，雄魚劑量減半。親魚注射激素后返回原網(wǎng)箱內(nèi)暫養(yǎng)，每12 h 檢查一次親魚，待雌魚可以擠出卵子時采用干法授精。該次繁殖試驗分兩批次進行：第一批次采用受精卵黏附在魚巢后置于40 目網(wǎng)箱內(nèi)靜水孵化，第二批次采用受精卵經(jīng)黃泥漿脫黏后孵化桶孵化。網(wǎng)箱和孵化桶置于同一池塘內(nèi)，水質(zhì)條件同親魚暫養(yǎng)條件。剛孵出的仔魚轉(zhuǎn)移至40 目網(wǎng)箱（規(guī)格為2.0 m×1.0 m×1.5 m，預掛在同一池塘內(nèi)）內(nèi)繼續(xù)培育，仔魚放養(yǎng)密度控制在1 萬尾/m3，網(wǎng)箱培育階段，每隔20天更換一次網(wǎng)箱，同時調(diào)低網(wǎng)箱內(nèi)仔魚密度，直至200 尾/m3水平。仔魚在7 日齡開始投喂山東升索漁用飼料研發(fā)中心生產(chǎn)紅升牌微顆粒飼料：7—35 日齡時開始投喂S1 型，36—67 日齡（幼魚階段）時投喂S2 型。苗種進入幼魚階段后，留有1 000 尾左右進行網(wǎng)箱養(yǎng)殖試驗，余者放入池塘繼續(xù)培育。

1.3 苗種網(wǎng)箱培育試驗

利用池塘網(wǎng)箱（規(guī)格為2.0 m×1.0 m×1.5 m，網(wǎng)格大小為10 目）進行了不同養(yǎng)殖密度對生長速度的影響試驗，設置了20、35、50、100 和115 尾/m3密度梯度，每個梯度設3 個重復。在網(wǎng)箱的一端放置餌料臺，按每100 尾每次10 g 投喂高蛋白破碎料：粗蛋白≥43%、粗脂肪≥5%、粗纖維≤4%、氨基酸≥2%、水分≤10%。每天8：00、11：00、14：00、17：00 各投喂1 次，并根據(jù)上次投喂料剩余情況進行微調(diào)。試驗期間主要水質(zhì)參數(shù)如下：水溫21～30 ℃、pH 值7.8～8.6、DO 5.7～10.2 mg/L。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

產(chǎn)卵雌魚數(shù)與催產(chǎn)雌魚總數(shù)的比值為催產(chǎn)率[11]，胚胎發(fā)育至原腸中期的數(shù)量占取樣總數(shù)的百分比為授精率，出膜仔魚的數(shù)量占總授精卵的百分比為孵化率[12]。在苗種網(wǎng)箱培育試驗中，測量試驗始末的全長和體質(zhì)量，按以下公式計算多個生長指標：

式中：t1、t2為日齡, L t1、L t2分別為t1、t2時的全長，Wt1、Wt2分別為t1、t2時的體質(zhì)量。

所有數(shù)據(jù)的均值、標準差由EXCEL2016 軟件計算完成，采用SPSS19.0 軟件對不同孵化方式孵化率差異進行T 檢驗和單因子方差分析，采用Turkey 法檢驗不同密度下苗種生長速度差異，并在α=0.05 水平上對有關結(jié)果進行差異統(tǒng)計學意義檢驗。

2 結(jié)果

2.1 瓦氏雅羅魚人工繁殖

瓦氏雅羅魚為3 齡初產(chǎn)魚，單尾產(chǎn)卵量在4 500～4 900 粒之間，產(chǎn)橄欖色的具有黏性的沉性卵，卵呈圓形，受精卵吸水膨脹后卵徑為（2.48±0.10）mm。兩批次催產(chǎn)率、受精率和孵化率的比較見表1。在8～14 ℃水溫環(huán)境下，瓦氏雅羅魚效應期為52 h，略高于10～16 ℃時的效應期（44.5 h）；兩批次共催產(chǎn)親魚38尾，有29 尾親魚成功產(chǎn)卵，催產(chǎn)率為75%～80%，獲得受精卵14.03 萬枚；兩次受精率在81%左右，且無差異統(tǒng)計學意義，但魚巢孵化的孵化率顯著低于脫黏孵化的孵化率（P＜0.05）；隨孵化溫度的升高，孵化期由13 d 縮減至10 d。獲得水花苗種3 萬尾。

