劉蘇華 陳可昕 駱甫卓 劉亞新 朱秀閣

摘 要：本文以2001—2020年Web of Science核心合集數(shù)據(jù)庫的226篇文獻作為研究樣本，利用知識圖實證分析方法和CiteSpace軟件，系統(tǒng)梳理了國際主題酒店研究領(lǐng)域的研究力量、研究重點和各階段研究熱點等信息，發(fā)現(xiàn)在該領(lǐng)域多數(shù)學(xué)者和機構(gòu)的研究都較為獨立，學(xué)者們普遍關(guān)注的細分領(lǐng)域有滿意度、體驗和服務(wù)質(zhì)量等研究，目前該領(lǐng)域的研究熱點是“大數(shù)據(jù)”和“可持續(xù)旅游”。

關(guān)鍵詞：主題酒店 ?知識圖譜 ?CiteSpace ?研究熱點

中圖分類號：F719.2 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2020）11（b）-091-04

主題酒店是我國酒店業(yè)發(fā)展舞臺上的一種新興業(yè)態(tài)，但目前在國外的發(fā)展已經(jīng)較為成熟，相關(guān)研究也較為前沿。而目前國內(nèi)對主題酒店領(lǐng)域主要是進行案例總結(jié)研究、案例發(fā)展對策研究，高質(zhì)量的研究成果較少，知名的研究學(xué)者也較少，在該領(lǐng)域也缺少對國際研究的梳理和綜述。因此，本文選擇以一種國際化、全球化的視角，借助常用于圖書情報與檔案管理而還未在旅游學(xué)界普及的CiteSpace工具，以來自Web of Science核心合集數(shù)據(jù)庫的文獻為研究樣本，以探求主題酒店的國際研究現(xiàn)狀、知識基礎(chǔ)和各階段研究前沿，從而為今后學(xué)者研究主題酒店提供去主觀化的、基于客觀科學(xué)計量方法的理論借鑒。

1 研究方法與數(shù)據(jù)來源

1.1 研究方法

本文運用的是知識圖譜實證分析方法，采用的軟件是CiteSpace，CiteSpace是一款由美國德雷塞爾大學(xué)陳超美教授及其團隊開發(fā)的、著眼于分析科學(xué)研究中蘊含的潛在知識的一款引文分析軟件。它基于庫恩的科學(xué)發(fā)展模式理論、普萊斯的科學(xué)前沿理論、蘭諾維特的社會網(wǎng)絡(luò)分析結(jié)構(gòu)洞理論、科學(xué)傳播的信息覓食理論和知識單元離散與重組理論，最初只用于文獻共被引分析，隨著其被不斷更新，目前還能實現(xiàn)作者、機構(gòu)、國家/地區(qū)之間的共現(xiàn)分析[1]。

1.2 數(shù)據(jù)來源

Web of Science核心合集數(shù)據(jù)庫的權(quán)威性和重要性得到了國際學(xué)術(shù)界的高度與廣泛認可。筆者通過鄭州大學(xué)圖書館資源庫進入Web of Science核心合集數(shù)據(jù)庫，設(shè)定主題為“theme hotel”與“themed hotel”，時間跨度為所有年份進行文獻檢索，經(jīng)過篩選與剔除，最終得到了226篇發(fā)表于2001—2020年的國際主題酒店研究相關(guān)文獻，作為本次研究的文獻樣本。

2 文獻計量分析

2.1 國際主題酒店的研究力量分析

2.1.1 發(fā)文作者分析

通過用CiteSpace對發(fā)文作者進行共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)分析，可以得到作者單獨的發(fā)文數(shù)量及彼此之間的合作關(guān)系。圖1是發(fā)文作者共現(xiàn)圖譜，圖中每一個發(fā)文作者都用一個圓形的節(jié)點表示，節(jié)點越大表示該節(jié)點所代表的作者的發(fā)文數(shù)量越多。部分節(jié)點之間由線段進行連接，這表明部分作者彼此之間存在合作關(guān)系，線段的粗細反映出了關(guān)系的緊密程度，線段越粗表明作者之間的合作關(guān)系越緊密，反之則越弱。如果節(jié)點沒有被線段連接，則表明其所代表的作者是獨立的。

由圖1可知，Law、Brochado和Hung是發(fā)文數(shù)量最多的三位學(xué)者，其次是Guillet、Okumus和Rodrigues三位研究者，他們可以算是研究的核心作者。其中Law形成了以自己為中心并包含Guillet的最大知識群組，Brochado和Rodrigues的合作關(guān)系較為緊密，成果也相對較多，Hung是相對較為獨立的研究者。

