沈雪峰+劉向東

摘要 根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)內(nèi)容，從人才培養(yǎng)基本要求及知識結(jié)構(gòu)、能力和素質(zhì)要求及人才培養(yǎng)的考核要求與方式進行剖析，旨在為現(xiàn)代農(nóng)學(xué)專業(yè)培養(yǎng)模式改革提供參考。

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；農(nóng)學(xué)專業(yè)；人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

中圖分類號 G42 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）23-0289-03

2010年，國務(wù)院頒布實施的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》[1-3]中明確提出了“樹立科學(xué)的教育質(zhì)量觀，把促進人的全面發(fā)展、適應(yīng)社會需要作為衡量教育質(zhì)量的根本標(biāo)準(zhǔn)”。因此，制定農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)校級標(biāo)準(zhǔn)，進一步深化農(nóng)學(xué)專業(yè)教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，對于規(guī)范農(nóng)學(xué)本科專業(yè)教育，推進教育教學(xué)改革，實質(zhì)性提升農(nóng)學(xué)本科人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實意義[4]。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)專業(yè)具有悠久的歷史，迄今已超過100年的辦學(xué)歷史[5]。經(jīng)過幾代人的努力，本專業(yè)的辦學(xué)條件不斷改善，師資隊伍結(jié)構(gòu)趨于合理，教學(xué)質(zhì)量不斷提高，現(xiàn)已逐步形成了鮮明的熱帶、亞熱帶地區(qū)特色。為了適應(yīng)當(dāng)前社會經(jīng)濟和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求，2001年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)率先在農(nóng)學(xué)專業(yè)下設(shè)立了農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和貿(mào)易等方向，并保留大農(nóng)學(xué)專業(yè)方向，使本專業(yè)得以顯著發(fā)展。2008年、2011年、2012年分別成為教育部批準(zhǔn)的國家特色專業(yè)、廣東省重點專業(yè)、廣東省高等學(xué)校本科專業(yè)的改革試點專業(yè)，并開設(shè)了農(nóng)學(xué)創(chuàng)新班（即農(nóng)學(xué)丁穎創(chuàng)新班）。2014年，入選國家教育部的農(nóng)林卓越人才培養(yǎng)計劃[6]。本專業(yè)改革取得成效，為制定農(nóng)學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

1 人才培養(yǎng)目標(biāo)

農(nóng)學(xué)專業(yè)旨在培養(yǎng)基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下的精細(xì)農(nóng)業(yè)，具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種等方面的基本理論、基本知識和基本技能，在作物生產(chǎn)或育種方面了解學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢，熟悉作物生產(chǎn)特點，具備一定的創(chuàng)新能力和生產(chǎn)實踐能力，能在農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)行政、涉農(nóng)企業(yè)及其他相關(guān)的部門或單位從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的教學(xué)與科研、技術(shù)與設(shè)計、開發(fā)與推廣、經(jīng)營與管理等工作的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

2 人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)

2.1 人才培養(yǎng)規(guī)格

2.1.1 學(xué)制。學(xué)制4年。優(yōu)秀的學(xué)生如在3年內(nèi)修滿學(xué)分并完成其他的教學(xué)環(huán)節(jié)，可提前1年畢業(yè)。未能在4年內(nèi)修滿學(xué)分并完成其他的教學(xué)環(huán)節(jié)的學(xué)生，可延長學(xué)制最多達(dá)2年。

2.1.2 授予學(xué)位。授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

2.1.3 學(xué)分。本專業(yè)總學(xué)分160學(xué)分，其中學(xué)科基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識類課程學(xué)分比例不低于50%，專業(yè)類實踐課程學(xué)分比例不低于學(xué)科基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識類課程學(xué)分的30%，選修課程學(xué)分比例不低于30%。鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)跨學(xué)科門類選修課程。

2.2 人才培養(yǎng)基本要求及知識結(jié)構(gòu)

本專業(yè)學(xué)生必須掌握農(nóng)學(xué)專業(yè)的基本理論和基本知識，能夠系統(tǒng)進行應(yīng)用研究和基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維訓(xùn)練和實驗實習(xí)操作訓(xùn)練，具有一定的教學(xué)、科研和管理能力和良好的科學(xué)素養(yǎng)。知識要求：①具備較強的生物學(xué)基礎(chǔ)知識，掌握農(nóng)作物與環(huán)境因子的互作關(guān)系、作物生長發(fā)育規(guī)律、作物產(chǎn)量與品質(zhì)形成規(guī)律、作物遺傳特性與性狀分析等基礎(chǔ)理論；②掌握作物遺傳育種、作物栽培學(xué)與耕作學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面的試驗設(shè)計、研究與分析方法及實驗技能；③具備一定的政治學(xué)、文學(xué)、哲學(xué)、法學(xué)、藝術(shù)、歷史、思想道德、心理學(xué)等方面的知識；④掌握1門外語，能閱讀本專業(yè)外文資料，具有運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息及文獻(xiàn)檢索的基本能力，具備科技論文寫作基本能力。

