侯慶元 徐福增 明廣增
(1.山東省菏澤市鄆城縣黃集鎮(zhèn)人民政府,山東菏澤 274700;2.山東省菏澤市鄆城縣玉皇廟鎮(zhèn)人民政府,山東菏澤 274700;3.山東省菏澤市鄆城縣林業(yè)局,山東菏澤 274700)
苦菊為葉菜類蔬菜,葉片鮮綠,口感略苦,可涼拌、生食、炒食,經(jīng)常食用具有抗菌消炎、解熱明目等功效,深受消費者喜愛。近年來,苦菊種植效益較好,山東省鄆城縣苦菊的栽培面積逐年擴大。但連茬種植使苦菊病害發(fā)生連年加重,加上當?shù)夭宿r(nóng)管理水平較低,嚴重影響了苦菊的產(chǎn)量和品質(zhì)?,F(xiàn)將苦菊的主要病害及其綠色防控措施介紹如下,供廣大菜農(nóng)參考。
山東鄆城地區(qū)苦菊的病害主要有霜霉病、褐腐病、葉斑病等真菌性病害及病毒病。
1.1.1 發(fā)病癥狀
該病以危害葉片為主,病菌先侵染植株基部葉片,后逐漸蔓延至上部葉片。侵染初期,葉片出現(xiàn)不同形狀的淡綠或失綠病斑,相對濕度較大時發(fā)病葉片反面的病斑產(chǎn)生白色霉狀物;侵染后期,病斑擴大并連接成片、呈黃褐色,隨后全葉干枯,失去食用價值。
1.1.2 發(fā)生原因
病原菌可在種子、病殘體或土壤中越冬,第2 年環(huán)境條件適宜時借助氣流、雨水從葉片氣孔或表皮細胞間隙侵染危害。初次侵染后可多次浸染發(fā)病,發(fā)病盛期為春末夏初及秋雨連綿時期。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn),重茬地塊發(fā)病重,輪作地塊發(fā)病輕;地勢低洼、土質(zhì)黏重、排水不良、種植密度大、重施氮肥、葉片生長細弱的地塊發(fā)病重;晝夜溫差大、陰雨天氣易發(fā)病。
1.2.1 發(fā)病癥狀
該病主要危害植株的根、莖??嗑沼酌缙谌静。芎χ仓旮殿伾兩钋铱O縮,最后枯死;生長后期染病,植株根、莖顏色變深且腐爛,植株上部萎蔫枯死,扒開土壤可見根系病部有灰白色霉層。
1.2.2 發(fā)生原因
病原菌在病殘體或土壤中越冬,溫濕度適宜時借氣流或流水傳播。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn),地勢低洼、土質(zhì)黏重、易積水的地塊褐腐病易流行蔓延,常年連作、病原積累多的地塊發(fā)病重,陰雨天、高溫高濕條件下發(fā)病嚴重,種植密度大、重施氮肥、葉片黃化且細弱的地塊發(fā)病重。
1.3.1 發(fā)病癥狀
該病主要危害葉片,葉片染病后出現(xiàn)針尖大小失綠斑點,后病斑外延,形狀不一,病癥自下而上蔓延。
1.3.2 發(fā)生原因
病菌在種子或病葉上越冬,第2 年環(huán)境條件適宜時借助風雨傳播危害。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn),常年連作、重施氮肥、種植過密通風不良的地塊發(fā)病重,連陰雨或大霧露重天氣發(fā)病重。
1.4.1 發(fā)病癥狀
苦菊感染病毒病后,出現(xiàn)植株矮化,葉片生長緩慢且增厚、變小、發(fā)皺,葉色呈淡綠或褪綠、色澤深淺不一等癥狀。
1.4.2 發(fā)生原因
病毒病主要以種子帶毒傳播危害,蚜蟲也可傳播病毒造成大暴發(fā)。田間調(diào)查發(fā)現(xiàn),苦菊病毒病的發(fā)生、流行與環(huán)境條件密切相關,高溫干旱條件下病毒病易發(fā)生,連作、偏施氮肥、蚜蟲危害嚴重的地塊病毒病發(fā)生重。
2.1.1 選用良種和種子處理
選用產(chǎn)量高、抗病的苦菊品種;選用不帶病種子;選用50%撲海因可濕性粉劑、25%甲霜靈可濕性粉劑、40%乙磷鋁可濕性粉劑拌種(藥劑用量為種子質(zhì)量的0.4%),或用10%磷酸三鈉溶液加50%代森銨水劑300倍液浸種30 min進行種子消毒處理。
2.1.2 選用地塊
選用土壤有機質(zhì)含量豐富、土質(zhì)疏松、灌排方便的地塊,施腐熟有機肥2 000 kg∕667 m2、氮磷鉀復合肥40 kg∕667 m2作基肥,精耕細作后播種栽培。
2.1.3 加強栽培管理
避免連作,實行輪作換茬耕作制度;適時播種,合理密植,培育無毒壯苗,及時間苗和補苗;科學調(diào)控肥水,控氮穩(wěn)磷,增鉀增鋅,適量噴施葉面肥,創(chuàng)造有利于苦菊生長發(fā)育而不利于病害發(fā)生、流行的環(huán)境條件;大棚栽培的,應加強通風降濕,干旱時小水勤澆,陰雨天及時排除田間積水;及時清除田間雜草、病葉及病株,并帶至田外銷毀,降低田間病原基數(shù),同時注意防治蚜蟲,切斷病毒傳播途徑。
(1)病毒?。喊l(fā)病前可噴施0.1%硫酸鋅加0.3%磷酸二氫鉀水溶液,以增強葉片光合作用,促進葉片生長;發(fā)病初期可選用20%毒克星(病毒A)可濕性粉劑500 倍液、20%鹽酸嗎啉胍·銅可濕性粉劑600 倍液、1.5%植病靈乳劑1 000倍液防治,7 d噴1次,連噴2次;蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑3 000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑3 000 倍液防治,采收前7 d 停止用藥。(2)霜霉?。喊l(fā)病初期可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500 倍液、64%噁霜錳鋅可濕性粉劑500 倍液、25%甲霜靈可濕性粉劑800 倍液、69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑800倍液防治。(3)褐腐?。喊l(fā)病初期可選用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、2%農(nóng)抗120水劑200倍液、50%腐霉利可濕性粉劑2 000倍液、50%乙烯菌核利可濕性粉劑800倍液防治,重點噴施植株中下部及地面。(4)葉斑?。喊l(fā)病初期可用40%百菌清懸浮劑600倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液防治,交替用藥,7 d噴1次,連噴2~3次。