陳翔 劉麗 魏鳳珍 宋有洪 李金才

【摘要】在現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育中，生產(chǎn)實習對農(nóng)學專業(yè)學生的培養(yǎng)至關重要，是從課本理論走向生產(chǎn)實踐的重要環(huán)節(jié)，對學生未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。論述了當前高等農(nóng)業(yè)院校農(nóng)學專業(yè)學生進行生產(chǎn)實習的必要性，針對實習過程中存在問題，提出了從提高學生的主觀能動性、增加實習教師的選擇范圍、豐富生產(chǎn)實習內(nèi)容、規(guī)范評價與考核制度和加強生產(chǎn)實習基地建設五個方面來進一步提高生產(chǎn)實習的質(zhì)量，從而為我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施，提供有力的人才支撐。

【關鍵詞】農(nóng)學專業(yè)?生產(chǎn)實習?問題?對策

黨的十九大報告中提出的“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略更是新時代“三農(nóng)”工作的總抓手，而要加快我國農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，全面實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，這些都需要一大批“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的農(nóng)業(yè)專業(yè)人才。教育部聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家林業(yè)和草原局于2018年10月發(fā)布的《關于加強農(nóng)科教結(jié)合實施卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃2.0的意見》更是體現(xiàn)了培養(yǎng)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)人才的緊迫性和必要性。作為農(nóng)業(yè)科學領域的傳統(tǒng)學科，農(nóng)學專業(yè)更應注重培養(yǎng)創(chuàng)新型、應用型、復合型的卓越農(nóng)業(yè)人才，為我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的全面實施提供有力的人才支撐。

作為現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)院校培養(yǎng)人才計劃中從課本理論走向田間生產(chǎn)實踐的重要環(huán)節(jié)，實習生可借助生產(chǎn)實習的機會培養(yǎng)動手操作能力，實踐作物的田間農(nóng)事管理，更直觀的感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際，了解限制當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力提高的主要因素，使農(nóng)學專業(yè)的學生真正做到接“地氣”。此外，生產(chǎn)實習也是學生從校園走向一線農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作崗位的大演練，同時也對學生未來的職業(yè)生涯規(guī)劃起到關鍵的指導作用。

一、生產(chǎn)實習的必要性

1.生產(chǎn)實習是理實交融的重要環(huán)節(jié)

作為現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育中農(nóng)學專業(yè)的基礎實踐教學環(huán)節(jié)，生產(chǎn)實習為學生提供了在實踐過程中發(fā)現(xiàn)問題并利用書本中的專業(yè)理論知識來解決問題的機會。同時，由于作物生長具有明顯的季節(jié)性、周期性等特點，這就要求該專業(yè)的教學必須結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實際。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，學生以生產(chǎn)者的身份直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，既可實踐應用在學校學習的《土壤學》《作物栽培學》《種子學》《植物生理學》《植物營養(yǎng)學》《農(nóng)業(yè)昆蟲學》等專業(yè)知識技能完成一定的生產(chǎn)任務，又可學習作物田間管理的知識和技能，且通過具體的農(nóng)事操作來鞏固、豐富與提高在課堂上學習到的農(nóng)業(yè)科學知識，真正做到學以致用。因此，生產(chǎn)實習與課堂教學相輔相成，是理實交融的重要環(huán)節(jié)。

2.生產(chǎn)實習是培養(yǎng)實踐動手能力的有效途徑

農(nóng)學專業(yè)以解決人類的“吃飯穿衣”為首要目的。學生在校園內(nèi)學習的專業(yè)理論知識，比如說課本中的小麥栽培技術，由于不同區(qū)域光、溫、水、肥等資源分布的不同，與生產(chǎn)實踐中小麥的栽培管理措施還有一定的差距。許多同學遇到實際生產(chǎn)問題，往往會不知所措，甚至連作物追肥的正確施用時間和方式都不會，更別說采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術進行田間生產(chǎn)管理。因此，借助生產(chǎn)實習，讓學生參與從作物的整地、播種到收獲的全過程，從而掌握作物生長發(fā)育規(guī)律和產(chǎn)量品質(zhì)形成規(guī)律及其與栽培管理措施、環(huán)境條件的關系，培養(yǎng)學生自主學習和獨立思考解決問題的實踐動手能力。

