李紅梅，姜成哲，崔明勛(延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院，吉林 延吉 133002)

0 引言

近年來，隨著信息技術(shù)的普及，給教育領(lǐng)域帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)教育理念和形態(tài)也發(fā)生著生重大變革。傳統(tǒng)的教學(xué)模式通常是教師單向灌輸，而學(xué)生在整個(gè)教學(xué)過程中處于被動(dòng)接受知識(shí)的局面。混合式教學(xué)是把傳統(tǒng)的面對面教學(xué)與在線教學(xué)整合在一起的一種教學(xué)模式，廣泛應(yīng)用到高等教育領(lǐng)域，成了一種“新的傳統(tǒng)模式”或“新常態(tài)”[1]。學(xué)生使用計(jì)算機(jī)、平板電腦、智能手機(jī)等工具，開展個(gè)性化、自主性學(xué)習(xí)。與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比，具有資源的多樣性、學(xué)習(xí)的靈活性、發(fā)展學(xué)生的自主能力以及根據(jù)學(xué)生的興趣和能力實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)。

生物化學(xué)是生物技術(shù)專業(yè)的基礎(chǔ)必須課，作為一門基礎(chǔ)性課程，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課有助于學(xué)生對抽象的理論知識(shí)的理解和驗(yàn)證，讓學(xué)生獲得經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)并培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題的能力和科學(xué)態(tài)度[2]。在傳統(tǒng)生物化實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對于我校生物技術(shù)專業(yè)來說，往往忽視了學(xué)生的主體性和自主性，導(dǎo)致教學(xué)效率較低。本文基于我校生物技術(shù)專業(yè)的在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中發(fā)現(xiàn)的一些問題，探討今后提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，提供參考。

1 我校生物技術(shù)專業(yè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的現(xiàn)狀

我校生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面的特點(diǎn)：老師在講解實(shí)驗(yàn)時(shí)，僅關(guān)注操作步驟，目的是為了完成課堂內(nèi)容，對于實(shí)驗(yàn)原理不夠理解、只注重實(shí)驗(yàn)結(jié)果卻忽略操作過程、欠缺對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析與討論。學(xué)生的學(xué)習(xí)背景、理解能力和動(dòng)手能力的差別導(dǎo)致部分學(xué)生在有限的時(shí)間內(nèi)無法完成實(shí)驗(yàn)，有的學(xué)生不知道怎么操作或不會(huì)使用儀器，從而失去了做實(shí)驗(yàn)的興趣。實(shí)驗(yàn)結(jié)果不好時(shí)，有的學(xué)生不知道怎么分析失敗的原因，就抄襲他人的實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面存在的一些問題：以教師為主體，給學(xué)生教授知識(shí)點(diǎn)。由于知識(shí)點(diǎn)抽象，并存在學(xué)生之間的個(gè)體差異，部分學(xué)生很難跟上老師的節(jié)奏。因?qū)嶒?yàn)課時(shí)有限，實(shí)驗(yàn)課的課前準(zhǔn)備都是由老師來完成的，有的學(xué)生不懂怎么配試劑、準(zhǔn)備儀器等。這就導(dǎo)致了很難提高學(xué)生的動(dòng)手能力和激發(fā)實(shí)驗(yàn)興趣。課后缺乏教師的分析總結(jié)，大部分學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)，對自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果不會(huì)分析，得到不理想的結(jié)果就不知所措。這些情況嚴(yán)重影響了實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手能力、發(fā)現(xiàn)問題并分析解決問題的能力，也不利于培養(yǎng)和提高學(xué)生的科研創(chuàng)新能力。

2 混合式教學(xué)法在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的作用

2.1 提高教學(xué)效果

互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)成為生活中不可或缺的一部分，這種變化意味著教師須采用新的教學(xué)方法，包括在線學(xué)習(xí)、基于網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間和“問題解決學(xué)習(xí)”等。這些教學(xué)方法從以教師為中心轉(zhuǎn)變到更多以學(xué)生為中心，這個(gè)策略鼓勵(lì)學(xué)生積極學(xué)習(xí)而不是作為一個(gè)被動(dòng)的學(xué)習(xí)者。隨著越來越多的學(xué)校使用互聯(lián)網(wǎng)作為教學(xué)和學(xué)習(xí)論壇的數(shù)字資源庫，在線與面對面相結(jié)合的混合式教學(xué)法正在普及。在線學(xué)習(xí)為設(shè)計(jì)新的教育工具、互動(dòng)學(xué)習(xí)、自控步調(diào)的學(xué)習(xí)和訪問學(xué)習(xí)提供了可能性。在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上結(jié)合數(shù)字資源，可促進(jìn)適應(yīng)性學(xué)習(xí)、協(xié)作學(xué)習(xí)并且把教師的角色從知識(shí)的傳播者轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M(jìn)者。通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)有機(jī)的結(jié)合在線和傳統(tǒng)課堂的方法，擴(kuò)大知識(shí)傳播覆蓋面，適合基于實(shí)踐的學(xué)科，并且在任何時(shí)間和地點(diǎn)根據(jù)個(gè)人的學(xué)習(xí)需要進(jìn)行調(diào)整學(xué)習(xí)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的趣味性和教學(xué)效率及學(xué)習(xí)效率。