除了Law和Brochado分別為核心人物形成了知識群組之外，Robinson、Kralj、Solnet和Goh四人也形成了一個知識群組，其余的為兩人合作或者作者獨立研究。我們可以得出結(jié)論，國際主題酒店研究相關(guān)領(lǐng)域只有少數(shù)學(xué)者形成了知識群組，多數(shù)學(xué)者研究較為獨立。

2.1.2 發(fā)文機構(gòu)分析

在CiteSpace中，選擇“institution”進行分析，可以實現(xiàn)如圖2所示的研究機構(gòu)可視化分析。同時在CiteSpace中，可以看出發(fā)文數(shù)量前10的機構(gòu)由多至少依次是香港理工大學(xué)、格里菲斯大學(xué)、佛羅里達州立大學(xué)、莫納什大學(xué)、哈佛大學(xué)、昆士蘭大學(xué)、阿米提大學(xué)、中山大學(xué)、迪肯大學(xué)和薩里大學(xué)。其中香港理工大學(xué)發(fā)文數(shù)量最多，高達23篇，是唯一一個發(fā)文數(shù)量大于10篇的機構(gòu)，其中介中心性也是所有機構(gòu)里最高的，在國際主題酒店研究領(lǐng)域有相對較高的影響力和話語權(quán)。同時，香港理工大學(xué)也與不少機構(gòu)有較強的學(xué)術(shù)聯(lián)系和合作，如與香港大學(xué)、澳大利亞的迪肯大學(xué)、中國的中國科學(xué)技術(shù)大學(xué)、山東大學(xué)和東北財經(jīng)大學(xué)等。這也說明其在自身良好發(fā)展的同時，較為注重對外開放、交流與合作。

除了香港理工大學(xué)的合作機構(gòu)群之外，發(fā)文數(shù)量排名第2的格里菲斯大學(xué)也與莫納什大學(xué)、昆士蘭大學(xué)、科廷大學(xué)、悉尼科技大學(xué)和中山大學(xué)等機構(gòu)形成了合作機構(gòu)群。不難發(fā)現(xiàn)，在國際主題酒店研究相關(guān)領(lǐng)域形成的合作機構(gòu)群與地緣有很大關(guān)系，形成合作關(guān)系的機構(gòu)在地理位置上都較為接近，如第一個以香港理工大學(xué)為核心的合作機構(gòu)群主要以中國的研究機構(gòu)為主，而第二個以格里菲斯大學(xué)為核心的合作機構(gòu)群則主要以澳大利亞的研究機構(gòu)為主。

2.2 國際主題酒店研究關(guān)鍵詞分析

關(guān)鍵詞是每篇文獻必有的，其高度概括了文獻的主要內(nèi)容。通過分析每一個關(guān)鍵詞的頻次、突顯度以及關(guān)鍵詞與關(guān)鍵詞之間的關(guān)聯(lián)度，可以發(fā)現(xiàn)某一領(lǐng)域研究的重點主題、熱點話題和未來趨勢。利用CiteSpace對關(guān)鍵詞進行共現(xiàn)分析，可以得到如圖3所示的國際主題酒店研究關(guān)鍵詞共現(xiàn)圖譜。

2.2.1 重點研究領(lǐng)域分析

通過關(guān)鍵詞共現(xiàn)分析，我們還能整理得到如圖4所示的排名前12的關(guān)鍵詞頻次及其中介中心性圖，按頻次由高到低，依次是酒店 （hotel）、旅游業(yè) （tourism）、接待 （hospitality）、滿意 （satisfaction）、影響 （impact）、感知 （perception）、服務(wù)質(zhì)量（sercice quality）、酒店業(yè) （hotel industry）、體驗 （experience）、工業(yè) （industry）、社交媒體 （social media）和口碑 （word of mouth）。以中介中心性大于0.1即有絕對強影響力為判斷依據(jù)，我們不難發(fā)現(xiàn)，除了前3位關(guān)鍵詞，其他關(guān)鍵詞沒有較大影響力，排除研究選題為“國際主題酒店”其中包含“酒店”以及酒店本身屬于“旅游業(yè)”，這說明在國際主題酒店這一領(lǐng)域的細分領(lǐng)域中其實是缺少有絕對強影響力的研究主題的。即使如此，我們還是可以綜合關(guān)鍵詞頻次和中介中心性，選擇satisfaction和impact等相對受關(guān)注的領(lǐng)域進行分析。