2.3 人才培養(yǎng)能力和素質(zhì)要求

2.3.1 能力要求。①獲取知識的能力。具有良好的自學(xué)習(xí)慣和自我更新知識的能力，有較好的表達(dá)交流能力，具有一定的計算機及信息技術(shù)應(yīng)用能力。②運用知識的能力。具備洞察問題，綜合解決問題，能夠熟練從事本專業(yè)領(lǐng)域的生產(chǎn)應(yīng)用操作及其相關(guān)領(lǐng)域研究和開發(fā)等綜合能力。③創(chuàng)新思維的能力。養(yǎng)成獨立思考、創(chuàng)新思維的習(xí)慣，具有進取意識和探索精神，擁有良好的創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和科學(xué)研究能力。

2.3.2 素質(zhì)要求。①思想政治和德育素質(zhì)。熱愛祖國，擁護憲法，堅定正確的政治方向，樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，遵守職業(yè)道德，具有良好的社會傳統(tǒng)道德，遵紀(jì)守法，誠實守信，富于進取，具有團隊意識和協(xié)作精神。②人文和科學(xué)素質(zhì)。掌握一定的人文社科基礎(chǔ)知識，具有較好的人文修養(yǎng)；注重人文精神、法制觀念、公民意識和科學(xué)態(tài)度；具有國際化視野和健康的人際交往能力。③專業(yè)素質(zhì)。了解基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下的現(xiàn)代精細(xì)農(nóng)業(yè)的理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求。能夠利用所學(xué)專業(yè)知識分析解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在的問題。④身心素質(zhì)。具有良好的生活習(xí)慣、健康的體魄和良好的心理品質(zhì)；具有較強的適應(yīng)能力、承受能力和組織管理能力以及良好的團隊協(xié)作精神。

3 師資隊伍

依據(jù)教育部《普通高等學(xué)?；巨k學(xué)條件指標(biāo)（試行）》（教發(fā)〔2004〕2號）[7] 規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)，整體師資結(jié)構(gòu)滿足本專業(yè)教學(xué)需要；具有農(nóng)學(xué)學(xué)歷教育背景、正高級專業(yè)技術(shù)職稱、學(xué)術(shù)造詣較高的專業(yè)負(fù)責(zé)人；重要專業(yè)課程，包括遺傳學(xué)、作物栽培學(xué)和作物育種學(xué)等課程每門至少有1名具有農(nóng)學(xué)學(xué)歷教育背景教授職稱的課程負(fù)責(zé)人。

3.1 專任教師的要求

專任教師學(xué)歷的最低要求是具有碩士學(xué)位，具有博士學(xué)位的教師比例不低于70%。

本專業(yè)主講教師必須具有中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)或者具有相關(guān)專業(yè)碩士及以上本學(xué)科專業(yè)教育和研究背景，通過崗前培訓(xùn)并取得教師資格證書或者得到教育部行政主管部門認(rèn)可的教學(xué)資質(zhì)。教師隊伍中具有海外學(xué)習(xí)經(jīng)歷的數(shù)量占專任教師總數(shù)的比重不低于30%。實驗技術(shù)人員應(yīng)具有農(nóng)學(xué)或相關(guān)專業(yè)碩士及以上學(xué)歷。

3.2 師資規(guī)模和結(jié)構(gòu)

本專業(yè)專任教師人數(shù)不少于20人，當(dāng)在校本科生超過150人時，每增加20名學(xué)生，至少相應(yīng)增加專任全職教師1名，且本專業(yè)生師比應(yīng)低于18∶1。兼職教師人數(shù)比例不應(yīng)低于總?cè)藬?shù)的20%。每5 000人實驗教學(xué)人時數(shù)至少配備1名實驗技術(shù)人員。每個校級以上生產(chǎn)實習(xí)基地至少配備1名生產(chǎn)實踐指導(dǎo)教師。

教師隊伍中具有教授職稱的數(shù)量占專任教師總量的比例不低于1/5，具有農(nóng)業(yè)一線生產(chǎn)實踐經(jīng)驗教師比例不低于1/5，具有副教授以上職稱的數(shù)量占專任教師總數(shù)的比例不低于1/2。