表1 瓦氏雅羅魚催產(chǎn)、產(chǎn)卵及孵化情況

2.2 苗種網(wǎng)箱培育試驗

8 月1 日將規(guī)格相近的幼魚按不同放養(yǎng)密度轉(zhuǎn)至15 個相同規(guī)格試驗網(wǎng)箱內(nèi)，初始全長和體質(zhì)量分別為4.86～5.02 cm、0.97～0.99 g，各密度組之間無統(tǒng)計學意義性差異。培育至9 月17 日時，成活率為95.44%～99.05%，其中20、35、50 及100 尾/m3組間成活率無差異統(tǒng)計學意義（P＞0.05），但20 和35 尾/m3成活率顯著大于115 尾/m3組（P＜0.05）。全長和體質(zhì)量及其特定生長率均隨養(yǎng)殖密度增高而降低，20 尾/m3、35 尾/m3的全長與體質(zhì)量特定增長率與50 尾/m3、100 尾/m3組無統(tǒng)計學意義性差異，但均顯著大于115 尾/m3組。綜合各項指標，苗種培育階段密度應控制在20～35 尾/m3之間，按1.5 m深池塘折算，每667 m2放養(yǎng)量應控制在20 000～35 000 尾之間。

3 討論

3.1 瓦氏雅羅魚繁殖

瓦氏雅羅魚在自然環(huán)境下繁殖溫度在9 ℃以上，孵化期為15 d[9]。該研究中親魚暫養(yǎng)、催產(chǎn)和孵化水溫為8～16 ℃，孵化期為10～13 d。這是因為溫度是影響胚胎發(fā)育的關鍵因素，適宜的范圍內(nèi)，溫度越高孵化時間越短，有條件的企業(yè)可以在暖棚或保溫車間內(nèi)進行繁殖作業(yè)以縮短孵化期降低勞動強度。瓦氏雅羅魚繁殖溫度低、孵化期較長的特性對生產(chǎn)中預防水霉病是一大考驗，試驗中采用了魚巢孵化的孵化率僅為11%左右，而采用脫黏孵化的孵化率則超過了60%。這可能與脫黏孵化減少了好卵與死卵的接觸機會，從而降低了水霉菌感染的概率有關。因此，生產(chǎn)中一方面通過親魚強化培育提高親魚質(zhì)量來保證精卵質(zhì)量，最大限度降低“假授精”或死卵的概率；另一方面，通過優(yōu)先選擇脫黏孵化的方式進行瓦氏雅羅魚苗種生產(chǎn)。

表2 瓦氏雅羅魚苗種網(wǎng)箱培育試驗結(jié)果

3.2 瓦氏雅羅魚苗種早期培育

瓦氏雅羅魚水花下塘時溫度一般在10 ℃左右，此時水溫較低不利于餌料生物的培育。本試驗中在仔魚7 日齡時投喂粒徑150～250 μm 超微粉順利使其開口，粉料粒徑大小與常見輪蟲大?。?0～400 μm）相當，仔魚在成活率、生長速度上與投喂生物餌料相比沒有統(tǒng)計學意義差異（數(shù)據(jù)待發(fā)表），這表明全人工飼料可以替代生物餌料用于瓦氏雅羅魚仔魚開口。此外，試驗全程全部用全人工配合飼料，不同階段苗種生長正常，這表明瓦氏雅羅魚苗種易飼性較高。同時，人工飼料在瓦氏雅羅魚早期培育過程中的實踐也為其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎。

放養(yǎng)密度對于苗種生長具有重要的影響。通過網(wǎng)箱模擬池塘養(yǎng)殖試驗，我們發(fā)現(xiàn)密度為20 尾/m3和35 尾/m3時，苗種生長速度相對較快；當養(yǎng)殖密度超過35 尾/m3時，生長速度和成活率均受到影響。此密度若按水深1.5 m 池塘推算，每667 m2放養(yǎng)苗種（一寸半）數(shù)量應控制在20 000～35 000 尾。網(wǎng)箱模擬池塘進行苗種培育有一點的局限性：受空間影響，苗種在網(wǎng)箱里的生長速度要慢于在池塘的生長速度，盡管二者反映的生長規(guī)律是一致的。因此，苗種培育實踐中要注意控制放養(yǎng)密度，只有適宜的密度放苗才能在生長速度、成活率上取得好的效果。