李 敏，楊 敏，王士杰，田閔元，董乃浙

（吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院中藥學(xué)院·吉林吉林·132101）

桔梗 (Platycodon grandiflorum(Jacq.)A.DC)是桔?？平酃僦参?，為多年生草本，別名包袱花、鈴鐺花、道拉基、僧帽花等，是我國(guó)傳統(tǒng)中藥材之一。具有宣肺、利咽、祛痰和排膿之功效，可用于咳嗽痰多、胸悶不暢、咽痛音啞、肺癰吐膿等癥的治療[1]。桔梗主要含有皂苷、多糖、黃酮等成分，其主要化學(xué)成分為皂苷類，而對(duì)桔梗無機(jī)成分的研究目前尚少。文獻(xiàn)報(bào)道，同一藥材隨著產(chǎn)地的變化，微量元素含量差異十分明顯[2-3]。本試驗(yàn)是以桔梗根部為原材料，探究不同采收期對(duì)桔梗根部微量元素的影響，為桔梗采收提供理論基礎(chǔ)。

1 儀器與試劑

電熱鼓風(fēng)干燥箱，高速中藥粉碎機(jī)，200目方孔篩，電子天平，消解管，容量瓶，錐形瓶，移液管，原子吸收分光光度計(jì)；高氯酸，硝酸，蒸餾水（以上試劑均為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的分析純?cè)噭?/p>

2 方法

2.1 樣品采收

樣品來自吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院藥用植物園，2年生桔梗，分別于2019年7月15日、8月15日、9月15日和10月15日進(jìn)行采樣，采收的桔梗根部清洗后在80℃條件下烘干，粉碎過200目方孔篩，備用。

2.2 微量元素測(cè)定

2.2.1 樣品處理

稱取定量粉末置于消解管中，每份樣品平行測(cè)定3 次，加入高氯酸和硝酸（1∶4）混合液 10 mL,浸泡一晚，次日消解至透明，放冷后倒入50 mL容量瓶中用1%硝酸溶液洗滌消解管定容，樣品消解后做空白對(duì)照。

2.2.2 元素測(cè)定條件

利用原子吸收分光光度計(jì)，采用火焰法測(cè)定桔梗根部7種元素，儀器工作條件見表1。

表1 分析測(cè)定條件

2.2.3 標(biāo)準(zhǔn)曲線

分別取銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎂、鈣離子標(biāo)準(zhǔn)溶液配制成不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)溶液后測(cè)定吸光度，得出線性回歸方程，計(jì)算相關(guān)系數(shù)(r)和加樣回收率，得出表2。

表2 微量元素回歸方程

2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用Microsoft Excel 2013和IBM SPSS 21.0進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和制圖。

3 結(jié)果與分析

3.1 桔梗不同采收期微量元素比較分析

桔梗根部 Mn、Fe、Cu、Zn、Ca、Mg、Pb 元素檢測(cè)結(jié)果見圖1。利用SPSS 21.0進(jìn)一步對(duì)不同采樣時(shí)期各微量元素進(jìn)行方差分析結(jié)果見表3。結(jié)果顯示，元素Zn、Ca、Pb受采收期影響較大，不同采收期存在顯著性差異（P＜0.05），其中7月15日采收的桔梗根Zn含量較高、9月15日采收的桔梗根Ca、Pb含量較高。

圖1 不同采樣時(shí)間桔梗根部微量元素含量變化(n=3,μg/g）

表3 不同采收時(shí)期方差分析

3.2 桔梗根部微量元素的相關(guān)分析

利用SPSS 21.0軟件對(duì)桔梗中7種微量元素進(jìn)行皮爾遜相關(guān)性分析，結(jié)果見表4。結(jié)果顯示，F(xiàn)e與Zn呈較強(qiáng)的正相關(guān)（P＜0.05,r=0.723）但與 Pb（P＜0.05,r=-0.726）、Ca（P＜0.05,r=-0.798）呈較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)，Zn與 Pb（P＜0.01,r=-0.962）呈較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)。

表4 7種微量元素的相關(guān)性分析

4 結(jié)論

在桔梗的生長(zhǎng)過程中，微量元素的積累受多方面因素影響，本研究對(duì)不同采收期桔梗根部微量元素研究發(fā)現(xiàn)，元素Zn、Ca、Pb受采收期影響較大，不同采收期存在顯著性差異（P＜0.05），研究發(fā)現(xiàn)7月15日采收的桔梗根Zn含量較高、9月15日采收的桔梗根Ca、Pb含量較高。相關(guān)性分析結(jié)果顯示，F(xiàn)e與Zn呈較強(qiáng)的正相關(guān)（P＜0.05,r=0.723）但與 Pb（P＜0.05,r=-0.726）、Ca （P＜0.05,r=-0.798） 呈較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)，Zn與Pb（P＜0.01,r=-0.962）呈較強(qiáng)的負(fù)相關(guān)。本試驗(yàn)探究了不同采收期對(duì)桔梗根部微量元素的影響，為桔梗的栽培、采收提供了理論支持。