3.3 教師發(fā)展制度

具有青年教師崗前培訓(xùn)制度、助教制度、任課試講制度和進修制度；具有教師發(fā)展機制，開展專業(yè)培訓(xùn)、半年及以上的生產(chǎn)實踐培訓(xùn)，開展教育理念、教學(xué)方法、教學(xué)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高教師水平和教學(xué)能力；具有教學(xué)評價和反饋機制，每學(xué)期結(jié)束前集中進行學(xué)生評教并及時反饋結(jié)果，不斷提高教學(xué)質(zhì)量；具有教學(xué)交流機制，開展包括專業(yè)主任在內(nèi)的同行聽課活動，定期組織教學(xué)觀摩活動，并進行研討與總結(jié)；具有學(xué)術(shù)研究機制，定期舉行學(xué)術(shù)報告，開展學(xué)術(shù)交流活動，鼓勵青年教師進行學(xué)術(shù)、科研活動。

4 人才培養(yǎng)教學(xué)條件

4.1 教學(xué)設(shè)施要求

農(nóng)學(xué)專業(yè)的基本辦學(xué)條件參照教育部《普通高等學(xué)?；巨k學(xué)條件指標(biāo)（試行）》（教發(fā)〔2004〕2號）[5]規(guī)定的合格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

專業(yè)知識體系包括通識教育知識、專業(yè)教育知識和拓展教育知識。課程體系包括理論教學(xué)課程和實踐教學(xué)課程。

4.1.1 專業(yè)教學(xué)實驗室。應(yīng)設(shè)立專業(yè)基礎(chǔ)實驗平臺和專業(yè)實驗平臺，其中專業(yè)基礎(chǔ)實驗平臺應(yīng)包括遺傳學(xué)、試驗統(tǒng)計學(xué)、農(nóng)業(yè)氣象學(xué)等農(nóng)學(xué)專業(yè)實驗教學(xué)中心；專業(yè)實驗平臺應(yīng)包括作物栽培學(xué)和作物育種學(xué)，以及作物栽培與耕作和遺傳育種相關(guān)的實驗室等。實驗室建設(shè)規(guī)范、配置合理、設(shè)施完善，擁有用于本科教學(xué)的高新儀器設(shè)備，能夠滿足農(nóng)學(xué)專業(yè)的教學(xué)需求，其中生均教學(xué)科研儀器設(shè)備值不應(yīng)低于1萬元。有良好的設(shè)備管理、維護和更新機制，近5年年均新增或更新儀器設(shè)備不應(yīng)低于10%，現(xiàn)有儀器設(shè)備完好率不應(yīng)低于95%。實驗室應(yīng)提供開放服務(wù)，滿足本專業(yè)及相關(guān)專業(yè)學(xué)生課內(nèi)外學(xué)習(xí)、科研需求，周開放總學(xué)時不應(yīng)低于40 h，并作好記錄。實驗教學(xué)管理規(guī)范、實驗教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、實驗指導(dǎo)等資料齊全，并制訂有長遠(yuǎn)建設(shè)規(guī)劃和近期工作計劃。開設(shè)綜合性實驗和設(shè)計性實驗，鼓勵學(xué)生創(chuàng)新思維，培養(yǎng)學(xué)生動手能力，要求開設(shè)綜合性、設(shè)計性實驗的課程占實驗課程的比例不應(yīng)低于80%[8]。

4.1.2 實習(xí)基地。根據(jù)農(nóng)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和學(xué)科特色，實施產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，與生產(chǎn)企業(yè)、科研院所等聯(lián)合，建立穩(wěn)定的實習(xí)基地，依據(jù)企業(yè)需求進行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的生產(chǎn)實驗技能和創(chuàng)新能力。圍繞校企合作培養(yǎng)專業(yè)人才的主題，因地制宜建設(shè)校內(nèi)外實驗基地，滿足學(xué)生實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的需求，其中穩(wěn)定的校外實習(xí)基地數(shù)量不應(yīng)低于5 個，每個實習(xí)基地至少容納30人/次，且應(yīng)建有省級以上大學(xué)生校外實踐教育基地。除學(xué)校實習(xí)導(dǎo)師外，還應(yīng)在每個校外基地聘請實習(xí)教學(xué)指導(dǎo)教師，對學(xué)生的實習(xí)內(nèi)容和實習(xí)過程等進行全面跟蹤和指導(dǎo)。

4.2 信息資源要求

依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)建設(shè)農(nóng)學(xué)專業(yè)課程體系，著重學(xué)生知識、能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。同時，通過手冊或者網(wǎng)站等形式，提供教學(xué)基本信息（本專業(yè)的培養(yǎng)方案、課程體系信息、課程教學(xué)大綱、選課指導(dǎo)、考核要求、畢業(yè)審核要求等）。