2.2 發(fā)揮學(xué)生的主體性

通常，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)傳統(tǒng)的教學(xué)方式是“先講后做”，即實(shí)驗(yàn)開始前教師給學(xué)生講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃?、操作步驟和注意事項(xiàng)等，學(xué)生按照教師的要求被動(dòng)的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，不需要進(jìn)行思考，完成課堂任務(wù)即可。這種灌入式教學(xué)方法不僅不能培養(yǎng)學(xué)生操作過程中發(fā)現(xiàn)問題及解決問題，并且很難調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣。一旦實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)問題，就直接去請教老師，很少去思考并分析失敗的原因。而且大部分學(xué)生只注重結(jié)果，往往忽視過程，得到正確的結(jié)果固然重要，但是在整個(gè)操作過程當(dāng)中，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力也非常重要。整個(gè)教學(xué)過程中學(xué)生是處在被動(dòng)的狀態(tài)，在實(shí)驗(yàn)課程中并沒有得到有效地提高學(xué)生的綜合能力?；旌鲜綄W(xué)習(xí)法給學(xué)生創(chuàng)造了更靈活的學(xué)習(xí)方式和機(jī)會(huì)，允許學(xué)生根據(jù)自身水平進(jìn)行獨(dú)立的學(xué)習(xí)。另外，可促進(jìn)教師與學(xué)生的交流、提高信息素養(yǎng)、創(chuàng)新與協(xié)作技能。研究表明，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)的有效性評估，擁有適合現(xiàn)代教育模式的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)資源下實(shí)施混合式學(xué)習(xí)更能成功地引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)[3]。從而學(xué)生不再只依賴教師作為知識(shí)的來源，而是通過在線平臺(tái)更加便利地獲取豐富的知識(shí)。課前的在線學(xué)習(xí)使學(xué)生在較短的實(shí)驗(yàn)時(shí)間內(nèi)跟上教師的節(jié)奏，有序地開展自主實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)過程中運(yùn)用知識(shí)的樂趣。

3 混合式教學(xué)法在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用

3.1 建設(shè)教學(xué)資源庫

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展與創(chuàng)新，逐漸產(chǎn)生了諸多教育APP。教學(xué)資源庫建設(shè)是混合式教學(xué)的重要組成部分，混合式教學(xué)將信息技術(shù)作為橋梁，融合線上線下教學(xué)過程。借助網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，教師使課堂內(nèi)容更加豐富多彩，使在線課程成為融合文字、動(dòng)畫、視頻、虛擬實(shí)驗(yàn)等資源的系統(tǒng)化。利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢，鼓勵(lì)教師改變傳統(tǒng)的教學(xué)思想和方法，使教學(xué)資源進(jìn)行數(shù)字處理，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)資源，為學(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源并激發(fā)學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)和討論。智能手機(jī)是當(dāng)代大學(xué)生的生活必需品，每個(gè)學(xué)生可根據(jù)自己的需要，通過線上生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教育平臺(tái)選擇適合的學(xué)習(xí)資源，進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論。在此背景下，教師運(yùn)用超星學(xué)習(xí)通等APP，課前為學(xué)生提供相關(guān)教學(xué)資源，布置課前任務(wù)之后查看學(xué)生的完成情況，還能用此平臺(tái)進(jìn)行課堂簽到，布置隨堂測驗(yàn)和課后作業(yè)，及時(shí)進(jìn)行互動(dòng)與交流?；旌鲜浇虒W(xué)模式可實(shí)現(xiàn)課堂的智能化、體系化、高效化和人性化，并且調(diào)動(dòng)教師和學(xué)生的積極性，提升教學(xué)效率。

3.2 改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是驗(yàn)證理論知識(shí)的一種輔助教學(xué)，彼此間是相輔相成的關(guān)系。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高校實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，通過實(shí)驗(yàn)操作培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力、提升科研興趣和創(chuàng)新能力的重要途徑[4]。傳統(tǒng)教學(xué)通常是以教師為主體，學(xué)生按照教師的講解機(jī)械的進(jìn)行操作。因此，結(jié)合混合式教育模式優(yōu)化教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生動(dòng)腦、積極探索、發(fā)現(xiàn)問題、培養(yǎng)獨(dú)立思考以及批判性思考能力是很有必要的。教師通過在線平臺(tái)，課前設(shè)計(jì)教學(xué)過程，發(fā)布相關(guān)任務(wù)并按其實(shí)驗(yàn)原理、操作方法等設(shè)計(jì)成幾個(gè)問題引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，并通過課前學(xué)生的完成度和反饋，合理地調(diào)整教學(xué)流程。課中利用超星學(xué)習(xí)通等在線平臺(tái)對學(xué)生進(jìn)行小測試，了解學(xué)生掌握情況后對學(xué)生共同提出來的問題進(jìn)行重點(diǎn)講授。課堂上學(xué)生帶著教師提出來的問題進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行小組討論。課后布置作業(yè)，鞏固課堂知識(shí)發(fā)揮學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和能動(dòng)性。最后，教師對整個(gè)教學(xué)流程進(jìn)行反思和調(diào)整。

4 實(shí)施效果

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目的是通過實(shí)驗(yàn)課程，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)解決操作過程中出現(xiàn)的實(shí)際問題的綜合分析和運(yùn)用能力。在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，結(jié)合在線教學(xué)模式，形成了以學(xué)生為主體的混合式教學(xué)方法，獲得了較好的教學(xué)效果。通過改變教學(xué)流程，激發(fā)了學(xué)生的自主性，能夠獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，從中體會(huì)到了動(dòng)手的樂趣。操作過程中，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力，并訓(xùn)練學(xué)生思維能力。同時(shí)，通過教師的反饋，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)與交流并自我改進(jìn)。

5 結(jié)語

隨著信息化技術(shù)的變革與發(fā)展，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中將發(fā)揮傳統(tǒng)教學(xué)和在線教學(xué)的優(yōu)勢，通過有機(jī)結(jié)合傳統(tǒng)和線上教學(xué)模式并合理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)流程，教師作為主導(dǎo)者引導(dǎo)學(xué)生發(fā)揮主體作用，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生的探究實(shí)踐能力，提高課堂教學(xué)效果。