（1）滿意度研究

Nasution等學(xué)者從服務(wù)提供商的價值和客戶的價值兩個角度考察了客戶價值，結(jié)果表明，有必要調(diào)整管理和客戶觀點，以優(yōu)化交付和體驗到的客戶價值。具體而言，酒店應(yīng)投資于客戶理解和客戶聯(lián)系活動[2];Jiang等學(xué)者通過探索目的地形象與成功的目的地營銷的訪問者的喜好和對場所的依戀兩個關(guān)鍵指標(biāo)之間的關(guān)系以促進目的地營銷[3];Tussyadiah等學(xué)者研究探索了在線評論中的關(guān)鍵內(nèi)容和主題，以解釋客人尋求的點對點 （P2P）住宿的主要服務(wù)屬性[4];Cheng等學(xué)者通過經(jīng)驗調(diào)查了酒店客戶的在線評論內(nèi)容發(fā)現(xiàn)位置及房間的美感和主人的好客程度決定整體信任感和滿意度[5]。

（2）影響及影響因素研究

Kong等學(xué)者概述了有關(guān)中國酒店業(yè)發(fā)展在1984—2007年的英語文獻，總結(jié)了影響酒店發(fā)展的因素，發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)、機遇和問題[6];Su等學(xué)者采用多級回歸模型以測試與主題、媒體、特征和時間有關(guān)的14個基本因素對喜歡酒店相關(guān)帖子、在帖子下發(fā)表評論或分享帖子的粉絲的影響情況[7];Nunkoo等學(xué)者以飛地旅游業(yè)為研究對象發(fā)現(xiàn)其發(fā)展會帶來一些環(huán)境和社會經(jīng)濟效益，特別是在可持續(xù)酒店經(jīng)營，賦予當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)和婦女權(quán)力以及創(chuàng)業(yè)機會方面[8];Kwok等學(xué)者以在線評論研究為主題框架探究了從業(yè)者可以全面了解在線評論關(guān)鍵影響因素之間的動態(tài)關(guān)系[9]。

2.2.2 階段性研究熱點分析

突顯詞是關(guān)鍵詞某時期突然增加或者使用頻次增長明顯的關(guān)鍵術(shù)語。通過突顯詞可以展示國際主題酒店研究各階段關(guān)注的熱點領(lǐng)域。如圖5所示，在國際主題酒店研究領(lǐng)域共得到21個突顯詞，從時間序列來看，2010年及以前的突顯詞為business、design、customer service quality和ageing;2011—2015年的突顯詞為accommodation、absorptive capacity、cancer、hotel industry和perception;2016—2017年的突顯詞為innovation、choice、luxury hotel、social media、behavior、knowledge、motivation、hotel review和management;2018年及以后的突顯詞為firm、big data和sustainable tourism。從突顯詞出現(xiàn)的時間節(jié)點看，可以發(fā)現(xiàn)國際主題酒店研究是緊跟時代發(fā)展節(jié)奏、注重利用新技術(shù)的，尤其是在2018年及以后，大數(shù)據(jù)時代的到來，學(xué)者們做研究也善于將其運用。同時，隨著時代的發(fā)展，人們越來越重視環(huán)境保護工作，在旅游研究領(lǐng)域亦是如此，旅游可持續(xù)發(fā)展也得到了學(xué)者們越來越多的關(guān)注。

3 結(jié)語

本文采用基于文獻計量學(xué)的知識圖譜分析方法，從發(fā)文作者、發(fā)文機構(gòu)、發(fā)文國家或地區(qū)、研究重點和各階段前沿等角度對2001—2020年WOS核心合集數(shù)據(jù)庫中有關(guān)主題酒店的相關(guān)文獻進行科學(xué)計量分析，得到以下研究結(jié)論：第一，從發(fā)文作者看，國際主題酒店研究領(lǐng)域只有少數(shù)學(xué)者形成了知識群組，多數(shù)學(xué)者研究較為獨立;第二，從發(fā)文機構(gòu)來看，國際主題酒店研究領(lǐng)域形成了分別以香港理工大學(xué)為核心的中國地區(qū)和以格里菲斯大學(xué)為核心的澳大利亞地區(qū)兩大結(jié)構(gòu)合作群;第三，從研究重點來看，國際主題酒店研究領(lǐng)域?qū)W者普遍關(guān)注滿意度、服務(wù)質(zhì)量、影響及影響因子等研究;第四，從研究熱點來看，目前國際主題酒店的研究熱點是“大數(shù)據(jù)”和“旅游可持續(xù)發(fā)展”，體現(xiàn)了學(xué)者們研究注重利用新技術(shù)的同時也非常關(guān)注環(huán)保和生態(tài)問題。

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