二、生產(chǎn)實習存在的問題

1.學生缺乏主觀能動性

目前，高等農(nóng)業(yè)院校中農(nóng)學專業(yè)的學生對待生產(chǎn)實習的主動意識淡薄，缺乏主要能動性，主要有以下三點原因：（1）學生對帶隊教師的依賴性，不能積極主動的思考生產(chǎn)實習和理論學習之間的聯(lián)系，以及如何主動參與進去從而提升自身的實踐能力。（2）學生畢業(yè)后的目標各有不同，很多學生都把主要精力放在考研、考公務員、出國留學、找工作、自主創(chuàng)業(yè)等方面，不愿意從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作，導致從主觀思想上就不重視生產(chǎn)實習，積極性不高。（3）農(nóng)學專業(yè)的生產(chǎn)實習大多數(shù)是在田間生產(chǎn)一線，從事農(nóng)事管理工作，條件比較艱苦，學生認為生產(chǎn)實習又苦又累，存在畏難情緒，一旦實習時間長了，就更容易退縮。

2.指導教師精力有限

農(nóng)學專業(yè)生產(chǎn)實習的指導教師任務繁重，通常一位教師要帶30～40名實習生。在實習過程中指導教師不僅要解決學生在生產(chǎn)實踐中遇到的問題，還要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)實習生可能遇到的生活問題和安全問題。由于指導教師的精力有限，導致無法兼顧到每個實習生，僅有少數(shù)學生會就生產(chǎn)實習中遇到的問題向指導老師請教，大多數(shù)學生的實習效果則不夠理想。

3.生產(chǎn)實習內(nèi)容片面化、層次淺

學校對教學實踐安排的不夠科學，大多數(shù)農(nóng)學專業(yè)的生產(chǎn)實習只是讓學生了解一些主要農(nóng)作物（如小麥、玉米、水稻）的基本形態(tài)特征及簡單的農(nóng)事操作常識，實踐周期較短，并沒有讓學生更進一步深入到田間試驗、學習一些作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)相關的管理知識，也沒有機會來系統(tǒng)的應用專業(yè)理論知識。學生很難在這樣的教學實踐中形成一個完整的知識框架體系，所了解的相關專業(yè)知識相對來說較片面化、層次淺，對實習生生產(chǎn)實踐技能的提高，難以起到促進作用。

4.評價與考核制度不合理

學校一般都很重視學生的出勤情況，把出勤率作為生產(chǎn)實習成績的主要考核依據(jù)，而實踐過程和專業(yè)比重的考核占比較小，且考核指標缺乏靈活性，從而導致生產(chǎn)實習缺乏有效的評價與考核制度。學生無法把握生產(chǎn)實習中要掌握哪些重點知識及技能，從而導致在實習過程中學生懶懶散散，可能每天都去實習單位，但是并沒有認真的去學習農(nóng)事操作過程和作物病、蟲、草害的危害特征及防治措施，無法起到真正意義上的實踐作用。

三、提高生產(chǎn)實習質(zhì)量的改進措施

1.提高學生的主觀能動性

提高農(nóng)學專業(yè)實習生的主觀能動性可從以下三個方面著手：（1）在生產(chǎn)實習之前，學校組織教師對學生講授生產(chǎn)實習的重要性，并引導學生設定目標，提前做好計劃。同時，也可邀請實習單位的專家或負責人來校進行宣講并與學生互動，讓學生提前了解生產(chǎn)實習的日常。（2）針對不同就業(yè)目標的學生群體，要做到合理安排。對要繼續(xù)求學深造的學生，可安排跟著學校老師或者去公司的科研部門以及專業(yè)的科研院所去實習，注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新和研究能力;對要找工作的學生，可安排他們?nèi)マr(nóng)資公司實習。學校做到真正的因材施教，學生一定會對生產(chǎn)實習充滿興趣，將為后續(xù)學習增添一大助力。（3）培養(yǎng)學生服務“三農(nóng)”的精神，引導實習生走進農(nóng)村，走進農(nóng)民，走進農(nóng)業(yè)，對生產(chǎn)實習中表現(xiàn)好的學生可進行物質(zhì)及精神嘉獎，從而提高學生的參與生產(chǎn)實踐的積極性。