4.2.1 教材及參考資料。專業(yè)教學(xué)需選用符合專業(yè)規(guī)范的教材，基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的教材應(yīng)為國內(nèi)外正式出版的教材，專業(yè)課程應(yīng)使用最新出版的國家規(guī)劃教材。鼓勵專業(yè)教師依據(jù)專業(yè)進展與學(xué)科前沿自編特色教材。除教材和講義外，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課應(yīng)推薦必要的教學(xué)參考資料。

4.2.2 教學(xué)信息資源。本專業(yè)建設(shè)省級以上精品資源共享課程或者精品視頻公開課或者雙語教學(xué)示范課，并開通課程網(wǎng)站，課程錄像全程上網(wǎng)，課程內(nèi)容持續(xù)更新；建設(shè)專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課課程網(wǎng)站，提供必要的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源。

4.3 教學(xué)經(jīng)費要求

年生均教學(xué)運行費不低于教育部《普通高等學(xué)校本科教學(xué)工作合格評估指標(biāo)體系》（教高廳〔2011〕2號）[9]的要求，且隨著教育事業(yè)經(jīng)費的增長而穩(wěn)步增長，滿足培養(yǎng)學(xué)生的需要。

設(shè)備完好充足，擁有用于本科教學(xué)的高新儀器設(shè)備，能夠滿足農(nóng)學(xué)專業(yè)的教學(xué)需求，其中，在校生生均實驗教學(xué)儀器設(shè)備值不應(yīng)低于1萬元。有良好的設(shè)備管理、維護和更新機制，近5年年均新增或更新儀器設(shè)備不應(yīng)低于10%，現(xiàn)有儀器設(shè)備完好率不應(yīng)低于95%，年均儀器設(shè)備維護費不低于10萬元或已有儀器設(shè)備總值的1%。

5 人才培養(yǎng)質(zhì)量保障體系

5.1 專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)修訂機制

本專業(yè)擁有專業(yè)辦公室專門負(fù)責(zé)教學(xué)管理文件和各類檔案文件的管理工作。具有定期修訂專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)機制，一般每4年對培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)方案進行研討和全面修訂。修訂工作應(yīng)有校外專家、用人單位、畢業(yè)生參與，并綜合考慮各方反饋意見和專業(yè)發(fā)展情況，確保專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)適應(yīng)社會發(fā)展、生產(chǎn)實踐和學(xué)生的需要。

5.2 教學(xué)運行管理機制

建立了系統(tǒng)的教學(xué)運行管理規(guī)章制度，對主要教學(xué)環(huán)節(jié)如課堂教學(xué)、課程考核、實驗與實習(xí)、畢業(yè)論文（設(shè)計）等，有明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和全面有效的制度保障，能夠保證教學(xué)工作的順利開展。

實驗室管理規(guī)章制度系統(tǒng)、可行，有實驗室開放制度，儀器設(shè)備完好且使用效率高。

5.3 教學(xué)過程監(jiān)控與效果評價機制

本專業(yè)建立完善的學(xué)生評教、教學(xué)督導(dǎo)和同行聽課制度，對日常教學(xué)工作進行檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)，及時了解、反饋和處理教學(xué)中出現(xiàn)的問題。

有專業(yè)學(xué)情調(diào)查和分析評價機制，有效測評學(xué)生的學(xué)習(xí)過程、學(xué)習(xí)效果和綜合發(fā)展，確保理論、實驗與其他實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的考核制度合理，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成度。

有針對應(yīng)屆生就業(yè)情況的年度分析制度，有針對畢業(yè)生職業(yè)發(fā)展的跟蹤評價機制，有學(xué)校內(nèi)部、第三方評價機構(gòu)及社會有關(guān)方面參與的綜合評價機制，并建立完善的反饋機制，使評價信息有效用于指導(dǎo)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的不斷提高。

5.4 持續(xù)改進機制

本專業(yè)每4年開展一次教學(xué)質(zhì)量的內(nèi)部評估，包括用人單位、教師、畢業(yè)校友、在校學(xué)生共同參與的教學(xué)質(zhì)量評估委員會，征求對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和方案、課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容與方法的意見和建議，有效推進專業(yè)建設(shè)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)改進。

每年對人才培養(yǎng)質(zhì)量取得的成效和進一步改進措施進行分析、評價和總結(jié)，形成本專業(yè)的本科教學(xué)質(zhì)量報告，確保教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)改進。

6 參考文獻(xiàn)

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