2.增加生產(chǎn)實習教師的選擇范圍

農(nóng)學專業(yè)生產(chǎn)實習的帶隊教師應優(yōu)先選擇專業(yè)功底扎實且經(jīng)驗豐富的教師，從而在生產(chǎn)實踐中能及時解決學生遇到的各種問題，比如作物田間雜草、病蟲害的具體防治措施。因此，高等農(nóng)業(yè)院校的老教師、科研院所的專家和農(nóng)資公司經(jīng)驗豐富的技術人員都是較好帶隊指導老師。但是，由于這類專家往往科研任務較重以及生產(chǎn)實習帶隊的日常管理任務繁重，應適當配備一些輔助管理人員（比如剛?cè)肼毜那嗄杲處煟?，做好學生-教師-實習單位三者間的協(xié)調(diào)工作，統(tǒng)籌好學生在生產(chǎn)實習期間可能遇到的生活問題和安全問題。

3.豐富生產(chǎn)實習內(nèi)容

對農(nóng)學專業(yè)的學生而言，生產(chǎn)實習內(nèi)容不應只局限于認識主要農(nóng)作物或者只了解一些簡單的農(nóng)事操作，要豐富生產(chǎn)實習的學習內(nèi)容。首先，讓學生深入田間地頭，多接觸了解一些除小麥、玉米、水稻的其他農(nóng)作物;其次，還可讓學生了解一些產(chǎn)前和產(chǎn)后的相關工作，比如說作物育種、種子加工、研究鑒定或者銷售及管理方面的知識。最后，還要引導學生在生產(chǎn)實習中要多看多做多問，努力將實踐內(nèi)容和在校學習的專業(yè)理論知識做到互相融合，從而真正提高自己的實踐技能。

4.規(guī)范評價與考核制度

在生產(chǎn)實習過程中，出勤率當然重要，但除此之外，指導教師還應及時查看實習效果，加大專業(yè)知識技能的考核權(quán)重。比如，讓學生在實習采集一些具體的作物病害圖片，并在實習報告中總結(jié)這種病害發(fā)生特征和防治措施，以此來明確學生的實習進度和知識掌握程度;定期開展交流座談會，就實踐過程中遇到的具體農(nóng)事操作管理問題等進行詳細的講解。生產(chǎn)實習結(jié)束后，要求每位學生提交實習總結(jié)報告，詳細陳述自己在實踐中遇到的各種問題、解決措施以及個人對生產(chǎn)實習的心得體會。最終，指導教師通過多方綜合比較，來進行考核評價。

5.加強生產(chǎn)實習基地建設

“產(chǎn)學研”三結(jié)合的基地農(nóng)學專業(yè)學生生產(chǎn)實踐教學質(zhì)量的重要保證。安徽農(nóng)業(yè)大學已先后與安徽省農(nóng)墾總公司及其所屬農(nóng)場、合肥豐樂種業(yè)、荃銀高科、隆平高科等農(nóng)資公司以及部分市縣農(nóng)業(yè)技術推廣中心、農(nóng)業(yè)科技示范園等單位開展人才培養(yǎng)合作，形成實踐實訓、創(chuàng)業(yè)實訓和就業(yè)一體化培養(yǎng)模式。目前，學校已在安徽省內(nèi)建成八大綜合試驗站，并且還在不斷增加資金投入，建立健全規(guī)范的生產(chǎn)實習基地?；乜山y(tǒng)一安排食宿和實習內(nèi)容，再保障學生安全的同時，還可方便指導教師對生產(chǎn)實習期間的學生管理。此外，還可讓農(nóng)學多專業(yè)的學生共同實習，安排多專業(yè)導師聯(lián)合指導，從而使每個農(nóng)學專業(yè)的學生都可以學到更多農(nóng)業(yè)知識。

四、結(jié)語

生產(chǎn)實習是農(nóng)學專業(yè)培養(yǎng)卓越農(nóng)業(yè)人才的一個重要實踐教學環(huán)節(jié)。高等農(nóng)業(yè)院校想要培養(yǎng)一批“懂農(nóng)業(yè)、愛農(nóng)村、愛農(nóng)民”的一流農(nóng)業(yè)人才，為我國鄉(xiāng)村振興發(fā)展和生態(tài)文明建設提供強有力的人才支撐，不僅要在指導教師配備、教學內(nèi)容安排、基地建立健全等方面加大投入力度，還要培育農(nóng)學專業(yè)學生“愛農(nóng)、知農(nóng)、為農(nóng)”的素養(yǎng)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，不斷完善豐富生產(chǎn)實習內(nèi)容。通過生產(chǎn)實踐，有助于學生了解我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線的實際問題，增強其服務三農(nóng)的意識，明確所學專業(yè)在我國鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的地位和作用，從而增強學生自身的責任感和使命感。

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基金項目：安徽農(nóng)業(yè)大學校級質(zhì)量工程項目（2019aujyxm78）。